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鸡粉花椒等固态调味料抽检检验项目标准及方法表1鸡粉检验项目a序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1铅GB2762产品明示标准及质量要求GB5009.122总砷GB2762产品明示标准及质量要求GB/T5009.113二氧化硫GB2760GB/T5009.344苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234955山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234956环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB2760GB/T5009.977糖精钠GB2760GB/T5009.28GB/T234958乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB2760GB/T5009.1409合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红）bGB2760GB/T5009.35SN/T174310苏丹红=1\*ROMANI-=4\*ROMANIV食品整治办〔2008〕3号GB/T1968111罗丹明B食品整治办〔2008〕3号SN/T243012总氮/SB/T1037113菌落总数/GB4789.214大肠菌群/GB4789.3GB/T4789.315致病菌/GB4789.4GB4789.5GB4789.10注：a.序号1-11为抽检项目，12-15为地方监测项目。b.视产品具体色泽而定。表2复合香辛料检验项目a序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T15691产品明示标准及质量要求GB/T12729.7GB5009.42酸不溶性灰分GB/T15691产品明示标准及质量要求GB/T12729.93铅GB2762GB5009.124总砷GB2762GB/T5009.115二氧化硫GB2760GB/T5009.346苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234957山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB2760GB/T5009.979糖精钠GB2760GB/T5009.28GB/T2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB2760GB/T5009.14011合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红）bGB2760GB/T5009.35SN/T174312苏丹红=1\*ROMANI-=4\*ROMANIV食品整治办〔2008〕3号GB/T1968113罗丹明B食品整治办〔2008〕3号SN/T243014镉/GB/T5009.1515汞/GB/T5009.1716碱性橙=2\*ROMANII,21,22/GB/T23496注：a.序号1-13为抽检项目，14-16为地方监测项目。b.视产品具体色泽而定表3辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目a序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T15691NY/T1711GB10465GB/T23183产品明示标准及质量要求GB/T12729.7GB5009.42酸不溶性灰分GB/T15691NY/T1711GB/T23183产品明示标准及质量要求GB/T12729.93铅GB2762GB5009.124总砷GB2762GB/T5009.115二氧化硫GB2760GB/T5009.346苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234957山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB2760GB/T5009.979糖精钠GB2760GB/T5009.28GB/T2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB2760GB/T5009.14011合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、诱惑红、赤藓红）bGB2760GB/T5009.35SN/T1743\o"GB/T5009.141-2003食品中诱惑红的测定"GB/T5009.14112苏丹红=1\*ROMANI-=4\*ROMANIV食品整治办〔2008〕3号GB/T1968113罗丹明B食品整治办〔2008〕3号SN/T243014碱性橙=2\*ROMANII,21,22/GB/T2349615碱性嫩黄/DB33/T70316黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2/GB/T5009.23GB/T18979注：a.序号1-13为抽检项目，14-16为地方和本级监测项目。b.视产品具体色泽而定。表4大料、大料粉及其他固态调味料检验项目a序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T15691产品明示标准及质量要求GB/T12729.7GB5009.42酸不溶性灰分GB/T15691产品明示标准及质量要求GB/T12729.93铅GB2762GB5009.124总砷GB2762GB/T5009.115二氧化硫GB2760GB/T5009.346苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234957山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB2760GB/T5009.979糖精钠GB2760GB/T5009.28GB/T2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB2760GB/T5009.14011合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红）bGB2760GB/T5009.35SN/T174312苏丹红=1\*ROMANI-=

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