第十一章顽拗性种子生物学

第十一章顽拗型种子生物学当前1页，总共21页。第一节顽拗型种子研究意义和鉴定

当前2页，总共21页。一.顽拗型种子的含义1.顽拗型种子----

是指对干燥和低温敏感的种子，在自然条件下贮藏寿命短。

主要包括两类植物:水生植物和具有大粒种子的木本多年生植物。

当前3页，总共21页。二.顽拗型种子研究的意义

虽然顽拗型种子植物相对较少,只占９.3%-11.4%

,但这些植物多属于经济价值较高或珍贵的作物,有些植物具有很高的生态价值。因此研究顽拗型种子的研究越来越受到国内外种子科学工作者的重视。

研究种子的顽拗型对阐明种子贮藏特性的分化、遗传和分子机制，更好地解决顽拗型种子的贮藏具有重要意义。当前4页，总共21页。三.顽拗型种子的鉴定

当一种植物的种子在自然条件下贮藏寿命很短时，可初步确定为顽拗型种子。然后需要测定其脱水敏感性和低温敏感性。当前5页，总共21页。当前6页，总共21页。第二节顽拗型种子的生物学特性

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一.干燥脱水易损伤二.易遭冷害和冻害三.寿命短，不耐贮藏四.属大型种子和大粒种子五.多属于热带植物当前8页，总共21页。第三节顽拗型种子的贮藏特性和方法

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一．顽拗型种子的贮藏特性（一）易产生干燥损伤：干燥脱水能导致顽拗性种子细胞中水介质流动性下降，产生代谢胁迫；细胞失去膨压甚至出现萎缩，引起机械胁迫；诱导脂质相变，降低脂肪酸的不饱和程度，生成过氧化物，造成膜结构蛋白的不可逆外流和膜功能的丧失，最终使顽拗性种子的生活力逐渐丧失。

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（二）不耐低温、易发生冷害

顽拗型种子的贮藏温度一般不低于０℃，否则会因为细胞中形成冰晶而致死。（三）微生物生长旺盛顽拗型种子的临界水分大都在15℃以上，给微生物生长提供了极有利的条件。当前11页，总共21页。

（四）呼吸作用强

顽拗型种子水分和贮藏温度高，所以种子代谢旺盛，需氧量大，呼吸作用强。（五）贮藏期间易发芽

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二．贮藏顽拗型种子的关键措施１.控制水分

适合顽拗型种子的贮藏水分应略高于致死的临界水分２.防止发芽①使种子水分刚低于种子发芽所需的水分。②抑制发芽。③使种子保持休眠：采用提早收获、远红光照射等方法保持或加深种子休眠。当前13页，总共21页。

３.适宜低温起源于热带的，贮藏温度一般为15-20℃。起源于温带的，贮藏温度一般为5℃左右。

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三．顽拗型种子的贮藏方法１.种子适温保湿贮藏

该方法是根据顽拗型种子贮藏特点及其贮藏的影响因素而设计的一种短期贮藏方法，实际中应用的方法主要包括吸胀贮藏和水浸贮藏法。２.种子超低温保存

最常用的是液氮保存。采用迅速冷却的方法。

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３.离休保存

①常温保存：也叫继代培养保存，是指在常温条件下每隔一定的时间将植物的中间繁殖体进行继代培养，以达到保存种质资源目的的方法。限制生长保存

通过改变培养基组分或环境条件，使中间繁殖体的生长速度降到最低温度，以保存种质资源的方法。4.超低温保存结合组织培养当前16页，总共21页。

四.重要作物顽拗型种子的贮藏

当前17页，总共21页。第四节顽拗型种子的种类当前18页，总共21页。一.低度顽拗型种子二.中度顽拗型种子三.高度顽拗型种子当前19页，总共21页。当前20页，总共21页。思考题1.顽拗型种子和正常型种子有何异同？2