标准解读

《SB/T 11123-2015 连锁企业酒类商品分销管理规范》是一项针对连锁企业在酒类产品分销过程中应遵循的具体标准。该标准旨在通过规定一系列的操作流程和要求来保证酒类商品的质量安全、提高服务水平以及增强消费者信心。

根据此标准，连锁企业在进行酒类商品分销时需建立并实施一套完整的管理体系，包括但不限于供应商选择与评价、进货验收、储存保管、销售服务等环节。其中特别强调了对供应商资质的审核，确保其合法合规；对于进入销售环节的商品，则需要严格把关，从外观到质量进行全面检查，防止不合格产品流入市场。

此外，《SB/T 11123-2015》还提出了关于库存管理和物流配送方面的指导原则，要求企业合理规划仓储空间，采用先进先出的原则管理库存，并采取有效措施保证运输过程中的商品安全。同时，标准也注重提升售后服务质量，鼓励企业提供便捷退换货服务，及时处理顾客投诉，维护良好的消费环境。

在信息管理方面，该标准建议使用信息技术手段实现全程追溯，即从源头采购到最终销售每个环节都应记录详细信息，以便于追踪查询及问题定位。这不仅有助于加强内部管控，也能更好地满足监管部门的要求。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-01-06 颁布
  • 2015-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS0310001

A10..

备案号50628—2015

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T11123—2015

连锁企业酒类商品分销管理规范

Managementspecificationofchainenterprisealcoholicproductsdistribution

2015-01-06发布2015-09-01实施

中华人民共和国商务部发布

中华人民共和国国内贸易

行业标准

连锁企业酒类商品分销管理规范

SB/T11123—2015

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

201512

*

书号

:155066·2-29443

版权专有侵权必究

SB/T11123—2015

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位中国连锁经营协会浙江久加久食品饮料连锁有限公司广州市富隆酒窖酒业有

:、、

限公司浙江名庄传奇葡萄酒有限公司北京市东方雅龙酒业有限责任公司

、、。

本标准主要起草人杨青松章百惠朱毅李满

:、、、。

Ⅰ

SB/T11123—2015

连锁企业酒类商品分销管理规范

1范围

本标准规定了连锁企业从事酒类商品零售交易活动应具备的企业经营资质连锁企业酒类商品经

、

营要求商品组织与采购要求门店销售服务要求以及仓储与物流方面的要求

、、。

本标准适应于酒类商品的连锁零售企业

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB2757—2012

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2758—2012

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718—2011

食用酒精

GB10343—2008

预包装饮料酒标签通则

GB10344—2005

商店购物环境与营销设施的要求

GB/T17110—2008

饮料酒分类

GB/T17204—2008

限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB23350—2009

酒类商品零售经营管理规范

SB/T10392—2005

连锁经营术语

SB/T10465—2008

葡萄酒运输贮存技术规范

SB/T10712—2012、

酒类行业流通服务规范

SB/T11000—2013

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

连锁经营chainoperation

经营同类商品或服务使用统一商号的若干店铺在同一总部的管理下采取统一采购或特许经营

,,,

等方式实现规模效益的组织形式

,。

定义

[SB/T10465—2008,3.1]

32

.

酒类商品alcoholcommodities

乙醇含量大于的含酒精饮料包括发酵酒蒸馏酒配制酒食用酒精以及其他含有酒精

0.5%vol,、、、

成分的饮品经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒保健食品酒类除外

。

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