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文档简介

1、水和食用油的比较 长宁县铜鼓乡中心小学校 王仕均教学目标：1、通过实验，培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。 2、运用不同感官仔细观察，比较水和油，学会用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 3、比较水和油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。 教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 教学难点：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同，用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 教学准备： 教师：（油和水各一瓶预

2、备）形状不同的容器3样、天平 教学流程：引入：师：教师出示油和水，让学生认识。师：同学们有什么方法来比较一下它们呢？一、用感官观察水和食用油。1、出示两个杯子：哪杯是水，哪杯是油呢？你能用什么方法可以分辨出它们呢？生：看一看、闻一闻(闻的方法指导)、摸一摸（摸的方法指导）尝一尝（在科学实验中，我们一般不采用这种方法）2、交流实验注意点。老师这里也有几点小提示：（1）根据表格提示内容仔细观察。（2）注意小组合作，做好记录。（3）保持安静。3、小组汇报，交流水和食用油的相同点和不同点。水：无色、无味、透明、不黏；食用油：金黄色、半透明、有香味、有点黏。小朋友们真棒，观察的很仔细，表扬你们。其他小组

3、还有补充吗？水流动的快，油流动的慢；它们都没有固定的形状二、观察水和油滴在不同物品上的液滴。1、师：刚才我们把水和油放在杯子里观察，水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有其他不同的地方吗？如果把水和油滴到报纸上又会怎样呢，水滴和油滴的形状会一样吗？2、生分组讨论可能会是什么样的结果。3、实验注意事项有哪些？（1）为了提高实验的准确性，我们可以在蜡纸或报纸上同时多滴几滴油和水，每一滴的量要控制，不要太多。（教师边讲解边演示）（2）注意观察的时候不要把蜡光纸或报纸拿起来观察，可以蹲下观察它们液滴的不同高度。（3）不要用手去碰触液滴。4、大家有什么新发现？交流讨论。三、比较水和油的轻重 。1、师：大家猜猜同样体积的油和水，哪一样重呢？（让生用手拿一拿，感受一下。）2、教师将水和油轻轻地倒在一起，生仔细观察。师：说说你们发现了什么？讨论交流汇报。用天平秤称一下。师总结同样体积的水和油，水比油重。

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