初中生物北师大七年级上册（2023年修订）第3单元 生物圈中的绿色植物李雪梅教案

1、第五章 第三节 吸收作用探究植物细胞的吸水和失水成都市青羊实验中学 李雪梅【教学目标】（一）知识目标1.通过探究植物细胞的吸水和失水，掌握植物细胞吸收水分的原理。2、理解植物根毛细胞有利于吸水的结构特点。（二）能力目标1、通过学生探究实验，培养学生的自学能力，观察能力 、语言表达能力、思维能力及科学探究的能力。2、通过练习培养知识迁移能力。（三）情感态度与价值观1、引导学生分享实验成果；以成功感激发学生学习兴趣。2、生活中处处都有科学，鼓励学生平时注意观察，学习的过程中积极吸取知识的养分，努力实现自己的目标。3、关注粮食问题、如何改善盐碱地，学习袁隆平院士的科学精神，能将所学知识学以致用，并培

2、养学生社会责任感。【教学重点】1.探究植物细胞的吸水和失水条件2.根毛细胞对水分的吸收； 【教学难点】植物细胞吸水和失水条件探究。【教学过程】教学环节教师活动学生活动设计意图情境导入，目标引领引入新课：前几天我养的花被我女儿施肥过多而萎焉为例，请同学们帮我想办法救活它。怎么救活？引入节课需要探究的问题。领会老师意图，愉快参与带着探究的问题进入新课学习以生活中的问题引入，源于学生生活情境，激发学习兴趣及内动力，促进学习的有效性，并明确学习目标。教学过程活动：探究植物细胞的吸水和失水（以萝卜为例）根据实验法步骤进行教学，（一）提出问题：萝卜在什么情况下失水？什么情况下吸水？（二）结合一些生活现象，

3、凉拌黄瓜、卖菜老板每天给蔬菜洒水多次，引入植物在什么情况下吸水？什么情况下失水？（三）做出假设：萝卜在清水里吸水，在盐水里失水（四）小组讨论实验方案：引导学生讨论实验方案时，设置对照实验。建议方案：实验器材：培养皿、镊子、天平及砝码，量筒、烧杯、清水、20%食盐水、萝卜（五）本节课选一种方案进行实施，实验步骤如下：用量筒量取等体积的清水、浓度为20%的盐水分别放入两个烧杯中。将大小相同的萝卜条分别放入两个烧杯中，静置4-5分钟。 在静置过程中，思考以下问题：预测实验现象（2）溶液中多出的水分来自萝卜细胞的哪个结构？失去的水分进入萝卜细胞的哪个结构？3.将萝卜条取出，观察萝卜软硬程度变化，并用量

4、筒测量烧杯中溶液体积的变化，将数据填在表格中。（五）分析现象.用表格对实验数据进行处理，各组数据和老师的数据进行比较，分析实验失败的原因分析：清水体积减少和盐水体积增加的原因（六）得出结论：萝卜在清水中吸水，在盐水中失水。过渡提问：萝卜内水的变化与外界溶液的什么有关？引入溶液及浓度的相应知识。引导学生认识盐水浓度、细胞液浓度、清水浓度的区别。展示动态图片：引导学生分析细胞吸水、失水原因 指导学生完成学案引导学生思考：在清水中，水朝哪个方向移动？在盐水中，水朝哪个方向移动？归纳总结细胞吸水失水的条件：板书:一、植物细胞吸水和失水的条件 细胞液浓度外界溶液的浓度 吸水细胞液浓度外界溶液的浓度 失水

5、过渡：植物主要是哪个器官吸收水分？展示根的根毛结构图，提问：1、根毛的哪些结构特点有利于吸收水分？2、根毛细胞在什么情况下从土壤溶液中吸收水？板书：二、根吸水原理根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度3、根毛细胞在什么情况失水？根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度学以致用1：过渡到引入的花，并引出烧苗.老师的花为什么会这样？怎么救活？板书：三、应用 1、烧苗过渡：在我国有很多土地，就是因为土壤溶液浓度过大而颗粒无收，这样的土地是盐碱地，并有15亿亩，而中国耕地面积不足18亿亩，今年因为疫情引发严重的粮食问题（视频），思考：1、面对严重的粮食问题，你们有什么好的建议？2、如何利用盐碱地？（小组讨论）板书2.改善盐碱地播放海水稻视频，并解释海水稻的特点根据已有知识完成提出问题并结合生活现象作出相关假设小组合作、讨论、设计实验方案、汇报并相互补充小组分工实施实验，并将数据记录在学案上回顾植物细胞结构，水分进入细胞液，“捏一捏”“瞧一瞧”感受萝卜软硬程度并测量数据记录数据将展示本组数据，分析数据，并