小学科学说课稿：《水和水蒸气》说课稿

《水和水蒸气》说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！我是号考生，我今天说课的题目是《水和水蒸气》。我主要从教材分析、学情分析、教学方法与学法、教学过程、板书设计等几个步骤向大家详细地讲解我对这节课的安排。一、教材分析1.教材的地位和作用：《水和水蒸气》是教科版三年级下册科学《温度与水的变化》单元第六课的教学内容。本单元主要以水为例，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对水的三态循环的观察和感知，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。本课作为单元第六课教学内容，学生之前已经经历了“温度表示物体冷热程度，使用温度计测量物体温度”、“由于温度变化，水和冰可以互相转化”及“杯壁上的小水珠从哪里来”的探究学习。前一课“水珠从哪里来”，与本课共同组成探究水的液态与气态之间变化的研究活动。本节课就是循着上节课产生的一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过对“水哪里去了”、“加热能加快水蒸发吗”“空气中的水”这三部分的的探究、观察和实验，让学生理解水和水蒸气是如何互相转化的这个物质变化过程。2、教材处理：对于教材的处理主要体现在两方面，一是调整教材中的活动的顺序。将“水到哪里去了”和“空气中的水”两个活动联系在一起，把“加热能加快水蒸发吗”这部分移后，这样是为了更直接地体现水和水蒸气之间的相互转化关系。二是替换实验材料。将教材中的观察浅盘子中的水在阳光中的照射下的活动改为观察玻璃板上的小水圈，这样为了缩短观察时间，保证课堂效率。3、教学目标与重难点：根据教材的编排意图，结合具体教学情况，我确定了以下教学目标与重难点：1.知识与技能：水变成水蒸气的过程叫蒸发；水蒸气变成水的过程叫凝结；加热能加快水的蒸发。2.过程与方法:观察玻璃板上的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论蒸发；观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象；观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。3.情感态度与价值观：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物态变化的可逆性。4.重点：探究固态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。5.难点：根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。4、教学准备：玻璃板1块、1小杯清水、大的透明玻璃杯1只、（小组）1小杯热水、铁勺2只、蜡烛1只、滴管1只。二、学情分析蒸发和水蒸气对一部分学生来说是已有一定经验的，甚至有些同学都能说出这两个科学名词。但真正水蒸气是怎样的，在什么条件下可以与水相互转化，大部分学生是朦朦胧胧的。而科学课堂教学的价值就是让大多数学生能在科学认识上有一个提升，要引导学生用科学的方法找到证据，进而使学生的课前认知转变为确确实实由实验现象证明了的科学概念。三、说教法①直观教学法。依据本课教学思路，联系学生生活实际，通过观察和实验，让学生动口、动手、动眼、动脑，充分重视学生的直接经验，感受获得关于水和水蒸气的相关知识。②情境教学法。从学生身边自然事物，生活中关于水蒸气的一些有趣的现象开始探究，利用一些必要的工具，营造科学探究的学习情境，倡导让学生经历科学探究的学习活动，在探究中培养他们的好奇心和探究欲。=3\*GB3③操作探究法。科学学习与常识教学的不同之一是让学生亲历实践活动,在活动中学会动手,所以“动手操作能力”的培养是学生科学素养培养的重头戏。通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成，而不是简单地通过讲授交给学生。四、说学法大胆猜测、动手实践、合作交流是学生学习科学的重要学习方式。=1\*GB3①观察推断法。观察是积累知识的起点，是科学预想和科学发现的开端。而所谓的观察推断法，即在观察前、后各个环节引导学生进行有根有据、合情合理的推论训练。在本课的多次观察活动中，要让学生做到在观察中思考，在思考中观察，真正把“观”与“察”有机结合起来，真切地感受水和水蒸气的互化过程。②自主学习法。《科学课程标准》的基本理念——学生是科学学习的主体。在科学课堂中遇到问题之后，让依据自己的生活经验，大胆猜测，并且通过实验去验证，这样促使学生主动、全面地参与教学活动，促进学生主体性的生成和发展。③合作学习法。在科学课堂上，特别是在实验过程中学生只有做到团结协作，共同努力，才有可能完满完成任务，更在合作的过程中培养自己严谨的实验品质，追求真理的探索精神。五、说教学过程和设计意图《科学课程标准》指出：科学学习过程要与学生认识特点相统一，才能发挥科学教学的最大效益。这就需要我们立足学生认知结构来布局活动的结构，立足学生心理需求来解析每一个具体的活动，让每一个活动成为承载科学概念、激发情感、态度和价值观的导体。就此我设计了以下三部分的教学环节：情境引入，发现问题。课件出示图片：地面上会有一些积水。天晴了，水洼里的水很快干了。水洼里的水到哪里去了呢？1.

猜测：请同学们想一下水洼里的水到哪里去了？2.

说一说：有一部分会到空气中？你能用你的经验说说嘛？3.

画一画：水是怎样进入空气中的？（展示交流，说说自己画的想法）（这一环节的设计意图其一是利用情境引入课题，了解学生对于本课所学知识点的一些课前认知。其二是为了呈现出学生思维的个性化。严格地来说，水蒸发成水蒸气的过程是看不到的，但是让学生画出自己的想法，就是鼓励学生个性化地呈现自己的思维，把抽象的科学现象可视化展现。）（二）开展活动，解决问题。活动一：水到哪里去了1.

水进入空气时你们看的见吗？（教师在黑板上用水写“水”）2.

学生观察汇报。3.

你想试一试，看一看吗？用手蘸一点水在玻璃板上画个圈过一段时间，观察玻璃板上水的变化4.思考：水到哪里去了？（强调玻璃板不能吸水，突出水进入空气中了）5.水进入空气中时你看到了吗？6.小结：像这样水变成水蒸气的过程我们叫做蒸发。水蒸气的微粒太小，我们无法看见。（如果是无法验证的，那永远只能是猜想。对于“水洼里的水到空气中去了”这个生活常识的理解，学生是不可能有实实在在的体会的，这个原本就看不到的蒸发过程更是让学生感觉不踏实，于是我就设计了这个在玻璃板上画水圈的活动，让学生在很短的时间内，亲眼看到水变少了，水变干了的过程。在经历了这个“预测---观察---解释”的学习过程后，才能在学生的头脑中建构起“水蒸发成水蒸气”的科学概念。）活动二：空气中的水1.水洼中的水可以变成水蒸气，江河湖海中的水会变成水蒸气吗？2.江河湖海中的水不断蒸发会干了吗？为什么？3.雨水又是从哪里来的？（水蒸气变来的）4.水蒸气会变成水，我们来做个小研究试试看吧。（小组实验）在装有热水的小烧杯上倒扣一个大的玻璃杯观察：有什么现象发生？说说，你对水蒸气变成水的看法？5.小结：空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。6.观察：装有冰饮料瓶外壁上的水滴哪里来的呢？（解释凝结现象）7.解决问题：河流和大海中的水一直在蒸发，因而空气中充满了看不见的水蒸气。由于高空中温度较低使水蒸气凝结成小水滴，小水滴慢慢聚集成大水滴，最终变成雨降下来（蒸发与凝结原本就是在自然界中不断循环发生的现象，在上一个活动中学生理解完蒸发的概念后，直接引导到观察理解凝结现象，做这个在装有热水的小杯子上倒扣一个大的玻璃杯的实验。我认为将这两个知识点紧密地联系在一起，能使学生系统地认识到“水蒸发到空气中去，再在空中凝结成水滴落下来”这个过程，在学生头脑中形成更完整，更系统的知识结构。在本环节的教学中，让学生通过自主学习、操作探究来解决这些在生活中发现的问题，这样不仅能让学生形成系统的认识，最终还可以将这些科学概念还原于生活中去。）活动三：加热能加快水蒸发吗1.水能蒸发成水蒸气，水蒸气遇冷会凝结成水。老师这儿有一杯水，你能让它快一些变成水蒸气吗？2.学生提出假设风（电吹风）冷风吹干增大表面积（晾衣服）加热（烧开水）3.实验验证----加热加热是否可以加快蒸发呢？怎样开展研究。①明确是对比实验进行比较②明确相同条件和不同条件③明确不加热的也在蒸发4.说明实验步骤，强调实验的安全要求。5.学生实验，教师巡视。6.实验完毕整理材料。7.解决问题：哪个铁勺中的水蒸发的快？说明了什么？（加热能使水更快地蒸发成水蒸气到空气中，水泡中含有大量的水蒸气）（三）整理概念，规范技能。1.通过本节课的学习，你对水有了哪些新的认识？2.在今天的实验活动中，你有哪些收获？（设计本环节的目的，除了要强化学生的认知，理解正确的科学概念外，还要着重于强调学生技能的规范化，只有在三年级这个起始阶段就着手，学生将来才有可能独立自主地进行实验探究活动。）五、说板书设计：6、水