(课后提升练) 第1部分 主题9 生物技术(教学设计)2024年安徽中考生物提优方案

(课后提升练)第1部分主题9生物技术(教学设计)2024年安徽中考生物提优方案学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容本节课的教学内容来自于人教版《生物学》八年级下册第九单元“生物技术”，具体包括以下几个部分：

1.微生物的发酵技术：学生需要了解微生物发酵在食品制作中的应用，如制馒头、面包、酿酒等，掌握发酵技术的原理和方法。

2.现代生物技术：学生应了解现代生物技术的基本概念，包括基因工程、细胞工程、酶工程等，以及其在农业、医药、环保等领域的应用。

3.生物技术的利与弊：学生需要认识到生物技术给人类带来的巨大利益，如提高农作物产量、治疗疾病等，同时也要了解其可能带来的负面影响，如生物安全、伦理问题等。

4.实验操作：学生需要学会进行微生物发酵实验，掌握实验操作步骤和注意事项，培养实验操作能力和团队协作能力。

结合以上内容，本节课的教学目标是使学生掌握微生物发酵技术的原理和方法，了解现代生物技术的基本概念和应用，认识到生物技术的利与弊，提高学生的科学素养。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要分为以下几个方面：

1.生命观念：通过学习微生物发酵技术和现代生物技术，使学生形成对生命科学的认识，理解生物与生活的密切关系，培养学生的生命观念。

2.科学思维：学生需要掌握发酵技术的原理和方法，了解生物技术的基本概念，学会运用科学思维分析生物技术的利与弊，提高学生的科学思维能力。

3.科学探究：学生需要通过实验操作，学会进行微生物发酵实验，掌握实验操作步骤和注意事项，培养学生的实验操作能力和团队协作能力。

4.社会责任：学生需要了解生物技术在农业、医药、环保等领域的应用，认识到生物技术的利与弊，培养学生的社会责任意识，使学生明白科学技术与社会生活的紧密联系。教学难点与重点1.教学重点：

（1）微生物发酵技术的原理和方法：学生需要了解微生物在食品制作中的应用，如制馒头、面包、酿酒等，掌握发酵技术的原理和方法。

举例：在制作馒头或面包时，学生需要了解酵母菌的作用，掌握酵母菌发酵的原理，并学会如何控制发酵过程。

（2）现代生物技术的基本概念及应用：学生应了解现代生物技术的基本概念，包括基因工程、细胞工程、酶工程等，以及其在农业、医药、环保等领域的应用。

举例：在农业领域，学生需要了解转基因技术在提高农作物产量和抗病性方面的应用，以及其在环境保护中的作用。

（3）生物技术的利与弊：学生需要认识到生物技术给人类带来的巨大利益，如提高农作物产量、治疗疾病等，同时也要了解其可能带来的负面影响，如生物安全、伦理问题等。

举例：在生物安全方面，学生需要了解转基因生物对生态环境的影响，以及如何确保生物安全。

2.教学难点：

（1）微生物发酵技术的原理：学生可能对微生物发酵过程的理解有困难，难以掌握发酵技术的原理和方法。

教学策略：通过实验操作、动画演示等直观方式，帮助学生理解微生物发酵的原理，并指导学生进行实验操作，提高学生的实践能力。

（2）现代生物技术的基本概念及应用：学生可能对基因工程、细胞工程等现代生物技术概念的理解有困难，难以了解其在实际应用中的作用。

教学策略：通过案例分析、图片展示等方式，生动形象地介绍现代生物技术的基本概念和应用，帮助学生理解和掌握相关知识。

（3）生物技术的利与弊：学生可能对生物技术的负面影响认识不足，难以理解生物技术的伦理问题和社会责任。

教学策略：通过课堂讨论、小组合作等方式，引导学生思考生物技术的利与弊，培养学生的社会责任感和科学素养。教学资源1.软硬件资源：

-教室内的多媒体投影仪和计算机，用于展示PPT和视频资料。

-实验室设备，包括显微镜、试管、培养皿等，用于进行微生物发酵实验。

-学生实验手册，用于记录实验步骤和结果。

2.课程平台：

-学校提供的在线学习平台，用于上传教学资源和学生的学习资料。

-互联网，用于查找相关的生物技术和微生物发酵的资料。

3.信息化资源：

-微生物发酵和生物技术的相关视频教程，用于直观展示发酵过程和生物技术应用。

-在线学术论文和报告，用于提供最新的生物技术研究成果和应用案例。

4.教学手段：

-讲授法，用于讲解微生物发酵技术和生物技术的理论知识。

-实验操作法，用于学生亲身体验微生物发酵过程，培养实验操作能力和团队协作能力。

-小组讨论法，用于学生探讨生物技术的利与弊，培养科学思维和社会责任感。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对生物技术的好奇心，激发其学习兴趣。

过程：

开场提问：“你们知道什么是生物技术吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于生物技术的图片或视频片段，如微生物发酵过程和基因工程的应用，让学生初步感受生物技术的魅力或特点。

简短介绍生物技术的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.生物技术基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解生物技术的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解生物技术的定义，包括其主要组成元素或结构，如微生物、基因等。

详细介绍生物技术的基本组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.生物技术案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解生物技术的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的生物技术案例进行分析，如转基因作物、克隆技术等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解生物技术的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用生物技术解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与生物技术相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对生物技术的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调生物技术的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括生物技术的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调生物技术在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用生物技术。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于生物技术的短文或报告，以巩固学习效果。知识点梳理本节课的知识点主要包括以下几个方面：

1.微生物发酵技术的原理和方法：

-微生物的分类和特点

-发酵过程的原理和条件

-微生物发酵在食品制作中的应用，如制馒头、面包、酿酒等

-微生物发酵在药品制作中的应用，如抗生素的制备

2.现代生物技术的基本概念及应用：

-基因工程的概念和原理，如转基因作物的制作

-细胞工程的概念和应用，如克隆技术

-酶工程的概念和应用，如蛋白酶的生产

-生物技术的应用领域，如农业、医药、环保等

3.生物技术的利与弊：

-生物技术在提高农作物产量、治疗疾病等方面的优势

-生物技术可能带来的负面影响，如生物安全、伦理问题等

-生物技术的可持续发展和社会责任

4.实验操作：

-微生物发酵实验的步骤和注意事项

-实验器材的使用和维护

-实验数据的收集和处理

-实验报告的撰写要求内容逻辑关系-重点知识点：微生物的分类和特点、发酵过程的原理和条件、微生物发酵在食品制作中的应用、微生物发酵在药品制作中的应用。

-关键词：微生物、发酵、原理、条件、应用。

-板书设计：

①微生物的分类和特点

②发酵过程的原理和条件

③微生物发酵在食品制作中的应用

④微生物发酵在药品制作中的应用

2.现代生物技术的基本概念及应用：

-重点知识点：基因工程的概念和原理、细胞工程的概念和应用、酶工程的概念和应用、生物技术的应用领域。

-关键词：基因工程、细胞工程、酶工程、生物技术、应用。

-板书设计：

①基因工程的概念和原理

②细胞工程的概念和应用

③酶工程的概念和应用

④生物技术的应用领域

3.生物技术的利与弊：

-重点知识点：生物技术在提高农作物产量、治疗疾病等方面的优势、生物技术可能带来的负面影响、生物技术的可持续发展和社会责任。

-关键词：生物技术、优势、负面影响、可持续发展、社会责任。

-板书设计：

①生物技术在提高农作物产量、治疗疾病等方面的优势

②生物技术可能带来的负面影响

③生物技术的可持续发展和社会责任

4.实验操作：

-重点知识点：微生物发酵实验的步骤和注意事项、实验器材的使用和维护、实验数据的收集和处理、实验报告的撰写要求。

-关键词：实验步骤、注意事项、器材使用、数据收集、实验报告。

-板书设计：

①微生物发酵实验的步骤和注意事项

②实验器材的使用和维护

③实验数据的收集和处理

④实验报告的撰写要求课后作业1.请简述微生物发酵技术的原理和方法，并举例说明其在食品制作中的应用。

2.请简要介绍现代生物技术的基本概念及其在农业、医药、环保等领域的应用。

3.请分析生物技术在提高农作物产量、治疗疾病等方面的优势及其可能带来的负面影响。

4.请设计一个微生物发酵实验，包括实验目的、材料、步骤和注意事项。

5.请结合本节课所学内容，谈谈你对生物技术的可持续发展和社会责任的看法。教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与度和积极性，了解他们对生物技术的理解和掌握程度。

-观察学生在实验操作中的表现，评估他们的实践能力和团队协作能力。

-观察学生在小组讨论中的参与度和贡献，评估他们的沟通能力和解决问题的能力。

2.小组讨论成果展示：

-评估学生的小组讨论成果，包括主题的选择、现状的分析、挑战的识别和解决方案的提出。

-评估学生的表达能力和逻辑思维能力，以及他们能够综合运用所学知识的能力。

3.随堂测试：

-设计一些关于生物技术的基础知识测试，评估学生对微生物发酵技术、现代生物技术的基本概念及应用、生物技术的利与弊等内容的掌握程度。

-设计一些关于实验操作的测试，评估学生对实验步骤和注意事项的理解程度。

4.实验报告：

-评估学生的实验报告，包括实验目的的明确、实验材料的正确使用、实验步骤的准确描述和实验数据的合理处理。

-评估学生的实验结果分析和讨论，了解他们能够运用所学知识解决实际问题的能力。

5.教师评价与反馈：

-针对学生的课堂表现、小组讨论成果展示、随堂测试和实验报告，给予具体的评价和反馈。

-强调学生在生物技术学习中的优点和需要改进的地方，提供进一步的学习建议和指导。

-鼓励学生积极参与课堂讨论和实验操作，培养他们的科学素养和实践能力。

-强调生物技术在社会发展中的重要作用，鼓励学生关注生物技术的发展动态和伦理问题。反思改进措施（1）引入多媒体教学，通过视频、动画等方式直观展示微生物发酵技术和生物技术的过程，提高学生的学习兴趣和理解能力。

（2）采用小组合作学习，鼓励学生积极参与讨论和实验操作，培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。

（3）结合时事热点，引入生物技术在农业、医药、环保等领域的最新研究成果，提高学生的社会责任感。

2.存在主要问