养猪场臭气测定和控制方案

养猪场臭气的测定和把握方案是美国最大的养猪生产州。据认为，词养场中通常的臭气水平并不会危害动物和工作人员畜也没有什么生理上的危害，然而，有很多报告说明，在治理措施不良时，处于舍饲外境中的动物以及工作人员会发生疾病乃至死亡。业生产，尤其对于畜牧生产来说，要确定如何才能获利，以及什么时间、由何处着手才最有可能获利，是一项真正的挑战。确买，产品和技术最终要在农场/饲养场中证明其效力，结果无论是成功还是/饲养场人员和产品/防止臭气的技术，以及削减人、畜接触臭气的技术，比在臭气产生之后对其的把握技术更为成功。臭气的产生和鉴别Deibel(1996Miner和Hazen(1969)指出、已辨明，猪粪中散发出的气体内存在着浓度很低但气味显著的胺类臭气物质。160这些物质都产生生化反响的中间产物或终端产物(0Neil和PhiIlips19(fixedgeses类物质、硫化物、硫醇以及含氮杂环类物质。BurnettDondeo1969;Hashimoto，1992;Barth1974)。Day(1965)EbyWillson(1969)报告，Hammond(1979大程度上是由悬浮粒子携带的。臭气仅由尘埃或悬浮粒子携带传播，是不大可能的。但是，臭气的。的关系问题。NordstedTaiganides(1971)争论了以气象学方法有的工作中，考虑到风速和风向，很可能是一种有价值的做法。既要考导致臭气不能集中而聚拢在居民区内。臭气的测量乏有用的臭气检测技术，无比是定性检测还是定量检测技术都缺乏。臭气的检测和测量通常依靠湿法化学、气相色谱法和嗅闻法。Sweeten(1995)评述了臭气测量方法。他在文章中列举了目前所用对特定臭气的仪器测量法和感官感知法。Merkel等(1969MinerHazen(1969)鉴别了依阿华州猪舍中的臭气物质。TravisElliott(1977)觉察，吲哚和甲基吲哚(粪臭素)与特征性猪舍臭气并无关系，而看来与其它一些不易鉴别的物质有关。HutchisnViets(1969EIliott等(1971)觉察了与肉牛肥育栏臭气有关的特异性臭气物质。BarthPolkowski(1974)鉴别了奶牛粪中的臭气物质。灵敏度：热传导、火焰离子化、电子俘获、火焰光度传导和电解传导等(Elliott等，1978)。然而，很多臭气物质的反响性使得人们很难对其进展处理。Burnett(1969White(1971)成功地协作以嗅觉评价怯来进展畜粪臭气的鉴别。全部的臭气检测和测量法都有局限性，没有一种方法同时具有快速、简便、低本钱和可重复等诸多优点(Elliott，1978)。Sweeten(1995)报告，最近已使用了电子嗅觉仪来为臭气定量，强。但其功能受到试验时相对湿度和其它气体的干扰。某些臭气物质时的灵敏度可1000倍于其它分析方法(Elliott等，1978阅历之间一系列简洁的相互作用的结果(Moulton,1965(Barth1973scetometer一种方法则利用一种比较简洁的称为olfactometerHueg(1960scentometer。这一仪器可在现场将臭气稀释到测定的阈值。很简洁就可得到四种稀释率(1，7,31127)。这一仪器受人鼻局限性的影响。德国开发了一种更为准确的仪器用于测定臭气的强度(Mannbeck，1974)，该仪器为便携式，可用于现场测定，可将无臭空气和有臭空0.331000。Mcfarland(1982)报告了一种便携式olfactometer1-丁醇进展比较。该仪器供给的l-0～80ppmolfactometer州的臭气测定。Huang(1996)具体介绍了这一仪器。还有一种有用的工具补充人鼻的缺乏，那就是小块织品(fabricswatch)。(MinerLicht，1981)。将棉质的小块织品悬挂在臭气现场内，然后将其送到试验室进展分析，这样既可测定臭气的质，又臭气把握的产品。方面对闻到的良气作出解释，HillBarth(1976a〕证明白，仅仅两种5果。相加、相减会和其它臭气物质发生反响从而使最终臭气的强度高于每种臭气简洁相加的结果。臭气源身，或是施用粪肥的田地和树林。饲养场中部还有两种非粪便臭源，那就是饲料(尤其是铺张掉的，发酵的和变质的饲料)和死亡的动物。发出臭气的力气也愈强。肉牛肥育栏，无论地面有无铺垫材料，都是产生量电愈大，尤其在场地排水不畅时就更是如此。贮粪池面积常有数英亩之大，这是又一个臭气源。然而，阅历说明生量。猪舍四周的空气中还含有由猪舍通风系统排出的臭气和悬浮的尘埃粒子。猪舍中散发的臭气主要来自含蛋白质废弃物(包括诸粪、尿、皮肤、毛、饲料和垫料)的厌氧分解。所以，这些臭气是由大量挥发性有机物组成的。猪舍中散发出的主要气体是氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢和甲烷，空气悬浮粒子则包括有机尘埃、气体和内毒素，这些都产生自饲料、猪体、猪粪和建筑材料，这些臭气、气体和空气悬浮粒子在舍内的浓度大大高于其在舍外的浓度。感官测定臭气浓度(将臭气稀释至阈值)。这里常有一些尚不完全明白的机制(包括天气条件和臭气物质成分的变化等)起了确定的作用。手段。各种有用性书刊已对高效而正确的田地粪肥施用法作了介绍(ElliottSwanson，1976;Barth,1976)。臭气的把握可通过防止粪便臭气的产生或在其产生后防止其散发而到达把握粪便臭气的目的，明显，防止臭气产生是更加符合要求的。粪臭是厌氧菌发酵的结果。所以，要削减粪便臭气的产生，就需pH值、削减时间因素、施用杀菌剂，排解厌氧环境等措施，都很有效。得已的做法。所以，只要有可能，就应设置良好的排水设施并利用自然加氧法，这才是最为经济有用的臭气把握法(Elliott1974;Elliott和Travis.1975)。pH高pHpHpHpH高，并且可能会使粪便不适于被利用。氧化剂，如高锰酸钾，已破承受用于假设干粪便处理，贮存方法中作为把握臭气的方法。近年来，市场上消灭了多种多样化的化学制剂和生物化学制剂，下确证其效力，结果却常捉摸不定。Warburton(198122剂和酶制剂都不能有效把握臭气。还有人试验了用自然材料来把握臭气。Koellker等(1978)介绍了斜发沸石(一种自然沸石)用于去除鸡舍臭气和削减鸡舍氨气的状况。Meye(1980)承受了人工浮渣来削减贮存的液态诸粪中臭气的散发。将青菜，玉米芯、稻壳或是玉米杆和废弃的油在一起进展处理后掩盖于粪池中粪的外表，削减了臭气的散发，并且这材料还很耐用。土壤也可有效去除空气中的臭气(Cumerman和Carlson，1969)有些学者试验了以除尘法作为削减臭气散发的手段，Wil1s0n(1971)承受了档板式或喷水人空气过滤器来去除机械通风蛋鸡舍内排出空气中的尘埃过滤作用减轻了空气中臭气的强度和特性。 Licht和Miner(1979)开发了一种层积式湿法错流涤气机使畜舍内空气中大于3微米的粒子削减了90%。空气中的臭气被大大地削减了，氨浓度也降低了21%然而对多数人来说氨气并不象其它一些臭气(如胺和硫化物)那么令入厌恶。欧洲一段时间以来始终有人在争论用生物滤气机来去除空气中依阿华州的条件下用生物滤气机来对空气除臭气。空气质量对其进展处理，而不受联邦空气净化法(FededCleanAirAct)的管制。然而，有些州以及有些地方，在将限制臭气散发的条款参与到当(Miller、1981)。fregecy强度(intensity)、持续时间(duration)(offensivenessFIDO)，饲养场的臭气会使人咳嗽、呼吸浅表、头痛、恶心、呕吐、胃部不适、食欲减退、失眠、眼睛以及鼻部和喉部受刺激、苦恼，沉郁(Miner1981)。有用除臭技术畜禽饲养的任何阶段和任何时间可进展臭气把握。为饲养场选用有用的粪便治理方案或粪便残渣施用于农田。所以，选择好并治理好粪肥施用点是把握臭气散发的重要途径。选址强度的臭气。如有可能，应将全部四周居民接触臭气的时间(无论臭气出自你160～170夜的风向，夜间气流方向转变，造成空气下沉，从而使夜间的臭气问题甚于白天。饲养场的治理牲畜密集饲养或是养在肥育场中，假设承受水泥地面，则较少产生污泥、臭气和苍蝇等问题，水泥地面的排水和枯燥都很简洁，2%细菌活动产生臭气，需要有水分的存在、所以假设可使粪便枯燥通风是很好的，但在有些状况下已承受了机械通风来促使粪便枯燥。产生。畜体上。粪中的细菌活动会得到促进，加速了臭气的产生并已增加粪便冲洗，则可使畜体保持清洁。粪便贮存区应设有围以防牲畜进入该区。pH枯燥等等，都可有效把握臭气，但这些方法的运行费用都很昂扬。粪便中产生臭气需要确定的湿度，并且需要确定的时间，粪有序治理地表的水流，可保证肥育场排水正常，并且可治理表水污染。方。标准中。要安排好粪便处理的时间，由于由粪便贮存设施中去除粪便散发出大量臭气。处理死畜要有周密的打算，以防产