微生物检测技术教学方法改革初探

微生物检测技术教学方法改革初探微生物检测技术教学办法改革初探

?微生物检测技术》是工业分析与检验专业的专业必修课，实用性非常强，应用范围广。现代高职教育要求学生掌握熟练的职业技能，而传统的教学办法往往将理论知识做为主体，而动手实践训练并不突出，造成学生就业后不能直接上岗，动手能力差，从而导致学生就业竞争能力不强，后续开展迟缓的现象，所以教学改革适在必行。

1、教学中出现的问题

〔1〕根底差，学习能力缺乏。由于2022年以来全国本科院校大量扩招，本科院校规模加大，再加上2022年开始高考人数下降，本科院校为了满足生源数量，分数线逐年下降，随之而来的高职院校也为了生源数量逐年降低分数线[1]，学生的学习能力明显缺乏，而且文理科学生根底知识掌握的程度差异很大。在完成教师下达工作任务后，工作效率比拟低，能够独立完成实验的学生比拟少。针对这个问题，我们充沛考虑文理科学生的差异，以及学生根底知识掌握的差异，适当精减原理性知识的介绍，并将根底性的必须掌握的知识融入动手实践中，先进行实操练习，再补充理论知识。很多以往听过的知识没学会，而现在理论与实践相结合后反而加深了记忆和理解，教学效果较好。而且我们尝试采取“拉动式〞教学办法，让学习能力较强的，知识掌握比拟好的学生来带动根底差的学生，形成“一对一〞或“一对多〞的学习小组，组长和组员分开考核，组员的进步可以同时为组长加分，从而实现共同学习，共同进步。教师转变角色，以师傅带徒弟的形式发展深入性的教学，融入学生当中，及时发现学生的问题，做学生随身的“知识参谋〞。

〔2〕对职业素养的养成不够重视。现在的学生由于成长环境比以往大大改善，即使来自由农村的学生，吃苦耐劳的精神也比以往大大减少，很多学生拈轻怕重，思想懒惰，学习积极性不高，不注重养成学习习惯、职业精神，遇到问题不会主动解决，这跟学生们以往的学习习惯和生活习惯有很大关系，其实学生分数差并不代表一切，而这局部学生往往不足信心、决心、恒心，如果这样的学生进入企业也不会有很好的开展，所以我们将学生的平时表现引入考核机制，并且经常进行技能比赛，这很大程度上刺激了学生的学习热情，调动学生的积极性。

2、教学办法改革

2.1四步教学法

四步教学法由讲解、示范、模仿、练习四个环节组成，主要教学目的是使学生理解和掌握某个知识点的理论与动手操作。

第一步，讲解。这里的讲解要打破以往的教学方式，多以提问、启发、引导的方式，使学生对某个知识点产生兴趣，进行思考，完成问题的解答，从而实现对理论知识的充沛理解和掌握。

第二步，示范。教师要围绕“做什么、怎么做、为什么这样做〞三个方面来组织教学，这一环节突出教师的示范作用，在示范过程中，教师对重点和难点应该反复屡次讲解并操作，使学生们印象深刻，对重点难点内容提起充沛的重视，教师的示范对于标准学生的动手操作起到了很好的教学效果。

第三步，模仿。在这一环节中，我们可以先让几个接受能力强的学生来模仿教师的操作，在模仿过程中其他学生也可以在同学的模仿中发现问题，并进一步加深印象，对学生的学习起到鼓励和稳固的作用。

第四步，练习。在这一环节中，充沛体现了学生的学习主动性，练习中教师应该活动于学生中间，做学生随身的指导和参谋，这便于学生与教师的沟通与交流，也便于教师及时发现学生的问题，并对于学生中突出出现的问题进行总结并讲解，从而实现理论与实践的充沛结合。也提高学生学习效率。

四步法对于初学?微生物检测技术》学生来说非常实用，教学效果较好。在学生初步掌握了微生物检测的根底知识和根本技能后，我们可以采用引导提示法进一步提高学生们思考问题、解决问题的能力。

2.2引导提示法

引导提示法是一种能力本位的教学法，以培养学生的“关键能力〞为教学的最终目标[2]。从典型工作任务中总结学习内容，设置不同学习情境训练职业技能，在情境中将知识点工程化，任务化。整个教学过程以技能培养为明显，理论知识为暗线，把理论知识点的教学融合到根本技能的训练之中[3]。

具体教学步骤如下：下达任务→收集信息→设计实验计划→统一计划→实施→检查与考核

〔1〕下达任务。将工程任务书发给学生，并对任务做简单陈说。

〔2〕收集信息。学生利用书籍、网络等资源自己收集相关信息资料。培养学习能力、理解能力和归纳总结能力。调动学生的学习主动性。

〔3〕设计实验计划。通过小组讨论的办法制定实验计划。

〔4〕统一计划。小组发言阐述，在老师的指导下确定最终的试验计划

〔5〕实施。以统一的试验计划为规范，独立进行实验，并对实验中出现的问题、实验结果进行记录。对出现的问题和实验结果进行讨论和分析。由教师解答和点评。

〔6〕检查与考核。分为阶段性工程考核和终期考核，每次考核都包括理论和技能两局部。

①在教学中要求学生严格考勤，通过任务分配、效果点评和整理实训室等形式培养学生的敬业精神。

②对学生进行平安教育，在实验操作和报告填写等教学环节中，督导学生严格执行操作标准，培养学生严谨、细致、认真的职业道德。

③在实验教学中，学生合作完成检验工程，以培养学生的团队合作精神。

关于教学评价，包括阶段性工程考核与终期考核。阶段性工程考核占50%，终期考核占50%。终期考核采用理论考试+实践考试的方式进行考核。其中理论考试与实践考试的比例为4：6。

3、总结

通过四步法与引导提示法在?微生物检测技术》教学中的应用，取得了非常好的教学效果，首先从学生的学习态度和学习兴趣上就有了非常大的改变，从原来学生比拟烦恼，感觉很有难度的课程变得有兴趣，有挑战，有意义的一门课程，大大调动起学生的学习热情，四步