标准解读

《GB 1886.28-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　D-异抗坏血酸钠》相比于《GB 8273-2008 食品添加剂　D-异抗坏血酸钠》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围：新标准可能对D-异抗坏血酸钠的应用领域或使用范围进行了更加明确或扩展的界定，以适应食品安全管理和行业发展的新要求。

  2. 技术要求：GB 1886.28-2016对D-异抗坏血酸钠的产品质量指标进行了修订，可能包括纯度、杂质限量、微生物指标等方面，提高了食品安全控制水平。这些变化旨在确保添加剂的安全性和有效性，与国际标准接轨。

  3. 检验方法：新标准引入或更新了检测方法，以更准确、更科学的手段来测定D-异抗坏血酸钠的含量及各项指标，提升检验的准确性和可操作性。

  4. 标签标识：GB 1886.28-2016可能对产品标签和包装上的信息要求做了进一步规范，要求提供更详细的产品信息，如成分列表、使用说明、存储条件等，以增强消费者知情权和使用安全性。

  5. 执行日期与替代关系：新标准明确了其生效日期，并声明替代旧标准GB 8273-2008，指示了法规更新的时间节点和法律效力的转换。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188628—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂D-异抗坏血酸钠

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂D-异抗坏血酸钠

GB1886.28—2016

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

书号

:155066·1-51840

版权专有侵权必究

GB188628—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂异抗坏血酸钠

GB8273—2008《D-》。

本标准与相比主要变化如下

GB8273—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂异抗坏血酸钠

———“D-”。

Ⅰ

GB188628—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂D-异抗坏血酸钠

1范围

本标准适用于以葡萄糖为原料经发酵酯化转化精制制得的食品添加剂异抗坏血酸钠

、、、D-。

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

四羟基己烯酸内酯钠盐

D-2,3,5,6--2--γ-

22分子式

.

C6H7NaO6·H2O

23结构式

.

24相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

216.12(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色或微黄色

取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自

状态结晶颗粒或粉末、,

然光线下观察色泽和状态并嗅其味

,

气味无臭

32

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