标准解读

《GB 1886.223-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　诱惑红铝色淀》与《GB 17511.2-2008 食品添加剂　诱惑红铝色淀》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 标准体系调整：GB 1886.223-2016属于食品安全国家标准系列，而GB 17511.2-2008则是按照旧的国家标准体系制定。这一变化反映了中国食品安全标准体系的更新和完善，旨在更好地保障食品安全和适应国际标准趋势。

  2. 适用范围和术语定义：新标准可能对诱惑红铝色淀的定义、用途或适用范围进行了更精确或更新的描述，以确保其在各类食品应用中的准确性和合规性。

  3. 技术要求：GB 1886.223-2016可能对诱惑红铝色淀的技术指标如纯度、重金属（如铅、砷）、微生物限量等设立了更为严格或具体的要求，这些改变旨在提高食品添加剂的安全性和质量控制水平。

  4. 检测方法：新标准可能引入了新的或改进的检测方法，用于测定诱惑红铝色淀的成分、杂质含量等，这些方法通常更加科学、准确和高效，有助于监管机构和生产企业进行有效监控。

  5. 标签标识：GB 1886.223-2016可能对食品添加剂的标签标识要求进行了细化或更新，要求提供更全面的产品信息，包括但不限于成分列表、使用说明、存储条件等，以便于消费者和下游用户了解产品特性和正确使用。

  6. 执行日期与替代情况：新标准会明确其生效日期及替代旧标准的情况，指导企业和监管机构何时开始依据新标准执行，并停止使用旧标准。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886223—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂诱惑红铝色淀

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886223—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂诱惑红铝色淀

GB17511.2—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB17511.2—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂诱惑红铝色淀

———“”;

删除了分子式

———;

增加了化学名称

———;

外观指标名称修改为感官要求

———;

盐酸和氨水中不溶物指标名称修改为盐酸不溶物修改了检验方法

———,;

删除了干燥减量低磺化副染料高磺化副染料羟基甲氧基甲基磺基苯偶氮

———、、、6--5-[(2--5--4-)]-

甲氧基甲基磺基苯氧基萘磺酸二钠盐羟基萘磺酸氨基甲氧基甲

8-(2-5--4-)-2-、6--2-、4--5--2-

基苯磺酸氧代双萘磺酸二钠未磺化芳族伯胺以苯胺计重金属以计的指

、6,6’-(2-)、()、(Pb)

标要求及检验方法

;

修改了砷铅的检验方法

———、。

Ⅰ

GB1886223—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂诱惑红铝色淀

1范围

本标准适用于以食品添加剂诱惑红和铝盐为原料经色淀化而制得的食品添加剂诱惑红铝色淀

。

2化学名称和相对分子量

21化学名称

.

羟基甲氧基甲基磺基苯偶氮萘磺酸二钠盐的铝色淀

6--5-[(2--5--4-)]-2-

22相对分子质量

.

以诱惑红计按年国际相对原子质量

496.42()(2013)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽红色取适量样品置于清洁干燥的白瓷盘中在自

、,

然光线下观察其色泽和状态

状态粉末,

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

诱惑红含量w符合声称附录中

,/%AA.4

盐酸不溶物w附录中

,/%≤0.5AA.5

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

铅

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