酒店礼宾部总结

第41页共41页酒店礼宾部总结酒店礼宾部年度个人工作总结范文〔一〕光阴似箭，一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来，我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里，我从开场进入礼宾部的那天起，我想一定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管，不管是已经分开的周国才、杨亮，还是如今的陈建伟等，都在工作上给了我很大的帮助！，用实际行动了我该如何成为一名合格的礼宾司。我从心里由衷的向他们表示我的感谢，没有他们对我的帮助和指导，就没有我的今天。一年多时间，改变了我很多很多，也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天，在逐渐提升对客效劳技巧的同时，丰富了自己的本领，不仅仅在业务知识上有了长足的进步，更在语言交际才能方面得到了进步，学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活，该怎么去活，人生的境界得到了升华。与此同时，郭经理还经常找我谈心，告诉我该怎么去处理工作中的细节，更重要的是了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中，我觉得我非常的幸福和快乐。为了强化部门的知识程度，在陈主管的带着下，我们开展了微笑效劳月活动，主要是从对客效劳，业务程度，抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都可以自觉的去学，对自己的业务程度，对客效劳的态度,都有很大的进步!它已经向我们说明了：只要大家有毅力坚持下去，就可以改变自己，进步自己。所以我相信，以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动，意在通过老员工的模范带头作用使实习生可以快速的成长起来，结果也正如我们所预期的一样到达了应有的效果。如今实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时，我本人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己根本素质的多项活动，如技能大赛、第一届第一世界大酒店K歌王。K歌后选拔赛等，我部们获得了很好的成绩。在作好自己本职工作的同时，主管也对我充分信任，在出色完成工作的同时，增强了自己处事的灵敏性，沟通技能及人际关系的处理。另外，在平时也经常参加部门组织的一些小活动等等，大家玩的开心，也使同事之间的关系得到了增强。在明年的工作中，我会继续保持良好的势头，坚持礼宾部2年来的优良传统，将学习进展到底，自我增值，永不落伍。工作中，我作为一名领班，会努力配合主管开展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个安康和谐的竞争气氛，使大家一起学习进步。。因此明年我会从更高的角度来要求自己做好，做事以最严格来标准自己，使技能程度与业务知识到达一个更高的层次。届时，争取参加金钥匙培训，参加这个荣耀的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。干一行，爱一行，在自己平凡的岗位上干出不平凡的事迹来！也希望酒店会越来越好！酒店礼宾部年度个人工作总结范文〔二〕XX年我部在集团领导的指导下，勤奋地做好本职工作，得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口，让客人感觉到第一印象非常重要，很荣幸地我们出色地完成了这个任务，还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结：一．培训工作XX年礼宾部的培训工作是按照方案的阶段性培训目的进展。首先对于新员工的培训采取，礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于可以纯熟掌握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的标准性和准确性。在培训形式上我部门进展了创新，先后开展了时时培训和穿插培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析^p的形式进展业务培训，使培训连接紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化开展，对于效劳质量的进步和一站式效劳的实行都有着极大的帮助。二．人员管理1，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，泊车员四大板块构成，这四大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾领班的协助带着下各司其职，又互为补充，四者共同构成礼宾整体，共同促进共同开展。2，礼宾部员工总计32人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名泊车员。在XX年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离任。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离任。至如今，礼宾部还剩下八名员工〔一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名泊车员。其中有一名员工提出有离任意向。礼宾部因为薪资福利方面离任的没有，这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3，礼宾部日常工作主要根据三班倒原那么，由一名主管，两名带班分别带着早班中班轮流上班，工作采取八小时制，特别忙的时候那么由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进效劳。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。三．常规工作1．行李效劳是我部区别于其他部门的一大特征，X月X日—X月X日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队，从第一位客人入住到完毕，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时〔包括主管领班在内〕总计X人，而客人离店数一天最高达X多间房，如此多的房间，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工仍然是热情的微笑，仍然是毫不松懈的效劳态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。2．礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了根本的办理存放转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上X点至X点及晚上X点至X点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里？到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联络，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订火车票，及预订出租车，安排行程等，对客人的出游全权负责.此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提早订餐。我们也曾为客人订花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭刻着，我们追求的是“fullservice”3．马术节期间，客人的租车外出事务主要由我部负责，我们帮助客人与出租车公司联络。尤其是马术节离店顶峰期，我们积极主动的与租车公司联络，恳求安排足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人平安顺利的分开做出了应有的奉献。四．荣誉与收获在XX年酒店日常工作与马术节接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬假设干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长！五、良好经历的总结和自身问题的改善在XX年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的方案进展，根本上到达了预期的目的。在工作的过程中我部一边总结经历一边进展改良，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进展反思，及时寻求解决方案。经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经历，更加灵敏的处理事件、更加快捷的对客效劳、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但根本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进展了补救，事后对问题进展分析^p实行了改良方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人存放物品损坏和因购置车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。XX年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里，礼宾部在经理及经理助理的带着下还会再接再厉，用我们的热情为酒店带来更加优质的效劳和更加丰厚的利润。酒店礼宾部年度个人工作总结范文〔三〕作为前厅重要分支机构，礼宾部承当着酒店“第一门户”的职责，是直接对客效劳最多的部门之一，自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理xx，与经理助理xx的关心和指导下，在其他分部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下：一．培训工作XX年礼宾部的培训工作是按照方案的阶段性培训目的进展。首先对于新员工的培训采取，礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于可以纯熟掌握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的标准性和准确性。在培训形式上我部门进展了创新，先后开展了时时培训和穿插培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析^p的形式进展业务培训，使培训连接紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化开展，对于效劳质量的进步和一站式效劳的实行都有着极大的帮助。二．人员管理1，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，泊车员四大板块构成，这四大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾领班的协助带着下各司其职，又互为补充，四者共同构成礼宾整体，共同促进共同开展。2，礼宾部员工总计X人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名泊车员。在X年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离任。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离任。至如今，礼宾部还剩下八名员工〔一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名泊车员。其中有一名员工提出有离任意向。礼宾部因为薪资福利方面离任的没有，这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3，礼宾部日常工作主要根据三班倒原那么，由一名主管，两名带班分别带着早班中班轮流上班，工作采取八小时制，特别忙的时候那么由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进效劳。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。三．常规工作1．行李效劳是我部区别于其他部门的一大特征，X月X日—X月X日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队，从第一位客人入住到完毕，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时〔包括主管领班在内〕总计X人，而客人离店数一天最高达X多间房，如此多的房间，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工仍然是热情的微笑，仍然是毫不松懈的效劳态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。2．礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了根本的办理存放转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上X点至X点及晚上X点至X点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里？到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联络，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订火车票，及预订出租车，安排行程等，对客人的出游全权负责.此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提早订餐。我们也曾为客人订花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭刻着，我们追求的是“fullservice”3．马术节期间，客人的租车外出事务主要由我部负责，我们帮助客人与出租车公司联络。尤其是马术节离店顶峰期，我们积极主动的与租车公司联络，恳求安排足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人平安顺利的分开做出了应有的奉献。四．荣誉与收获在XX年酒店日常工作与马术节接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬假设干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长！五、良好经历的总结和自身问题的改善在XX年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的方案进展，根本上到达了预期的目的。在工作的过程中我部一边总结经历一边进展改良，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进展反思，及时寻求解决方案。经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经历，更加灵敏的处理事件、更加快捷的对客效劳、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但根本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进展了补救，事后对问题进展分析^p实行了改良方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人存放物品损坏和因购置车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。XX年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里，礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带着下还会再接再厉，用我们的热情为酒店带来更加优质的效劳和更加丰厚的利润。酒店礼宾部年度个人工作总结范文〔四〕今冬得第一场大雪悄然而至,昭示着新年已经离我们不远了。转眼间，一年的光阴就已经在不知不觉间走完了它的旅程。一算来，我已经在酒店礼宾部工作了一年零五个月了。当初刚刚分开大学校园，满怀热情的我走进了大酒店，有幸成为了这个大家庭的一员。在这里，我从当初一无所知的愣头青成长为如今礼宾部中骄傲的一员，几位主管，不管是已经分开的xxx、xxx，还是如今的xx、xx、xx，亦或是离任的xx、xx等等，都从言行上给我树立了典范，用实际行动了我该如何融入到酒店这个大家庭中，如何成为礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向他们表示我的感谢，没有他们的耐心教诲，就没有我的今天。一年的时间，可以改变很多很多，也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天，以前热血沸腾任意妄为的我懂得了该如何收敛自己，在逐渐提升对客效劳技巧的同时，丰富了自己的本领，不仅仅在业务知识上有了长足的进步，更在意识于交际才能方面得到了进步，学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活，该怎么去活，人生的境界得到了升华。与此同时，x经理还经常找我谈心，告诉我该怎么去处理工作中的细节，更重要的是了我很多做人的道理，给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中，叫我怎么能不努力，怎么能不进步。为了强化部门的知识程度，在x主管的带着下，我们开展了自我增值活动，主要是从学习英语单词开场，自己购书，抽空余时间背诵然后上班之前检查。虽然这不属于酒店要求掌握的知识范畴之内，但礼宾部的每个员工都可以自觉的参加，这就是一个好的开场。即使如今由于种种原因没有可以继续进展下去，但是它已经向我们说明了：只要大家有毅力坚持下去，就可以改变自己，进步自己。所以我相信，以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对新员工的“一带一”活动，意在通过老员工的模范带头作用使新员工可以快速的成长起来，结果也正如我们所预期的一样到达了应有的效果。如今新员工们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时，我个人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己根本素质的多项活动，如英语津贴、技能大赛等，并且获得了不错的成绩。在作好自己本职工作的同时，主管也对我充分信任，交给我许多其他的工作，如编写每月武汉大事记以及参与前厅部板报的设计和布置工作，在出色完成工作的同时，增强了自己处事的灵敏性，沟通技能及人际关系的处理。另外，在平时也经常参加部门组织的一些小活动，不仅安康了身心，也使同事之间的关系得到了增强。但人无完人，缺点也不言而喻。在明年的工作中，我会继续保持良好的势头，坚持礼宾部多年来的优良传统，将学习进展到底，自我增值，永不落伍。工作中，我作为一个老员工，会努力配合三位主管开展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个安康积极向上的竞争气氛，使大家一起进步。x经理曾经对我说过：作一个员工应该从领班的角度来考虑和要求自己，而领班应该从主管的角度来考虑和要求自己，从而以次类推。因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好，努力向主管看齐，做事以最严格来标准自己，使技能程度与业务知识到达一个更高的层次。届时，争取参加金钥匙培训，参加这个荣耀的大家庭。说得再多就会是大话、空话，希望可以真正将其落到实处。也许到明年写总结的时候，会是另外一番感触。酒店文娱部任务总结以下是美文閲读网酒店工作编辑为您整理的酒店娱乐部工作总结，供您参考，更多详细内容请____美文閲读网查看。酒店娱乐部工作总结【一】光阴流逝，2023年的工作已经完毕。经济下滑的困扰，鼓励着我们在稳步中去寻求开展;娱乐整改的行动，鞭策着我们在动乱中走完了一年。回忆走过的日子，时间给了我磨练，公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了一年的工作经历;感谢领导让我度过了一年的幸福生活!现将2023年肩负的工作做简要总结，同时也写一些管理上的看法，并对2023年的工作作出承诺!一、卫生监管和杀虫灭害1、从金锦保洁公司驻场负责卫生工作以来，根本卫生状况尚好，但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如：玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)KTV卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作，也是效劳质量中不可无视的重要工作。假如说效劳无止境，那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生，才能给客人提供舒适的消费空间。在2023年的卫生工作中，有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作方案，并按照方案内容定日按时的完成工作任务。只有这样，才便于我们凭据验查，并确保卫生质量达标。2、2023年下半年与长沙众磊天网害虫防治签订了合作合同，自与该公司合作以来，蟑螂虫害的防治效果有了明显好转，虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、效劳到位、责任心强、能随传随到。在2023年的杀虫灭害工作中，我将继续做好与该公司的沟通协调，经常关注各区域虫害现象，确保杀虫灭害工作既平安又可靠、既彻底又放心，使爱卫防治达标。二、仓库物品的管理2023年接手仓管工作以来，刚开场几个月与采购部、财务部合作得很融洽，月月都有盘点，月月仓存充足。2023年下半年，由于诸多原因，导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空，包房配置物品常短缺，长期这样的操控，现库仓如同虚设，并严重影响到楼面的正常运作。在2023年的仓管工作中，恳请领导能重视上述问题，催促采购部按单采购物品不要压减数量，确保营业所需用品及时到位不能缺少。从2023年12月开场，已停申购各包房喷香机香水，不知上级领导是否同意节约该笔本钱?新的一年开场了，原洋酒供给商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重，恳求领导与供给商沟通协调，希望供给商尽快补足配送物品，楼面也好尽快将那些既影响场所形象，又影响场所档次的破损物进展更换。由于员工意见较大，原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大，为了保护好公司利益不受损害，希望恢复收取原定的员工公共破损费，有了这笔收款，才能填补物品短缺的漏口。三、楼面管理工作进入酒店娱乐效劳业虽有数年，对楼面的管理也不生疏。但KTV楼面管理工作与时俱变，本来轻车熟路的我，工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作，每天要去面对一些繁琐的事务，论学识和才能，我还存在一定的间隔。在2023年的管理工作中，我没有做到以身作那么，没有起到良好的督导效果，愧对了领导的信任和栽培!2023年的声雅廊KTV，在历经了洗客抢客的轮回演变后，由于行业抢抓高端客群竞争剧烈，行业一线优秀资严重缺乏，我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导，我对自己的管理工作进展过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外效劳和对内效劳一起抓的工作没有落实到位，辜负了领导对我的一片期望!如今的KTV夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场，营销员和专职效劳员的主动效劳和贴身效劳才是站稳市场的法宝。2023年对专职效劳员的效劳流程及效劳标准进展了分批分组培训，但效果不是很好。新时代的员工上进心非常难抓，特别是KTV夜场效劳人员，由于钱来得快又轻松，而且各场所资竞争力度大，员工容易自满、自大、自傲，效劳员根本不把培训当成最好的精神财富，所以效劳员的主观效劳性和主动效劳性没有得到明显的提升。在2023年的管理工作中，许多工作我也是边干边学边探索，有时候对管理心存想法，却难得成就，有些管理工作在走弯路、走极端，导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。KTV楼面管理工作就是抓好效劳工作的同时，去抓思想工作和团队建立。思想工作做通了，工作效率就出来了。当今声雅廊应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题，公平的分配工作任务，尽量减少员工对管理的疑心，使员工心服口服，让员工清楚地认识到自身的缺乏，并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系，团结一切可以团结的力量去共同待客。我们的两大主力军营销员、专职效劳员在不断的流失和引进，经营形式也在不断的调整改变，所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职效劳员，留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的效劳工作，要做一名优秀的专职效劳员实在是难。在日常的管理工作中，理解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状非常重要。通过分组竞争考核业绩的管理方法，让我更加明白了一个道理：你关注别人有多少，别人就回馈你多少。只有走进了员工的心灵，拉近了与员工的间隔，她们才会为之付出，管理才会产生效果。对员工灌输业务知识和讲解效劳技巧是必不可少的工作，同时也要结合实际，给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例，一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调发动工积极性、引导员工、鼓励员工，用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中，我也松懈过，也懒散过，自己不负责的态度，产生的恶果也吃过。其实任务只是数，关键要有具备完成的条件，恳请领导能根据实际情况考虑问题，定一个合情合理的考核标准，我们才能有信心朝目的奋进。各分部要严密地配合工作，衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动，使各分部成员间的感情加深，促进各分部协调开展!2023年声雅廊唱歌比赛的活动全员参与，使员工间互相有了交流和认识，类似有利于团队建立的活动，建议可以多办、常办。2023年组织员工的吃乐玩耍并没有促进团队的和谐开展，好多员工玩了还说累，吃了还说不香。希望能在今年春季，举办一次有利于声雅廊团结的集体活动。(如：女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与效劳员与管理员之间能互相认识、加深感情，从而到达今后可以友好的合作。当前的局势仍在影响着娱乐效劳业的开展，目前的经济形势也未见良好的开展趋势。在2023年的管理工作中，我会牢记曾总、曹总在510举行的第一次会议精神。服从管理、以身作那么、严格要求自己，积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、进步觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。做好对内外效劳工作，敢于承当责任，发现问题及时处理，不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习，拓展知识面，改正自身缺乏之处，借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法，运用到自己的工作中;履行好自己的职责，本着实事求是的原那么，做到上情下达，下情上报;注重细节，抓好效劳质量，重视员工的意见，尊重员工的想法，带着下属朝目的奋进;努力完成各项工作指标，创始非常时期效劳工作新的场面!凡事以预立而不劳，声雅廊人正在方案着乘风破浪之旅，我相信在上级领导的正确调改中，我们能避开局势危机的困扰而安康开展!团体以和睦为兴盛，声雅廊人已经唱响了和平共处之歌，我相信在全体同仁的共同努力下，我们会掀起效劳工作的热潮去铸造辉煌!酒店娱乐部工作总结【二】鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，繁忙而井然的身影，热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月最大的也是××年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的××年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进展正常的接待工作外，餐饮部还制定合适自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的进步员工素质，无论是接待才能还是员工的精神相貌都有显著进步，现将这阶段的工作总结如下：一、加强内部管理工作：1、制定了新的《员工守那么》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，标准员工工作准那么，并以员工守那么为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作标准，长达70余页，还在不断修改调整中。并根据各项规章制度开展日常管理工作。2、积极开展各项规章制度、效劳技能、卫生知识和消防知识的培训工作，标准每周例会(在武汉协助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，进步了员工素质改变了原来比拟因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神相貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮助效劳的场面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断表达，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动完毕后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议效劳员全部要充当礼仪小姐，而会议一完毕就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反响情况适时做了调整和修订。4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其到达现阶段的工作要求和开展需要。5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的场面，特别是厨房卫生状况有显著的进步。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。6、制定餐厅本钱控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制本钱。7、加强餐饮部平安保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、平安、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。二、加强员工福利方面的改善：1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反响意见积极改良。2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐工程，一方面丰富员工业余生活。3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的气氛，增强员工的归属感与集体感。4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购置一些解暑水果及购置袜子等小商品。三、合理改造硬件设施、设备。1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，进步了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。3、增加屏风，隔分开大厅和厨房。4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。5、添置布菲炉，增加饮食形式。四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。五、亲密配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进展搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的效劳信念，效劳山庄，效劳员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。六、虽然今年的工作获得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:1、餐饮部人员比拟少管理范围比拟广，人员比拟短缺，虽然可以比拟圆满的完成接待任务，但是质量很差，表达不了特色效劳。2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。4、员工素质整体程度不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。七、山庄没有很吸引人的工程的大环境影响餐饮部经营状况比拟萧条。增加娱乐设施，桑拿等。在明年的工作中，我们将要做好以下工作：1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。3、标准建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，假如开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成效劳质量向质转变。4、合理改造增加设施，增加包房。原方案增加几间ktv包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶(或者其他饮料)。5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低本钱。6、增加酒水品种，真正实现餐饮的本质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫效劳意识。同时开展科普知识的影片或讲座，进步员工的养殖知识和法律意识，从而进步个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。8、继续开展培训工作，按照餐饮部操作程序和标准完成效劳标准的详细培训工作。9、坚持做好平安消费管理，保障人员和财产平安。酒店推销部任务总结以下是酒店工作编辑为您整理的酒店采购部工作总结精选，供您参考，更多详细内容请____查看。酒店采购部工作总结精选【一】回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2023年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真务实。我们树立为公司节约每一分钱的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作方案。坚持同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约本钱的工作原那么。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，2023年共完成甲供材料设备采购方案88份，新签合同20份，完成乙供材料方案核批价格140份，共计完成材料设备采购方案228份，执行情况良好，较圆满地完成了所承当的任务。现将主要工作情况总结如下：一、组织施行阳光采购策略公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计及其他部门监视。2023年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计监视。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。2023年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基矗2、公开公正透明，实现公开招标。采购部按工程部和施工单位上报的采购方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。3、采购效益全线凸现。施行公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都廉价了，东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购本钱。4、监视机制根本形成。做好价格和技术规格别离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成互相制衡的工作机制;防范、抑制____。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,进步采购人员的自身素质和业务程度,保证货比三家,质优价廉的购置材料,减少工程本钱,进步采购效率，进步企业利润。二、围绕控制本钱、采购性价比最优的产品等方面开展工作2023年采供部继续围绕控制本钱、采购性价比最优的产品的工作目的，要求采购人员在充分理解市场信息的根底上进展询比价，注重沟通技巧和会谈策略。要求各长期合作供给商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的根底上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了部分调整)。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的根底上进展复核，再由采供部经理进一步复核，实行了采购部的两级价格复核机制，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制本钱，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细节中得到煅练。三、进一步加强对供给商的管理协调2023年采供部进一步加强了对供给商管理，本着对每一位来访的供给商负责的态度，制定了《采购供给部供方信息表》，对每一位来访的供给商进展分类登记，确保了每一个供给商资料不会流失。同时也利于采供对供给商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进展邀标报价之前，对商家进展评价和分析^p，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供给商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来对待。因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的来自于公司所有供给商的支持力度，供给商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的上下。房地产和建立行业是个相对特殊、独立的行业，供给商圈子相对独立，比方钢材、水泥可用供货商资并不多。房地产企业都用着很多同样的供给商。因此采供部必须考虑怎样既能使供给商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供给商能真正全心全意的为东和效劳，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的安康开展。我们开展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约本钱、降低价格的制高点，为公司的持续安康开展奠定基矗四、步加强对材料、设备价格信息的管理2023年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的方案、询比价都进展了复印留底，保持了信息资料的完好，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、比照。五、进步部门工作员工的业务素质和责任感2023年采供部特别注重，除组织部门人员进展培训外，还注重在平时的每项详细工作和每个工作细节中不断的进步业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。六、09年将详细从以下几方面予以改良：1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程(10个)房地产企业管理程度的差异最明显的表达在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入标准化的主要标志，公司从标准化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程,从而全面进步公司采购管理程度。2、制定采购预算与估计本钱。制定采购预算是在详细施行工程采购行为之前对工程采购本钱的一种估计和预测，是对整个工程资金的一种理性的规划。它不单对工程采购资金进展了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购施行行为中的资金使用进展随时的检测与控制，确保工程资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能进步工程资金的使用效率，优化工程采购管理中资的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制工程资金的流向和流量，从而到达控制采购本钱的目的。3、改良供给商的选择。在进展供给商数量的选择时既要防止单一货，寻求多家供给，同时又要保证所选供给商承当的供给份额充足，以获取供给商的优惠政策，降低物资的价格和采购本钱。这样既能保证采购物资供给的质量，又能有力的控制采购支出。根据我们的规模，供给商的数量以建立重要货物供给商信息的数据库。以便在需要时候能随时找到相应的供给商，以及这些供给商的产品或效劳的规格性能及其他方面的可靠信息。5、建立同一类货物的价格目录。以便采购者能进展比拟和选择，充分利用竞争的方法来获得价格上的利益。6、采购员根据图纸提早介入询价。设计图纸出来后，采供部提早介入，争取赢得时间，降低采购本钱。在2023年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经历，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断进步自身的业务素质和管理程度。使自己的全面素质再有一个新的进步。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，进步完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降本钱和进步效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼奉献出自己的力量。酒店采购部工作总结精选【二】2023年一季度，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克制了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以货比三家，照顾生意不照顾价格为原那么，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况：一、主要工作与作法：1、采购及时，确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以搞好采购工作，保障经营需要为工作原那么，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障2、货比三家，确保采购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进展了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原那么，确保了所购物品物美价廉;同时坚持施行货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上施行两家供货，互相竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。3、积极努力，拓宽原料供给新渠道为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进展了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广阔消费者的一致好评。3、想方设法，降低酒店运营本钱一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模拟餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门本钱，进步了供货质量;二是对客房一次性进展一了次调价工作;三是为进一步进步屋的经营才能，部门同客房一起寻找供货品种近100余种二、存在的缺乏：第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多缺乏，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表如今以下几个方面：一是在日