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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑 零售学(孙晓红)各章内容提要 下面是我为大家整理的零售学(孙晓红)各章内容提要【优秀范文】,供大家参考。 零售学各章内容提要 第一章 零售导论 内容提要 本章主要介绍零售商的职能、零售业的核心要素,着重阐述西方零售业的发展历程、国际零售商进入海外市场的主要方式、零售业态的分类、构成要素以及零售业态理论和业态变革的条件,明确零售及与零售相关的基本概念,认清零售业在国民经济中的重要地位和作用。 其次章 零售战略 内容提要 本章主要介绍零售战略的构成要素与类型、着重阐述零售战略管理过程及其各个环节的实施步骤与内容要点,把握平衡记分卡、价值 链分析法、SWOT 分

2、析法在零售战略管理中的应用,具备对零售战略进行基本分析的能力 。 第三章 零售顾客分析 内容提要 本章主要介绍零售顾客需求与购买动机的含义、特征、类型与内容,着重阐述顾客购买行为模式与类型、顾客购买决策过程及影响因素,把握不同类型顾客的购买行为特点,把握顾客关系管理系统的构成模块和实施顾客关系管理的操作要点。 第四章 零售选址与开办 内容提要 本章主要介绍零售商圈的构成和影响因素、零售选址的原则和类型、零售店开办运作的内容,着重阐述现代商圈理论与商圈分析要点、影响零售店址选择的因素以及店铺经营登记和申请注册的内容,把握商圈分析的方法和店址选择的技巧,科学选择零售店址。 第五章 零售商品规划 内

3、容提要 本章主要介绍商品分类与商品政策、零售商品组合的配置策略和类型、品类管理与单品管理的内涵、零售自有品牌的发展阶段和类型;着重阐述影响商品经营范围的因素,零售商品优化组的内容,评价标志和调整依据,品类管理的业务流程和优化管理,单品管理流程,自有品牌的特点与开发要领,把握商品组合优化的分析方法与调整技巧。 第六章 商品购买与库存配送 内容提要 本章主要介绍商品购买原则、模式与方式,商品购买流程,商品验收与检查的内容和方式、存货安全管理的内容、商品盘点的要求与流程、商品配送分类、配送中心的功能;着重阐述商品购买决策问题、商品库存水平操纵方法等分析工具和实施技巧,把握配送作业的基本环节和流程。

4、第七章 零售价格 内容提要 本章主要介绍零售价格构成与标志、价格制定流程;着重阐述影响零售定价的因素,价作风整、零售定价方法、零售定价的长期策略和短期策略等内容,在零售定价和价作风整过程中能够熟练把握并灵活运用定价分析的工具和技巧 。 第八章 零售促销 内容提要 本章主要介绍零售促销的功能与类型、零售广告的特点与类型、POP 广告的功能与设计、零售公共关系的目标与类型、零售销售促进的目的与影响、零售体验营销的特点与方式等内容;着重阐述零售促销计划的原则和步骤,零售广告决策过程、零售公共关系的传播手段、各种零售销售促进的使用要领、零售体验营销与传统营销的区别,把握零售商开展促销活动的实施工具和方

5、法。 第九章 零售服务 内容提要 本章主要介绍零售服务的特点、类型和方式,不同类型人员的服务技术要领,顾客埋怨的类型及原因,顾客满意的内涵与影响因素、零售服务质量的构成要素与内容等;着重阐述零售服务决策的内容,处理顾客埋怨的原则、加强顾客满意的途径、零售服务差距模型和服务差距弥补的途径,把握提供优质零售服务技术、合理处理顾客埋怨以及缩小服务质量差距的技巧。 第十章 零售形象与店面设计 内容提要 本章主要介绍零售形象策略的功能和构成要素、零售组织文化的层次结构与内容、零售店面设计的主要内容、,零售内部设计、零售卖场布局设计、商品配置与罗列管理等主要内容;着重阐述零售形象计划步骤,零售组织文化的建设要领、零售招牌和橱窗设计的内容,把握零售店面、卖场布局及商品罗列的设计要领与技巧,塑造特色的商店铺形象。 第十一章 零售安全与防损管理 内容提要 本章主要介绍零售店铺安全管理的原则和内容、商品损耗的类型与原因、商店防盗管理的要点、零售突发事件管理等内容,着重阐述零售安全的重要性、零售运营环节的损耗重点、防范措施与方法。 第十二章 零售组织与人力资源管理 内容提要 本章主要介绍零

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