养鸡技术路线-生产工艺技术方案分析

1、生产工艺技术方案分析7.1工艺技术方案7.1.1项目技术路线本项目的主要技术是鸡标准化无公害养殖技术。鸡培育的好 坏，直接影响雏鸡的生长发育、成鸡的生产力、种用价值及后期 的经济效益。所以，育雏好坏将直接影响成鸡的存栏量及后期的 生产性能。7.1.2项目工艺技术方案一、饲养技术采用笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和 生物安全控制模式，使用全价配合饲料，利用自动清粪系统及时 清除粪便控制环境污染，中草药防治鸡病，达到提高肉鸡成活率、 饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安 全无公害。(一)育雏期饲养管理技术育雏前的准备为避免育雏期间出问题，在进雏前应做好周密的准备

2、工作。一般要做好以下几点：合理制订生产计划：根据鸡舍容量和自身经济条件进行 生产定位，制订进雏计划和全年生产计划。育雏舍准备：育雏室要求干燥、保温性能好、光照和通风 换气条件良好，并便于操作和卫生防疫，且应在进雏前对育雏舍 进行维修和电路安全检查维护，最后进行冲洗、消毒，干燥后关 闭门窗备用。对于育雏室及鸡场周围环境应做好灭鼠、除草工作， 并保持排水畅通。设备与用具准备：保温设备的正常运转是育雏成功的关键之一，其他例如照明、 通风设备是否正常，饮水器、料桶是否已准备就绪等，本项目采 用智能系统控制。垫料准备:采用地面育雏时垫料应提前消毒、干燥后备用， 一般垫料有刨花、锯木、短麦秕。垫料要求干燥

3、、吸水性强、松 软、无异味和无霉变等。有条件地区若在地面上先铺细砂粒，上 面再铺垫料则更好。进雏前准备工作。进雏前5 一 6天按每立方米鸡舍用高锰酸钾20克加福尔 马林40毫升进行密闭薰蒸消毒，24小时后打开门窗通风换气。饮水器、料桶可用现配制的高锰酸钾水溶液或新洁尔灭溶 液浸泡、冲洗、晾干后备用。配备好育雏期饲料、药品、疫苗。落实好育雏用工具周转 箱、车辆等。进雏前一天加温、调试，保证育雏室温度符合育雏要求。育雏期间注意事项饲喂质量高的饲料，保持较高采食量。在育雏四周龄内 饲喂颗粒状饲料比粉状饲料效果要好，有些鸡场饲喂2周左右的 肉雏鸡颗粒饲料(肉鸡饲料营养水平较高)，雏鸡阶段一般不应限 制

4、饲养，采用自由采食。在饲喂技术上也要讲究，坚持少喂勤添 的饲喂方式，每日至少要喂六次，每次喂料后匀料数次，为促进 采食还可在饲料中添加酵母片或食母生片，用量lO片/kg。整个 育雏期间要供给充足饮水，饮水量确定标准是：1周龄内3升/100 只，2周龄内5升/100只，3周龄内7升/100只。总之，育雏早 期要饲喂优质饲料，并保证有充足采食量。创造适宜的环境。雏鸡要求环境条件比较严格，温度、 湿度、通风、光照四因素都会影响鸡的健康状况。一周龄内舍温 要保持在3336笆，二周龄内保持在3033笆，且不可忽高忽 低；12周龄内舍内湿度要保持在65%75%。通风良好，正确处理通风和保温的矛盾。育雏期鸡

5、舍内通风的控制育雏期要求鸡舍内的温度恒定， 所以在通风换气的同时应该做到不降低鸡舍内的温度，在标准化 笼养肉鸡舍中安装温控器可有效解决这一矛盾，通过控制风机的 开启与关闭做到鸡舍内的通风和换气。育雏期间风机设置，开启 温度设置为35笆，关闭温度为33笆，即当鸡舍内温度高于35笆 时风机自动开启，当鸡舍内温度低于33笆时风机又自动关闭。 同时在白天和晚上适当打开鸡舍两边的窗户，增加通风换气量， 避免鸡舍内通风换气量不足而造成缺氧。育成期鸡舍内通风的控制，随着雏鸡日龄的增加，不断调 整温控器上温度的设置值，如21日龄后风机的开启与关闭设置 上一度的温差，即风机的开启温度为27笆，关闭温度为26笆，

6、 通过鸡舍内风机的开启和关闭控制鸡舍内的通风换气量，做到鸡 舍内有充足的氧气而无异味。为促进采食，一周龄内要保持全天 光照即24小时，最初四日龄要给予较强光照。减少应激反应。寒冷、惊吓、用药、接种疫苗、转群等 应激因素都不同程度对鸡造成应激反应，要尽量减少这些应激因 素。保持适宜密度和有足够的采食槽位。在育雏期，雏鸡的 生长发育很快，至少一周确定一次密度，经常观察采食槽位状况。 六层H型行车喂料育雏育成饲养设备的笼床面积：354cm2/羽，每 位养鸡数量：建议11羽/位。(5 )定期抽样称体重，掌握鸡群生长发育状况。对照品种标 准及时调整饲养管理方法，如果体重不达品种标准要增加采食量， 改善饲

7、料质量，如果体重超过品种标准要限制饲养。入雏后要先 称初生重，以后每两周随机抽样称重一次，抽样不少于50只， 1000只以上5000只以下抽样5%，5000只以上抽样13%。称体 重后不仅要计算平均体重，还要计算鸡群均匀度，根据雏鸡体重 均匀度，合理分群(即把太大或太小分出来)，一般每两周分群一 次。搞好雏鸡疫病防治工作。雏鸡阶段要进行数次的疫苗预 防接种，原则是在保证预防效果的前提下，尽量减少应激反应， 如接种疫苗可在夜间进行;接种疫苗时连续两天提高舍温12笆； 适当增加添料次数和匀料次数；保证正常的饲养管理方法不变;在接种疫苗的前两天和后两天在饲料或饮水中添加抗应激药品 Vc、电解多维等；

8、不能将转群、去喙和接种疫苗同时进行；不能随 意把两种以上疫苗混合使用；并搞好环境消毒。消毒运输车辆消毒：在场门口应设消毒池，内加5%的烧 碱溶液，23d更换1次，水深以车轮轮胎浸入1/2为宜，并能 使车轮通过2周的长度为佳。运雏、运料车每次用0.5%的过氧 乙酸高压喷洒消毒。鸡舍周围的道路每天打扫1次，并用烧碱溶 液喷洒消毒。对垃圾、杂草、粪便等废弃物及时清除，运出场外 做无害化处理，堆放过的场地用烧碱液喷洒。工作人员是将病原 带入场内的主要媒介，必须严格消毒，进出场区时必须脚踏消毒 池;进入生产区时应先洗澡，更换已消毒好的衣、帽、鞋及用具 进出鸡舍操作间，先用表面活性剂类消毒药液洗手，再用清

9、水冲 净，脚踏消毒池后方可。对鸡舍要定期带鸡消毒，应全面、彻底， 不留死角。做好技术培训，提高责任心加强饲养技术人员的技能培 训，定期对饲养人员进行必要的生产技术知识的指导，使饲养人 员能够掌握各个生产环节的要点，从而使雏鸡饲喂工作的每一个 过程都能满足雏鸡生长的要求。只有增强工作人员的责任心、，使 工作人员尽职尽责，才能保证生产的每个环节、育雏的每个细节 达到育雏的要求。因此，加强管理，掌握一定的管理方法，以职工为中心，提高工人的福利待遇，增加工人的劳动报酬，实行一 定的责任制、奖罚制，做到奖罚分明，为工场就是为自己，使工 人能够积极的投入到生产环节，不管是消毒或饲喂工作，还是分 群或检查鸡

10、群等工作，都能为增加鸡场的利益而做。二、生产技术（一）、养殖技术路线本项目的主要技术是纳雍乌蒙土鸡标准化、无公害、绿色养 殖技术，为了充分发挥新品种的遗传潜力和生产性能，项目实施 过程中推广优质鸡标准化无公害养殖、肉鸡疫病综合防治技术和 产品质量安全控制技术等。在肉鸡无公害养殖技术操作规程基础上，严格按照国家农业 部生态、绿色、有机产品要求，配合生态场完成优质鸡生产。（二）、养殖工艺流程扩繁场种鸡生产、孵化一 育雏（30天）T育成（60天）f贫困 村生态养殖场放养。该项目主要完成方框内工作。（三）、有机肥加工工艺流程有机肥加工工艺流程见图畜禽养殖畜禽粪便发酵菌种 发酵过筛制粒包装7.1.3原料

11、供给技术方案1、饲料供给方案该场年出栏量为1000万只鸡，因此该场每天平均存栏育雏育 成鸡350万只，每只每天平均耗料约47.22克，平均每天耗料 165.27吨，每年约需饲料60323.55吨。精饲料供应由省内大型饲 料加工企业供应，精饲料来源有可靠质量保证。2、有机肥供给方案鸡平均每天耗料165.2 7吨，产粪量按1.8计算，平均每天产 粪量297.486吨，发酵罐容量为10吨，因此需要30个发酵罐才能 满足生产需求。经过发酵罐发酵转为肥料的比例取0.4，因此本 项目将建设年有机肥生产43432吨。而纳雍县高山生态有机茶产 业种植基地、玛瑙红樱桃基地及其他经果林基地年需要有机肥达 10万吨

12、以上，项目生产的高效有机肥全部在县内就地消化。综上所述，本项目原材料供应有可靠保障。3、设备选型方案设备选型：根据营运要求、先进适用、经济合理、节约能源、 配套、充分利用设备能力、符合运输、安装、使用等要求，对设 备进行选型。设备来源：项目设备采购通过调查研究，收集资料，初拟方 案，分析比较，面向社会公开招投标，优中选优，然后签订合同， 发货付款。设备的来源立足于国内，必要的维修备品备件，应保 证有可靠的来源。主要设备一览表序号品名及规格备注一基本概述1六层H型行车喂料育雏育成饲养设备2鸡舍尺寸：106米X12米X7.6米3每栋舍饲养量：78144羽（育雏120天）4鸡笼尺寸：笼长：650X2

13、 位=1300mm笼深：600mm笼高：410mm（2位/条，12条/组，264羽/组）5笼床面积:354cm2/羽6每位养鸡数量：建议11羽/位二舍内设备（一）笼架系统1笼架L=1300 （含2层塑料垫网） 74组/列X 4列/栋=296组/栋笼具笼架热浸锌，食槽镀铝锌2脚踏管（一层），L=6米寸2圆形管3脚踏管（四层），L=6米寸2圆形管4采食调节（含头尾）（二层、五层均可调）整体调节5二层平台三层为1个平台，中间平台支架为10*10 方管，平板为工业专用脚踏板，鸡舍前后 端带楼梯，平台为无死角防护（二）喂料系统1头尾架及喂料行车（牵引式）日本川岛电机2钢丝绳6 L=222米不锈钢丝3行车

14、轨道每条6米25*75矩形管4塞盘式输料装置110 L=45米国产高端品牌5料塔（18吨）、电子称重国产高端品牌（三）清粪系统1纵向输粪头尾架及动力传动装置明椿电机2纵向输粪托架（6层/组）张氏牧业自产3纵输粪带3 =1.1mm； L=207米/条意大利进口4横斜向输粪装置（水平12米，斜向8米）防冻养殖专用清粪带（四）饮水系统1PVC供水管1254条 L=4米连体笼；每位2个乳头，2、3层配水 杯2锥阀式乳头3前端调压器青岛德天源4终端水位器青岛德天源5前端供水过滤器及加药器（大比例）法国“多寿”6远程水表（脉冲水表）国内知名品牌7饮水线调节设备（中间两层可调节）防锈调节钢丝（五）通风系统1湿帘纸12mX3m=36 1 组 3=10018mX3m=542 组 3=100铝合金外框国产高端品牌2水循环管及水泵（台式泵380V）国产高端品牌3“龙风筒”大牧人风机青岛大牧人4侧墙通风窗（每0.8米1台，尺寸：1200*335）带调节5动力电机进口电机6自动风门磁条型7自动风门联动装置同步调节（六）灯光系统（灯泡保用一年）1养殖专用LED灯泡、线路、开关、灯头（每条