生物必修ⅰ苏教版细胞膜课件

1、 1知识 区分显微结构和亚显微结构；区别原核细胞与真核细胞。 2能力 学会识别原核细胞与真核细胞的结构模式图。 3情感态度与价值观 (1)养成主动收集生物有关资料的习惯。 (2)初步形成结构是功能之基础的观点。 (3)初步形成生物是不断向前进化发展的观点。种类内容比较项目原核细胞真核细胞细胞核无核膜、核仁，有拟核有核膜、核仁种类内容比较项目原核细胞真核细胞染色体(质)无染色体，只有环状DNA分子细胞核中的DNA与蛋白质结合形成染色体(质)细胞器没有由膜围绕成的细胞器，但有核糖体有多种细胞器成分是糖类和蛋白质结合而成的化合物植物细胞壁的主要成分是纤维素种类内容比较项目原核细胞真核细胞细胞膜有，成

2、分和结构与真核细胞相似有种类细菌、蓝藻、放线菌、衣原体等生物的细胞动物、植物、真菌等绝大多数生物的细胞联系都有细胞膜和细胞质；遗传物质都是DNA 特别提醒：真核细胞与原核细胞最根本的区别是有无由核膜包围的典型细胞核。 拟核是对原核细胞中环状DNA分子分布区域的形象说法，而不是真正的细胞核。 非细胞生物没有细胞结构，所以，它和细胞生物之间共有的只能是某种组成物质。如蛋白质、DNA或RNA，但不可能有共有结构。 【例1】真核细胞与原核细胞最主要的区别是() A有无细胞壁B有无细胞膜 C有无核膜 D有无细胞器 解析：真核细胞与原核细胞最主要的区别是有无核膜把细胞质与核内的物质隔开。另外还有原核细胞属

3、于低等的生物细胞，其他部分的结构同样比较简单，如细胞核内无染色体，细胞质内的细胞器只有核糖体，有叶绿素而无叶绿体等。 答案：C 变式迁移 1下列四组生物中，都属于真核生物的一组是() A噬菌体和根霉 B细菌和草履虫 C蓝藻和酵母菌 D衣藻和变形虫 解析：本题考查病毒、原核生物和真核生物常见种类的区别。病毒是非细胞结构生物，分植物病毒、动物病毒和细菌病毒(如噬菌体)。原核生物是由原核细胞构成的，主要类群有细菌和蓝藻等。真核生物是由真核细胞构成的，包括绝大多数生物。衣藻、酵母菌、根霉、草履虫、变形虫都是真核生物。A项中有噬菌体病毒类，B项中的细菌和C项中的蓝藻原核生物，可排出，正确答案为D。 答案

4、：D 1结构特点 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子可以流动，使细胞膜具有一定的流动性。 2功能特点 细胞膜上蛋白质种类、数量的不同，决定了出入细胞的物质种类和数量的不同，体现出细胞膜在物质交换中的选择通透性。 3功能 (1)将细胞与外界环境分隔开 生物体的生命活动都是以细胞为基本单位进行的，一切细胞均由保持细胞系统完整的细胞膜保护着，没有细胞膜，细胞的生存是不可能的。 (2)控制物质进出细胞 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，包括吸收、分泌、排泄。 (3)细胞识别 细胞识别就是细胞具有区分自己和异己的识别能力。细胞识别的基础是细胞膜表面某些分子(如糖蛋白)提供的识别信息。 (4)信息传递与代谢

5、调控 细胞的信息传递和代谢调控是通过细胞膜上的一类称为“受体”的特殊蛋白质分子进行的。 特别提醒：细胞膜上的糖蛋白(糖被)不仅与细胞识别有关，还与免疫反应、信息传递和血型决定等有着密切关系。 【例2】根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题： (1)1895年，E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有_。 (2)1925年，Corter和Grendel用丙酮提取红细胞膜的类脂，并将它在空气水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍。由此可以认为细胞膜由

6、_组成。 解析：根据化学上的“相似相溶”原理，结合题目所给的信息可知，组成细胞膜的主要成分中有脂质物质，并根据所学的知识就能肯定该脂质物质是磷脂。由于磷脂分子不溶于水且不易挥发，则它一定均匀分布在空气水界面之间，既然这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的二倍，则可推知磷脂分子在细胞表面一定是双层排布，所以细胞膜应由两层磷脂分子组成。 答案：(1)磷脂(2)两层磷脂分子 变式迁移 2下列有关膜的叙述，错误的是 () A细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成 B核膜和内质网膜在结构上有密切的联系 C线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子相同 D细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的 解析：本题考

7、查学生对膜结构有关知识的理解。细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成，且大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的，所以细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。核膜、内质网膜和细胞膜在结构上有密切的联系。而线粒体膜和叶绿体膜的功能不同，决定其不同功能的蛋白质分子也不同。 答案：C 原核生物和真核生物的细胞壁 1细菌细胞的质膜外有细胞壁，重量约占细胞干重的10%20%，其主要成分是肽聚糖。此外，有的细菌的细胞壁还有胞壁酸和特殊的脂质化合物。概括说来，细菌的细胞壁有以下功能： (1)保护细胞，能承受相当大的压力，如革兰氏阳性菌，可承受2kPa的压力；还能使细菌细胞不会由于细胞质浓度较高而破裂。 (2)保持细胞

8、的固有形态。 (3)有过滤作用，如相对分子质量大于10000的物质就不能通过。 (4)可为某些细菌的鞭毛运动提供可靠的支点。 2蓝藻细胞壁的主要成分也是肽聚糖等。此外还含有氨基酸和胞壁肽氨基酸。 3真核生物植物细胞的细胞壁是具有一定硬度和弹性的固体结构，其主要成分是纤维素(在初生壁上还有半纤维素和果胶质)，它形成了细胞壁的网状框架。在电子显微镜下，可以看到这种框架是由微纤丝系统组成。在完整的壁上，在微纤丝之间的空间，可以由其他物质来填充。 纤维素分子是由800015000个葡萄糖基(C6H10O5)通过糖苷键相互连接而成的多聚链，链间葡萄糖的羟基之间极易形成氢键。纤维素分子束聚集成为较大的单位

9、微纤丝，进而再聚集成较粗的纤丝大纤丝。这样就使得完整的纤维具有高度不溶于水的性质，使细胞壁牢固并具有一定形状。 在细胞的生长分化过程中，细胞壁不仅可以扩展和加厚，并且可以由原生质(对植物细胞来说称原生质体)合成一些物质渗入到纤维素的细胞壁框架内，从而改变细胞壁的性质，使细胞壁完成一定的功能。例如，纤维素细胞壁的框架中添加了木质素而木质化，就增强细胞壁的硬度，增强细胞的支持力量。又如，在表面细胞壁中添加了角质(脂质化合物)，使角质化的细胞壁透水性降低，增强了细胞壁防止水分损失的作用。 栓质化(栓质为脂质物质)的细胞壁，增强了不透水、不透气的性能，增强了保护作用。水稻、小麦、玉米等作物的茎、叶表皮

10、细胞发生硅质化(渗入了二氧化硅)，使细胞壁硬度增加，增强了作物茎秆的支持作用等等。细胞壁上有胞间连丝，这些胞间连丝较多地出现在细胞壁没有加厚的位置上，这有利于细胞间的物质交换。 【例3】下列可获得纤维素的是() A细菌 B芹菜 C草履虫 D都可以 解析：A细菌有细胞壁，但成分不是纤维素；C是动物细胞，无细胞壁。 答案：B 变式迁移 3下列生物中，有细胞壁但无叶绿体的是 () A噬菌体 B大肠杆菌 C衣藻 D菠菜 解析：大部分原核细胞具有细胞壁，但无叶绿体；绿色植物既有细胞壁，也有叶绿体。 答案：B 易错点：容易把病毒划归到原核生物类别中，特别是在选择题中，学生很容易陷入思维误区而错选。 噬菌体

11、、支原体、衣原体等微生物，学生容易混淆而选错答案。 思维突破：科学家根据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类，由原核细胞构成的生物叫做原核生物，包括细菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体等；由真核细胞构成的生物叫做真核生物，如植物、动物、真菌等。病毒无细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物。 【例】下列生物中，属于原核生物的是() A细菌和烟草花叶病毒 B细菌和蓝藻 C酵母菌和乳酸菌 D噬菌体和蓝藻 解析：原核生物的细胞结构无成形的细胞核，即没有核膜，细胞质中除了核糖体外，无其他细胞器，包括所有细菌，还有蓝藻以及支原体、衣原本、立克次氏体。但带“菌”字的不一定是原

12、核生物，如酵母菌、霉菌等属于真菌，它们都是真核生物。 答案：B 误区分析：病毒没有细胞结构，既不是原核生物也不是真核生物，在其他生物的细胞内营寄生生活，根据宿主不同，分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)。 1下列生物中，均为真核生物的一组是 () A蓝藻、炭疽杆菌 B葡萄球菌、酵母菌 C蓝藻、衣藻 D家兔、鲫鱼 解析：蓝藻、炭疽杆菌、葡萄球菌均为原核生物，酵母菌、衣藻、家兔、鲫鱼均为真核生物。 答案：D 2前几年美国多次发现带有炭疽杆菌芽孢的信件，你知道炭疽杆菌属于 () A真核生物 B原核生物 C真菌类生物 D原生动物 解析：通常带有“杆菌”或“球菌”的生物都是属于细菌，细菌是原核生

13、物；真菌是真核生物；原生动物也是真核生物。 答案：B 3人类对细胞结构和功能的认识是随着显微技术的发展而不断深入的，下列有关细胞结构与显微镜种类之间关系的叙述中，不正确的是 () A在光学显微镜下看到的细胞结构通常称为显微结构 B在扫描电镜和透射电镜下看到的细胞结构是亚显微结构 C在暗视野显微镜下看到团藻和水绵结构属于亚显微结构 D在相差显微镜下看到的草履虫细胞结构属于显微结构 解析：暗视野显微镜、相差显微镜都是光学显微镜，在这两种显微镜下看到的结构都是显微结构。 答案：C 4细胞膜上的糖蛋白() A嵌插在磷脂双分子层中 B贯穿在磷脂双分子层中 C覆盖在细胞膜的外表面 D排布在细胞膜两侧 答案

14、：C 5细胞膜的化学成分主要是() A磷脂和胆固醇 B载体蛋白 C蛋白质、脂质和少量糖类 D膜蛋白和糖蛋白 答案：C 6如右图是细菌的结构模式图，请据图回答： (1)控制细菌主要遗传性状的是 _，它是由_螺旋盘绕而成的，该物质的基本组成单位是_。 (2)图中3是_，1是_。 (3)7是_。4是_。 (4)与细菌有类似细胞结构的生物有_、_等。 答案：(1)6拟核环状DNA分子核苷酸 (2)细胞壁纤毛 (3)核糖体细胞膜 (4)蓝藻放线菌 1区分显微结构和亚显微结构，知道两者与显微镜的关系。 2知道不仅细胞的形态和大小与其功能相适应，而且细胞的结构与功能紧密联系。 3从概念上区别原核细胞与真核细

15、胞，构成原核生物的细胞是原核细胞，构成真核生物的细胞是真核细胞。 4了解原核生物和真核生物的主要类群，原核生物主要包括细菌、蓝藻、放线菌，还有支原体和衣原体等。真核生物是除了原核生物和病毒等生物外的生物，通常所说的动植物一般都是真核生物。 5从主要结构特点上区别原核细胞和真核细胞。原核细胞的内部结构简单，没有典型的细胞核，只有拟核；拟核中有环状DNA分子，在功能上类似于细胞核。要回想第二章第二节“细胞中的生物大分子”知识，知道DNA属于核酸中的一类，全名叫脱氧核糖核酸，功能上是储存遗传信息，控制蛋白质的合成。真核细胞结构复杂，有明显的由膜结构包围的细胞核，还有许多以膜结构为基础的具有特定功能的

16、结构。 6结构是功能的基础，细胞结构复杂与否决定了该细胞的功能是否具多样性，也决定了具有该细胞的生物在进化中的位置。如细菌只具有原核细胞结构，所以在进化中远不如具有真核细胞的生物，真核生物结构复杂，功能多样性，从原生动物到哺乳动物，从藻类植物到种子植物都是真核生物。 1你在上节课“边做边学”时看到了口腔上皮细胞，细胞中具有的细胞膜、细胞质和细胞核结构应该属于 () A显微结构 B亚显微结构 C有的是显微结构，有的是亚显微结构 D原核细胞结构 解析：在边做边学中，我们同学用的是学生用光学显微镜，使用这样的显微镜可以观察一些微小生物以及真核细胞中的显微结构。由于原核细胞中细菌太小，学生用光学显微镜

17、放大倍数不够，无法看到，更不可能看到亚显微结构。 答案：A 2细菌、蓝藻和放线菌的细胞与动、植物的细胞相比，主要区别在于() A细胞体积小 B细胞形态多种多样 C没有典型的细胞核 D大多数是人类的朋友 解析：注意题目中要求的是“主要区别”，通常原核细胞比较小，但这不是原核细胞与真核细胞的区别；细胞形态多种多样的特点是两者的共同点，虽然许多原核细胞的形态各异，但在人体的不同细胞形态也有多种，不能作为两者的区别；在原核生物和真核生物中有很多种类都是人类的朋友，也不是两者的区别；而原核细胞没有典型的细胞核，真核细胞具有典型的细胞核，这是两者的主要区别。 答案：C 3细胞膜的生理功能不包括() A将细

18、胞与外界环境分隔开 B控制物质进出细胞 C进行细胞间的信息交流 D完成细胞内的各种生命活动 解析：细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，保障了内部环境的稳定；细胞膜上还有许多结构来控制物质进出细胞；同时细胞膜上也有许多结构使细胞间进行交流。细胞内的各种生命活动主要是在细胞器完成的。 答案：D 细胞膜的结构模型 关于膜的结构，从20世纪开始一直到现在，提出了很多假说和模型。下面举几个比较流行的模型加以说明。 1单位膜模型 这种模型首先于1935年提出，到20世纪50年代加以修正，随后经罗伯特桑(Robertson)的电镜观察加以完善。这种模型表示，细胞膜由脂质双分子层及在其内外两侧各覆盖一层

19、蛋白质所组成。脂质分子相互平行，与膜垂直。蛋白质是以折叠形式结合在膜的内外两侧，形成网状。 罗伯特桑于1959年指出，所有生物膜的厚度基本上是一致的，这种三层结构的膜普遍存在于细胞中，他叫这样的膜为单位膜。但到20世纪60年代以后，由于应用了一系列新技术，证明膜的脂质双分子层中也有蛋白质颗粒，并证明膜蛋白主要不是折叠结构，而是螺旋结构等。这些事实都对生物膜的单位膜模型理论提出了修正。 2液态镶嵌模型 近年来，细胞生物学的重要进展之一是发现了细胞膜不是静态的，膜中的脂质和蛋白质都能自由运动。这种模型叫做流动脂质球蛋白镶嵌模型。这是个动态模型，表示细胞膜是由脂质双分子层和镶嵌着的球蛋白分子组成的，

20、有的蛋白质分子露在膜的表面，有的蛋白质分子横穿过脂质双分子层。这种模型主要强调的是，流动的脂质双分子层构成了膜的连续体，而蛋白质分子像一群岛屿一样无规则地分散在脂质的“海洋”中。 后来，不少实验都证明膜脂的流动性是生物膜结构的基本特性之一，因此目前这种模型比较普遍地被大家所接受和支持。但是，这种模型也有不足之处，它忽视了蛋白质分子对脂质分子流动性的控制作用，以及其他因素对脂质分子运动的影响。 3晶格镶嵌模型 由于液态镶嵌模型有上述不足之处，沃利奇(Wallach)于1975年又提出了晶格镶嵌模型。他指出：生物膜含有流动性脂质，是可逆地进行无序(流动性)到有序(晶态)的相变。在大多数动物细胞的膜系统中，这种流动性脂质呈小片的点状分布，面积小于100 nm2左