市场调查与旅游营销综合实训-旅游对口高职 课程教学大纲

字体、字号请参考范例注意：字体、字号请参考范例注意：首字母大写植物拉丁学名斜体一、课程简介课程中文名市场调查与旅游营销综合实训课程英文名Marketsurveyandtourismmarketingtraining 双语授课是£否课程代码28114074课程学分2周（学时）48学时课程类别□专业认知实习□专业见习□工程实训□毕业实习其他专业实践课程性质必修□选修□其他课程形态□线上□线下□线上线下混合式社会实践□虚拟仿真实验教学考核方式□闭卷开卷□课程论文课程作品汇报展示报告课堂表现□阶段性测试平时作业其他（可多选）开课学院管理学院开课系(教研室)旅游管理系面向专业旅游管理旅游管理（对口高职）本科开课学期第4学期课程负责人陈雪阳审核人罗文宝先修课程管理学、微观经济学、宏观经济学、旅游学概论、旅游文化学、旅游市场营销学、旅游消费者行为、旅游大数据、统计分析与应用基础等后续课程旅游产品设计与开发、旅游新媒体营销、旅游电子商务、旅游项目策划等选用教材无参考书目PhilipKotler,KevinlaneKeller.MarketingManagement（15thedition）.[M].PearsonEducationLimited，2016PhilipKotler，JohnTBowen，etc..MarketingforHospitalityandTourism（7thedition）[M].PearsonEducationLimited，2017.吴健安等.市场营销学（第七版）[M].北京：清华大学出版社，2022.赵西萍等.旅游市场营销学（第三版）[M].北京：高等教育出版社,2022.滕乐法等.市场营销学[M].北京：清华大学出版社，2020陈雪阳等.旅游市场营销[M].桂林：广西师范大学出版社，2020.（“十四五”国家规划教材）孙小荣.中国旅游营销新价值时代[M].北京：新华出版社，2017舒伯阳.旅游市场营销案例[M].北京：清华大学出版社，2015李宏.旅游目的地新媒体营销：策略、方法与案例[M].北京：旅游教育出版社，2014郑毓煌.营销：人人都需要的一门课[M].北京：机械工业出版社，2009谷慧敏.旅游市场营销（第二版）[M].北京：旅游教育出版社，2003马勇,刘名俭.旅游市场营销管理（第二版）[M].吉林：东北财经大学出版社，2002林南枝.旅游市场学[M].天津：南开大学出版社，2000林南枝.旅游经济学[M].天津：南开大学出版社，2000课程资源/course-ans/courseportal/201795017.html课程简介该课程是国家一流本科“旅游管理”的专业实践课，立足本校建设“高水平应用型大学”的办学定位，主要面向来自中西部地区和“一带一路”沿线国家的学生，培养德才兼备，具备全球视野、批判思维和创新能力的高素质应用型旅游营销人才。二、课程目标序号具体课程目标课程目标1理论知识目标：理解并记忆旅游市场营销环境分析、旅游市场调研、旅游STP以及旅游营销4P组合策略等的旅游营销基础知识；描述营销环境分析、市场调研、旅游STP以及4P营销组合策略的基本流程；探究相关原理及实操方法，分析旅游市场营销理论与旅游营销实践的关系，并探明旅游市场营销理论在生产实践中的应用，描述旅游市场营销的发展前沿，分析热点和问题。课程目标2能力与方法目标：具备运用旅游市场营销理论、知识、方法和技术，发现、分析、解决生产生活实践中旅游营销实践问题的能力，主要包括市场分析、产品设计、渠道搭建、产品销售、营销策划、营销管理、营销创新、沟通表达等能力。能依托线上线下各种资源，运用SWOT、PEST模型、波特五力模型等，分析旅游营销复杂环境；具备较强的市场分析能力，能运用旅游大数据等多种数字信息平台，结合实际调研，解构游客画像，识别重点客源市场；能运用STP营销战略及4P营销组合策略，通过比较中外旅游营销案例，评价旅游营销项目实践，创新旅游营销方法，提出中国旅游营销的智慧和方案；能通过“TBL+PBL”等系列旅游营销实践项目学习，培养较强的领导力、团队合作与沟通能力；具备根据生产生活实践和旅游市场营销的具体情景，灵活运用旅游营销学的一般理论、原理、知识和方法的发现管理问题和解决旅游市场营销问题的能力及旅游营销管理创新能力。课程目标3意识与素养目标：能建立现代营销思维、合作意识和创新精神，并用他们去理解、分析和解决旅游生产生活实践中的营销问题，包括战略思维、全球思维、“价值共创，互惠共赢”思维、历史思维、辨证思维、批判思维、创新思维等。具有一定创新意识，能运用批判性思维方法，对自身旅游营销实践活动中的现实需要和问题进行探索和研究；具备运用马克思主义指导旅游营销学的研究和学习，用科学的思维方式和理论联系实际的方法去思考旅游市场营销实践，探讨旅游市场营销理论的运用和发展，用马克思辩证唯物主义与历史唯物主义的观点去分析旅游市场营销理论与营销实践的关系、营销理论的一般抽象与具体运用的关系、作为营销对象的个体与组织活动及相关环境的关系、西方市场营销理论与中国的市场营销思想和营销智慧关系及其本土化应用的思维和能力。同时，建立自我营销意识，培养自我营销和终身学习能力。具有良好的职业道德，具备旅游市场营销者的社会责任感。课程目标4情感态度与价值观目标：通过学习，明确旅游市场需求在营销中的重要价值和核心地位，树立需求导向、价值共创的营销理念和价值观。在学习过程中，对西方营销理论和思想能够去粗取精、去伪存真，批判性地学习，在学习西方先进营销理论的同时，还要了解、学习和体悟中国古今优秀的营销理论和实践内容，对国家、社会和企业在旅游营销实践中进行的伟大探索和取得的巨大成就，形成的优秀的旅游营销思想、营销智慧能够熟悉并自觉践行，建立生产劳动、营销实践创造美好生活的实践观、劳动价值观和社会发展观，建立和坚定中国式旅游营销的道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。表2课程目标与毕业要求对应关系毕业要求指标点课程目标毕业要求1：政治道德【M】1.1遵纪守法，树立正确的历史观、民族观、国家观，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，具有爱国主义的崇高情感。41.3拥护中国共产党的领导和社会主义制度，积极贯彻党的教育方针，具有积极向上的人生理想和社会责任感。4毕业要求2：基础素养【M】2.1具有良好的文化基础和人文修养。1、32.2具备良好的职业道德和高度的敬业精神。3、42.3具有良好的心理素质，身体素质、高尚的审美情操和乐观向上的生活态度。3、4毕业要求3：核心素养【H】3.1系统掌握旅游管理类专业基础知识。13.3能够运用旅游管理的专业知识分析和解决现实的问题。2毕业要求5：专业知识【H】5.1掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识。1毕业要求6：专业技能【H】6.3具有旅游资源开发、旅游市场调查的计划、组织、实施和旅游数据分析、研判的能力。2毕业要求7：沟通合作【M】7.1具有团队协作精神，在合作团队中能承担团队成员和负责人的角色。2、37.2具有较强的写作能力、语言表达能力、人际沟通和人际交往能力。27.3具有国际化视野和跨文化的交流与合作能力。2、3毕业要求9：职业发展【M】9.1具有开拓精神与创新创业意识。39.3能够运用批判性思维方法，对旅游产业涉及的问题进行探索和研究。2、3三、教学内容及要求（一）学习内容表3学习内容与学习方式序号项目名称主要内容类型要求学时每组人数实训方式1旅游市场营销环境分析选择某旅游目的地/企业/产品，在了解该旅游目的地/行业企业/产品情况后，结合宏微观背景，运用SWOT分析方法，撰写它所面临的营销环境研究报告，提出解决对策。演示、验证、操作、设计、创新必修105实地调研职业技能演练2旅游市场调研根据所选策划项目进行调研策划1．设计调研方案、调查问卷2．进行旅游市场调研3．撰写调研报告演示、验证、操作、设计、创新必修105市场调研职业技能演练3旅游市场目标定位1.根据项目一细分市场2.参考市场评估原则和方法，分析各种潜在市场，最后选择目标市场3.针对选择的目标市场再实施相应的定位策略演示、验证、操作、设计、创新必修105市场调研实景模拟职业技能演练4旅游4P营销组合策略运用营销4P组合策略，针对上述项目所选定的目标市场制定营销组合策划方案，并能参与相应的实践活动之中。演示、验证、操作、设计、创新必修105市场调研实景模拟职业技能演练5综合设计及成果展示模拟某旅游企业，通过梳理和整合前面四个项目的实训报告。选择一个目标市场，开发设计相应旅游产品，做出一个详细的旅游营销策划方案。制作最终成果汇报ppt学生以项目小组为单位集体展示实训成果，教师综合分析点评，对优秀作品给以奖励。操作、设计、综合、创新必修85实景模拟职业技能演练（二）时间安排安排在第4学期后8周集中或期末2周进行，理论和实践相结合。（三）工作流程1.校内：实训项目和具体任务的分配和讲解2.校外：旅游市场实地调研3.线上线下：实训成果报告指导4.线上线下：实训成果展示汇报（四）业务指导校内老师1名或多名校外行业导师共同指导四、课程考核（一）考核内容与考核方式表4-1考核内容与考核方式课程目标考核内容所属环节考核占比考核方式课程目标11.旅游市场营销环境分析方法课程实训实施10%出勤情况实训表现2.旅游市场营销环境分析报告课程目标21.问卷设计2.调研计划3.调研报告课程实训实施20%出勤情况调研表现调研报告课程实训实施课程实训实施课程目标31.旅游营销目标策略课程实训实施10%出勤情况实训表现2.营销实践课程实训实施课程目标41.旅游营销策划报告课程实训实施60%实训表现实训报告2.旅游营销实践课程实训实施表4-2课程目标与考核方式矩阵关系课程目标考核方式考核占比期末考核成绩比例60%团队协作情况成绩比例10%实训参与表现成绩比例10%实训阶段成果成绩比例20%课程目标110%10%10%10%10%=10%*60%+10%*10%+10%*10%+10%*20%课程目标220%20%20%20%20%=20%*60%+20%*10%+20%*10%+20%*20%课程目标310%10%10%10%10%=10%*60%+10%*10%+10%*10%+10%*20%课程目标460%60%60%60%60%=60%*60%+60%*10%+600%*10%+60%*20%备注：以上考核方式类型及占比均为示例，需确保每一列占比总和为100%。（二）成绩评定1.平时成绩评定有合理的、多维度的过程性考核方式；考核内容覆盖课程目标、考核结果能合理反应课程目标的达成度；考核权重与教学内容相匹配。如：（1）实训参与表现（25%）：通过学生实训参与积极程度、实训表现情况等，来评价学生相关的能力。（2）团队协作情况（25%）：考核学生团队协作资料收集、数据分析、营销设计、解决旅游营销实际问题能力和合作研究能力。（3）实训阶段成果（50%）：围绕课程的学习目标进行项目任务的设计。具体包括学生的旅游营销环境分析、旅游市场营销调研、旅游市场营销STP战略分析、旅游市场营销策划等实训项目任务。2.期末成绩评定期末考核主要考察学生对旅游市场营销学理论的深刻理解与实践运用等。采用开卷方式，以实训项目报告为准，主要依托实践基地，采取旅游营销项目策划及展示（线上线下双结合：短视频制作及发布、旅游直播、文案写作、营销推广、销售实战等）开放式考核方式。3.总成绩评定总成绩（100%）=平时成绩（40%）+期末成绩（60%）（三）评分标准表5评分标准（非试卷考核项目）考核项目评分标准优秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)实训表现与作业完成情况上课认真听讲，不做与上课无关的事，能够按照时间节点完成作业上课较认真听讲，有说话的行为，但无其他行为，能够按照时间节点完成90%以上作业，作业完成延期不超过1天上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成80%以上作业，其他作业完成延期不超过2天上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成70%以上作业，其他作业完成延期不超过3天上课不认真听讲，不能够按照时间节点完成70%以上作业，严重超期实践教学调研报告汇报展示（1）报告主题符合课程性质，选题范围适中，具有较高的研究价值和意义，表现出很强的问题意识。（2）论证过程严谨，所使用的证据或材料充分，结论清晰，具有相当的说服力和解释力。（3）报告结构合理，组织严密，连贯一致。（4）语言表达准确，叙述清楚，所使用的旅游管理专业术语规范。（5）符合学术规范。（6）汇报展示清晰流畅、创新突出。（1）报告主题恰当合理，具有较高的研究价值和意义，表现出较强的问题意识。（2）论证过程较为严谨，所使用的证据或材料较为充分，结论清晰，具有较强的说服力和解释力。（3）报告结构合理，组织较为严密，连贯一致。（4）语言表达较为准确，叙述清楚，所使用的旅游管理专业术语较为规范。（5）基本符合学术规范，无明显错误。（6）汇报展示基本清晰流畅、有一定创新。（1）报告主题较为合理，具有一定的研究价值和意义，表现出一定的问题意识