2024年第三届“欧倍尔杯”食品检验检测行业职业技能竞赛理论试题库（含答案）

理论试题库(含答案)1.仪表的精度级别是指仪表的()。B、气相量增加C、饱和NaHS03溶液6.缓冲容量的大小与组分比有关，总浓度一定时，缓冲7.流体流动时的摩擦阻力损失hf所损失的是机械能中的()项10.在2L的密闭容器中进行反应：N2(气)+3H2(气)=2NH3(气),30s内有0.6mol氨生成，表示这30s内的反应速度不正确的是()11.作业场所空气中一般粉尘的最高允许浓度为()毫克/立方米12.化工生产要认真填写操作记录，差错率要控制在()以下13.已知环氧乙烷合成反应器生产能力为144t/d,年工作时间8000h,按乙烯原料计算，生成环氧乙烷的选择性为71%,通入反应器的乙烯为43720kg/h,下列生产指标正确的是()(原子量：C-12,H-1,0-16)A、反应器年生产能力为48kt/a,乙烯转化率为12.3%B、反应器年生产能力为52.56kt/a,乙烯转化率为12.3%;C、反应器年生产能力为48kt/a,乙烯的转化率为8.73%D、反应器年生产能力为52.56kt/a,乙烯的转化率为8.73%A、P205A、0.0518.异步电动机的功率不超过(),一般可以采用直接启动。19.某硫酸厂以35%S的标准硫铁矿为原料生产硫酸，设硫被硫的烧出率为98.5%,S02的洗涤净化率为94%,硫的转化率为99%,则100吨硫铁矿可得()吨100%硫酸排出),饱和蒸汽应走(),蒸汽流动方向()s,则降尘室的生产能力为()正确的是()力从P1升高到P2,则()48.要想得到98%质量的乙醇，适宜的操作是()52.对于R+2S==P+Q反应，原料2moIR,3molS,生成了1molP与1molQ,则对于R的转化率为()53.文明生产的内容包括()身","滤渣就是滤饼",则()82.新时代劳动者必须同时具备()和()双重能力。83.往复式压缩机压缩过程是()过程空气的膜系数约为60W/(m2·K),其过程的传热系数K及传热面壁温接近于()C、吸附刚开始吸热平衡后放热D、吸附刚开始放热平衡后吸热91.关于温度对碱洗的影响，下列说法不正确B、热碱有利于脱除C02则()B、klk2都增大，kl/k2增大94.对于管路标注IA0601-25×3,下列说法不正确的是()P为原来的()倍。106.通常悬浮液的分离宜在()下进行C、1995年10月1日D、2000年10月1日112.对管路平面图向分析正确的是()。源上，使产生的热功率是直流时的一半，则交流电源电压的最大值是()。114.将1500kgh-1,80℃的硝基苯通过换热器冷却到40℃,冷却水初温为30℃,115.离心泵汽蚀余量△h与流量Q的关系为()A、Q增大△h增大B、Q增大△h减小C、Q增大△h不变D、Q增大△h先增大后减小116.在使用生氧器时，戴好面罩后，应立即()117.乙烯生产工艺中裂解气的分离一般采用()118.小批量、多品种的精细化学品的生产适用于()过程。A、间歇操作B、连续操作119.电机铭牌上为20kw,功率因数为0.8,则电机输出功率为()作指示剂所消耗的盐酸标准溶液多，说明该混合碱的组成为()122.处理人际关系的能力和获取利用信息的能力属于()124.以米、千克、秒为基本单位的单位制又称()125.下列分子中N原子采用SP2杂化的是()126.一定量的某气体，压力增为原来的4倍，绝对温度是原来的2倍，那么气体体积变化的倍数是()B、职业能力是指()流，则塔顶产品组成变化为()144.最危险的一种破坏方式是()2小时转化率为(),如反应时间为0.5小时转化率为()154.某仪表精度为0.5级，使用一段时间后其最大绝对误差为±0.8%,则此表应定为()级。B、用来制备Br2156.专业设置的依据是()157.综合职业素质的关键是()变166.矩形沉降槽的宽为1.2m,用来处理流量为60m3/h、颗粒的沉降速度为2.8×10-3m/s的悬浮污水，则沉降槽的长至少需要()167.在萃取操作中用于评价溶剂选择性好坏的参数是()。168.用阻力系数法计算局部阻力时出口阻力系数为()D,而小管内径为D/2大管内流速为u,则小管内液体的流速为()。C、偶然误差174.当φ<100%时，物料的平衡水分一定是()。175.可逆反应2NO2N204+Q,50℃时平衡常数K1,0℃时平衡常数K2,100℃时平衡常数K3,则K1,K2,K3之间的数量关系是()180.乙醛氧化生产醋酸，原料投料量为纯度99.4%的乙醛500kg/h,得到的产物为纯度98%的醋酸580kg/h,计算乙醛的理论及实际消耗定额。()A、缩小元件和显示仪表是：()段依次为()①输送床②流化床③固定床A、烷烃>环烷烃>单环芳烃>多环芳烃B、烷烃>单环芳烃>环烷烃>多环芳烃C、环烷烃>烷烃>单环芳烃>多环芳烃D、环烷烃>单环芳烃>烷烃>多环芳烃A、NaOH212.工业管道全面检查()年进行一次214.下列物质中，分子之间不存在氢键的是()215.对于间壁式换热器，流体的流动速度增加，其传热系数()B、减小216.精馏操作中，其它条件不变，仅将进料量升高则塔液泛速度将()A、减少C、增加D、以上答案都不正确变，则此时()度为()径管相连，另一端B与大径管相连，问差压计读数R的大小反映()间八小时，噪声的允许值是()dBRe值将()229.板框压滤机洗涤速率为恒压过滤最终速率的1/4,这一规律只有在()时才232.下列哪种情况不属于塔板上的非理想流动()炔的流量为5000kg/h,反应后乙炔的流量为4450kg/h,循环乙炔的流量为4400kg/h,驰放乙炔的流量为50kg/h,则乙炔的单程转化率和总转化率分别为()234.在生产过程中，控制尘毒危害的最重要的方法是()237.阻聚剂的作用是()238.某二元混合物，若液相组成xA为0.45,相应的泡点温度为t1;气相组成yA为0.45,相应的露点温度为t2,则()相平衡常数m(),溶解度系数()。242.使用过滤式防毒面具要求作业现场空气中的氧含量不低于()A、0.18用下列哪种操作方式()B、间歇操作244.燃烧的充分条件是()245.若物系的界面张力σ与两相密度差△p的比值(σ/△p)大，宜选用()A、提高降低260.一台1151压力变送器量程范围为0～300kPa,现零位正迁50%,则仪表的量程为()261.下列四种不同的对流给热过程：空气自然对流α1,空气强制对流α2(流速为3m/s),水强制对流α3(流速为3m/s),水蒸气冷凝α4。α值的大小关系为D、丙烯、丁二烯、戊烯264.空调所用制冷技术属于()10.下列糖类化合物中具有还原性的是()。11.下列属于超临界萃取特点的是()。种方案()。15.催化剂成分主要由()三部分构成的()和()两部分组成以()为计算基准。21.下列四个溶剂，相对密度小于1的是()。22.备用设备的维护保养工作是指()。23.影响恒速干燥速率的因素主要是()。27.根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》,以下哪项属于通用工序?()32.萃取操作包括下列()步骤。A、03比02的稳定性差C、03比02的氧化性强39.对采用强制回流的精馏塔，回流突然中断的原因可能是?()量40.工业上制取S02可采用下列方法中的()。A、焙烧FeS242.精馏过程中下列哪些说法是正确的()43.有害因素是指能()的因素。通常情况下，与危险因素一起通称为危险、有害A、催化剂的存在能提高化学反应热的利用率B、催化剂只缩短达到平衡的时间，而不能改变平衡状态C、催化剂参与催化反应，但反应终了时，催化剂的化学性质和数量都不发生改变46.当气体量一定时，下列判断哪些正确()。47.下列关于逆流吸收操作线叙述错误的是()。51.一段转化炉是气态烃蒸汽转化制气核心设备之一，其主要由()和()两部56.下列化合物能被酸性KMn04氧化成苯甲酸的是()。58.关于适宜液气化选择的叙述正确的是()。60.催化剂的寿命曲线通常包括()周期64.属于化学吸收法的是()65.下列选项中表达被控对象特性的物理量有()。A、H2086.下列化合物中，属于希夫碱的是()。的组成均不变。()如乙苯脱氢制苯乙烯。()完成生产任务。()种。()化标准意识。()设备宜选用后者。()钢和高合金钢。()持续10分钟不得渗漏。()性好。()的分子式一定相同。()104.50%的乙醇水溶液，用普通蒸馏的方法不能获得98%的乙醇水溶液。()关。()合格。()下的沸点。()"诚实守信"的基本要求。()115.减小分析中的偶然误差的有效方法是增加平行测定次数。()画上断裂符号断开。()117.甲醛是由甲醇做原料的生产过程中，是由甲醇还原而制得的。()种优良的塔板。()吸附。()量点到达的滴定方式。()141.化工厂生产区登高(离地面垂直高度)2m必须系安全带。()