第4课《现代农业》课件

现代农业

绿色产业内容提要：回顾农业发展历程现代农业的概念现代农业的特点现代农业的分类现代农业的现状回顾农业发展历程原始农业（新石器时期）粗放农业（公元前2000——公元前770年）传统农业（夏商以后——1840年前）近代农业（1840—1949年）现代农业（1949年以后）农业发展历程农业科技发展的内涵农业科技的发展不是指单项技术措施，而是指综合的技术体系；而这一技术体系包括提高土地的单位利用率和农业技术措施的改进。农业科技发展的内涵之土地利用土地利用是农业技术的基础。扩大农用地面积和提高单位面积农用地的产量是发展农业生产的两条途径。随着人口的增加，中国历代都在扩大耕地面积和农用地的范围，从战国时候起，已把发展农业生产的重点放在提高单位面积产量上。

农业科技发展的内涵之土地利用

（原始农业）撂荒制——（夏商西周）——休闲制——（春秋至魏晋南北朝）——连种制——（隋唐宋元）——水旱轮作一年两熟——（明清）——多熟种植和间作套种、生态农业雏形。上述土地利用方式的依次进步，成为中国传统农业科技各个发展阶段的重要标志。

农业技术的改进从农业的总体来分析，农业技术措施可以区分为两大部分，一是改善农业生物生产的环境条件，二是提高农业生物自身的生产能力。农业技术的改进之

环境条件的改进改善农业环境侧重在土地上（因气候条件当时难以控制和改变，所以强调适应和充分利用），“最突出的是耕作和施肥两项”。农业技术的改进之

农业生物的生产能力的改进在提高农业生物的生产能力方面，驯化、引种、育种、控制生物的营养生长和生殖生长（摘心打顶、修建定型、疏花疏果、阉割等），利用生态系统内作物种间互抑或互利关系，建立轮作倒茬、间混套作。传统农业向现代农业转变的过程一是农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化；传统农业向现代农业转变的过程二是农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。现代农业的概念：现代农业(modernagriculture)

应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上，是最新发展阶段。概念理解现代机器体系的形成和农业机器的的广泛应用，使农业由手工畜力农具生产转变为机器生产，如技术经济性能优良的拖拉机、耕耘机、联合收割机、农用汽车、农用飞机以及林、牧、渔业中的各种机器，成为农业的主要生产工具，使投入农业的能源显著增加，电子、原子能、激光、遥感技术以及人造卫星等也开始运用于农业。由手工畜力农具生产转变为机器生产现代化的农业机械现代农业的特点之一现代农业是用现代工业装备的,用现代科学技术发展的,用现代经营理论和方法管理的,用高效便捷的信息系统和社会化服务体系服务的,用良好的生态环境支持的农业现代农业的特点之二现代农业通常是当代经济发达国家建立在高度工业化基础之上的农业。这种能源农业以输入的石油能超过输出的食物能为基本特征打破封闭式的农业循环生产力获得迅速发展其速度超过前两个阶段。现代农业的特点之三现代农业主要是在技术与制度方面不断进步、以固定数量的农业资源能够生产出更多农产品的农业.。经济数学方法、电子计算机等现代科学技术在现代农业企业管理和宏观管理中运用越来越广，管理方法显著改进。

现代农业的特点之四现代农业是指用现代工业、现代科学技术及现代的经营管理方式来武装的农业。具体表现在用机械代替人力畜力提高生产效率。现代农业的特点之五现代农业的整个农业的生产组织、生产管理、生产经营、生产工具、劳动者的科学文化素质和思想道德观念,及其农产品的质量、储存、保管和流通等方面,具有当代世界的先进科学技术水平和管理水平现代农业的特点小节现代农业的概念是针对传统农业而言的,现代农业是指运用现代的科学技术和生产管理方法,对农业进行规模化、集约化、市场化和农场化的生产活动.现代农业是以市场经济为导向,以利益机制为联结,以企业发展为龙头的农业,是实行企业化管理,产销一体化经营的农业现代农业与传统农业的对比之

投入差异传统农业主要依赖资源的投入，而现代农业则日益依赖不断发展的新技术投入，新技术是现代农业的先导和发展动力。这包括生物技术、信息技术、耕作技术、节水灌溉技术等农业高新技术，这些技术使现代农业成为技术高度密集的产业。

从投入差异看现代农业的优势一是可以提高单位农产品产量二是可以改善农产品品质三是可以减轻劳动强度四是可以节约能耗和改善生态环境新技术的应用，使现代农业的增长方式由单纯地依靠资源的外延开发，转到主要依靠提高资源利用率和持续发展能力的方向上来，克服了农业对自然资源过度依赖的缺点。现代农业与传统农业的对比之

作用转换传统农业的主要功能主要是提供农产品的供给，而现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有生活休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、教育等功能，满足人们的精神需求，成为人们的精神家园。现代农业的分类绿色农业物理农业休闲农业工厂化农业特色农业立体农业订单农业绿色农业将农业与环境协调起来，促进可持续发展，增加农户收入，保护环境，同时保证农产品安全性的农业。“绿色农业”是灵活利用生态环境的物质循环系统，实践农药安全管理技术（IPM）、营养物综合管理技术（INM）、生物学技术和轮耕技术等，从而保护农业环境的一种整体性概念。绿色农业物理农业物理农业是物理技术和农业生产的有机结合，是利用具有生物效应的电、磁、声、光、热、核等物理因子操控动植物的生长发育及其生活环境，促使传统农业逐步摆脱对化学肥料、化学农药、抗生素等化学品的依赖以及自然环境的束缚，最终获取高产、优质、无毒农产品的环境调控型农业。物理农业休闲农业休闲农业是一种综合性的休闲农业区。游客不仅可以观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡间情趣，而且可以住宿、度假、游乐。休闲农业的基本概念是利用农村的设备与空间、农业生产场地、农业自然环境、农业人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，提升旅游品质，并提高农民收入，促进农村发展的一种新型农业。休闲农业工厂化农业工厂化农业综合运用现代高科技、新设备和管理方法而发展起来的一种全面机械化、自动化技术（资金）高度密集型生产，能够在人工创造的环境中进行全过程的连续作业，从而摆脱自然界的制约。工厂化农业工厂化禽畜舍特色农业特色农业就是将区域内独特的农业资源（地理、气候、资源、产业基础）开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。特色农业的“特色”在于其产品能够得到消费者的青睐和倾慕，在本地市场上具有不可替代的地位，在外地市场上具有绝对优势，在国际市场上具有相对优势甚至绝对优势。特色农业——苦瓜生产基地立体农业又称层状农业。着重于开发利用垂直空间资源的一种农业形式。立体农业的模式是以立体农业定义为出发点，合理利用自然资源、生物资源和人类生产技能，实现由物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。立体农业订单农业订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。所谓订单农业，是指农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要，避免了盲目生产。订单农业世界现代农业的推行模式世界在推进农业现代化过程中,有两种典型的模式，一是