安全性问题用基因工程方法生产的产品

安全性问题用基因工程方法生产的产品安全性问题用基因工程方法生产的产品第1页问：单独培养细胞质和细胞核能否较长时间存活？这么结果说明了什么？不能。除病毒外，细胞是生物体结构和功效基础单位。细胞只有保持完整，才能正常完成生物体一切生命活动。20世纪后半叶，人类对细胞研究已逐步深入到生物膜、细胞骨架、细胞增殖、细胞分化、细胞凋亡与衰老、染色体结构和功效、细胞信号转导、细胞工程等研究领域。安全性问题用基因工程方法生产的产品第2页

第四章细胞与细胞工程第一节细胞生物膜系统复习细胞亚显微结构。问题：1）含有单层膜细胞结构有哪些？

2）含有双层膜细胞结构有哪些？

3）

细胞膜化学成份是怎样？结构怎样？

安全性问题用基因工程方法生产的产品第3页图2-2动物细胞亚显微结构模式图

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细胞质内质网核膜细胞核核仁线粒体高尔基体内质网核糖体细胞膜中心体安全性问题用基因工程方法生产的产品第4页图2-3植物细胞亚显微结构模式图

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细胞细胞质内质网核膜细胞核核仁线粒体高尔基体内质网核糖体细胞膜细胞壁叶绿体液泡安全性问题用基因工程方法生产的产品第5页单层膜细胞结构：内质网、高尔基体、液泡、细胞膜双层膜细胞结构：线粒体、叶绿体、核膜生物膜化学成份：蛋白质、脂类和糖类生物膜结构：基础骨架-——磷脂双分子层蛋白质、表面糖蛋白。安全性问题用基因工程方法生产的产品第6页

除了挂图中所标注一些结构以外，溶酶体、圆球体、微体、胞饮泡、收缩泡、吞噬泡等均为具单层膜结构。

安全性问题用基因工程方法生产的产品第7页第一节细胞生物膜系统

细胞膜……………

液泡高尔基体单层膜细胞结构细胞器内质网结构线粒体叶绿体双层膜细胞核核膜…结构安全性问题用基因工程方法生产的产品第8页生物膜概念：细胞亚显微结构中膜化学成份相同，基础结构大致相同，统称为生物膜。

复习：高尔基体功效：动物细胞中与分泌物形成相关；植物细胞中与细胞壁形成相关内质网：膜上附着许各种酶，为细胞内各种化学反应进行提供场所，还与蛋白质、脂类、和糖类合成相关，也是蛋白质等运输通道。安全性问题用基因工程方法生产的产品第9页一、各种生物膜在结构上联络存在直接或间接联络1、直接联络表现在：（膜结构之间经过膜直接相连）（1）内质网膜与外层核膜相连，使细胞质和细胞核内物质联络亲密。（2）内质网膜与细胞膜直接相连。（3）内质网膜与线粒体膜之间也存在一定联络。安全性问题用基因工程方法生产的产品第10页

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安全性问题用基因工程方法生产的产品第11页2、间接联络表现在：（不一样膜结构之间经过小泡发生膜转化）内质网膜高尔基体膜细胞膜出芽形成小泡出芽形成小泡内陷形成小泡结论：细胞内生物膜在结构上含有一定连续性。安全性问题用基因工程方法生产的产品第12页安全性问题用基因工程方法生产的产品第13页细胞之间相互联络，使细胞成为一个统一整体。

细胞膜

核膜三者之间可经过紧密小泡相互转变相依

内质网膜

高尔基体膜线粒体膜安全性问题用基因工程方法生产的产品第14页总结：细胞是由各具功效相关部件巧妙衔接一台复杂而精巧生命机器。细胞内各种生物膜在结构上存在直接或间接联络，内质网与核膜外膜和细胞膜直接相连，高尔基体经过小泡等膜结构与细胞膜和内质网相互联络。由此可知，细胞内生物膜在结构上含有一定连续性。安全性问题用基因工程方法生产的产品第15页

生物膜化学组成是蛋白质、脂类和糖类。不过在不一样生物膜中，这三种物质含量是有差异。（见P61表）

各组成成份含量不一样，蛋白质含量最多。各种膜所含蛋白质与脂类百分比同膜功效相关，机能活动旺盛膜，其蛋白质含量较高。说明膜功效活动主要由蛋白质来负担。蛋白质合成场所是什么？

核糖体有哪几个存在形式？

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证实各种生物膜在功效上有一定联络试验介绍。采取同位素示踪法

二、各种生物膜在功效上联络安全性问题用基因工程方法生产的产品第17页豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程。

首先给动物注射氚(3H)标识亮氨酸，3min后，结果是：被标识氨基酸出现在附着有核糖体内质网中。问：被标识氨基酸出现在附着有核糖体内质网中说明了什么？

标识后17min和117min后情况。（观察P61图4-2）

117min后，出现在靠近细胞膜内侧运输蛋白质小泡中，以及细胞外分泌物中。17min后，出现在高尔基体中。安全性问题用基因工程方法生产的产品第18页

①17min和117min后被标识氨基酸相继出现在哪些部位？

②与此分泌物合成和分泌相关结构有哪些？

③这些分泌物运输方向是怎样？

④这些分泌物经过哪种方式被运输到细胞外？

核糖体内质网高尔基体细胞膜细胞外

安全性问题用基因工程方法生产的产品第19页图4—2豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解

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安全性问题用基因工程方法生产的产品第20页图4—3合成分泌蛋白运输到细胞外过程示意图

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安全性问题用基因工程方法生产的产品第21页安全性问题用基因工程方法生产的产品第22页1、该试验采取研究方法同位素示踪法2、与此分泌物合成和分泌相关结构核糖体、内质网、线粒体、高尔基体3、分泌物运输方向分泌蛋白质由内质网上核糖体合成后，按内质网

高尔基体

细胞膜方向运输。归纳：安全性问题用基因工程方法生产的产品第23页三、生物膜系统概念

1．概念：细胞膜、核膜以及由内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成细胞器，在结构和功效上是紧密联络统一整体，它们所形成结构体系，叫做生物膜系统。

安全性问题用基因工程方法生产的产品第24页2．作用：P621）细胞膜使细胞含有一个相对稳定内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换、信息传递过程中起决定性作用

2）生物膜系统为酶提供了大量附着位点，为细胞各种生化反应顺利进行创造有利条件。

3）生物膜把细胞分隔成一个个小区室，使同时进行各种生化反应互不干扰、确保生命活动高效、有序地进行。

安全性问题用基因工程方法生产的产品第25页四．硕士物膜主要意义。

1、理论上有利于说明细胞生命活动规律（已深入到分子水平）

2、实践上有主要用途

1）工业：人工模拟生物膜选择透过性功效进行海水淡化、污水处理。

2）农业：从生物膜角度研究农作物抗寒抗旱、耐盐机理，寻找改进农作物品质新路径。

3）医学：人工合成膜材料，代替病变器官行使正常功效，如血液透析膜。安全性问题用基因工程方法生产的产品第26页复习提问

1.什么叫做生物膜？

2.生物膜结构特征和功效特征是什么？

3.怎样证实细胞内生物膜在结构上含有一定连续性？

4、蛋白质合成场所是什么？

5、核糖体有哪几个存在形式？

安全性问题用基因工程方法生产的产品第27页资料一：

Grimstone曾观察到：饥饿原生动物逐步停顿形成高尔基体，同时粗面内质网也降低或几乎完全消失，因为这些细胞于试验期间还继续形成份泌小泡，所以每一个高尔基体囊数目降低了，但当给动物重新喂食后，形成了新粗面内质网，同时产生新高尔基体，囊功效也恢复了。

问：该试验说明了什么问题？安全性问题用基因工程方法生产的产品第28页结论：细胞内生物膜在结构上含有一定连续性。资料二：

蚕丝腺细胞在5龄早期主要是细胞本身增大，这时细胞质中核糖体多为游离型，而内质网很贫乏。但到5龄后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达粗面内质网。问：经过上述事实你可得出什么结论？安全性问题用基因工程方法生产的产品第29页答：丝心蛋白是在附着于内质网上核糖体上合成，它是一个分泌蛋白。

科学家在研究分泌蛋白合成