酒店员工职业生涯规划

酒店员工职业生涯规划

一、酒店员工职业生涯的含义

酒店员工职业生涯包括两个方面：

一是对职业的选择;俗话说：男怕入错行，女怕嫁错郎。毕竟如何选择自己预备为之奋斗一生的职业呢?对一个刚刚走上酒店工作岗位的年轻人来说的确是难为了他。选择职业不是一夜之间的功夫，而是一个不断摸索、不断学习、不断实践的系统工程。

关于选择职业有两点可以参考。第一、当你从事某一工作时，你觉得很欢乐，很感爱好。如王羲之对书法、李白对诗歌、达尔文对动物学以及小说家对写小说、画家对画画、湖北黄冈闻名地质学家李四光对地质学等的痴迷，可以说爱好是最好的老师、爱好是人生进展的最大动力;其次、就是学习一项东西学的特殊快，学的特殊好。

二是对酒店的选择，酒店如何对个人的进展至关重要。首先，可以选择大酒店，大酒店比较正规，培训也到位，新员工可以在里面学习规范的管理，得到历练，但大酒店往往人才济济，等级也多，提升机会相对要少;在小酒店从业，往往身兼多职，可以使人得到全面的熬炼，同时提升机会也多。上述状况因人而异，不行一概而论。其次，是考察酒店的文化，酒店的老总究竟是不是在干事业?是不是在合法经营?酒店推出的各类产品有没有进展前景?员工们是不是都喜爱这个酒店?员工和员工之间的关系是否融洽?等等。

二、从蓝领、白领到金领是酒店员工人生进展的三次重大飞跃

一个人是不行能一下子胜利的。他要经过多年的努力奋斗才能实现他心中的幻想。一般来说，酒店员工要成为一个职业酒店人都要经过蓝领、白领阶段，最终成为金领这样一个过程的。

所谓蓝领，过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的，所以叫蓝领。蓝领就是执行者，就是听命于别人的指挥。如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。

所谓白领，过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的，所以叫白领。白领就是管理者，是对一个部门、一个项目进行管理的人员。酒店里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。

所谓金领，一般来说，从事这方面工作的人员，是使金钱放大增值，给别人发工资的那些人。酒店金领就是酒店经营者、领导者、掌舵者。是酒店的主要决策者。如酒店里的总经理、董事长等就属于这个范围。

三、智商、情商、财商和心商这四商具备是走向金领之路、财务自由之路的必要条件

要成为一个合格的酒店蓝领、白领，最终成为一个合格的酒店金领要具备怎样一个素养呢?我想，在今日市场经济条件下，肯定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。

智商：即是一个人最起码要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做"5张牌"。

第一张牌：说话的牌。即你说话的力量。这包括两个方面。一是你所把握语言的力量。一般话、粤语、英语、日语等，不论你是几级，你能否拿出来流畅的和酒店的客人沟通。二是你与客人沟通的力量。你会不会说，有没有信念说，是不是言之有物，说出来有没有说服力和感染力等等。

其次张牌：写字的牌，即你写字的力量。这包括两个方面：一是你的字写的好不好。现在学校没有了写字课，同学主要以考试为第一追求，很多同学一毕业到酒店工作，字写的很不好，歪歪扭扭，特难看、难认。字是一个人的门面，写好它终身受益。二是你的文章写的怎么样?你从读书到现在写过多少文章?你能写多长的文章?1000字，3000字?10000字?还是更多?布局谋篇是否合理?文章是否有可读性?另外，在酒店，一些常用文体你是否运用的得心应手?

第三张牌：电脑的牌，是指你操作电脑的力量。不仅要会打字，还包括对酒店运行的最新操作系统的运用，还要会编辑、排版以及对新软件的下载、运用，会传真、扫描、复制不同媒介的文件等等。

第四张牌：开车的牌。你会开车吗?有车牌吗?你会娴熟的开车吗?你熟识深圳乃至珠江三角洲的道路网络吗?

第五张牌：专业的牌。假如你是一个职业酒店人，一个酒店经理人，那你应当具备怎样的专业技术水平呢?起码要有旅游管理或酒店管理大专以上的文凭，或者有权威机构颁发的相关证书,如酒店职业经理人证书，证明你在这方面接受过严格的训练等等。

情商：归纳起来可以说是你的人际关系(或叫人脉)、稳定的心理素养、顽强的意志力等。

首先，人际关系好坏，人脉的多寡，取决于你的沟通力量、开拓力量和推销力量等。一是沟通力量。你能不能和你的客人进行公平、良好和有益的沟通，有效的说话，把你的真实意思精确     的告知客人，使客人不产生误会。敬重为本，擅长表达。表达的好不好，效果完全不同。二是开拓力量。什么是开拓?原本没有的东西，通过你的努力而得到它、实现了，这就是开拓。你具备这样的力量吗?三是推销力量。推销任何产品实际上都是在推销你自己。你会推销自己吗?推销就是建立在你对自己的了解、对产品的了解、对客人、乃至对全部推销对象的了解的基础之上。一句话，你能够把自己推销出去，卖个好价钱吗?你究竟值多少，你的整个人生的价值究竟值多少呢?

其次，稳定的心理素养和顽强的意志力。你有没有相当的忍耐力?你具备这样一种胜不骄，败不馁，坚忍不拔、锲而不舍精神吗?你愿不情愿去尝试你从来都没有做过的事情?你可怕失败吗?你可以没有失败，但你也没有胜利。只有当你有了失败的阅历教训之后，你才会有胜利的可能和盼望。

财商：指的是财务管理和投资理财的力量。

培育财商是市场经济条件下对每个人提出的一个新课题。过去搞方案经济，大家全部的衣食住行、生老病死，都由单位包了。人和人之间经济上也没有多大的差距。每个人除了工资收入外，也没有多少余钱。当然也没有其他的合适的投资渠道。现在不同了，随着经济的进展和收入的增加，不少人手上也有了余钱，同时证券市场、股票市场、产权交易市场、投资品种数不胜数，邮票、字画、古董、房地产等，投资渠道千万条。所以不懂财务学问、不会理财，不懂得投资，就谈不上个人的健康进展。

财商主要包括两个方面。一是要学习财务学问，会看财务报表。懂得什么叫资产，什么叫负债。无论个人也好，家庭也好、酒店也好，全部的财产都由资产和负债组成。所谓资产就是那些生钱的、给你带来现金流的财产;所谓负债就是你要不断的往里搭钱的财产。资产大于负债，良性循环，越来越富。负债大于资产，恶性循环，直到资不抵债，走向破产，穷困潦倒。二是学习投资学问。要学习证券投资、金融投资以及掌握风险的手段等，学会将小钱变大钱，像滚雪球一样，让手中的钱生钱。或许一个人一年之内干不了什么大事，但5-7年锲而不舍的坚持下去，你肯定会有惊人的收获。

什么叫财务自由?财务自由是相对财务危机、财务平安而言的。财务危机是指你入不敷出，面临破产。财务平安是指你有了一份工作，有一个收入来源，可只要你不工作了，那你这份收入就没有了，所以财务平安一般都是临时的、实际上也是担心全的。你不能保证你不生病，不能保证你在某个时候被比你更强的人所替代。所谓财务自由就是两条，你即使不上班了，一是仍旧有资产(金钱)在为你赚钱;二是仍旧有人用他们的时间而不是用你自己的时间在为你赚钱。你可以支配更多的金钱去做你喜爱的且对社会有益的事情。你有更多的时间去做你自己喜爱做且对社会有益的事情。你还可以有更多的时间和你的家人、和你最喜爱相处的人在一起。

理财方面也包括两个方面，一是学会理好自己个人、家庭的财，坚决不做月月工资当月花个精光的"月光一族";二是学会理酒店的财，用好手中的权利，节省资源，降低成本，坚决不做败家子。

心商：这里的心商主要是指一个人要成为身体和心理都特别健康的人。这里有闻名的医学专家洪绍光说的4句话送给大家：即"合理膳食、戒烟限酒、适当熬炼、心理平衡"。这里一是指身体健康。科学、健康的生活方式是一个现代人、文明人、将来的贵族的标志。在美国，黑人死亡率高于白人，就和文明程度、受训练程度有关。二是心理健康。永久保持乐观向上的状态，始终以一种平和的心态，来对待自己身边的人和事。全部的苦恼都不怪别人，而是来自于你自己。

四、学习学习再学习、实践实践再实践是实现金领之梦和财务自由的必经之路

1、勤奋读书，不断充实自己，做一个学问渊博的人。

努力学习专业学问，树立良好的专业精神是酒店人不懈的追求，多读书、读好书，是胜任酒店工作的重要保证。

2、努力实践，将个人的远大目标和脚踏实地工作作风结合起来

首先要树立远大抱负，做好自己的人生规划。规划不要太空。应当越详细越好。你一年里准备读多少本书，详细到每月、每周、每天读多少。写多少篇日记、文章。还有你在一年内准备存多少钱，5年内赚多少钱。几年之内成为由蓝领成为白领，几年之内由白领成为金领，什么时候成为一个百万富翁。心中的目标有多大，你就能做到多大。心中的舞台有多大，你实际的舞台就有多大。要有足够的想象力。想象自己是什么人，你就会成为那样的人。其次是要踏实工作，每天对比自己的目标和规划，看自己是不是在朝着那个方向前进?每天是不是都有进步?要注意平常的点滴积累，培训时上好每一节课、上班时做好每一件事、铺好每一张床、做好每一间房、出外仔细对待每一个人，即使是出去和伴侣们、同事们玩也要玩出个名堂、乐趣来。这样才能渐渐超越自我，成长起来，实现良性循环，越干越好、最终实现自己心中的幻想。

员工职业生涯进展从刚提出伊始就受到许多酒店的关注，但是如何有效应用或者切实实施，始终不抱负。那么关注员工职业生涯进展的意义是什么?怎样才能使员工职业生涯进展不成为镜花水月?.员工职业生涯进展从刚提出伊始就受到许多酒店的关注，但是如何有效应用或者切实实施，始终不抱负。那么关注员工职业生涯进展的意义是什么?怎样才能使员工职业生涯进展不成为镜花水月?值得我们大力探讨。

一、为什么酒店要加强员工职业生涯进展的管理?

这和酒店的行业性质有关。酒店业属于或者在较长的一个阶段内属于劳动密集型行业，虽然科技日益进步，但是在酒店内摒弃人工是不现实的，所以娴熟员工的保有程度是酒店服务质量稳定的一个重要条件。在经济社会，"进展"已成为共识，自身进展也成为吸引员工的先决条件。这其中如何使酒店的动机与目标和员工个人的动机与目标有机结合，已成为人才保有的关键一环，而员工职业生涯进展管理是这一环节的联结纽带。

二、职业生涯规划的对象

酒店职业生涯规划的对象不明确或者急于冒进，也使酒店的职业生涯规划管理的效果大打折扣，所以我们必需分层次的进行酒店的员工职业生涯规划。在确定规划对象之前，我们应当先对现有员工层次进行分析和把握，方能有的放矢。

通过上表我们已经很简单的看出，酒店重点关注的职业生涯规划的员工应是1、4区的员工。

三、科学描述员工个人职业生涯进展的目标及其运行规章

在设计员工职业目标的过程中，应实行开放式的互动设计平台。

酒店员工职业生涯设计平台

在合理设计之后，员工职业生涯目标的实施必需有跟踪管理制度。生涯目标并非一成不变，由于每个人的学习力量及适应力量的差异，在不同的职业进展过程中，将对预先制定的员工职业生涯目标产生肯定程度的缺陷性修补。职业生涯方案制定好后，员工将沿着设计的进展通道不断地从一个岗位转移到另一个岗位，从较低层次上升到较高层次，直到达成生涯目标。伴随着岗位和层次的变化，员工必需不断接受新岗位和层次的变化，不断提高自身素养，改善素养结构。为此，仍需加强对员工生涯方案实施跟踪和指导，定期或不定期地对其工作进行反馈和评点，勉励和确定好的一面，关心其克服存在的不足，督导员工往生涯设定的目标方向进展，才能最终实现生涯目标。

四、重视工作内容的丰富和横向进展

在单体酒店没有更多的岗位可以为不断涌现的优秀员工设置，所以认为职业生涯进展就是升迁是特别狭隘的也是极不现实的。我们要做的是通过不断探究工作内容的丰富化，使工作岗位常变常新，保持工作的新奇性和挑战性。对于不具更高层次管理力量的优秀员工，可以考虑通过轮岗使其成为酒店行业的"全才"，从而通过修补其力量缺憾而达到职业生涯的进展，也为酒店更加敏捷的应用人力资源制造了基础。

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要形成一个良好的企业文化氛围，营造一个良好的劳资关系，不仅应当让员工获得一系列生理，心理满意，还应当关怀员工的成长。关怀员工的成长，让员工产生一个良好的认同感，也可以制造一个良好的企业文化。关怀员工的成长，让员工知道企业在关怀他，对他是布满期盼的，企业员工就会以企业为中心产生更好的向心力。员工在企业中的成长，应当做好员工的职业生涯规划，做好其职业生涯指导，应当经常进行职业生涯的督促并进行准时的反馈。企业应在新进员工的培训中加强职业生涯的培训，树立员工具有职业生涯规划的意识，让员工具有持续学习的品质，员工关系管理营造一个学习的氛围，使员工乐观奋勉向上。

职业生涯是指从某一类工作或某一组织动身，把职业生涯看作其中一系列职位构成的总体。而职业生涯规划则看作是个人对职业生涯目标与战略的开发，实施以及监督的过程。一个企业要实行职业生涯规范化管理，笔者认为要应当有一个在职业生涯规划方面有剧烈的信念的人力资源主管或经理。制定一个完整的《职业生涯管理》条例作为行为行动的指导依据。另外，公司的人力资源部同样应当为培训专员，培训主管进行职业生涯规划方面的学问的培训，让其在新入职员工中进行充分的，完善的职业生涯规划培训，员工关系管理应当首先让员工在入职公司中感受到企业文化的影响，产生对企业文化的认同。同时企业也在无形中强化了企业文化。职业生涯分为职业生涯前期、职业生涯早期、职业生涯中期、职业生涯晚期。每个时期企业都应当做好培训，指导，监督及反馈工作。从传统意义上来讲，职业生涯的进步和提升是依时间来进行的。随着时间的向前推动，工作年限增长，工作阅历的增加，职业生涯依期进入。作为一个制造性企业来说，在职业生涯早期中做好对员工的职业生涯训练是最为有利的、有效的，做好早期培训训练有助于员工在企业的成长，进展，让员工充分的为企业贡献，充分学习进步，不断猎取新的学问，从而作出更大的贡献，因此，员工关系管理在对员工的早期培训中肯定要培育员工持续学习的精神。一个持续学习的组织才是一个优秀的组织，向上的组织，一个持续学习的团队才是优秀进步的团队。职业生涯的进展尤其是职位上升的进展离不开学习的精神，而对一般员工，笔者认为要应当让员工产生对现场管理学问的学习，质量管理学问的学习如5S、ISO9001、ISO14001、制程学问的学习，良好的品德素养的学习，对于一般员工，这些基础学问的培育有助于他们职业生涯的成长，而伴随着职位的上升对很多由以前的一线员工成长起来的基层管理者乃至中高层管理者，公司应当乐观鼓舞其进一步深造如参与高校夜校的学习，成人自学考试，高校的短期培训，脱产或半脱产式的参与各种各样的培训班。笔者个人认为参与成人自考高校对大家的成长更为有利。员工的充分成长，为企业作出充分贡献，促进企业的进展壮大，产生新的目标和愿景，更让员工看到企业的将来，产生更大的斗志和以企业为中心，培训的作用，在员工关系管理中树立持续学习的作用不能小觑。

在职业生涯中，把成长快，有突出的工作成就者，优秀员工，具有肯定领导力量的员工要提拔起来。企业的领导者要充分利用自己犀利的眼光发掘优秀员工，进行内部提升，授权，进行薪资激励或其他福利形式的嘉奖，让优秀员工充分发挥其特长，并在岗位之间进行竞争，让工作力量不足者换岗或进行降职，让优秀者充分施展才能。优秀雇员的提拔应当在整个公司公布出来，让其他雇员应当知道这样的提拔充分体现了公正、公正、公开的原则，员工关系管理是靠雇员个人力量而得到的提升并非靠关系或走后门。这样可以激励其他雇员在其岗位上尽职尽责，努力学习，提升个人力量。在公司中或许很多中高层管理者已经处于其职业生涯中期或职业生涯晚期，他们的一些思维观念可能已经滞后于公司的进展，经济社会的进展，他们已经落伍了。此时组织可能不得不作出一些决策来改善这样的现状，其中一些老雇员可能是公司的“开国元老”，假如在他们身上实行较大的改革他们就可能认为，公司已经抛弃我们这些老顽固了，公司已经不再需要我们了，公司可能要解雇我们这些成天只知道占着位置白拿工资却无作为的老观念者了。或许这样的影响可能是局部的，但却很可能传染到年轻员工或新员工的观念之中，他们或许认为公司连这样为公司奉献多年的老员工都不赐予珍视更何况我们这些新人，初出茅庐者，阅历不足者，造成他们对公司文化认同的怀疑，他们就可能不再那么卖力的工作，不再到处为公司着乡，甚至可能离职。在社会上传播该公司如何不敬重奉献大的人，所以对于一个公司来说，如何解决如员工职业生涯中期的问题同样重要。这样才可以避开公司层与员工层之间的冲突，在职业生涯中期，企业应当做好员工关系管理如下职业规划方面的工作，来削减员工关系管理中变得激烈的可能：

(1)为老员工供应更广泛，更敏捷的流淌机会，可以让他们在各个部门，一个部门不同职位提高任务尤其是那种更需要他们积累了好多年阅历之需求的职位，工作的轮岗，让他得到充分的工作满意，学习到更多的学问，也能让他们的观念得到改善;

(2)挖掘当前工作的潜力，尽管很多到职业中期的员工他们不再期望得到什么晋升，但他们却对胜利和自主权的要求更剧烈，公司可以让他们担当更重要的任务，充分的进行赋权，公司高层不应作更多的干涉而