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文档简介

健康促进系列讲座

饮食与健康王海青员工主要健康损害结果肝脂肪浸润脂肪肝趋势脂肪肝TG或CH高于正常值血白细胞减低主要健康损害应对策略

健康饮食，适量运动

人为什么要吃饭人体所需的营养素宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）微量营养素：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质富含蛋白质的食物动物性食物：猪、牛、羊的瘦肉、鸡、鸭、鱼、虾、蟹鸡蛋、鸭蛋牛奶、羊奶富含蛋白质的食物植物性食物：豆类：黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆谷类：米、面、玉米干果类：花生、核桃、榛子、瓜子

膳食脂肪与疾病的关系

脂类与慢性病密切相关冠心病、糖尿病及癌症（乳腺癌、结肠直肠癌）等胆固醇的食物来源

主要含于动物性食物，以动物内脏，尤其脑中含量丰富，蛋类、鱼子、蟹子含量也高，其次为蛤贝类碳水化合物的食物来源主要来自谷类、薯类和水果蔬菜类食物此外，还包括糖果、酒类、饮料等中医平衡饮食理念

春天宜多吃酸味、夏天宜多吃苦味、秋天宜多吃辣味、冬天宜多吃咸味中医平衡饮食理念

春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶怎样吃出健康一、食物要多样，谷类为主

二、多吃蔬菜、水果和薯类

三、常吃奶类、豆类或其制品

四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

六、吃清淡少盐的膳食

七、饮酒应限量

八、吃清洁卫生、不变质的食物健康饮食习惯合理分配三餐:早饭吃好、中饭吃饱、晚饭吃少荤、素搭配适当不挑食、不偏食不暴饮暴食世界十大垃圾食物一、油炸类食品

二、腌制类食品

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

五、汽水可乐类食品

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

八、话梅蜜饯类食品（果脯）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

十、烧烤类食品健康处方调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每

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