标准解读

《GB 1886.248-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　稳定态二氧化氯》与《GB 25580-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　稳定态二氧化氯溶液》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围：GB 1886.248-2016 标准可能对适用的产品类型或使用场景进行了调整，以更准确地反映当前食品安全管理和技术发展的需求，而GB 25580-2010则基于其发布时的行业状况和认识。

  2. 技术指标：新标准可能对稳定态二氧化氯的质量指标进行了修订或新增，包括纯度、杂质含量、稳定性等，以确保食品添加剂的安全性和有效性。这些变化反映了分析技术和生产水平的进步，以及对消费者健康保护的加强。

  3. 检测方法：GB 1886.248-2016 可能引入了新的或改进的检测方法，用于测定产品中的成分和杂质，这些方法更加科学、精确且便于操作，有助于提高检验结果的可靠性。

  4. 标签标识：新标准可能对产品的标签标识要求进行了细化或补充，要求提供更详尽的信息，如成分列表、使用说明、储存条件及有效期等，以增强消费者的知情权和使用安全性。

  5. 安全管理：考虑到食品安全管理的持续进步，GB 1886.248-2016 或许包含了更为严格的安全控制措施和风险管理要求，旨在预防食品安全事故，保障公众健康。

  6. 法规引用：由于时间差，新标准可能会引用更新的法律法规和技术规范，确保标准内容的时效性和合规性。

  7. 实施日期与替代关系：GB 1886.248-2016 明确了其生效日期，并声明替代旧标准GB 25580-2010，指示了行业内应遵循的新规范。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886248—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂稳定态二氧化氯

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886248—2016

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯溶液

GB25580—2010《》。

本标准与相比主要变化如下

GB25580—2010,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯

———“”;

修改了二氧化氯含量指标要求和检验方法

———;

修改了指标要求

———pH;

删除了甲醇指标

———。

Ⅰ

GB1886248—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂稳定态二氧化氯

1范围

本标准适用于经食品添加剂碳酸盐吸收二氧化氯气体制得的食品添加剂稳定态二氧化氯该产品

。

使用时应使用食品添加剂盐酸进行活化

。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色或淡黄色取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色泽

50mL,

状态透明液体无悬浮物和状态

,

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

二氧化氯中附录

(ClO2)/(mg/L)≥12000GB26366—2010A

密度ρ3附录中

,20/(g/cm)1.020~1.060AA.4

附录中

pH8.5~10.5AA.5

砷附录中

(As)/(mg/L)≤1.0AA.6

重金属以计附录中

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