猪鸡抗应激技术与产品开发

郑春田不同铜源和铜添加量对生长猪生长性能和粪铜排出量的影响广东省农业科学院畜牧研究所广东省动物育种与营养公共实验室中国畜牧兽医学会2005年学术年会1前言

猪对铜的需要量：4mg/kg

高铜用作促生长剂：100～250mg/kg铜源：现阶段硫酸铜为主

硫酸铜缺陷：污染、吸潮、粪便粘结、中毒2材料与方法试验动物及饲养管理

品种：杜×大×长

分组：144头，6处理，4重复，随机区组

始重：29.6±0.16kg

饲养：常规饲养，自由采食和饮水3材料与方法：饲粮处理组别铜源铜添加量（ppm）1－－02硫酸铜1003硫酸铜2004碱式氯化铜2005小肽铜1006复合氨基酸铜1004材料与方法：基础饲粮饲料原料用量营养指标营养水平玉米59.15消化能(MJ/kg)13.39豆粕23.5粗蛋白（%）17.0麸皮13.2钙（%）0.6大豆油1.05总磷（%）0.56磷酸氢钙0.73有效磷（%）0.23石粉0.91赖氨酸（%）0.95蛋氨酸0.01蛋氨酸（%）0.26赖氨酸0.15胱氨酸（%）0.28预混料1.3苏氨酸（%）0.68合计100色氨酸（%）0.215材料与方法：测定指标

生产性能：ADG、ADFI、FCR

血清指标：BUN、SOD、IGF-I

肤色：L、a*、b*值

粪便颜色：L、a*、b*值

粪铜含量6材料与方法：统计分析

软件：SAS6.12

模型：GLM、REG

GLM生产性能：处理效应、区组效应

GLM其它指标：处理效应

REG：线性7试验结果：日增重（g/d）+11％+16％+9％+13％+17％对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸铜P<0.05SEM=318试验结果：日增重（g/d）正交比较P＝0.04硫酸铜添加量（ppm）9试验结果：日增重（g/d）P>0.0510试验结果：日日增重（g/d）P>0.0511试验结果：日日采食量（g/d）+7％+10％+10％+13％+15％对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P<0.05SEM=4512试验结果：日日采食量（g/d）P<0.05硫酸铜添加量量（ppm））13试验结果：日日采食量（g/d）P>0.0514试验结果：日日采食量（g/d）P>0.0515试验结果：料料重比对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=0.0916试验结果：皮皮肤L值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=0.8317试验结果：皮皮肤a*值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=0.4818试验结果：皮皮肤b*值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=0.3619试验结果：粪粪便L值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P<0.05，SEM=0.8220试验结果：粪粪便L值Mean＝49.8Mean＝47.8200ppmVS100ppm：P<0.0521试验结果：粪粪便L值P>0.05P>0.0522试验结果：粪粪便a*值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P<0.05，SEM=0.0823试验结果：粪粪便a*值Mean＝0.52Mean＝0.43200ppmVS100ppm：P>0.0524试验结果：粪粪便a*值P>0.05P>0.0525试验结果：粪粪便b*值对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P<0.05，SEM=0.4326试验结果：粪粪便b*值Mean＝4.02Mean＝2.16200ppmVS100ppm：P<0.0527试验结果：粪粪便b*值P>0.05P>0.0528试验结果：粪粪铜含量(ppm)对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P<0.05，SEM=3429试验结果：粪粪铜含量(ppm)Mean＝558Mean＝911200ppmVS100ppm：P<0.0530试验结果：饲饲粮铜与粪铜铜关系粪便颜色值与与粪铜含量间间的回归公式式：粪便L值＝＝－0.0335×饲粮粮铜含量＋53.9612R2＝0.71，P<0.01粪便a*值＝＝－0.0044×饲粮粮铜含量＋1.1616R2＝0.62，P<0.01粪便b*值＝＝－0.0336×饲粮粮铜含量＋8.2253R2＝0.82，P<0.0131试验结果：血血清BUN(umol/ml)对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=0.6032试验结果：血血清SOD(U/ml)对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=5.0033试验结果：血血清IGF-I(ng/ml)对照：未加铜；LST1：100ppm硫酸铜；LST2：200ppm硫酸铜碱铜2：200ppm碱式氯化铜铜；AA铜1：100ppm复合氨基酸酸铜P>0.05SEM=15.634结论低剂量小肽铜铜和复