八年级物理上册-第二节-汽化和液化-苏科版课件

第二节汽化和液化

（汽化）第二节汽化和液化（汽化）1【课前预习】1、在物质状态变化过程中，物质由

变为

的过程叫做汽化。汽化有两种方式：

和

。2、我们看到过，涂抹在手背上的酒精很快变干了，同时也感觉到手背处变凉了。这是因为酒精由

变成了

，即酒精蒸发了，在这个蒸发过程中，酒精

（“吸收”或“放出”）了热量。3、只在

上发生的

现象，叫做蒸发现象。蒸发在

温度下都能发生。液体蒸发时需要

。【课前预习】1、在物质状态变化过程中，物质由变24、在家中做饭时我们把水烧开，这个现象叫

。沸腾时，水从液态变为

，而且速度很快。5、沸腾是在

和

同时发生的

气化现象。液体沸腾时需要

。6、液体沸腾时的温度称作

。在标准大气压下，水的沸点是

℃。液态氧的沸点是－183℃，读作

。4、在家中做饭时我们把水烧开，这个现象叫。沸腾3

在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了

黑板上的“液体”跑到哪里去了?

想一想：我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？

酒精和水都变成看不见的气体散在空气中了。在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了想一想：我们平时洗完4学到了什么？汽化液态气态

1，汽化:物质由液态变为气态。2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。生活中哪些现象还是汽化?学到了什么？汽化液态气态1，汽化:物质由液态变为气态。25

蒸发的特点：1、可在任何温度下进行。2、只在液体表面发生的汽化现象。现象1现象2蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。蒸发的特点：1、可在任何温度下进行。2、只在液体表面发生6怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开晒在太阳下晾在风大处———表面积更大———温度更高———液体表面空气流动更快物理术语为怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开物理术语为7影响蒸发的因素影响蒸发的因素影响蒸发的因素影响蒸发的因素8

结论：2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体表面上的空气流动速度越快,蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。

影响蒸发快慢的因素123作笔记、液体的温度、液体的表面积、液体表面上的空气流动速度结论：2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体表面上的9小结：

可见，要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积和加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。小结：可见，要加快液体的蒸发，可10

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？3这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上

，使皮肤感到。

吸收热量

更凉做一做酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉11实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。实验：

实验方法：两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计，观察温度计示数的变化。

现象：包上棉花的那支温度计液柱

，温度降低。下降

这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上

，使温度计液柱

。吸热下降实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致12应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?生活中哪里还用了蒸发致冷？应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?生活中哪里131.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？3，电吹风是怎样快速吹干头发的？1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什2.小勇喝开水时，向水14

1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发

A组

蒸发汽化任意蒸发吸热低于蒸发A组蒸发汽化任意蒸发吸热低于153．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为

[]A．扇来的风是凉的B．扇来的风把身上的热吹掉了C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D．扇风能使空气温度降低C3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 []C16蒸发

B组

1．大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。2．物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。蒸发B组173．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是

[]A．液体的温度越高，蒸发得越快B液体的质量越多，蒸发得越快C．液体的表面积越大，蒸发得越快D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快3．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是18水的沸腾探究实验水的沸腾探究实验19提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题：20实验目的:

观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况实验目的:21设计实验和进行实验:

按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线.设计实验和进行实验:22实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表实验器材：23实验装置图:实验装置图:24沸腾前观察现象:沸腾时沸腾前观察现象:沸腾时251051009590温度/℃时间/min实验记录:1051009590温度/℃时间/min实验记录:26分析和论证:

依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论?分析和论证:27实验结论:1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度不变.实验结论:28几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据29蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较30练习一、填空：１.物质从（）态变成(

)态的现象叫汽化;（）和(

)是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发练习液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发31二、选择：１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB二、选择：BB32汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的

缓慢汽化现象，吸热制冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变汽化定义：物质由液态变为气态的33【巩固练习】1、夏天撒到地面上的水很快就干了，这是____

现象。蒸发是液体在______

温度下都能发生，并且只在液体的______

进行的汽化现象。2、沸腾是液体在_______

同时发生的____

汽化现象，各种液体沸腾都有确定的温度，这个温度叫做____

。液体在沸腾过程中都要____

热。3、当小孩发高烧时，不少妈妈的应急退烧办法是在小孩的手心和脚心上擦酒精，这是因为酒精_____

_时能吸收患者身上的_____

_，使患者的体温_____

_。【巩固练习】1、夏天撒到地面上的水很快就干了，这是____344、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理?_____________。你的理由是什么?_________________。5、人在夏天出汗时扇扇子感觉凉快，用扇子对着温度计扇风，温度计的示数将()A．降低B．不变C．升高D．无法确定4、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认356、关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的（）A.液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。B.蒸发只能在液体表面进行，而沸腾在液体表面和内部同时进行。C.液体蒸发时不需要吸热，而沸腾时必须吸收热量。D.液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发，而沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。6、关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的367、在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是()A．清洁房顶B．寻欢作乐C．解暑降温D．为了新奇、美观8、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用热学知识分析下列说法中正确的是()A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸7、在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿379、某同学在观察水的沸腾现象时，记录的实验数据如下表所示，请你回答：(1))实验中得到水的沸点是______？沸腾过程中继续对它加热，水的温度

。(2在实验中还发现邻组测得的沸点比自己的测量结果低1℃，认为是邻组在实验中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底造成的，她的想法正确吗?____________(“正确”或“错误”)。(3)为了节约能源适当缩短实验时间，可采取

措施。9、某同学在观察水的沸腾现象时，记录的实验数据如下表所示，请38再见再见39

实例之一：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干。这个实例表明：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发可在______温度下进行。任何返回实例之一：夏天、春天和秋任何返回40

思考：同学们思考放在桌面上的一杯水经过一段时间后，水会慢慢地减少了。

思考：减少的水那去了？

结论：水变成了

散发到空气中，发生了汽化现象。根据生活体验说出这种汽化现象首先在液体的哪个部位发生，杯中

的水先蒸发。水蒸气表面返回思考：同学们思考放41第二节汽化和液化

（汽化）第二节汽化和液化（汽化）42【课前预习】1、在物质状态变化过程中，物质由

变为

的过程叫做汽化。汽化有两种方式：

和

。2、我们看到过，涂抹在手背上的酒精很快变干了，同时也感觉到手背处变凉了。这是因为酒精由

变成了

，即酒精蒸发了，在这个蒸发过程中，酒精

（“吸收”或“放出”）了热量。3、只在

上发生的

现象，叫做蒸发现象。蒸发在

温度下都能发生。液体蒸发时需要

。【课前预习】1、在物质状态变化过程中，物质由变434、在家中做饭时我们把水烧开，这个现象叫

。沸腾时，水从液态变为

，而且速度很快。5、沸腾是在

和

同时发生的

气化现象。液体沸腾时需要

。6、液体沸腾时的温度称作

。在标准大气压下，水的沸点是

℃。液态氧的沸点是－183℃，读作

。4、在家中做饭时我们把水烧开，这个现象叫。沸腾44

在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了

黑板上的“液体”跑到哪里去了?

想一想：我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？

酒精和水都变成看不见的气体散在空气中了。在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了想一想：我们平时洗完45学到了什么？汽化液态气态

1，汽化:物质由液态变为气态。2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。生活中哪些现象还是汽化?学到了什么？汽化液态气态1，汽化:物质由液态变为气态。246

蒸发的特点：1、可在任何温度下进行。2、只在液体表面发生的汽化现象。现象1现象2蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。蒸发的特点：1、可在任何温度下进行。2、只在液体表面发生47怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开晒在太阳下晾在风大处———表面积更大———温度更高———液体表面空气流动更快物理术语为怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开物理术语为48影响蒸发的因素影响蒸发的因素影响蒸发的因素影响蒸发的因素49

结论：2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体表面上的空气流动速度越快,蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。

影响蒸发快慢的因素123作笔记、液体的温度、液体的表面积、液体表面上的空气流动速度结论：2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体表面上的50小结：

可见，要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积和加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。小结：可见，要加快液体的蒸发，可51

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？3这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上

，使皮肤感到。

吸收热量

更凉做一做酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉52实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。实验：

实验方法：两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计，观察温度计示数的变化。

现象：包上棉花的那支温度计液柱

，温度降低。下降

这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上

，使温度计液柱

。吸热下降实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致53应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?生活中哪里还用了蒸发致冷？应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?生活中哪里541.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？3，电吹风是怎样快速吹干头发的？1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什2.小勇喝开水时，向水55

1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发

A组

蒸发汽化任意蒸发吸热低于蒸发A组蒸发汽化任意蒸发吸热低于563．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为

[]A．扇来的风是凉的B．扇来的风把身上的热吹掉了C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D．扇风能使空气温度降低C3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 []C57蒸发

B组

1．大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。2．物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。蒸发B组583．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是

[]A．液体的温度越高，蒸发得越快B液体的质量越多，蒸发得越快C．液体的表面积越大，蒸发得越快D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快3．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是59水的沸腾探究实验水的沸腾探究实验60提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题：61实验目的:

观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况实验目的:62设计实验和进行实验:

按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线.设计实验和进行实验:63实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表实验器材：64实验装置图:实验装置图:65沸腾前观察现象:沸腾时沸腾前观察现象:沸腾时661051009590温度/℃时间/min实验记录:1051009590温度/℃时间/min实验记录:67分析和论证:

依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论?分析和论证:68实验结论:1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度不变.实验结论:69几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据70蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较71练习一、填空：１.物质从（）态变成(

)态的现象叫汽化;（）和(

)是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发练习液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发72二、选择：１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB二、选择：BB73汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的

缓慢汽化现象，吸热制冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变汽化定义：物质由液态变为气态的74【巩固练习】1、夏天撒到地面上的水很快就干了，这是____

现象。蒸发是液体在______

温度下都能发生，并且只在液体的______

进行的汽化现象。2、沸腾是液体在_______

同时发生的____

汽化现象，各种液体沸腾都有确定的温度，这个温度叫做____

。液体在沸腾过程中都要____

热。3、当小孩发高烧时，不少妈妈的应急退烧办法是在小孩的手心和脚心上擦酒精，这是因为酒精_____

_时能吸收患者身上的_____

_，使患者的体温_____

_。【巩固练习】1、夏天撒到地面上的水很快就干了，这是____754、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理?_____________。你的理由是什么?_________________。5、人在夏天出汗时扇扇子感觉凉快，用扇子对着温度计扇风，温度计的示数将()A．降低B．不变C．升高D．无法确定4、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认766、关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的（）A.液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。B.蒸发只能在液体表面进行，而沸腾在液体表面和内部同时进行。C.液体蒸发时不需要吸热，而沸腾时必须吸收热