山东省学业水平考试化学与生活复习

高二学业水平测试《化学与生活》复习一、知识点整理1、人们常用完全污染指数API来表示空气的质量。空气污染指数:根据空气中二氧化硫(SO2、二氧化氮(NO2、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染物(即为该地区的空气污染指数:污染指数最大的污染物。SO2的主要危害在于形成硫酸型酸雨;NO2除形成硝酸型酸雨外,还可引发光化学污染(光化学烟雾以及破坏臭氧层;可吸入颗粒物中含有一些重金属离子,人体吸入后可能导致中毒。2、温室气体:CO2、CH4、水蒸气。温室效应原因:①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少,吸收CO2能力下降。3、酸雨PH<5.6的雨水(1硫酸型酸雨(2硝酸型酸雨SO2的来源:化石燃料及其产品的燃烧、含硫金属矿石的冶炼、硫酸生产的废气等。NO2的来源:机动车等交通工具的尾气、生产化肥或硝酸等工厂的废气等。4、影响大气质量的主要三个因素是:空气污染、温室效应和臭氧空洞。5、治理大气污染:(1燃煤脱硫:CaCO3高温CaO+CO2↑CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4(2安装汽车尾气净化装置:2NO+2CO高温N2+2CO2(3使用清洁燃料。(4静电除尘以防止悬浮颗粒物进入大气。(5保护森林资源,增加城市绿地面积等。6、主要的居室空气污染物甲醛:对人的皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。CO:能和人体的血红蛋白结合,使人体中毒。7、污水处理中主要的化学方法包括中和法、氧化还原法、沉淀法等。酸性废水一般采用中和法处理;含油类、氰化物、硫化物等污水可用氧化还原法处理;含重金属离子的污水主要用沉淀法处理。8、天然水的净化处理:(1混凝剂除去水中的悬浮颗粒:常用混凝剂:硫酸铝[Al2(SO43]、明矾[KAl(SO42·12H2O]、硫酸亚铁(FeSO4、氯化铁(FeCl3、碱式氯化铝等。基本原理:混凝剂溶于水后生成的胶体可以吸附水的悬浮颗粒并使之沉降。明矾的净水原理:Al3++3H2OAl(OH3(胶体+3H+(2活性炭吸附某些溶解在水中的杂质,并除去水中的异味。(3消毒:常用消毒剂:漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等。液氯的消毒原理:Cl2+H2OHCl+HClO次氯酸有强氧化性,能杀死水中的细菌。9、一般生活垃圾分为三类:第一类是有机垃圾(主要指厨余垃圾,第二类是干电池等危险废物,第三类是可回收利用的垃圾。10、最常用的处理垃圾的方法:封闭式焚烧、卫生填埋。11、人体中的常量元素:HCNONaMgPSClKCa12、碘、铁、氟、锌等为微量元素。(1儿童缺碘会导致发育迟缓,成人若缺碘容易引起甲状腺肿大,补碘的办法是食用碘盐(碘在碘盐中以KIO3存在。(2人体缺铁,就会患缺铁性贫血。儿童缺铁还可能导致智力发育迟缓。(3锌对人的生长发育起关键作用。儿童缺锌导致生长发育不良;老年人缺锌常引起免疫功能退化。13、人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。14、糖类:葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5n纤维素(C6H10O5n葡萄糖和果糖属于单糖。蔗糖、麦芽糖和乳糖属于二糖。淀粉和纤维素属于多糖。单糖不水解,二糖和多糖能发生水解,最终生成单糖。多糖中淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。淀粉和纤维素均为天然高分子化合物。但淀粉和纤维素并不是同分异构体。15、植物油、动物脂肪的主要成分是油脂。油脂:高级脂肪酸和甘油生成的酯。人体摄入油脂后在体内酶的作用下水解生成甘油和高级脂肪酸。(油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解叫做皂化反应,生成高级脂肪酸钠和甘油。16、蛋白质中含有C、H、O、N等元素。属天然高分子化合物。在蛋白质溶液中加入某些浓的轻金属无机盐,如:(NH42SO4或Na2SO4等,可使蛋白质的溶解度降低而析出,称为盐析。可用于分离、提纯蛋白质。在热、强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林(甲醛溶液作用下,蛋白质的性质会改变而发生凝聚,称为变性。蛋白质在一定条件下能发生水解反应,最终转化为氨基酸。天然蛋白质的水解产物为α-氨基酸。氨基酸分子中存在氨基(-NH2和羧基(-COOH。构成蛋白质的氨基酸大约20种,其中有8种氨基酸人体不能合成,必须通过食物摄入,被称为必需氨基酸。17、常见的脂溶性维生素主要有:维生素A、维生素D。维生素A又称视黄醇,它与视觉系统关系密切,人体缺少维生素A易患夜盲症、干眼症等。人体缺少维生素D易患佝偻病、软骨病。常见的水溶性维生素主要有:维生素C,又称抗坏血酸,维生素C遇热易分解;有较强的还原性。18、抗酸药用于治疗胃酸(主要成分盐酸分泌过多。胃舒平的主要成分是氢氧化铝;其抗酸原理如下:Al(OH3+3HCl==AlCl3+3H2O或Al(OH3+3H+==Al3++3H2O19、解热镇痛药:能使发热病人的体温降至正常,并起到缓解疼痛的作用阿司匹林又名乙酰水杨酸OOC-CH3,其水解生成的水杨酸OH有治疗作用。20、合成抗菌药磺胺药、抗生素均属抗菌药物,对病毒引起的疾病无治疗效果。若呼吸道感染或尿路感染可服用阿莫西林。青霉素是最早发现的一种天然抗生素。21、合金是将两种或多种(或金属与非金属熔合而成的物质,合金具有金属特性。合金与成分金属比:熔点较低、硬度更大。22、金属腐蚀有化学腐蚀和电化学腐蚀两类。化学腐蚀:金属与接触到的物质(如:O2、Cl2、SO2等直接化学反应而引起的腐蚀。电化学腐蚀:不纯的金属(或合金跟电解质溶液接触时,会发生原电池反应,比较活泼的金属失去电子而被氧化的腐蚀。如:钢铁的腐蚀主要是电化学腐蚀(负极反应式:Fe-2e-=Fe2+23、金属防护的常用方法:改变金属的内部结构:如不锈钢。在金属表面加上防护层:油漆、电镀、烤蓝等。电化学保护:轮船外表面焊上锌块等。24、无机非金属材料:(1生活中的三大重要硅酸盐产品(硅酸盐材料:水泥、陶瓷、玻璃。(2光导纤维和新型陶瓷材料。光导纤维:主要成分是二氧化硅。新型陶瓷:结构陶瓷(如纳米陶瓷,功能陶瓷(如生物陶瓷26、塑料、合成纤维、合成橡胶为三大合成有机高分子材料。淀粉、纤维素、蛋白质为天然高分子化合物。油脂不是高分子化合物。27、塑料的主要成分是合成树脂。热塑性塑料的分子是线型结构,热固性塑料的分子是体型(网状结构。聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品,应该用聚乙烯。不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯,合成的单体是CF2=CF2。28、常见纤维有天然纤维和化学纤维。天然纤维:植物纤维(如棉花,成分为纤维素,属于糖类,动物纤维(如羊毛、蚕丝,成分为蛋白质。合成纤维属于化学纤维。锦纶(尼龙、涤纶、腈纶等都是常见的合成纤维29、橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。生橡胶是线型分子,将橡胶进行硫化,可使线形分子转变为体型网状分子,称为硫化橡胶。有弹性且不易变形。30、复合材料:钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢、碳纤维增强铝等。二、2007-2012学业水平考试真题重现(2007年21.(8分自来水厂需对原水经过除去固体杂质和悬浮物、消毒、除去异味等一系列净化程序后才能使其成为生活、生产用水。(1说明在该过程中假如下列物质的化学式、目的及所利用的原理。明矾:化学式为,目的,原理;臭氧:化学式为,目的,原理;22.(8分炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl,第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答:(1铁锅的腐蚀主要是由于腐蚀,腐蚀的原因是,(2铁锅锈蚀的正极反应式为;(3试用离子方程式或化学方程式表示Fe(OH3的形成。23.(8分碘缺乏症遍及全球,多发生于山区,南美的安第斯山区,欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的西马拉雅山区是高发病地区。我国云南、河南等十余个省的山区的发病率也较高。为控制该病的发生,较为有效的方法是加碘食盐。我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾。据此回答下面问题。(1长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供应,易患A甲状腺机能亢进、B、佝偻病C、地方性甲状腺肿D、雄性激素减少(2可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾,反应的化学方程式为,氧化产物和还原产物的物质的量之比为,能观察到的明显现象是。(2008D21.(10分21.(10分下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。(1富含蛋白质的是(2富含糖类的是______________(3富含油脂的是_________________(4属于防腐剂的是(5属于调味剂的是22.(6分一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。⑴在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时,②中的Fe3+作剂;⑵“服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作剂,具有性。⑶市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐,此反应的离子方程式为。23.(8分硫酸盐在生产和生活中的应用非常广泛,请回答下列问题。(1粉笔是教室内空气的主要污染源,它是由石膏矿粉碎后加热、加水调成糊状,注入模具后制成。则石膏矿的主要成分是______________________,加热后变为_______________。“无尘粉笔”主要是因为加入了甘油,甘油能减少粉尘的理由是。(2在医疗上可以作检查肠胃的内服药剂,俗称“钡餐”的是___________,答案:21.(10分(1MgCl2+Ca(OH2=CaCl2+Mg(OH2↓(2分Mg(OH2+2HCl=MgCl2+2H2O(2分MgCl2Mg+Cl2↑(2分(2煅烧贝壳,贝壳的主要成分是碳酸钙,煅烧分解生成生石灰,生石灰与水作用得到②①熟石灰。(2分(3符合。(2分22.(8分光敏高分子材料;生物高分子材料;医用高分子材料;隐身材料;液晶分子材料(任意4种合理答案均可23.(6分(12、7(2分(23、6(2分(33;(2分(2008C21.(8分下表是某食品包装袋上的说明。从表中的配料中分别选出一种..物质填在相应的横线上。(1富含蛋白质的是________________;(2富含糖类的是_________________;(3富含油脂的是_________________;(4富含维生素的是;22.(9分蛋白质是生物体内的主要生命物质,其相对分子质量巨大,种类繁多,结构也非常复杂。蛋白质所含的元素至少有、、、,天然蛋白质水解的产物是,甘氨酸的结构简式是,区分纯毛毛线与化纤毛线的方法是。23.(7分人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品,会释放出某种污染空气的气体..A。为使衣服达到防皱、改善手感等效果,在制作过程中也添加A。但衣服中残留的A超标会危害人体健康。A的化学式为,是一种色、有刺激性气味,溶于水,毒的气体;新买的衣服若有刺激性气味,有可能是A含量超标,所以,买回服装后应先用水洗,以去掉残留的A。答案:21.(8分(1鲜鸡蛋(或奶粉;(2白砂糖(或精面粉;(3精炼植物油(或奶油;(4柠檬汁;(每空2分22.(9分碳(C、氢(H、氧(O、氮(N,α-氨基酸(每空1分H2N-CH2-COOH(2分取样品分别灼烧,有烧焦羽毛气味的就是纯毛毛线,无此气味的是化纤毛线(2分23.(7分CH2O(HCHO等其它表示也合理,1分无,易,有(每空2分(2009年21.(8分Ⅰ.列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中,有错误的组是A.物质的性质与用途:阿司匹林易水解一一于解热消炎镇痛,不能用于防治心脑血管疾病明矾溶于水能形成胶体一一用于对水的消毒、净化B.保护环境:控制“白色污染”——量减少一次性塑料餐具的使用防止水的污染——倡使用无磷洗衣粉C.基本安全常识:饮用假酒中毒一一甲醇引起食用假盐中毒一一亚硝酸钠引起D.生活中的一些做法:除去衣服上的油污一一可用汽油洗涤使煤燃烧更旺一一可增大煤与空气接触面积Ⅱ.(1淀粉、蛋白质水解的最终产物分别是_____________、____________。油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和____________。(2淀粉、油脂、蛋白质属于天然高分子的是____________、_______________;(3淀粉和蛋白质溶干水后都能形成胶体,用一束光通过其溶液,都产生现象__________________________________,若鉴别它们可用__________________。22.(8分Ⅰ.维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。(1将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液呈____________性。(2维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏。请你想一想,如何食用黄瓜,才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?II.蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳②自砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。请你写出:(1该产品配料中属于营养素的有____________(填编号,下同;(2人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中_______________物质可以补充铁元素。Ⅲ.蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。请你写出:(1该产品配料中属于营养素的有___________(填编号,下同;(2人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中___________物质可以补充铁元素。23.(8分胃酸(主要是浓度极稀的盐酸过多能导致人产生不适,胃酸过多的病人可服用适量的小苏打(NaHC03减轻不适感。(1写出小苏打和盐酸反应的离子方程式____________________(2Al(OH3也是一种胃酸中和剂,西药“胃舒平”的主要成分就是Al(OH3。写出Al(OH3中和胃酸的离子方程式____________________;(3如果你是内科医生给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄开药方时,最好选用小苏打和氢氧化铝中的___________,理由是___(2010年21.(6分酸雨给人类带来种种危害,严重威胁着生态环境。结合所学的化学知识,回答下列问题:(1称为酸雨的水溶液的pH范围是_________;A.pH<7B.pH<5.6C.pH>5.6D.pH<0(2下列气体过量排放,不会形成酸雨的是______;A.二氧化碳B.二氧化硫C.二氧化氮D.氯化氢(3请举出两例酸雨的危害。22.(8分人体中胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可帮助消化食物,但胃酸过多会使人感到不适,服用适量的小苏打可使症状明显减轻。(1写出小苏打和盐酸反应的离子方程式:;(2Mg(OH2也是一种胃酸中和剂,写出Mg(OH2中和胃酸的离子方程式:;(3如果你是内科医生,给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄开药方时,最好选用小苏打和氢氧化镁中的,理由是。23.(10分氮化硅是一种高温结构陶瓷材料,它的硬度大,熔点高,化学性质稳定,工业上曾普遍采用高纯硅与氮气在1300℃反应获得。(1根据其性质,试推测氮化硅陶瓷的用途有下列的(填序号;A.制有色玻璃B.作刀具C.制造陶瓷发动机(2写出氮化硅的化学式;(3氮化硅陶瓷抗腐蚀能力强,除氢氟酸外,它不跟其它无机酸反应。试推断该陶瓷被氢氟酸腐蚀的化学方程式;(4用SiC14和N2在H2气氛中加强热使其发生反应,可制取较高纯度的氮化硅,反应的化学方程式为。答案:21.(6分(1B(2A(3危害人体健康导致水生生物死亡(其他合理答案同样给分(每空2分22.(8分(1HCO3-+H+=H2O+CO2↑(2Mg(OH2+2H+=2H2O+Mg2+(3Mg(OH2小苏打与胃酸反应产生CO2气体易使胃壁穿孔(每空2分23.(10分(1B、C(3分(2Si3N4(2分(2Si3N4+12HF=3SiF4↑+4NH3↑或Si3N4+16HF=3SiF4↑+4NH4F(2分(33SiCl4+2N2+6H2△Si3N4+12HCl(3分(201121.(6分根据表中维生素C的有关信息,回答下列问题:(1小明同学在超市中购买了以下食品:苹果、西红柿、薯片、牛肉干,在上述视频中,富含维生素C的是_______________、______________;(2维生素C是一种水溶性维生素,其水溶液显________性(填“酸”或“碱”,服用补铁(Fe2+制剂时,医生常建议同时服用维生素C,这是因为维生素C具有__________(填“氧化”或“还原”性;生吃新鲜蔬菜要比熟吃维生素C的损失小,因为维生素C在受热时容易被___________(填“氧化”或“还原”(3维生素C对于治疗下列哪种疾病比较有效__________A.坏血病B.脑炎C.骨折D.肺炎22.(8分俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。(1人们一日三餐的主食是大米、面粉等制作而成,它们含有的主要成分是_____________(填“纤维素”和“淀粉”,其水解的最终产物是___________________。(2市场上销售的香肠、盐水鸭,豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少___________而受到抑制、停止繁殖,同时防止食品发生缓慢__________而变质。(3平衡膳食对人体健康很重要。蔬菜、水果多属于________(填“酸性”或“碱性”食物;食物的酸碱性是按照食物_____________性质来分类的。某种抗酸药的主要成分有糖衣、氢氧化铝、淀粉。写出该抗酸药物发挥功效时的离子方程式:_________________。23.(10分保护环境、保护地球已成为人类共同的呼声。(1垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化原则,目前常用的方法有________________。(2下列措施不利于环境保护的是___________(选填字母,下同A.推广使用无铅汽油B.提倡家庭使用太阳能热水器C.推广废旧电池单独回收D.提倡家庭购买大排量汽车(3酸雨的PH<5.6,下列气体排放可能形成酸雨的是______________A.N2B.COC.SO2D.氟氯代烷(4下列情况可能引起大气污染的是__________①煤的燃烧②工业废气任意排放③燃放鞭炮④飞机、汽车尾气的排放A.只有①②B.只有②④C.只有①②③D.①②③④(5废气的热塑性塑料通过清洗、熔融、重新制成塑料。塑料属于