燃烧和灭火教案

课题1燃烧和灭火教学目标1、知识与技能①认识燃烧条件和灭火原理；②初步学会灭火器的选择和使用；③了解易燃物和易爆物的安全知识；2、过程与方法①通过实验认识探究问题方法；②利用实验学习对比在化学学习中作用；③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3、情感态度价值观①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。教学重点燃烧条件灭火原理教学难点利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。教学方法利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点课时安排2课时教学过程设计教学过程引入新课燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？学生活动;联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问（燃烧的条件是什么？）。活动与探究一：1、分组实验（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。2、完成实验报告实验步骤 实验现象 实验结论（1）（2）（3）3、交流与讨论通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？4、活动小结燃烧需要的条件是j 板书：一、燃烧的条件1、燃烧的定义：燃烧时一种发光发热的剧烈的氧化反应教师演示实验：（1）在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。讨论与交流下列问题：（1）上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？（3）本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？（4）综上所述，燃烧需要什么条件？2、燃烧需要的三个条件（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应（2）燃烧需要三个条件：①、可燃物②、氧气（或空气）③、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）二、灭火的原理和方法讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。分组实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。提问：（1）你如何熄灭蜡烛？（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？

4、几种常用灭火器的灭火原理和适用范围灭火器灭火原理适用范用灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火泡冰灭火器1利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）来灭火具有流动性、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃干嘲i灭火器烧引起的失火平二粗化碳r灭火器在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此町用来扑灭图书、档案、贵重设备，精密仪器等处的失火，使用时，手一定要先握在钢瓶的木柄上，否则，会把手冻伤［比一比，赛一赛］你能很快记住它们吗？以小组为单位，利用三分钟时间，我们通过游戏来选出冠军得主。［游戏］教师选出六名同学分别拿着不同类型的灭火器的道具，然后给他们列出几种物质燃烧，要求他们用适当的灭火器灭火，看最后谁的正确率高，谁得冠军。（形式不限）5、观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。三、常见易燃易爆物的安全知识［演示实验］教师按照教材P12实验做实验，用投影打出实验装置。［投影］扮£螺灯宴验［现象］发生了爆炸。［分析］金属罐和塑料盖构成了一个有限空间，向装置中鼓气后，面粉充满了金属罐，加大了它与氧气的接触面积，罐内的温度达到了面粉的着火点，使它在有限的空间内急剧地燃烧短时间内放出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引起爆炸。1、爆炸：2、注意：①、家用燃气一旦泄漏，千万不要开关电器开关，不要脱衣服，以免发生爆炸。②、燃气、燃油中都加入一种有臭味的物质（硫醇）的作用：燃气等泄漏时起警示作用。③油库、面粉加工厂，纺织厂，煤矿矿井等要严禁烟火。3、一些与燃烧和爆炸有关的图标：瓜0瓜瓜TOC\o"1-5"\h\z（1） ⑵ ⑶ £\o"CurrentDocument"（g） ® ® ®（5） ⑹ ⑺ ⑻（1）当心火灾一一易燃物质；（2）禁止放易燃物；（3）当心爆炸一一爆炸性物质；（4）当心火灾一一氧化物；（5）禁止烟火； （6）禁止带火种；⑺禁止燃放鞭炮； （8）禁止吸烟。［设问］同学们想想，这些图标在哪些场合最容易出现呢？【板书设计】TOC\o"1-5"\h\z「①是可燃物； ］一、物质燃烧的条件：＜②与氧气（或空气接触）；同同时具备，缺一不可。I③温度达到着火点。 」@清除或隔离可燃物； ［二、灭火方法和原理:②降低温度到物质着火点以下；（破坏其一，燃烧熄灭匕隔绝空气（或氧气） ,三、常见易燃易爆物的安全知识1、爆炸：2、注意：①、家用燃气一旦泄漏，千万不要开关电器开关，不要脱衣服，以免发生爆炸。②、燃气、燃油中都加入一种有臭味的物质（硫醇）的作用：燃气等泄漏时起警示作用。③油库、面粉加工厂，纺织厂，煤矿矿井等要严禁烟火。3、一些与燃烧和爆炸有关的图标：燃烧和灭火说课稿我说课的内容是人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。本节课我将从教材分析、教法、学法、教学过程四个方面来谈谈我的教学设计。一、说教材在此之前我们学习了碳及碳的化合物，这为本节课的学习起到了铺垫的作用。后面我们还要学灭火器。可见本节课在整个教材体系中也起着承上启下的作用。同时本节课也是由理论转变为实际的桥梁，在解决生活实际问题中也起着非常重要的作用。二、说教学目标（1）知识与技能：认识燃烧的条件、灭火的原理和方法，了解泡沫灭火器的原理；了解常见的几种灭火器的适用范围.；会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题（2）过程与方法：通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。（3）情感态度与价值观：培养学生合作交流意识和探索精神；激发学生热爱生活，关注社会的责任感；使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物。三、说教学重点、难点与解决方法重点、难点解决方法：现在是一个网络发展的社会，所以本节课我会利用现代的教学手段多媒体课件和教师演示实验及学生分组实验，来突出重点、突破难点。四、说教学策略德国大教育家第斯多惠也说过：“科学知识不应该传授给学生的，而应该引导学生去发现它们，独立地掌握它们。”而化学是一门以实验为基础的学科，它通过教师演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由抽象变成具体，变无形于有形，使学生易获取多方面知识，巩固学习成果，培养学生的各种能力。探究学习、根据新教材编写特点，新课程的教学理念，这一节课的知识特点和学生的实际情况及培养目标，我采用美国著名现代教育心理学家布鲁纳的“发现问题” 实验探究教学法配合互动教学法。主要是通过：发现问题―-提出问题―-讨论问题―-解决问题―-总结问题等活动过程，师生双方相互配合，相互了解，处于协作关系。这样充分调动学生的学习积极性和主动性，激发学生学习化学的兴趣，保持学生学习化学的兴趣，体验学习化学的快乐，使学生学会“自主学习、合作学习”。五、说学生对已进入初三的学生来说，他们的抽象思维能力和归纳概括能力均已初步形成，在课堂他们厌倦教师的说教灌输的教学方式，希望教师能创设便于他们自主学习的环境，给他们发表自己见解和表现自己才华的机会。所以本节课我设计了很多活动：比如，“我会填”“我会答”“讨论与交流”等。这样，不但能让学生在整节课的学习中始终处于积极的学习状态，而且还能为学生在探索中学会学习。六、说教学过程本节课我将分成十个阶段进行，同时将全班分成六个小组。第一阶段：创设情境：演示烧手帕的化学小魔术。提出问题：为什么手帕烧不坏呢？（这样设计是根据新课程标准的基本理念中第一条：“让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学。”这样做也可以充分调动学生的积极性和主动性。让他们感受到在生活中化学是无处不在的。）第二阶段：教师演示实验：探究燃烧的条件。我会在大屏幕上将实验所要用到的仪器、药品及实验步骤给出，由各小组进行讨论，最后发表自己的见解。来预测可能产生哪些现象？然后由老师演示实验，学生仔细观察。实验结束后由教师引导，学生总结出燃烧的条件是：（1）有可燃物（2）与氧气接触（3）温度达到着火点以上。第三阶段：提出问题：如果我想让水中的白磷也燃烧，我们应该怎么做呢？由小组再次进行讨论，拿出实验方案。然后选定最佳方案由教师进行演示实验。实验结束后由教师引导，学生总结出出燃烧是三个条件要同时具备的。（这样设计依据新课程标准基本理念中的第二条：“给每一个学生提供一个平等的学习机会，同时可以使不能程度的学生有所提高。”这样设计还可以充分调动学生学习化的的积极性，以及培养他们动手和动脑的能力。）第四阶段：我设计了一个小环节 叫做我会答：在这个环节中我将会出几道和实际生活相关的习题：比如：正在燃烧的炉子（1）如果不再继续加柴禾，炉火还能继续燃烧吗？（2如果把炉门关的严严的，一点气不通，炉火还能继续燃烧吗？（3）如果把燃着的柴禾拿走，炉火还能继续燃烧吗？这些问题都是由小组进行讨论，然后回答。看看哪组的答案好。（这样设计可以与生活相关系起来，同时也可以让学生处于兴奋状态，还可以培养他们的竞争意识。）我们知道了燃烧的条件了，都可以生火。从古至今，火给人类带来了很多的好处，让各个小组讨论，然后说说火对于人类都有哪些好处？第六阶段：播放录像片：2005年吉林省辽源市中心医院的火灾。让同学们体会到，火可以为人类造福，同时也会给人类带来灾难。看完后让学生们说说如果你遇到这样的情况你会怎么办？（这样设计可以让学生了解辩证唯物主义观点，知道事物是两面性的，有好的一面也有坏的一面。还可以对他们进行爱国主义教育，要珍惜生命，爱护国家财产。）第七阶段：创设情境：大火我们可以拨打119。要是遇到一些小火我们应该怎么办呢？在这个阶段要进行学生的分组实验。给出一个大烧杯，烧杯中放有一根燃着的的蜡烛，提出问题：如果我想让烧杯中的蜡烛熄灭，你想怎么办？由小组进行讨论，拿出实验方案并进行实验。实验结束后由各小组代表发言。最后由教师引导，学生总结出灭火的原理。（这样设计可以锻炼学生的动手能力和动脑能力。同时还可以锻炼他们的设计实验的能力、语言表达能力和概括总结的能力。）第八阶段：结合生活实际的小环节——我会答。给出几个生活中的例子：.如果炒菜的油锅着火了怎么办？.如果实验桌上酒精洒了，着火了怎么办？.如果液化石油气着火了怎么办？.如果电器着火了怎么办？（这样设计是想让理论联系实际，让学生感觉到化学对生活中遇到的问题也很有用，以激发他们学习化学的积极性和主动性。）第九阶段：通过录像片介绍一些易燃、易爆物的安全知识以及一些灭火器具的使用方法。第十阶段：反思小结。这个阶段会提出问题：这节课你都学到了哪些知识。由各小组分别讨论回答。最后由教师引导，学生串线总结。.布置作业：本节课的作业为：书后135页1--6题。针对学生素质的差异，我进行了分层次训练，还练习了一部分的实际生活相关的题，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使有能力的同学有所提高。从而达到拨尖和减负的目的。七、说教学评价这样设计是想让理论联系实际，让学生感觉到化学对生活中遇到的问题也很有用，以激发他们学习化学的积极性和主动性。