DB3706-T 005.4-2020无公害农产品 日光温室辣椒生产技术操作规程-（高清版）

DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB3706/T005.4-2020DB3706/T005.4-2002无公害农产品日光温室辣椒生产技术操作规程2020-02-25发布 2020-03-25实施烟台市市场监督管理局发布DB3706/T005.4-2020前  言本标准按照GB/T1.1-2009规则起草。本标准是对DB3706/T005.4-2002《无公害农产品青椒保护地生产技术操作规程》的修订。与DB3706/T005.4-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——规范性引用文件部分，删除了GB4285、GB18406、GB18407、NY5005等已废止标准，增加了GB/T23416.2《蔬菜病虫害安全防治技术规范第2部分：茄果类》、NY/T496《肥料合理NY/T1203《茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程》、NY/T2312《茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程》、NY/T5010《无公害农产品种植业产地环境条件》、NY/T2798.3《无公害农产品生产质量安全控制技术规范第3部分：蔬菜》和DB37/T3574《茄果类蔬菜采后商品化处理技术规程》；——生产技术主要介绍日光温室辣椒栽培，其他保护设施栽培参考执行；——增加了秒栽器定植技术要求；——对主要病虫害种类进行了调整，防治方法上对农业、物理、生物防治措施分别做了补充，并对化学防治药剂做了修改，全部推荐在农业农村部农药检定所登记的农药；——增加了生产档案。本标准由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心、烟台北方化肥检测咨询服务有限公司、烟台市农业科学院、招远市农业技术推广中心。本标准主要起草人：刘伟、杨萍萍、王英磊、丛山、郑秋玲、孙丰宝、刘海荣。IDB3706/T005.4-2020DB3706/T005.4-2020PAGEPAGE8无公害农产品日光温室辣椒生产技术操作规程范围本标准适用于烟台市无公害农产品日光温室辣椒的生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8321 农药合理使用准则GB16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类GB/T23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范第2部分：茄果类NY/T496 肥料合理使用准则NY/T1203 茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程NY/T2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程NY/T2798.3 无公害农产品生产质量安全控制技术规范第3部分：蔬菜NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T3574 茄果类蔬菜采后商品化处理技术规程产地环境条件5010和NY/T2798.3的要求。生产技术保护设施宜选用建造规范、性能优良、安全生产能力强的日光温室。栽培季节一般7月中下旬至8月上旬播种育苗，8月下旬至9月上中旬定植。品种选择育苗种苗建议农户从育苗企业订购优质种苗。可作高畦或采用穴盘育苗，并采用防虫、防雨棚遮荫。穴盘育苗参照NY/T2312执行。配制营养土消毒大田土6份，腐熟优质农家肥4份，过筛后，每立方米加入氮磷钾三元复合肥（15-15-15）1.5kg，混合均匀。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。每种植667m2需播种床8m2～10m2。也可购买商品育苗基质穴盘育苗。种子处理温汤浸种把种子放入55℃水中，不断搅拌，维持水温浸泡10min～15min。当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡6h。药剂处理将种子放入10%磷酸三钠溶液中常温浸泡20min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2h，或用300倍福尔马林溶液浸种30min，捞出洗净后，浸种催芽。催芽将浸好的种子放在28℃～30℃温度下催芽，每天淘洗一次，经3d～4d，有70%的种子出芽时，即可播种。包衣的种子不用浸种。播种667用种量75g100g1.0c～1.5c。每m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g，拌上细土均匀薄撒于床面上，预防猝倒病。床面覆盖遮阳网或稻（麦）草，保持苗床白天25℃～30℃，夜间20℃左右。70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。苗期管理播种苗床棚顶覆盖薄膜，周边用防虫网封严，中午前后阳光强时棚顶再覆盖遮阳网，3～4片真叶时用营壮苗指标5～6片真叶，株高15cm～20cm，叶色浓绿，茎杆粗状，节间短，根系发达，无病虫和机械损伤。整地施基肥每667m2施用优质腐熟的圈肥5m3～7m3，过磷酸钙50kg，硫酸钾10kg～20kg，深耕25cm左右，整平作垄。采用南北向大小行小高垄栽培，大行距80cm，小行距60cm。垄底宽40cm，高10cm～15cm。定植前两天覆盖棚膜。肥料的使用应符合NY/T496的要求。定植垄上开沟放水，按株距40cm栽植，待水渗下后封沟。穴盘苗可采用秒栽器进行移栽。每667m2栽植2500株左右。田间管理冬前及越冬期间管理温湿度管理缓苗期白天保持室温25℃～30℃，夜间18℃～22℃。缓苗后至深冬前,白天温度控制在25℃～28℃，夜间15℃～20℃,白天室温达28℃时要放风。草苫的揭盖以室内温度为依据，若夜温过高，可早揭晚盖草苫；12月下旬至2月上旬，注意加强保温，白天温度达30℃时放12min～40min，然后盖严放风口。另外可通过地面覆盖、滴灌或暗灌等措施，尽可能把温室内的空气湿度控制在最佳指标范围。光照管理肥水管理66715-5-1）40k20667施用磷酸二铵15kg～20kg和硫酸钾（或氯化钾）10kg。结合喷药可用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面追肥。整枝越冬后管理温湿度管理2月中旬以后，逐渐加大放风量，晴天中午室内气温不要超过30℃。当室外夜间最低温度达15℃以上时要昼夜放风。肥水管理3月上旬以后，浇水次数逐渐增加，12d～15d浇一次水。4月中旬以后，每10d左右浇一6675k～8k，或25kg发酵好的豆饼水。病虫害防治主要病虫害苗床主要病虫害猝倒病、立枯病、灰霉病、茎基腐病、疫病，蚜虫。田间主要病虫害防治原则23416.2和NY/T2798.3的操作要求。农业防治与非茄科作物轮作3年以上；针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种；培育适龄壮苗，提高抗逆性；及时清洁田园；合理浇水，加强通风和植株调整，降低空气湿度；增施充分腐熟的有机肥。物理防治设置防虫网在温室的通风口用40目防虫网封闭，减轻虫害的发生。黄板诱杀温室内每667m2间隔悬挂30～40块黄色和蓝色粘虫板（25cm×40cm），诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫。悬挂高度与植株顶部持平或高出5cm～10cm。银灰膜趋避蚜虫在日光温室内铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条驱避蚜虫。生物防治防治原则保护利用瓢虫、寄生蜂等天敌。生物药剂防治立枯病240.4ml/0.6ml/2基腐病2亿孢子/4g/6g/疫病5亿CF/mA650ml66760ml/67m，或150ml667120ml/67枯萎病100亿个/200g/67250g/67m病毒病0.030ml66760ml/67m，或0.5300ml/67～400ml/67，或2300ml/67m417ml/67，或5%35ml/6750ml667蚜虫1.530ml/67～40ml/67蓟马150/g160g/67200g/67m烟青虫1600IUmg50g/6775g/672，或60PIB2g/67～4g/67m甜菜夜蛾1%90ml/67～120ml/67，或300PIBg2g/67m5g/67化学防治农药使用原则农药的使用应符合GB/T8321和GB/T23416.2的要求。严禁使用剧毒、高毒、高残留农猝倒病30%霜霉噁霉灵水剂300～40030%精甲噁霉水剂30ml66745ml/67m立枯病可用50%异菌脲可湿性粉剂2g/m2～4g/m2，或30%噁霉灵水剂2.5g/m2～3.5g/m2泼浇苗床。灰霉病5030g/67m40g/67m疫病80150g/67m～210g/67m，或500/25ml66735ml/67m，或5020g/67m～36g/67m炭疽病发病初期可用86%波尔多液水分散粒剂375～625倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂150g/667m2～210g/667m2，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂65g/667m2～80g/667m2喷雾防治。枯萎病发病初期可用25%咪鲜胺乳油500～750倍液喷雾防治。白粉病12·40ml/6767ml667，或2550g/67～625g/67m病毒病20·120g/67m～150g/67m，或1.2200ml/67～300ml/67，或5060g/67～70g/67m2喷雾防治。蚜虫可用1030ml/67m～40ml/67，或14%氯虫15ml66720ml/67m，或10400～1000白粉虱可用1050ml/67m～60ml/6722·20ml66740ml/67m25200～400蓟马可用1040ml/67m～50ml/67，或用2110ml/6718ml