安康市文化介绍

一、历史文化安康，地处“秦头楚尾”、陕西最南端，山川秀丽，资源丰富，历史悠久。人文史可上溯到石器时代，新石器时代，境内即有先民在越河川道及汉江两岸繁衍生息。据文物部门调查和考古发掘，在全区境内，已发现新石器时代遗址四十余处，出土的新时器文物，既有半坡文化类型的特点，也有庙底沟文化风格，同时也有李家村文化和屈家岭文化类型风采，又具有浓郁的地方文化特点。据《兴安府志》载：晋武帝太康元年(公元280年)为安置巴山一带流民，取“万年丰乐、安宁康泰”之意，将安阳县更名为安康县，“安康”从此得名。二、饮食文化安康地处南北交汇地带，在饮食习俗上表现出鲜明的东西杂陈、兼容并蓄的特点，美食小吃风味独特，品种丰实，其中紫阳蒸盆子、旬阳八大件、瀛湖桂鱼、石泉河虾、安康蒸面、东关羊肉泡最具安康饮食地方特色。

安康蒸面

瀛湖桂鱼

紫阳蒸盆子安康浆水面旬阳八大件

安康稠酒汉阴炕炕馍三、汉水文化安康地处秦巴山区，汉江穿流而过，随着勤劳的祖先的繁衍发展，长期形成了浓郁的安康汉水文化。汉剧是汉水文化的瑰宝汉剧是中国传统文化的一朵奇葩，是陕西的第二大剧种，她渊源于中华民族古老的戏曲艺术，在徽、楚、豫、秦剧的基础上，经过汉水流域和安康人民长期的生活创造，不断融合创新打磨而成。汉水流域是汉剧诞生、发展和传播的渊源，汉剧在与地域文化的交融发展中形成了不同流派，而安康汉剧则独树一帜，其独特的艺术风格影响和促进了汉剧的发展。据考证，安康汉剧二黄是汉剧皮黄腔系的根本源头，汉剧尽管在各地传承发展中有所创新，但其最主要的声腔基础仍以安康汉剧二黄为主。目前，汉调二黄为和紫阳民歌已被列入国家非物质文化遗产名录。

1、非物质文化遗产----汉二黄汉二黄又名汉调二黄、山二黄。汉二黄是陕南地区仅次于南路秦腔（汉调桄桄）的大型汉族戏曲剧种之一。汉二黄表演艺术家多年来一直以悠扬的曲调，丰富的戏剧内容，朴实的表演，抚慰着众多普通山民的魂灵，丰富着他们平静的生活，汉二黄就是从汉族民间走来的，并吸取了汉族民歌的智慧、民歌的曲调、民歌的通俗易懂、民歌的某种优雅之处和汉剧的种种章法，进行了自然的融合，这不仅提高了民歌的品位，也提升了汉剧的艺术品格，使其表演更加自然、优美、感人，更加的有影响力感染力。2、紫阳民歌紫阳民歌是流传在陕西省紫阳县境内汉族民间歌曲的总称，是陕南地区汉族民歌中最具代表的曲种。它语言形象生动，曲调优美动听，具有鲜明的艺术特色和地方风格，是紫阳汉族劳动人民人民在长期劳动中创造出来流传至今的艺术瑰宝。专辑代表：樊光安《巴山汉水情》、合辑《紫阳茶歌》等。紫阳民歌剧：《王二嫁嫂》、《茶山情》等。四、民俗文化受巴蜀和秦楚影响的安康人，民俗内容十分宽泛，几乎是无时不有，无处不在。衣、食、住、行、娱乐等方面，形成了自己的独特的生活方式，有人将这些生活方式和习俗概括为“安康八大怪”：“家家户户泡酸菜，蒸面稠酒人人爱，尼龙袜子套草鞋，石板上房当瓦盖，背篓里面把娃带，虫虫能当下酒菜，杀猪不卖薰起来”。以这些生活方式和习俗也充分表现出安康人的质朴、淳厚、粗犷和豪爽。安康的民俗风情，还体现在丰富多彩的民间艺术和传统体育活动中。从书法绘画、剪纸、雕塑、戏剧和地方小戏到工艺品的编织和制造；从龙狮共舞的社火到端午节的龙舟竞渡，既有秦巴文化的风采，又有江南水乡的神韵。安康龙舟赛是陕西安康传统的汉族民俗文化活动。端午节龙舟赛本是为了纪念战国时期因忧国忧民愤而投江的爱国诗人屈原。后来龙舟赛逐渐发展成为一种体育竞技活动。不仅五月五日端阳节在汨罗江举行，全国各地很多有条件的地方也在举行，时间也因地而定。地处秦巴山区的安康，因紧靠湖北，受楚文化的影响，民间自古就喜欢赛龙舟。1、端阳节和赛龙舟2、婚娶安康的婚嫁饶有风趣，男女联姻凭父母之命，媒妁之言；婚礼繁文缛节，礼数复杂，综合安康各地习俗，从提亲到迎娶一般要经过六道程序，即：请媒、合相、订婚、认亲、报日、迎娶等。这里仅将婚娶大礼中的闹房和送房略叙一二。

3、奇特的称谓普通话安康称谓外祖

父、外祖母谓爷、谓婆、嘎公、嘎婆父母大老人嘎（家）细老人嘎（家）、大（读呆）老汉、细老汉丈夫外头人、掌柜的妻子屋里人、掌柜娘子饺子煮馍、扁食不满意的情况下吃饭矬（cuo）蛾子没有毛（mao）得什么么事