高中生物人教版高中必修1分子与细胞第3章细胞的基本结构-细胞膜-系统的边界教案

1、第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界 讲课教师：唐敏教学目标一、知识目标简述细胞膜的成分和功能能力目标解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用三、情感态度与价值观认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学重点细胞膜的成分和功能。理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。教学难点解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。教具准备多媒体课件、黑板、粉笔等教学时效1课时。教学过程教师组织与引导学生活动教学意图展示图片设问导入1展示显微镜下口腔上皮的图片问：你怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞？光学显微镜能看见细胞膜吗？2要想真

2、正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？教师举例：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。教师总结：细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞膜。二、细胞膜的成分展示细胞膜的结构模型的图片问：观察图片你发现细胞膜有哪些成分？你认为这些成分的含量由多到少的顺序是？展示细胞膜成分含量柱形图，说明细胞膜各成分的含

3、量：脂质约50%（磷脂最丰富）、蛋白质约40%（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多），糖类约2%-10%（与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，糖蛋白与细胞表面的识别有关）。总结细胞膜的成分：主要含有脂质和蛋白质，还有少量糖类。阅读教材“与生活的联系”了解细胞癌变过程中，细胞膜成分发生了变化。【课堂练习】见PPT三、细胞膜的功能引言一个国家有边界，一个省也有边界，边界：指对事物之间进行隔离的实际或假想的界限。细胞膜作为系统的边界，有哪些功能呢？阅读教材42页内容回答细胞有哪些功能？课件展示细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开。 展示原始地球环境图片 原始地球环境恶劣多变，膜的出现是生命起源

4、过程中至关重要阶段。因为细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定联系生活用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？控制物质进出细胞。播放动画请仔细观察动画，通过动画回答哪些物质可以进细胞，哪些物质可以出细胞？教师总结后再提问：细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要或对细胞有害的物质不容易进入细胞。所有的有害物质都不能进入细胞吗？（提示：细菌病毒等有害物质可以进入细胞）展示进出细胞物质的图片强调：细胞膜控制物质进出细胞具有普遍性和相对性普遍性：细胞需要的营养物质可进入细胞；抗体、激素等物质在细胞内合成后，被分泌到细胞外；细胞产生的废物被排到细胞外。相对性：对

5、细胞有害的物质有可能进入细胞；有些病毒、病菌等可以侵入细胞，使生物体患病。【课堂练习】科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？进行细胞间的信息交流引言多细胞生物的细胞之间需要进行信息交流吗？多细胞生物体内细胞功能的协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流。他们通过什么方式进行交流？自主学习细胞膜的第三个功能“进行细胞间信息交流”完成导学案相关内容教师让学生总结三种信息交流方式教师点拨靶细胞膜上有受体，化学本质为糖蛋白，他能与信息分子特异性结合，从而给

6、靶细胞传递信号。【课堂练习】见PPT四、细胞壁教师简介在植物细胞膜外面还有细胞壁，细胞壁具有全透性（任何物质都可进出），细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，功能是保护和支持细胞。那能否从植物细胞中提取细胞膜呢？【课堂练习】（见PPT）课堂小结 本节课的主要学习的是细胞膜的成分：脂质约50%（磷脂最丰富）、蛋白质约40%（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多），糖类约2%-10%（与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，糖蛋白与细胞表面的识别有关）。细胞膜的功能：1.将细胞与外界坏境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流提示：气泡：是光亮的，里面只有空气，并且气泡边缘的颜色较深。细胞：具

7、有细胞膜、细胞核和细胞质等复杂结构，比气泡颜色暗淡.提示：细胞的结构与其功能有着密切的联系。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。细胞膜中含有脂质，且主要为磷脂细胞膜中含有蛋白质做课堂练习，主动回答问题在书上找出细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流观察动画，回答相应问题 学生运用已学知识回答相关问题阅读教材总结细胞与外界进行信息交换的三种方式：（1）通过血液运输作用进行间接交流：（2）通过细胞直接接触（3）相邻细胞间形成通道提示: 植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，其化学成分主要为纤维素和果胶,因此可以用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁。联系生活实际，激发学生的兴趣，同时巩固所学知识。启发学生，对比原有知识和新学知识，产生认知冲突，启发兴趣。感受细胞膜的存在。鼓励学生主动思考和大胆推测。在学生已有知识背景下主动建构新知识。培养学生从书本上获取重要信息的能力联系生活现象训练学生知识迁移，逻辑推理的能力