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文档简介
1、适合孕妇吃的粥有哪些种类 孕妇的养分是特殊重要的,不但关乎着孕妇的身体养分的补充,而且也关乎着孩子的健康,所以许多家庭都特殊重视孕妇的养分,于是许多家庭就想了解一下适合孕妇吃的粥有哪些种类?为了你能了解,也为了尽快的让孕妇能吃上有养分的粥,就来看看下面的具体介绍吧。 适合孕妇吃的6种养分粥 对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于养分的补充了,在此,亲亲珍宝我就为准妈妈推举6款养分粥,信任这6款养分粥在为准妈妈补充养分的同时,还能让准妈妈享受美味。 对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于养分的补充了,在此,亲亲珍宝我就为准妈妈推举6款养分粥,信任这6款养分粥在为准妈妈补充养分的同时,还能让准妈妈
2、享受美味。 小米红糖粥 小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者供应的热量大致相同。 小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有好处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排解瘀血、补充失血有较好的作用。 原料: 小米100克,红糖适量。 制作: 一、将小米淘洗洁净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。 二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。 特点: 此粥粘糯香甜。 猪肚粥 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增加食欲,
3、补中益气,有利强身健体。 原料: 猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。 制作: 1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。 2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。 3、留意猪肚肯定要清洗洁净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。 特点: 粘稠鲜香。 糯米粥 此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。 原料: 糯米100克,水800克。 制作: 1、糯米拣去杂物,淘洗洁净。 2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤
4、汁变稠,即可食用。 特点: 滑润粘稠,芳香爽口。 什锦鸡粥 此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种养分素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。 原料: 鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。 制作: 1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。 2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。 3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗洁净。 4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。
5、5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。 特点: 鲜美可口。 大枣桂圆粥 此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等养分物质,产妇食用有利早日康复。 原料: 小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。 制作: 1、将小米淘洗洁净;大枣与桂圆肉也都洗洁净。 2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。 3、当小米快烂时,加入红糖,连续煮至粥稠时即可。 特点: 气香,味甜。 绿豆银耳粥 绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B
6、1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。 银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。 此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,相宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种抱负食品。 原料: 粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。 制作: 1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗洁净。 2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。 3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。 特点: 色泽美观,酸甜适口。 适合孕妇吃的
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