夏天养生粥做法大全,暑假给孩子好好补补

1、很多孩子一到夏天就不爱吃饭，这让妈妈们很是头疼。儿科专家称，炎热的夏季，体内水分和盐分丢失较快，导致胃肠道活动减弱，消化液的分泌减少，大人食欲都会减退，孩子胃口差也在情理之中。妈妈们可以试试下面几道夏日养生粥，不仅营养而且可以让孩子胃口大开。  小蝌蚪戏水杂粮粥 夏季荷花盛开的季节，几只小蝌蚪快乐的在杂粮粥里穿梭嬉戏，多吃杂粮益处多哦，尤其宝宝平时吃的比较精细，可以适当的补充些杂粮，让宝宝身体更强健，抵抗力更强！ 营养分析：荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，小米铁、磷含量丰富，具补血、健脑、防治消化不良、泛胃、呕吐的功效，

2、糙米能治疗贫血、便秘，因而有强化体质的作用，燕麦含钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。食材：小米15g，燕麦片15g，荞麦仁15g，糙米15g，海带适量，黄瓜适量，萝卜适量 步骤1.准备好食材。2.将小米、燕麦等混合洗净加3倍水中火熬成粘稠的粥，中间要不停搅拌以免沾底。3. 把黄瓜皮切掉修成水草和荷叶形状。4.将心里美萝卜压出几片水滴形做荷花。5.海带切出蝌蚪的形状。6.煮好的粥盛入碗中。7.装饰上水草、荷花、蝌蚪即可。薄荷绿豆粥绿豆，清热解毒、利尿；薄荷可疏散风热、清利头目；粳米补中益气、健脾养胃。薄荷绿豆粥，有消暑利湿之效。适宜暑湿型流

3、行性感冒患者食用。 食材：大米100g，绿豆20g，薄荷10g，冰糖适量 步骤1.准备好粳米和绿豆。2.绿豆洗净，放入砂锅；加入适量冷水，大火煮沸，调小火力，煮20分钟。3.倒入洗净的粳米，大火煮沸，小火煮15分钟。4.准备好薄荷叶；洗净。5.薄荷叶切碎备用。6.米粒煮开花，加入薄荷叶。调入冰糖，煮开即可离火。7.调入冰糖，煮开即可离火；盛入碗中，温热食用。 枸杞菠菜猪肝粥猪肝粥里面加了菠菜和枸杞，菠菜性凉，味甘辛，入肠、胃经。主治补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。猪肝味甘、苦；性温；归肝经

4、。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝 血不足 枸杞和糯米就不多说了，是补肾的佳品。哈哈，营养全面，做道粥，饭菜都有了，适合懒人！ 食材：猪肝尖100g，菠菜100g，枸杞10g，糯米100g，大米100g，葱适量，姜适量，盐适量，黑胡椒适量，白醋适量，料酒适量，淀粉适量，水适量。步骤1.我用的是圆糯米和大米。2.放清水浸泡30分钟。3.泡好的米加葱姜放入锅中加水大火煮开转小火盖盖煮45分钟。4.猪肝买回来去表面筋膜，放入清水将猪肝洗净，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈。5.然后在清水里几滴白醋，将猪肝浸泡1个小时以上。6.将浸泡好的猪肝攥干水分，用料

5、酒、淀粉上浆腌制30分钟。7.菠菜一定要过水，不然含草酸，影响钙的吸收。8.过水的菠菜切小段。9.枸杞用水浸泡30分钟，洗净待用。10.粥煮好后，放入猪肝煮十分钟。11.拌入菠菜。12.放盐搅匀。13.放枸杞搅匀。14.最后放黑胡椒，就可出锅百合蛋黄粥  百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽 食材：大米50g，百合15g，鸡蛋48g，冰糖30g  步骤1.准备好

6、大米、鸡蛋、枸杞子、百合。 2.百合洗净泡发。3.鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。 4.大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。 5.倒入百合，熬煮10分钟。 6.倒入熟蛋黄，搅散。 7.倒入枸杞子和冰糖。 8.煮好的粥盛入碗中，温热食用。 五色养颜粥   不同颜色的食物，具有不同的保健功能。赤红入心，有补血利水的功效；青绿入肝，有清肝解毒的功效；橙黄入脾，有润肠通便的功效；紫蓝入肾，有强肾固腰的功效；白色入肺，有增强免疫力的功效。这款五色粥的食材，对应着五种颜色。山楂生津消脂，胡萝卜补肝明目，玉米富含的维生素E具有润泽肌肤、淡化皱纹、延

7、缓衰老的美容功效；青豆润肤明目；木耳保健养颜，抗衰防癌。食材：糯米100g，薏米80g，甜玉米粒50g，胡萝卜1/2根，青豆50g，黑木耳1小朵，山楂10g，冰糖25g步骤1薏米提前用清水浸泡；2糯米淘洗干净，与将薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；3胡萝卜洗净、去皮、切丁； 4青豆洗净沥干；5玉米煮熟，剥下玉米粒；6木耳用温水泡发，撕成小块；7山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干；8米煮30分钟后，加入所有材料；9放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。鲜虾冬瓜粥冬瓜是夏季非常适宜的一种菜，可以起到利尿除湿的功效，和虾是完美的搭配，这样做更加的提升了虾仁的鲜美。食材：冬瓜400g，

8、冷米饭300g，大虾8只 ，盐适量，香菜适量，味精少许  步骤：1.冬瓜去皮切丁。2.冷米饭加3瓢冷水。3.加盐与冬瓜丁。4.加大虾盖锅盖煮12分钟。5.开锅加切碎的香菜、味精出锅即可.山药莲子粥山药莲子粥非常滋养，而且材料用的很少，但口感甜香、味道鲜美，它还具有很好的食疗功效，有健脾益气、消积止泻等作用。山药虽然其貌不扬，但营养丰富，不仅是女性减肥食物首选，还可以预防心血管疾病，是公认的滋补佳品。食材：山药30g，莲子10g，大米25g，枸杞适量，开水适量步骤1.准备好食材。2.莲子提前用水浸泡三小时。3.将大米淘洗干净，放入炖盅内。4.加入提前泡过的莲子。5.加入少量洗

9、净的枸杞。6.将山药去皮，并且洗净粘液，切成小块放入炖盅内。7.加满开水。8.在电炖锅里也加入开水，让机器工作两小时左右。9.吃的时候可放少量糖，会更好吃。南瓜大米粥南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。食材：大米75g，熟南瓜150g，草莓果酱适量，海苔适量步骤：1.准备好食材。2.将米淘洗干净后放入电饭煲加适量水。3.选择稠粥功能启动电饭煲。4.南瓜打成泥备用。5.米粥煮好后用勺子拌匀。6.盛入碗中至8分满。

10、7.上面铺上一层南瓜泥抹平。8.海苔剪出眼睛和嘴巴。9.放上眼睛、嘴巴。10.用草莓果酱画出腮红、舌头。鸡肉蔬菜粥 这是一款老幼皆宜的蔬菜粥，其中还加入了鸡肉，营养更加的全面，利用西兰花做出的小草，这出自一个很用心的妈妈，春暖花开蝴蝶飞，实在是令人陶醉呀。8款营养蔬菜粥的家常做法（适合宝宝吃！）食材：大米50g，鸡脯肉50g，西兰花100g，鸡蛋1只，盐适量 。步骤：1. 准备好食材。2.大米在冷水浸泡30-60分钟。3.西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。4.将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。5.泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。6.汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。7.用漏勺撇去

11、浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。8.鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。9.蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼。10.蛋黄打散，按照同样方法摊出蛋黄饼。11.模具在蛋黄饼上切出小花。12.剩下的蛋黄饼切成细长条。13.将长条从头卷起部分后边卷边向后翻卷成玫瑰花。14.蛋白饼切成圆形。15.将圆形对半切开后将圆形弧线相对，外面直线部分分别剪出一个V形缺口做蝴蝶身体，黄色蛋饼剪出身体和触须。16.煮好的米汤取出少许西兰花后剩下的打成糊状。17.将米糊盛入碗中，将取出的西兰花撕碎放在上面做小草。18.鸡蛋花放在西兰花上即可。 五彩丁丁大骨粥  吃腻了白粥吗？换个吃法吧，把精心熬制的大骨汤和蔬菜大米一起熬成营养的大骨粥。很养胃又营养，晚餐这一个粥就解决了，好消化又减肥哈！食材：猪筒骨2个，大米50g，胡萝卜半根，南瓜30g，芹菜30g，干香菇5朵，油适量，盐适量，芹菜叶适量 步骤：1.猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉。2.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。3.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是