高中化学必修2有机部分复习ppt课件

1、高中化学必修高中化学必修2 有机部分复习有机部分复习第一节第一节 甲烷、乙烯、乙炔、苯甲烷、乙烯、乙炔、苯一、什么叫有机物？一、什么叫有机物？1 1、定义：、定义：2 2、组成元素：、组成元素：一般含有碳元素的化合物为有机物。一般含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等（ 但碳的氧化物但碳的氧化物COCO、CO2CO2）、碳酸及其）、碳酸及其盐盐 、碳的金属化合物、碳的金属化合物Ca2CCa2C等看作无机等看作无机物。）物。）主要元素主要元素其他元素其他元素 烃，读音烃，读音ting，碳的声母和氢的韵母的组合。，碳的声母和氢的韵母的组合。 碳碳氢

2、氢烃烃二、甲烷的分子结构二、甲烷的分子结构1 1、甲烷分子的电子式和结构式、甲烷分子的电子式和结构式2 2、甲烷分子的立体结构：、甲烷分子的立体结构： 以碳原子为中心，以碳原子为中心， 四个氢原子为顶四个氢原子为顶点的正四面体。键角：点的正四面体。键角：109度度28分分球棍模型球棍模型比例模型比例模型正四面体正四面体物理性质物理性质 无色、无味的气体；无色、无味的气体；极难溶于水；极难溶于水； 俗名：沼气、坑气，是天然气的主要俗名：沼气、坑气，是天然气的主要成分成分8097%）4、甲烷的性质、甲烷的性质四、甲烷的化学性质四、甲烷的化学性质1 1、稳定性：、稳定性：甲烷与酸性高锰酸钾溶液等甲烷

3、与酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂不反应。强氧化剂不反应。 通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸、通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸、强碱、强氧化剂三强不发生化学反应。强碱、强氧化剂三强不发生化学反应。不褪色不褪色探究实验探究实验 2.氧化反应：氧化反应：OHCOOCH222422点燃气体的检验气体的检验景象：景象：3、取代反应、取代反应量筒内量筒内Cl2的黄绿色逐渐消失的黄绿色逐渐消失量筒内壁出现油状液滴量筒内壁出现油状液滴量筒内水面上升量筒内水面上升留意：装置要放在光亮的地方留意：装置要放在光亮的地方.实验现象：实验现象：H C H HH+ Cl Cl光照光照H C Cl HH+ HCl一氯甲烷气）一

4、氯甲烷气）H C H HCl+ Cl Cl光照光照H C Cl HCl+ HCl二氯甲烷液）二氯甲烷液）Cl C H HCl+ Cl Cl光照光照Cl C Cl HCl+ HCl三氯甲烷液）三氯甲烷液）氯仿有机溶剂）氯仿有机溶剂）Cl C H ClCl+ Cl Cl光照光照Cl C Cl ClCl+ HCl四氯甲烷四氯甲烷 （液（液有机溶剂、灭火剂有机溶剂、灭火剂 * *甲烷与氯气的反应，共得到五种产物，其中甲烷与氯气的反应，共得到五种产物，其中一氯甲烷和氯化氢为气态，其余为液态。氯化氢一氯甲烷和氯化氢为气态，其余为液态。氯化氢易溶于水，其余难溶于水。易溶于水，其余难溶于水。 有机物分子里的某

5、些原子或原有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的子团被其他原子或原子团所代替的反响反响 取代反应取代反应结构简式：结构简式：例：例： H H H H H | | | | | HC C CCCH | | | | | H HCH H H H | H CH3CHCH2CH2CH3 | CH3 省略CH键 把同一C上的H合并省略横线上省略横线上CC键键 或者或者CH3CH(CH3)CH2CH2CH3 CH3CHCH2CH2CH3 | CH3常见烷烃对应的结构简式：乙烷：乙烷： H H 丙烷：丙烷： H H H | | | | | HCCH HCCCH | | | | | H H H

6、H H 丁烷：丁烷： H H H H 异丁烷：异丁烷： H | | | | | HCCCCH H-C-H | | | | H H H H H H | | HCCCH | | | H H HCH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3属于烷烃属于烷烃1、碳原子间都以、碳原子间都以C-C相连、其余都是相连、其余都是C-H键；键；2、C原子都形成原子都形成4个共价单键；个共价单键；3、分子式不同、分子式不同,相差若干个相差若干个CH2原子团。原子团。 分析以上烃的结构特点分析以上烃的结构特点?这样的烃属于什么烃这样的烃属于什么烃？一、什么是烷烃？一、什么是烷烃？在

7、烃的分子里，碳原子之间都以碳碳单键结合成在烃的分子里，碳原子之间都以碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱饱和和”。这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。要点要点：1、碳碳单键、碳碳单键2、链状、链状3、“饱和饱和” 每个碳原子都形成四个单键每个碳原子都形成四个单键二、习惯命名法二、习惯命名法1、C原子数在原子数在110之间的，依次用天干：之间的，依次用天干： 甲、乙、丙、丁、戊、甲、乙、丙、丁、戊、 己、庚、辛、壬、癸表示。己、

8、庚、辛、壬、癸表示。2、C原子数大于原子数大于10时，用十一、十二、十三时，用十一、十二、十三. .表示表示同系物：同系物： 结构相似、分子组成上相差一个或若干个结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。原子团的物质互相称为同系物。烷烃的通式：烷烃的通式： CnH2n+2 ( n1 )都是链状或都是环状都是链状或都是环状 特点特点举举例例同系物同系物同：同：不同：不同：同分异构体同分异构体（化合物）（化合物）同：同：不同：不同：同素异形体同素异形体（单质）（单质）同：同：不同：不同：同位素同位素同：同：不同：不同：(通式通式)结构相似结构相似分子式分子式分子式分子式

9、构造构造元素元素单质单质质子数质子数中子数中子数2.下列五组物质中下列五组物质中_互为同位素，互为同位素，_是同素异形体，是同素异形体，_ 是同分异构体，是同分异构体，_是同系物，是同系物，_是同一物质。是同一物质。A. B. 白磷、红磷白磷、红磷C. H H D. CH3CH3、CH3CHCH3 | | |HCCl 、Cl CCl CH3| | Cl HE. CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4C126C146A练习练习BEDC6 6个原子共平面，键角个原子共平面，键角120120，平面型分子。，平面型分子。乙烯分子的结构乙烯分子的结构 分子式：分子式：C2H4结构式：结构式：结

10、构简式：结构简式：CH2=CH2乙烯的性质乙烯的性质物理性质物理性质无色稍有气味，比空气略轻，难溶于水。无色稍有气味，比空气略轻，难溶于水。化学性质化学性质乙烯分子的碳碳双键中的一个键容易断裂。乙烯分子的碳碳双键中的一个键容易断裂。所以，乙烯的化学性质比较活泼。所以，乙烯的化学性质比较活泼。乙烯的氧化反应乙烯的氧化反应乙烯的加成反应乙烯的加成反应乙烯的加聚反应乙烯的加聚反应氧化反应氧化反应熄灭熄灭 火焰明亮并伴有黒烟火焰明亮并伴有黒烟CH2=CH2+3O2 2CO2+2H2O 点燃点燃将乙烯通入酸性将乙烯通入酸性KMnO4溶液中：溶液中：景象：景象：紫色褪去紫色褪去与酸性与酸性KMnO4KMn

11、O4的作用：的作用：加成反应加成反应黄色黄色( (或橙色褪去或橙色褪去乙烯能使酸性乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色将乙烯通入溴水中：将乙烯通入溴水中：景象：景象：1, 21, 2二溴乙烷二溴乙烷 ( (无色液体无色液体) )有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应, ,叫做加成反应叫做加成反应 。 加聚反应加聚反应乙烯分子之间可否发生加成反应呢?nCH2=CH2 CH2CH2 n 催化剂催化剂 （聚乙烯）CH2=CH2CH2=CH2CH2=CH2+ CH2CH2 n 由

12、不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子的反应一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液体，比水轻。体，比水轻。苯分子结构：苯分子结构：分子式：分子式：C6H6苯的物理性质：苯的物理性质： 结构特点：结构特点： a a、平面结构；、平面结构；b b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。的键。结构简式：结构简式： 或或 苯的一氯代物种类？苯的一氯代物种类？ 苯的邻二氯代物种类？苯的邻二氯代物种类？ 研究发现：研究发现：苯的一氯代物：一种苯的一氯代物：一种苯的邻二氯代物：一种苯的邻二氯代物：

13、一种ClClClCl苯的化学性质：苯的化学性质：溴代反应溴代反应溴代反应溴代反应a a、反应原理：、反应原理：b b、反应装置：、反应装置：c c、反应现象：、反应现象：（2） 取代反应取代反应导管口有白雾，锥形瓶中滴入导管口有白雾，锥形瓶中滴入AgNO3溶液，出现浅黄色沉淀；溶液，出现浅黄色沉淀；烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部出现油状的褐色液体。烧杯底部出现油状的褐色液体。无色液体，密度大于水无色液体，密度大于水硝化反应硝化反应硝基苯硝基苯 留意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)。环己烷环己烷苯不能使酸性苯不能使酸性KMnO4KMnO4

14、溶液褪色溶液褪色 ，但可以点燃。，但可以点燃。2C6H6 + 15O2 12CO2 + 6H2O点燃点燃景象：火焰明亮，有浓黑烟。景象：火焰明亮，有浓黑烟。2 2易取代，难加成。易取代，难加成。总结苯的化学性质较稳定）：总结苯的化学性质较稳定）：1 1、难氧化但可燃）；、难氧化但可燃）；性质性质苯的特殊结构苯的特殊结构苯的特殊性质苯的特殊性质饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃取代反应取代反应加成反应加成反应构造构造生活中两种常见的有机物生活中两种常见的有机物1.乙醇乙醇 C2H5OH2.乙酸乙酸 CH3COOH 第二节第二节 乙醇、乙醇、 乙酸、乙醛、乙酸乙酯乙酸、乙醛、乙酸乙酯颜颜 色色 ：气气

15、味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物能够溶解多种无机物和有机物易挥发易挥发乙醇乙醇1 1、物理性质、物理性质乙醇俗称酒精乙醇俗称酒精颜颜 色色 ：气气 味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物能够溶解多种无机物和有机物易挥发易挥发乙醇乙醇1 1、物理性质、物理性质 乙醇俗称酒精乙醇俗称酒精烃的衍生物的概念：烃的衍生物的概念：官能团的概

16、念官能团的概念 决定化合物特殊性质的原子或原决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。子团称为官能团。名名称称卤素卤素原子原子羟基羟基 硝基硝基 醛基醛基 羧基羧基符符号号XOHNO2CHOCOOH几种常见的官能团名称和符号几种常见的官能团名称和符号3 3 、乙醇的化学性质、乙醇的化学性质(1)(1)与活泼金属反应与活泼金属反应( (如如NaNa、K K、MgMg、AlAl等等) )乙醇钠乙醇钠2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 HC COH ，H H H H处处OH键断开键断开景象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈景象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈该反应属于

17、有机化学的该反应属于有机化学的 反响。反响。 取代取代(2)(2)乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应2CO2 +3H2OC2H5OH + 3 O2点燃点燃a.乙醇在空气中燃烧乙醇在空气中燃烧 : 景象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。景象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。 CH3CH2OHb.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾(乙乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色)或重铬或重铬酸钾等氧化为乙酸。酸钾等氧化为乙酸。CH3COOHc.乙醇催化氧化：乙醇催化氧化： CCHHHHHOH OOH2OH2O催化剂催化剂 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O

18、Cu或或AgCCHHHHO-2H乙醇在加热和催化剂乙醇在加热和催化剂CuCu或或AgAg的条件下，能的条件下，能够被空气氧化，其实质是够被空气氧化，其实质是“去氢去氢”: :脱去与羟基脱去与羟基上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙醛。醛。乙酸乙酸 乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中经常接触的一种有机酸。日常生活中经常接触的一种有机酸。 乙酸的分子式是乙酸的分子式是C2H4O2，结构简式是：，结构简式是： 物理性质:无色、强烈刺激性气味、液体无色、强烈刺激性气味、液体沸点：沸点：117.9117.9，易挥

19、发，易挥发熔点：熔点：16.616.6当温度低于当温度低于16.616.6时，时， 乙酸凝结成冰一样的晶体，故纯净的乙酸凝结成冰一样的晶体，故纯净的乙酸又称为冰醋酸。乙酸又称为冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇乙酸易溶于水和乙醇 使石蕊试液变红使石蕊试液变红 与金属反应与金属反应 与碱性氧化物反应与碱性氧化物反应 与碱反应与碱反应 与某些盐反应与某些盐反应化学性质:（1酸性酸性 CH3COOH CH3COO+H+ 设计一个实验设计一个实验,比较醋比较醋酸和碳酸的酸性强弱酸和碳酸的酸性强弱.科学探究科学探究酸性：酸性： CH3COOHH2CO3 可以看到试管里有气可以看到试管里有气泡产生，是二氧化碳泡产生，是二氧化碳气体。这说明乙酸的气体。这说明乙酸的酸性强于碳酸。尽管酸性强于碳酸。尽管如此，但它在水溶液如此，但它在水溶液里还是只能发生部分里还是只能发生部分电离，仍是一种弱酸。电离，仍是一种弱酸。 CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫酸(2)酯