10种必备懒人拌面好吃的不得了

1、10 种必备懒人拌面！好吃的不得了！1.葱油拌面用料面条 2 两葱一把酱油 4 勺盐适量做法 1. 葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸2. 色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热 3. 放入切好的香葱段 4. 中小火熬制葱油， 捞出葱段，油倒入碗中备用5.将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可 6.将煮好的面过冷开水， 捞出沥干水分 7.加入 1 勺葱油， 放入些炸干的葱段 8.淋上酱油， 将面拌匀 9.装盘点缀些葱段 即可 2.芝香拌面用料鸡蛋 2 个荷兰豆 20g 挂面 100g 芝麻酱 2汤匙生抽1汤匙香醋2/1汤匙盐1g白糖1g蒜3瓣麻油15ml 小米椒 2 个做法 1. 材料准备好，蒜和小米椒切

2、丁2.2 汤匙芝麻酱、 1 汤匙生抽、 1/2 汤匙香醋、 1 克食盐、 1 克白糖调成 酱汁 3.随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁4. 锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼，随后切成细丝 5.荷兰豆撕去老筋，放 滚水中焯至断生， 随后切成细丝 6.将挂面放入锅中煮至断生 7.捞出放入碗中，调入酱汁 8.调入 15 毫升麻油拌匀 9.最后 加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可 3. 自制手擀面版【麻酱拌面】 用料面粉 210G 水 60G 蛋清 1 个盐 1 茶匙芝麻酱 1 汤匙芝 麻油 1 汤匙老抽 1 汤匙生抽 1.5 汤匙料酒 1 汤匙糖 3 茶匙鸡 精 1 茶匙辣椒油 2 茶匙熟芝麻 1 汤匙葱花香菜

3、做法 1.面粉 210G ，水 60G ，蛋清 1 个，盐 1 茶匙揉成均匀面团（面团 比较硬。要用力揉） 2.放冰箱里醒发过夜（我一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便） 3. 第二天取出将面团压扁擀 开 4. 表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上 5.擀成约 1.5MM 厚 的面片。表面撒一些干面粉折叠起来。切成宽约 2MM 的面 条。 6.抖开。撒干粉防粘。面条下锅煮熟。 7.煮面过程中调 酱：先用芝麻油将芝麻酱调开 8. 然后加入其它调味料调成酱。 吃的时候浇到面上拌开即可 9.捞面 淋酱 拌匀4.鸡丝凉 面用料鸡胸脯肉 200G 面条 200G 油辣子 2 勺葱 1 根香菜 1 根生姜适量

4、大蒜 3 瓣做法 1. 准备好食材，把鸡肉洗净，加入 水加入生姜大蒜和料酒，煮 15 分钟至熟透 2. 把煮熟的鸡肉 放入冷水中冰一下 3.把冰好的鸡肉用手撕成条 4. 碗里加入油 辣椒拌均匀 5. 把水烧开，加入面条煮熟 6.捞起面条，把凉拌 好的鸡丝倒入面条里， 一起拌均匀即可开吃 .5 川味凉面用料 手擀面适量黄瓜适量绿豆芽适量炸花生仁适量食用油适量 盐适量生抽适量醋适量糖适量花椒油适量芥末油适量熟辣 椒油适量做法 1. 炸花生仁装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；绿 豆芽在开水锅中烫到断生捞出； 2. 黄瓜切丝；锅中加大量水 烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）3. 煮好的面条过凉水，淋干水

5、分，淋入食用油搅拌均匀，以防面条粘连；面 条装入碗中， 放入绿豆芽和黄瓜丝 4. 依次调入盐、 生抽、醋、 糖、花椒油、芥末油；浇上熟辣椒油，撒花生碎搅拌均匀即 可。6 、花生酱拌面用料挂面 100 克花生酱 20 克生抽 1 汤匙 老抽 1 茶匙花生油 1 汤匙开水 50 毫升葱花少许做法 1. 挂面 煮软捞出 （各种细面都行） 。2.将花生、 生抽、老抽、花生油、 开水调匀。 3.放入堵煮好的面， 撒葱花，拌匀即食。 超香7. 老北京炸酱面用料面条豆瓣酱适量肥一点的五花肉适量甜 面酱适量豆豉辣酱适量番茄酱适量葱花少量姜米少量香菜 适量八角 2 个黄瓜丝莴笋丝胡萝卜丝豆腐丝圆白菜丝青豌豆 甜

6、玉米粒做法 1. 豆瓣酱，肥一点的五花肉，甜面酱，豆豉辣 酱，番茄酱。 2. 准备配菜：葱花、姜米、香菜、八角 2 个。 3.锅中倒入适量的玉米油，油温微热放入五花肉，小火煸出 油和香味。 4. 煸出油后的五花肉变色，此时放入 2 颗八角， 和姜米炒香。 5. 炒香后放入香菜叶，加入香菜的酱非常香， 如果不习惯吃香菜，这步可以省略。 6. 放入需要量的欣和豆 瓣酱。 7.加入甜面酱，为了在炸酱中增加甜度，柔和豆瓣酱 本身的咸度。 8.喜欢吃辣的朋友， 可以适当加一些豆豉辣酱。 9. 放入少许番茄酱， 来柔和炸酱的口感， 并且增加复合味道。 10. 所有酱都放好后，用铲子炒匀。 11. 加入少许

7、的清水，慢 慢熬煮约 5 分钟。用豆瓣酱为了快捷也可以不加水炒匀就行。 12. 熬制粘稠后，如图中的样子，放入葱花，点一点糖，和味 精炒匀即可出锅。 13. 水开后，下入面条。不要煮的过久，否 则吃起来就会很没口感， 但一定要煮熟。 14. 煮熟的面条放入 凉开水中过水， 夏天更适宜吃过水儿面。 15. 丰富的菜码， 黄 瓜丝，莴笋丝，胡萝卜丝，豆腐丝，圆白菜丝，青豌豆，甜 玉米粒。 其中胡萝卜丝要焯水后再用。 16.配了黄飞红的麻辣花生碾碎来用。 17. 码上菜码， 淋上炸酱， 撒上黄飞红麻辣花 生碎 开吃。 8.武汉热干面用料水切面 500 克香葱适量酱萝卜条适量白胡椒适量芝麻酱 3 大勺

8、芝麻香油 5 大勺香醋 1 大 勺酱油 2 大勺白砂糖 1 大勺辣椒油适量卤牛肉汁 6 大勺食用 油2 大勺做法 1.准备好上述所需食材。 2.萝卜条切丁、香葱 切末。 3. 芝麻酱用香油慢慢调开。 4.加入酱油调匀。 5.加入 白砂糖调匀。 6.加入香醋调匀。 7. 加入白胡椒。 8.调好的芝 麻调料酱备用。 9. 将水切面抖散，拌入 2 大勺食用油，放入 蒸屉，大火蒸 20 分钟左右，每隔几分钟翻动一下面条，面 条9 分熟。 10.蒸好的面条拌一点香油，晾凉或用风扇吹凉， 盖保鲜膜冷藏过夜。 11. 大火烧开锅里的水， 放入处理过的水 切面，煮1 分钟。 12.面条控干水分放入碗中， 拌入

9、之前调制 的调料就可以啦。 9. 番茄鸡蛋酱拌面用料抻面 300g 番茄 2 个鸡蛋 3 个番茄酱 30 克白糖 1 勺盐 1 勺葱 2 根做法 1.番茄 去皮切小块 2. 鸡蛋加一点盐，打散 3.准备好适量的抻面 4. 锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用 5. 留底油倒入番茄小火 翻炒 6. 倒入鸡蛋炒至，小火炒出番茄汁 7.然后加入番茄酱 8. 加 1 勺盐和适量白糖调味炒匀即可 9. 锅中水烧开放入面条 煮熟 10. 夏天可以把面条过下凉水，更加劲道爽口一些 11. 把面条调入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜，拌匀即可 10. 韩国炸酱面用料五花肉肉馅 250g 胡萝卜 1 个土豆 2 个洋葱 1 个紫茄子 1 个黄瓜丝适量料酒 2 勺盐 0.5 勺油 4 勺冰糖适 量春酱 300g 味精 1 勺白芝麻适量做法 1.五花肉肉馅，加入 2 勺料酒， 0.5 勺盐，拌匀入味 15 分钟。 2. 洋葱，胡萝卜， 土豆，茄子洗干净备用。 3. 所有蔬菜切成小丁备用，洋葱装 不下啦！所以没有入镜哦！嘿嘿！ 4. 锅内加 2 勺油，待油温 升高，加入土豆，胡萝卜，炒制。然后放入茄子（因为比较 容易熟）。出香味后，盛出备用。 5.锅内加 2 勺油，炒肉馅， 直至肉色变白。 6.加入洋