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糖尿病人的饮食禁忌有哪些呢糖尿病人的饮食禁忌有哪些呢 糖尿病相对来说属于高发病,其中饮食又是决定性因素,糖尿糖尿病相对来说属于高发病,其中饮食又是决定性因素,糖尿 病人的饮食是比较受限制的,所以糖尿病人的饮食比较受关注,病人的饮食是比较受限制的,所以糖尿病人的饮食比较受关注, 因为稍微不慎就会对身体产生危害。糖尿病人不能吃什么呢?因为稍微不慎就会对身体产生危害。糖尿病人不能吃什么呢? 糖尿病人的饮食禁忌有哪些呢?糖尿病人的饮食禁忌有哪些呢? 1 1、慎食南瓜子、慎食南瓜子 糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充 饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱 的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于 高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份 方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的 增高。增高。 有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品, 专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。 南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白 质,每质,每 100100 克南瓜子含克南瓜子含 46.746.7 克脂肪,多食同样不利于控制糖尿克脂肪,多食同样不利于控制糖尿 病肾病患者的病情。病肾病患者的病情。 对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每 日进食不带壳的坚果日进食不带壳的坚果 15-2015-20 克为宜。无论进食多少,都要严格克为宜。无论进食多少,都要严格 将其热量计算入全天食物量中。将其热量计算入全天食物量中。 2 2、慎吃蜂蜜、慎吃蜂蜜 蜂蜜中约含蜂蜜中约含 85%85%的糖类,其中约的糖类,其中约 45%45%是不经消化就可以直接吸收是不经消化就可以直接吸收 的葡萄糖,的葡萄糖,5%5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所 含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血 糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高, 对疾病的治疗没有好处。对疾病的治疗没有好处。 蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,还含有蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,还含有 35%35%的果糖。果糖的吸收利的果糖。果糖的吸收利 用不受胰岛素制约,对血糖升高影响不大。据称,国外有些学用不受胰岛素制约,对血糖升高影响不大。据称,国外有些学 者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质,认为糖尿病病人可者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质,认为糖尿病病人可 以吃蜂蜜。国内也有学者认为,蜂蜜能滋阴润燥,糖尿病患者以吃蜂蜜。国内也有学者认为,蜂蜜能滋阴润燥,糖尿病患者 吃蜂蜜不但无害,而且有辅助治疗作用。但考虑到蜂蜜中含糖吃蜂蜜不但无害,而且有辅助治疗作用。但考虑到蜂蜜中含糖 量很高,所以在使用时,中医也持慎重态度,参考病人的血糖量很高,所以在使用时,中医也持慎重态度,参考病人的血糖 和尿糖的情况,辨证施治,不能认为所有糖尿病患者都可以服和尿糖的情况,辨证施治,不能认为所有糖尿病患者都可以服 用的。用的。 总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是慎吃蜂蜜为好,总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是慎吃蜂蜜为好, 需要时最好是在医生指导下使用。需要时最好是在医生指导下使用。 3 3、慎吃芝麻酱、慎吃芝麻酱 芝麻酱气味芳香,味美可口,对普通人来讲是非常好的营养食芝麻酱气味芳香,味美可口,对普通人来讲是非常好的营养食 品。但是,面对这样香喷喷的食品,糖尿病病人必须忌口。品。但是,面对这样香喷喷的食品,糖尿病病人必须忌口。 芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质 2020 克,而糖尿病克,而糖尿病 病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌 肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多; ;如果此时摄入过多的芝麻如果此时摄入过多的芝麻 酱,可使血浆和组织
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