2017【走向高考】高考化学人教版一轮总复习（课件）：选修5 有机化学基础 第3节

走向高考 化学路漫漫其修远兮 吾将上下而求索人教 版 高考总复习有机化学基础选修五第二部分 选 考部分第三节 烃的含氧衍生物选修五高考风向标1高考核心考点2课 时 作 业3高考风向标【 考 纲 要求 】1.认识醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。2.结合生产、生活实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 【 命 题趋势 】烃的含氧衍生物的考查是有机试题的重中之重，必做题常出现官能团与性质、反应类型的判断，选做题利用官能团的性质、反应条件、反应现象、前后官能团的变化等进行推断和合成。学习中对官能团的性质与反应条件、反应类型要作整理归纳。 高考核心考点一、醇的 结 构与性 质1 概念： 醇是烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，饱和一元醇的分子通式为CnH2n 2O(n1)。2 分 类醇、酚【 知 识 梳理 】CH3CH2OH 丙三醇 3 物理性 质升高 高于 4 化学性 质分子发生反应的部位及反应类型如下：条件 断键位置 反应类型 化学方程式 (以乙醇为例 )Na _ 置换 _HBr， _ 取代 _O2(Cu)， _ 氧化 _浓硫酸， 170 _ 消去 _ 2CH3CH2OH 2Na2CH 3CH2ONa H2 条件 断键位置 反应类型 化学方程式 (以乙醇为例 )浓硫酸， 140 或 取代 _CH3COOH (浓硫酸 ) _ 取代 (酯化 ) _ 2 物理性 质 (以苯酚 为 例 )粉红 酒精 活泼 活泼 2C6H5OH 2Na2C 6H5ONa H2 显色反应苯酚跟 FeCl3溶液作用显 _色，利用这一反应可检验苯酚的存在。 紫 1含有相同碳原子数的醇中，所含羟基数目越多，沸点越高。2醇类和卤代烃都能发生消去反应，但条件不同。醇消去反应的条件是浓硫酸、加热；卤代烃消去反应的条件是氢氧化钠醇溶液、加热。3某一元醇发生消去反应生成的烯烃不一定只有一种，要看连羟基的碳原子的邻位碳原子上不同化学环境下氢原子的种数。【 易 错 警示 】【 互 动 思考 】(3)其中互为同分异构体的有 _。(4)列举出 所能发生反应的类型 _。答案： (1) (2) (3) (4)取代反应，氧化反应，消去反应，加成反应，显色反应答案： 不能，因为 Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水 CuSO4来检验乙醇中是否含水。【 典例透析 】【 跟踪演 练 】解析： 考 查 乙醇的性 质 和用途。 A.乙醇的分子式 为 C2H6O，含有碳、 氢 、氧三种元素，属于有机物， A项 正确； B.某白酒 标签 上 标 有 “53”字 样 ，它表示 100 mL该 酒中含有 53 mL酒精， B错误 ； C.乙醇与水互溶，不可用来做溴水的萃取 剂 ，C项 正确； D.酒精能使蛋白 质变 性，所以医生常用含乙醇一般为 75%的酒精擦洗 伤 口 灭 菌消毒， D项 正确；答案 选 B。答案： B解析： 考 查 醇与酚的区分。苯 环 上的