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文档简介
1、异物管控记录表填写日期年月日编号:BH/ZD-JL-06地点:因素序号1检查内容是否按照规定程序穿着工作服、工鞋,并实施了监督?是 否符合规定 否备注2是否应当穿戴发罩或护发帽? 否3(如创可贴 否4是否有首饰及其它有意或无意带入车间的物品(如手机)? 否5进出车间是否按照规定洗手消毒? 否6身上是否有附着的头发或飞虫? 否人7工作服及裸露便服是否有线头、绒线外露? 否8车间内是否有咳嗽的飞沫,甚至痰迹? 否9暂时离开生产区(例如吸烟、上厕所)时,是否遵守相关的规定? 否10是否有有意或无意滥用化学药品的现象? 否11车间内是否有喝茶叶茶、饮料或吃零食的现象? 否12在进行焊接、打磨或者其他维
2、修工作时是否制定了防护措施以防止异物(如金属碎屑)进入产品? 否1维护计划是否包含了食品安全的各个方面? 否2是否执行了预防性和预见性维护? 否3是否检查了与诸如传送带和毛刷等与产品接触的材料的磨损情况? 否4在实施磨损检查或维护检查时是否有充足的照明? 否5维修期间是否有收集小零件的容器或习惯? 否6零件(如螺丝)丢失是否能够及时找回? 否7设备及其可翻转装置是否没有故障? 否8产品附近是否安装了螺丝钉或可拆卸零件?如果是,是否对它们 否进行了定期检查?9进行了定期检查?9检查护罩、开关和气动控制杆是否有裂痕或者缺失的零件?是否10腐蚀的零件是否污染了产品?焊缝是否已检查?是否11是否有油漆
3、或涂层掉落?是否12传送带是否粗糙、易碎或者磨损?是否13产品管道是否完好(如内部光滑或者不易破碎)?是否14是否对破裂/损坏的外罩进行风险分析(如替换、状态跟踪等)?是否15未封装的产品(如未贴标签的吹塑桶)是否实施了密封防护?是否16收集容器是否经常清理?是否17维修过程中,产品的残留物/堆聚物是否经常清除?是否18维修完成后,是否确保相关人员带走了所用的工具或材料?是否19维修完成后,零件是否有缺失或者多余?是否20临时性维修是否考虑到产品安全而设定较短的期限来解决问题?是否21能否避免使用扎线带?如果不能,它们是否能被监测?是否22辅助工具(如铜铲、刮刀)是否完整、清洁且无破损?是否2
4、3工具(如螺丝刀和剪刀等)是否被指定或固定在特定的工作场所?是否24是否检查了工具和其他物品的完好和齐备?是否为大限度地确保产品的安全性,是否针对移动工具(手动工具)采取了防护措施?是否有一个适合过滤器和筛子的监控流程?是否遵守了此流程? 否 否因序因序检查内容是 否素号符合规定1是否有异物污染可以被预判? 否2原料的包装表面是否有附着物(如易掉落的油墨或沾附的粉尘)? 否3回料是否采取了防尘措施? 否4内包装是否有碎屑或携带异物? 否5打包和拆包流程是否能将受到污染的风险降至最低? 否料包装时是否需要胶带?如果需要,胶带是否防撕/足够厚、不受温度影响?库房是否存在木质托盘?是否对托盘进行监控
5、?必要时是否清除托盘碎片?是否检查了器具(例如计算器、尺子、钢笔等)的完好和齐备?是否清除了所有的木制物品(例如木柄拖把、木质托盘等)?车间环境是否清扫彻底?是否残留有清洁工具碎片?加工工艺是否有先天缺陷,异物不能挑出或易混入异物?散落在地上的原料是否直接废弃?叠纸箱时扩展内袋的纸箱是否采取防护措施(制杯工序)? 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否法 6标签标识用品是否容易混入产品?牵引卷材的链条上沾附的塑料碎屑是否及时清理(制杯工序)?套标机中心柱上沾附的标签碎屑是否得到清理?掉在地上的半成品、成品是否有混入产品的现象?库房里的原料、成品以及各种内袋是否采取了防护措施(如离地放置、密封)?产品上是否残留有消毒剂?在机器/裸露的产品上方是否放置了物品?诸如灯具、线缆、管道等物品是否可以移动或调整位置?如果它们无法移动,那这些零件是否已做好防护(如覆盖防破损膜)?玻璃窗是否装配了保护膜?灯具是否防破损?环 5塑料开关是否完好?是否告知并监督外部公司有关异物管理的要求?挡鼠板怎么找不到了?毒饵盒是否
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