春季养生漫谈.ppt

1、一年之计在于春漫谈春季养生,一、关于饮食,食物的“四气五味”： “四气”：寒性、热性、温性、凉性 “五味”：辛、甘、酸、苦、咸,（一）春季饮食六大原则,宜多甜少酸 宜清淡多样 宜多食新鲜蔬菜 宜补充津液 宜清解里热 黏硬生冷、肥甘厚味,1、宜多甜少酸,春日宜省酸、增甘， 以养脾气。 唐代药王孙思邈,中医认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。,2、宜清淡多样,油腻食品易使人产生饱胀感，妨碍营养摄入，饭后使人出现疲劳、嗜睡、工作效率下降等，它是“春困”的诱因之一。 提倡多样化，避免专一单调，进行科学合理的搭配，如主食粗细、干稀的合理搭配，副食荤与素、汤与菜的搭配 。,

2、冬季常见人们患口腔炎、口角炎、舌 炎、夜盲症和某些皮肤病，这是吃新鲜蔬 菜较少造成的。 因此，在春季六节气一定要多吃各种 新鲜蔬菜，以弥补冬天吃菜少造成的营养 不足。,3、宜多食新鲜蔬菜,4、宜补充津液,补充人体津液的食物：常见的柑橘、蜂蜜、甘蔗 补充标准以不感口渴为度，不宜过量。,5、宜清解里热,所谓里热，即指体内有郁热或者痰热。热郁于内，春季机体被外来风气鼓动，就会向外发散，轻则导致头昏、身体烦闷、咳嗽、痰多、四肢重滞；重则形成温病，甚至侵害内脏。 体内郁热的形成是由于在漫长的冬季，人们为了躲避严寒的侵袭，往往穿起厚厚的棉衣拥坐在旺旺的炉火旁边；喜欢吃热气腾腾的饭菜，热粥、热汤，一些上了年

3、纪的人还经常喝点酒。这些在冬季看来是必要的，但使人体内积蓄了较多的郁热。清除郁热的方法很多，最好是选用一些药膳。,6、忌黏硬生冷、肥甘厚味,春季肝气亢伤脾，损害了脾胃的消化吸收 功能。黏硬、生冷、肥甘厚味的食物本来就 不易消化，再加上脾胃功能不佳，既生痰生 湿，又会进一步加重和损害脾胃功能。,（一）春季饮食推荐,1、韭菜 春季气候冷暖不一，需保养阳气。而韭菜性温， 最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之 气。 由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。一般 来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜 多吃韭菜。,2、樱桃 樱桃中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹 果20倍以上，居水果首位。

4、 樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益 颜，健脾开胃的功效。 春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。 注意：樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻 出血等症及患热病者应忌食或少食。,3、菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。 春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。 中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。 因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。,4、葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。 春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的

5、时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。,5、蜂蜜 在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。 蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。,（二）春季鲜花养生,1、胃部不适用茉莉 茉莉味辛甘、性温，能帮助胃消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛也有很好的疗效。所以茉莉花茶有着“胃部保护茶”之称。 养生方法：如果感到消化功能不佳，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，还有不错的辅助疗效。此外，如果眼睛红肿，迎风流泪，可用适量茉莉花煎水熏洗；如果接骨后疼痛，也可把茉莉根捣碎，酒炒，包在患处。,2、面

6、部晦暗用桃花 中医认为，桃花有利水、通便、活血之功效。所以，桃 花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。 养生方法：取桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升 密封浸泡30天，每日早晚各饮15至30毫升。同时取其少许 倒在手中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、 黑斑、脸色灰暗等面部色素有较好清除效果。,3、泻火明目用野菊花 本草纲目记载,野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现，野菊花之所以能“通关窍、利滞气”，主要是因为含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。 养生方法：去中药店购买干的野菊花，和萱草一起装入枕套，然后缝合即可。枕在用野菊花制成的枕头上，一觉醒来不仅

7、明目，还能使心情变得舒畅、开朗起来。,4、牙痛口臭用桂花 桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等症状。 养生方法：将鲜桂花放在器皿里，加些盐腌制， 可以使味道更浓郁。然后再用糖“蜜”上一晚上，就 可以制成桂花酱食用；用桂花子3克，煎水漱口， 一日3次，有助于祛除口臭；桂花树皮50克，加入 杜仲20克，水煎服，10分钟后即可止牙痛。,5、乳腺增生用玫瑰 玫瑰花味芳香，具有理气解郁和散血瘀之功效， 能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺 增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下 等问题。 养生方法：在浴缸里倒入水，撒入玫瑰花瓣，有 平衡滋润疲惫的

8、肌肤、舒缓紧张情绪的作用；如果 想降脂减肥、润肤养颜，不妨将加工过的花蕾3至5 克，用沸水冲泡5分钟，并加糖或蜂蜜，再掺入自 己喜欢的任何一种茶叶一起冲泡。,6、活血调经用月季 可用新鲜花朵直接使用，也可采摘半开放的花 朵，晒干、阴干或烘干以备用。 养生方法：取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡 蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、色拉 油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶，搅 匀后加入面粉、油、盐及发酵粉，搅成面酱，花瓣 加糖浸半小时，和入面酱，在五成热的油中炸酥。 长期食用可疏肝解郁、活血调经，适用于因瘀血所 致的经期延长等。此外，月季花、益母草各9克， 水煎服，可缓解痛

9、经。,一、关于运动,1、 快 走 专家建议，一个人每天运动量的最低限度应该是消耗 3000大卡的热量，这正好与步行一万步所耗热量相当。 提示：准备好防寒的衣物、舒适的鞋，做一做适度的伸 屈运动，漫步5分钟之后，就可加快步伐了。走路速度较 快的人，每分钟约能行120-130步左右。每天一万步的量 需要1.5小时，可以分次完成，每次至少应快走30分钟。,2、骑单车 人的手和脚上有许多人体相应的穴位，当你紧握 车把与用力蹬单车时，实际上已经不知不觉开始了 身体的穴位按摩。 提示：强度骑车法可以规定自己每次、每小时多 少公里的骑车速度，可以有效地加强对心肺的刺 激，锻炼人的心血管系统;间歇性骑车法可以快慢 交替骑行，例如，先慢骑5分钟，然后快骑5分钟， 再照此循环反复几次;有氧性骑车法主要以中速骑 行，一般要骑45-60分钟，对减肥和提高心肺功能 都有好处。,3、登 山 有益于改善人体的平衡功能，增强四肢的协调能力，尤其是行走在没有经过人为修饰的非台阶路段，可使人体肌纤维增粗、肌肉发达，增强肢体灵活度。 提示：登山一般选择在清晨，但强度不宜过大，以心率保持在120-140次/分钟为宜。登山要循序渐进，要先做一些简单的热身运动，然后按照一定的呼吸频率，逐渐加大强度。锻炼结束时，要放松一下，使血液从肢体回到心脏。运动时要注意补充水分，以尽快减轻疲劳感、