DB45T 219-2022 无公害农产品 龙眼生产技术规程

ICS65.020.20CCSB3145代替DB45/T219—2005Uncontaminatedproduce-CodeofpracticeforlonganproductionIDB45/T219—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB45/T219—2005《无公害食品龙眼生产技术规程》。与DB/T219—2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——品种选择方面，增加了早熟优良品种桂龙一号和特晚熟优良品种桂明及相关栽培技术。——高大树回缩修剪技术方面，将“重回缩修剪”的提法改为“回缩修剪”，进一步明确以压顶开天窗降低树冠，增强光照为重点进行修剪。——删除了衰老树更新修剪的条款。——修改了密植园间伐技术，进一步明确了间伐的具体方法为隔行间伐、对齐隔株间伐和品字形隔株间伐。——调整了控冬梢促花芽分化时和春季花穗抽生时多效唑使用的浓度——增加了果园配备简易冷库和适应电商销售的包装容器和设备的内容。——增加了废弃物处理的内容。——根据国家农业部发布的最新标准增删了推荐使用和禁止使用的农药、生长调节剂的种类。本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F、附录G为规范性附录。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯实施。本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：广西大学、南宁海关技术中心、灵山县农业科学研究所、广西壮族自治区绿色食品发展站。本文件主要起草人：徐炯志、郭蔚、刘淑梅、潘介春、郭标、黄川、陈艳艳。本文件的历次版本发布情况为：——DB45/T219—2005。1DB45/T219—2022无公害农产品龙眼生产技术规程本文件规定了无公害食品龙眼生产的术语和定义、园地选择和规划、肥料的选择和使用、品种选择和定植、幼树管理、结果树管理、病虫害防治和采收等生产技术要求。本文件适用于广西境内无公害食品龙眼生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。龙眼结果母枝fruitingshootsoflongan龙眼树体上抽生结果枝的基枝。龙眼结果母枝单元fruitingshootsunitoflongan包含龙眼结果母枝在内的最后一级分枝口以上的各次梢与顶端生长点共同构成的枝、叶、芽体系。龙眼树抽生花穗时，芽体上花和叶都生长，成为带叶花穗；或者由于叶的生长势强导致花萎缩退化，最终长成完全的营养枝的现象。生草sward在果树的株间、行间保留或种植良性杂草。有效枝梢effectiveshoot基部直径≥0.6cm，有15张复叶以上，正常情况下次年能开花结果，果穗重量250g以上的枝梢。2DB45/T219—20224园地选择和规划园地选择园地环境中土壤应符合GB15618的要求，灌溉水等应符合NY/T5010的要求。选择坡度20º以下，易于排水，土质良好，有机质含量1％以上，pH5.5～6.5，年平均温度在20℃~23℃,最低月平均气温高于11℃,多年平均极端最低温度高于1.5℃,无严重霜冻，年降水量1100mm～1700mm，光照充足，不受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的具有可持续生产能力的农业生产区域。园地规划4.2.1总体规划应综合考虑排灌系统、种植区划分、房屋建筑、道路分布、有机肥存放与堆积沤制、水土保持、防护林设置等问题，实行水、电、土、肥、林、路全面规划，合理布局。4.2.2种植区划分根据园地地形、坡向和高度来划分种植区。种植区宜采用长200m、宽100m，面积约为2hm2的长方形或平行四边形地块，长边走向接近与等高线平行。4.2.3道路系统果园设主干道、支道与小路三级道路，主干道宽6m～8m；支道宽3m～4m，兼作种植区之间的分界；小路宽2m，为种植区内的工作道。4.2.4防护林设置防护林带分为水源林和防风林两种。丘陵山地果园在山顶上种植水源林，在园地四周及主要风口处种植防风林。防护林应选择抗风性强，耐干旱贫瘠、速生快长，且抗龙眼主要病虫害的树种。防护林种植的位置距离果树应为8m～10m，并有1m深的隔离沟。4.2.5排水系统山地果园的排水系统由上下拦洪沟、区间区内排水沟（包括梯带的背沟）与总排水沟相互连接而成。上下拦洪沟分别位于山地果园最上方和最下方，宽2m，深1m～1.2m。尽可能采用山涧原有的自然冲沟作为总排水沟。每一种植区在排水沟边修建蓄水池和粪池各2座。平地果园的排水系统由环绕果园的周围排水沟（较深）和穿插园内的内部排水沟（较浅，纵横交错）连接而成。沿大排水沟每隔30m～50m挖一个沉沙池。4.2.6灌水系统根据条件采用沟灌、淋灌、喷灌、滴灌、或者活动的机灌设备进行灌溉。离水源远的果园应因地制宜，修建机井及地头水柜，以提供喷药和灌溉用水。4.2.7水土保持>15°的山地修建水平梯带种植。梯面的宽度应不小于3m，内倾3°~5°。梯带的内侧挖宽深各20cm的背沟，沟底面每隔10m～15m保留一条高约10cm与水流方向垂直的土埂。梯壁与梯间带保留植被，定期割刈。3DB45/T219—20225肥料的选择和使用肥料种类应符合NY/T394的要求。应根据龙眼对养分需求特点和土壤肥力状况科学配方施肥，选用肥料种类以有机肥或生物有机肥为主，限量使用限定的无机肥，施用肥不应对环境和产品造成污染。6品种选择和定植品种选择应选择适应当地气候与土壤条件、优质、高产、稳产、抗逆性强、商品性好、适合市场需要的品种。目前适宜的品种有石硖、储良、大乌圆等。此外，各产地可根据当地情况及品种结构调整的需要选择种植适应于当地条件的其它优良品种，如早熟新品种桂龙一号和特晚熟品种桂明一号等。苗木质量6.2.1品种纯正，砧穗亲和良好，嫁接口上下发育均匀，没有异常肿大或因解绑过迟引起的苗干缢缩、新梢短弱和叶片黄化现象。6.2.2苗木植株发育正常，生长健壮，叶色浓绿。嫁接口离地面15cm～20cm、苗木高40cm～60cm、嫁接口以上10cm处的主干直径0.7cm～1.0cm。6.2.3苗木根系发育良好，侧根、须根多。6.2.4无检疫性病虫害及其它严重病虫害和机械损伤。定植6.3.1定植季节宜在气温18℃~22℃的温暖湿润季节、苗木枝梢老熟时种植。裸根苗只宜在春季种植。带土团苗春、秋季均可种植，春植在2月～4月，秋植在9月～10月。6.3.2定植密度根据园地环境条件、品种特性、栽培管理水平等决定定植密度。平地和土壤肥力较好的果园宜采用4m×5m、5m×5m或5m×6m的株行距；坡度较大、肥力较低的园地宜采用4m×4m、4m×5m的株行距；或进行计划密植。计划密植的株行距为3m×4m或3m×5m，后期视植株的生长情况有计划地间伐或移栽（植），间伐或移栽（植）后的株行距为6m×4m或6m×5m。6.3.3定植技术6.3.3.1定植坑的准备定植坑的长×宽×深为1.0m×1.0m×0.8m。挖坑时表土和底土分开，每坑放绿肥、秸秆、腐熟的人畜粪等有机肥30kg～40kg，钙镁磷肥或过磷酸钙1.0kg～1.5kg，饼肥2.0kg～3.0kg，石灰0.5kg~1.0kg。绿肥、秸秆与占总量一半的石灰及表土混匀放于定植坑中层和下层，腐熟的人畜粪、饼肥、磷肥与表土混匀放于定植坑上层和中层，其余的石灰与底土混匀覆盖表面，并培成表面半径为50cm、高出地面（或梯田面）35cm～40cm的圆台式土丘。定植坑的回填应于定植前3～4个月完成。6.3.3.2定植方法在定植坑正中的植点处挖一小坑，将苗木解去包扎物，剪除部分叶片，(裸根苗单株留复叶4张～5张，每张复叶留小叶4片，用黄泥浆浆根)，放入坑内，使苗木根颈部高出地面（或梯田面）10cm～15cm，4使根颈部平土丘表面，高出原地面(或梯田面)35cm~40cm。从幼树种植当年或者第2年开始，每年于夏秋季节，交替在植株的一侧腐熟的人畜粪15kg~20kg、饼肥2kg~3kg、钙镁磷肥或过磷酸钙1.0kg~1.5kg、石灰0.5kg~1.0kg,树盘覆盖稻草、甘蔗叶、蔗渣或其它植物秸杆等，厚度约为5cm~10cm,或覆盖黑色或银灰色7.2施肥管理氯化钾10g、或施50%腐熟人畜粪尿3kg~5kg加氮、五氧化二磷、氧化钾各15%的复合肥(下同)20g,年施钙镁磷肥或过磷酸钙250g。以后每年增加50%至1倍的施肥量，采用淋施的方法，定植当年肥料应7.2.2.1应在每次新梢叶片展开至转绿期根外喷肥1次，肥料种类以有机质类叶面肥为主，无机质类7.2.2.2使用浓度：花生麸浸泡液0.3%～0.5%,氨基酸类叶面肥0.1%～0.2%,腐殖酸类叶面肥0.15%～0.2%,磷酸二氢钾0.2%～0.3%,尿素、氯化钾0.2%～0.3%,硫酸锌、硫酸镁0.1%~7.2.2.3应根据树体生长情况及物候期选配。5DB45/T219—2022整形修剪7.3.1宜采用多主枝自然圆头形树冠。7.3.2应在定植后3年内完成整形，定干高度：石硖、桂龙一号、桂明三品种为50cm，大乌圆和储良为40cm。在主干上选留长势均衡、分布均匀的主枝3～4条，主枝与主干的夹角45°~60°,每一主枝在距主干30cm～40cm处选留副主枝2～3条，7.3.3应按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。7.3.4幼树宜轻修剪，主要用摘心、短截促进分枝，用疏删、抹芽等方法调节梢量及分布位置。8结果树管理施肥方法和施肥量8.1.1重肥12月～次年1月，在末次梢老熟时结合控梢挖坑施重肥。每株施植物秸秆、绿肥、杂草等10kg～15kg、腐熟厩肥10kg～15kg、饼肥2kg～3kg、钙镁磷肥1kg、石灰0.5kg～1kg。操作过程是：12月挖断根施肥沟（环沟或者对面沟），沟深35cm～40cm，将土掏出置于沟边，底土与表土分开放。搁置一段时间，待叶色稍褪绿时回填。将一半的石灰撒在植物秸秆上，剩余的石灰撒在底土上与树盘表面。将植物秸秆、杂草分两层填入沟的下部，中间夹一层表土。将腐熟的厩肥、饼肥与磷肥及部分表土拌匀后均匀铺放入沟的上部再盖底土，使回填的土面高于原树盘表面20cm～25cm。回填时间不应超过次年1月中旬。8.1.2根际追肥8.1.2.1一般要求结果树全年土壤追肥分为壮花肥、壮果肥和采果攻梢肥三个主要阶段，推荐的肥料使用配比为氮∶五氧化二磷∶氧化钾为1:(0.38～0.45):(1.0～1.5)。在树冠滴水线下开环沟，沟深10cm～20cm，施后回土并及时灌水。有条件的宜将肥料兑成水肥淋施，施肥时应尽量少伤根系。8.1.2.2壮花肥2月～3月应在花穗开始抽生至开花前施促花肥，按可挂果50kg的树体计，每株施复合肥1kg、尿素0.5kg、氯化钾0.25kg。8.1.2.3壮果肥5月中旬～6月上旬应在果实纵径0.9cm～1.0cm时施用，按结果50kg的树体计，每株施麩水50kg、复合肥0.75kg～1kg、氯化钾0.75kg～1kg、尿素0.5kg。8.1.2.4采果攻梢肥应于采果后立即施用，趁雨撒施、或溶于水后淋施、或撒施后立即灌水。按挂果50kg的树体计，每株施尿素0.75kg～1.0kg（或碳酸氢铵1.0kg～1.5kg）、过磷酸钙0.5kg～1kg、钾肥0.75kg~1.0kg。6DB45/T219—20228.1.3根外追肥在新梢叶片展开至转绿期、花芽分化期、花穗抽生期、第一次生理落果后期、结果母枝养分积累期，应根据植株生长对养分的需要情况和气候情况选用不同的叶面肥种类和浓度。以有机质类叶面肥为主，无机质类叶面肥为辅。可选用花生麩浸泡液0.3％～0.5％、氨基酸类叶面肥0.1％～0.2％、腐殖酸类叶面肥0.15％～0.2％、尿素0.2％～0.3％、磷酸二氢钾0.2％～0.3％、硼砂（或硼酸）0.05％等。营养生长季节增加氮的比例，花芽分化期增加磷、钾比例，开花前加喷硼和镁等元素。在果实采收前20d内不应喷施叶面肥。水分管理8.2.1灌溉灌溉水质应符合NY/T5010的规定。在春梢、夏梢、秋梢抽发期、花芽形态分化期、花期和果实发育期遇干旱时，每7d～10d灌水一次，每次应灌透根系主要分布层即地表下10cm～40cm处，有条件的可采用智能微喷或滴灌，冬季控梢促花期应控制水分。8.2.2排水多雨季节或果园积水时，应疏通果园排水渠道及时排水。树体管理8.3.1树冠控制8.3.1.1树冠大小及构成龙眼成年结果树树冠大小参见附录A。树体的高度超过2.5m时，采果后应通过修剪压缩高度，剪至1.8m～2m处，剪口处及其下长出枝梢时，应抹去直立的枝梢，选留适量斜生的枝梢，并采用撑、拉、弯等方法使其保持中庸的斜生状态。8.3.1.2高大树冠的改造过于高大的树应实施回缩修剪，具体方法是从基部锯除位于树冠中间直立向上的大枝1～3条，使树冠高度在3.5m以下，将斜生枝和水平枝向树冠中部适当修剪回缩，使相邻两行间距离1.5m～2m、相邻两株间距离1.0m～1.2m。8.3.2合理间伐与密闭园改造8.3.2.1实行计划密植的果园，在植株接近封行时开始逐年回缩临时性植株的树冠，应保持永久性树冠之间不交叉，保持30cm～40cm间距，当临时性植株无法让位时，应采取间伐或者移栽（植）措施。原来没有区分永久株和临时株的果园，应视具体情况采用隔行间伐、对齐隔株间伐或者品字形隔株间伐。8.3.2.2对于树体高大、树冠交叉严重，光照不足的密闭果园应进行改造，按照8.3.2.1实施间伐或者移栽（植），对于留下的植株按照8.3.1.2压缩树冠。8.3.3修剪8.3.3.1春季修剪4月～5月剪除病虫枝、阴弱枝，疏剪过密枝，短截过长的营养枝，基部留长20cm～30cm。剪口下长出的新梢长5cm～8cm时疏芽定梢，1条基枝上留2～3条长势均衡、位置分布合理的健壮新梢。7DB45/T219—20228.3.3.2夏季修剪6月份短截落花落果枝及粗长的营养枝,基部留长20cm～30cm，剪口下长出的新梢按8.3.3.1的方法处理。8.3.3.3秋季修剪采果后应立即进行秋季修剪，对结果母枝单元一次回缩至基部以上25cm～30cm处，剪口下抽生的采后新梢长5cm～8cm时应疏芽定梢，1条基枝上留1条新梢，如果基枝少或树冠有较大空间则留2条。8.3.3.4冬季修剪12月～次年1月结合清园剪除过密枝、病虫枝、阴弱枝、徒长枝。对树冠内过于郁蔽的植株，从基部疏除1～2条直立的大枝。株间若有交叉，应回缩至间距30cm以上。8.3.4结果母枝单元8.3.4.1结果母枝单元的类型及构成比例龙眼结果母枝单元依构成它的梢次数、各次梢抽生的时间分为两种类型，其主要技术参数及合理的构成比例参见附录B。8.3.4.1.1结夏延秋梢类型结果母枝单元的培养通过疏花疏果、春季修剪和夏季修剪，应配合施用肥水和病虫害防治，及时抹芽定梢，在1条基枝上选留2～3条新梢，使之延伸生长2～3次梢，培养成夏延秋梢类型的优良结果母枝单元。8.3.4.1.2采果后秋梢类型结果母枝单元的培养采果后立即施足肥水，并及时修剪，剪去结果母枝单元上明显衰退的部分，剪口下抽生的第一次秋梢长5cm～8cm时抹芽定梢，1条基枝只留1条新梢（如果基枝少或树冠有较大空间则留2条），并使之延伸生长，长出第二次秋梢，形成秋梢＋秋梢类型的结果母枝单元。8.3.5花果管理8.3.5.1控冬梢促花芽分化8.3.5.1.1适时放梢在9月中下旬灌透水及施足末次梢攻梢肥，应使末次秋梢在9月下旬～10月下旬抽生，新梢抽出后，每隔15d～20d进行一次根外追肥，树冠喷洒0.2％～0.3％磷酸二氢钾、0.2％～0.3％硫酸镁、加0.5%花生麸沤制液或5％沼气液的混合液肥，促使秋梢11月底～12月中旬老熟。8.3.5.1.2药物控梢促花药物控冬梢应视不同情况进行：——对迟抽的晚秋梢，于嫩梢期喷施0.03％～0.05％多效唑加0.1％～0.3％磷酸二氢钾、0.1%~0.3％硫酸镁混合液，促进枝条发育。——对冬梢应立足于控，即当末次梢顶芽由黄褐色转为黄绿色，鳞片状复叶松开，出现抽冬梢迹象时，应使用浓度为0.03％～0.04％乙烯利加0.01％～0.015％多效唑喷洒树冠，应根据品种、树势及气候情况适当调整。在控冬梢的同时，每隔10d～15d树冠喷洒一次0.2％～0.3%磷酸二氢钾、0.2％～0.3％硫酸镁、0.05％硼砂，加0.5％花生麸沤制液的混合液肥。8DB45/T219—20228.3.5.1.3环割（剥）在末次梢老熟后，于当年11月～次年1月，应采用环割（剥）控制冬梢促进成花。应依植株的长势情况在主干或一级分枝基部采用对口或螺旋方法进行环割（剥）。树势过弱的植株不宜环割或环剥，如需促使环割或环剥伤口提早愈合，可在伤口涂抹黄泥浆并包扎塑料薄膜。8.3.5.1.4控水控肥末次秋梢老熟后，应停止施用氮肥、各种水肥和灌水，并结合8.1.1冬季施重肥挖沟断根控水。8.3.5.2预防花穗冲梢8.3.5.2.11月中旬花芽生理分化期土壌灌水，叶面喷肥和核苷酸、细胞分裂素等，促使芽及早萌动。8.3.5.2.2对花芽形态分化期可能发生的花穗冲梢应立足于防，即当芽体萌动呈莲座状时，用0.018％～0.02％乙烯利加0.010％～0.015％多效唑喷洒树冠。对已长出红叶的，应在喷药的基础上进行人工摘除红叶；对于明显冲梢、出现多片复叶已转红色，花芽红点不明显，可加大乙稀利浓度至0.025在喷药基础上进行人工摘除红叶。8.3.5.3促进授粉受精和座果开花期应放蜂授粉，自然流蜜少的，可在树冠喷洒0.1％～0.3％蔗糖或蜂蜜水溶液，招引蜜蜂上树访花。8.3.5.4疏果在6月上中旬第二次生理落果结束后，应在果实纵径0.8cm～1.0cm时进行疏果。对健壮末次梢抽穗挂果率达到或超过90％的植株在疏果穗的基础上疏果粒。疏果穗是将整个果穗剪掉或者连同其下的一段枝条及复叶一起剪去，单株疏去的果穗数约占全株总穗数的2533操作者沿树冠四周走一圈，边走边剪，邻近的三穗剪去一穗，或者邻近的四穗剪去一穗，应使疏去的果穗在树冠四周是均匀分布的，而疏后留下的果穗也是均匀分布的。应首先疏除发育不好的果穗。疏穗后，对留下的大果穗采用“弧形短截加挖心和扫地”的方法疏果粒。操作者用一只手将龙眼果穗抓拢成束，另一手持枝剪在果粒最多的位置稍上处短截，之后松开手，使果穗呈自然伸展状，再将果穗中心轴先端截去一部分，接着将果穗基部的侧穗或者支穗剪去1～3条。经过疏粒之后，单穗留果量石硖60粒、桂龙一号和桂明50粒、储良和大乌圆40粒。对结果母枝单元特别粗大的单穗留果量可略多，但石硖不超过80粒、桂龙一号和桂明不超过70粒、储良和大乌圆不超过60粒。9病虫害防治病虫害防治原则应按照“预防为主、综合防治”的植保工作方针，以农业防治为基础，应采用生物和物理防治，科学使用化学防治，实现病虫害的有效控制，不应对环境和产品产生不良影响。植物检疫应执行检疫，不应将带有检疫性病虫和其它严重病虫为害的苗木、接穗和种子传入新区（非疫区）和新果园。99.3.1应种植高产优质抗性强的品种，培育无病苗木，用无病、品质优良母本树的种子或接穗育苗，9.3.2应实行小区单一品种栽培，并使小区栽培品种梢期和成熟期一致。9.3.3应合理间种和生草，按7.1.3和7.1.4执行。9.3.4应加强栽培管理，平衡施肥和科学灌水，提高树体抗病虫能力。9.3.5应及时剪除病枝、病穗及带虫枝叶，拔除病苗，集中烧毁。冬季清园，应清除填埋田间落叶落9.4.2天敌保护利用境。应使用对天敌低毒或无毒的防治药剂，并选9.5.1应利用诱虫灯等诱杀各种趋光性害虫，利用黄板捕杀蚜虫。9.5.2应利用塑料或尼龙丝网拦捕果蝠。应选用高效、低毒、低残留的药剂，推荐使用的杀虫杀螨剂及不应使用高毒、高残留或具有三致性(致癌、致畸、致突变)的农药，不允许使用的农药名单见附应根据病虫发生程度和发展趋势选择防治时间，农药使用应符合GB8321(所有部分)规定的木本10.1应根据果实成熟度、用途、市场需求和气候条件等决10.2采收下的果实，应放置在荫凉通风处1h~2h散去田间热，进入冷库，应按照线上销售与线下销及设备。DB45/T219—2022龙眼树冠模式主要技术参数表A.1龙眼树冠模式主要技术参数每m树冠表面有效枝梢数，条平均单株有效枝梢数，条平均单株有效挂果枝梢数，条每666.7m种植株数，株DB45/T219—2022龙眼结果母枝单元的主要技术参数表B.1龙眼结果母枝单元的主要技术参数梢次数，次2夏梢＋秋梢＋秋梢、夏梢＋夏梢＋秋