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备案号：56853-2017DB36ProductofgeographicalindicationFengchengrichseleniumrice江西省质量技术监督局发布I 1 1 1 2 2 4 4 61地理标志产品丰城富硒大米GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐GB/T5491粮食、油料检验扦样GB/T5494粮油检测粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹GB/T5502粮油检测米粒加工精度GB7718食品安全国家标准预包装食品GB14881食品安全国家标准食品生产通GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标2在本标准附录A规定的地理标志保护范围内，以通过生长过程自然富集而非收获后添加硒的稻谷加工成符合GB1354-2009规定的大米，且大米中硒含量指标应符合GB/T224994地理标志产品保护范围路镇、洛市镇、秀市镇、泉港镇11个乡镇街道现辖行政区域，产地具备常规水稻田立地条件。土壤中含硒量0.4mg/kg～0.99mg/kg，pH值为55.3栽培管理5.3.1播种时间采用单季晚稻。旱育秧或水田湿润育秧，根据地方区域单季晚稻种植时间5.3.2移栽移栽密度为每公顷30万株至35万株，每穴插6至8苗。6月5日前结5.3.3施肥使用有机肥和农家腐熟肥。每公顷用量大于等于3吨。禁用化肥和植物生5.3.4灌溉灌溉用水采用地下水（抗旱井抽取）或当地水库5.4病虫草害防治5.4.1病虫害采用生物农药、饲养释放天敌和灯光色板诱杀进在抽穗期和成熟期进行田间人工除草。禁用除5.5采收9月下旬至10月上旬及时收获。实行分收、分晒，脱粒扬3稻谷质量应符合GB/T17891规定，且硒含量指标应符合GB/T2245.7加工工艺5.7.2.2除符合GB5749规定黄粒米/(g/100g)≤行总量/%≤糠粉/%≤矿物质/%≤651424%5.8.2.2植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。5.9净含量46.4.1.1每批产品须经检验，检验合格并附合格证方可出6.4.1.2出厂检验项目为外观、加工精度、碎米、不完善粒、杂质、水分、黄粒米、净含量。6.4.2.1型式检验为本标准的全项目卫生指标检验有一项不合格时，该批次产品为不合格。质量指标检验结果中有一项或一项以上指57.3.1运输工具应清洁、无污染，且备有防雨、防晒设施，严禁与有毒、有害物品混装、仓库必须干燥、清洁，有防潮、防

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