4《一天的食物》教学设计科学四年级上册教科版

教学设计

课程基本信息学科科学年级四年级学期秋季课题一天的食物教科书书名：义务教育教科书科学教材出版社：教育科学出版社教学目标1.懂得除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一个重要活动。2.联系生活实际，回忆自己每天的饮食情况，说一说我们每天吃的食物有哪些。3.能根据一定的标准对食物进行分类，初步了解食物的特点，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。教学重难点教学重点：联系生活实际，采用合作交流、收集资料等方法，了解我们每天吃的食物，并且给我们每天吃的食物进行分类。教学难点：使用多种方法对食物进行分类，概括每一类食物的特点。教学过程一、聚焦1.你知道吗？一天中我们除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动，我们每天每顿都离不开食物,因为我们的各项生命活动都与食物息息相关。可是,我们真的了解食物吗?这节课就让我们从调查一天的食物来开始研究吧!2.提示课题。3.关于维持我们生命的重要物质食物有什么特点呢？4.小结：我们日常生活中的食物有很多,而且颜色、软硬、味道、所含有的营养都不同，并且我们一日有三餐：早餐、午餐、晚餐，每天按时吃饭我们的身体才会健康。二、探索（1）活动一：记录和统计一天的食物1.观看视频：学习如何记录和统计一天的食物。2.回顾记录和统计一天的食物的具体方法：=1\*GB3①把自己一天中所吃食物的名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。=2\*GB3②按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物？=1\*GB3①多次吃的食物都要一一记录。=2\*GB3②水、零食等食物也要记录，可以记录在其他时间中。=3\*GB3③记录完后统计食物的数量，重复的食物记为一种。=4\*GB3④找出吃的最多的食物。3.学生分组完成一天的食物记录表4.汇报交流，并思考：青椒炒蛋、土豆牛肉和连藕排骨汤包含有几种食物？5.再结合图片分析：青椒炒蛋包含的食物有：青椒、红椒、蒜、鸡蛋青椒炒蛋包含的食物有：青椒、红椒、蒜、鸡蛋红椒青椒蒜鸡蛋土豆牛肉包含的食物有：土豆牛肉包含的食物有：土豆、牛肉、蒜、胡萝卜连藕排骨汤连藕排骨汤包含的食物有：连藕、排骨、水6.学生修改完善一天的食物记录表，讨论：一天中我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？7.通过记录和统计,你有什么发现呢?（2）活动二：给食物分类1.根据你的生活经验，可以怎么给食物分类？预设：可以按食物的来源分类：物类食物和动物类食物；可以按按食用的方式分类:生食和熟食；可以按食物的摄入量分类:主食和副食；按人们的生活习惯分类:蔬菜、粮食、肉类、奶制品……2.分组活动：请同学们选择其中的一个标准，对我们每天吃的食物进行分类。3.学生汇报。4.小结：食物按照不同的分类标准，分类的结果也是不同的。比如米饭即是植物类食物也是熟食，还是主食；猪肉即是动物类食物也是熟食，还是副食。分类能够帮助我们研究食物的特点。三、课堂练习1.除了呼吸（）也是我们从外界获得能量的又一重要活动。A.饮食B.排汗C.睡眠2.关于一日三餐下列说法错误的是（）A.一日三餐都是必不可少的。B.每餐要定时定量。C.早上赶着上学，早餐可以不吃。3.下列食物中属于素食的是（）。A.马铃薯B.鲫鱼C.牛排4.小宣给一天的食物分类时分类不合理的是（）。A.植物类和动物类B.主食和副食C.喜欢吃的和不喜欢吃的5.根据人体对食物的摄入量属于主食的是（）。A.苹果B.馒头C.白菜四、课堂小结通过这节课的学习,你有什么收获呢？五、拓展思考关于食物还有哪些课后可研究的问题呢？1.食物可以给