2024年7月食品餐饮行业舆情分析报告-30正式版

FOODINDUSTRYPUBLICOPINIONMONTHL食品餐饮行业舆情分析报告——“油罐车混拉食用油”惹争议农夫山泉陷溴酸盐风波百分点舆情中心出品报告说明本月度报告主要聚焦广义上的食品饮料及餐饮行业，以网络舆情为主要切入点，结合新舆情环境下的全媒体信息，对当月的行业动态、热点事件进行全面深入分析。行业范围及代表企业

根据行业范围定义，本报告将食品饮料及餐饮行业分为如下几个细分领域：连锁快餐、茶饮甜品、方便速食、休闲零食、乳饮酒水、生鲜电商等，并及时追踪每个细分版块下代表企业的动态，如肯德基、麦当劳、海底捞、星巴克、瑞幸咖啡、喜茶、奈雪的茶、贵州茅台、康师傅、统一、娃哈哈、农夫山泉、可口可乐、良品铺子、三只松鼠、元气森林、伊利、蒙牛、三元食品等。报告结构

本报告以行业内热点舆情事件分析为核心内容，选题以当月舆情事件的热度和代表性为标准。此版块将分析事件的舆情概况、网友观点及媒体观点，同时深入分析事件对关联企业、整体行业的影响，以期给读者传递全新的、深入的、有效的行业观察。

此外，本报告还提供当月政策与监管动态分析以及本行业动态概览，可协助读者在短时间内快速了解全行业动态。

分析师观察为报告整体内容的综合，以热点舆情事件为立足点，总结事件特点，探索对行业的影响，并简单预测行业风向和发展趋势。研究方法本报告数据主要来源于百分点舆情洞察系统，基于百分点科技自身对行业长期观察获得的行业知识，并运用案头研究、交叉学科研究等方法。全媒体信息覆盖

百分点舆情洞察系统覆盖新舆情环境下的全媒体信息，包括新闻资讯、报刊、自媒体、微博、微信、问答、视频、评论等十多项信源渠道，横跨PC及移动端、境内外240多万个信源点。智能精准分析

深度探索人工智能在自然语言处理方面的应用，包括机器智能负面判断、重点信息智能排序，结合行业细分特点和用户日常使用习惯，智能调整负面信息、重点信息定义，实现更智能的舆情分析效果。专业舆情服务

百分点舆情团队拥有数十位资深舆情分析专家，为跨行业、跨领域的客户提供深度报告定制、事件分析、舆情处置方案建议等专业舆情服务，凭借深度解读视角和资深服务经验，提供无忧舆情服务体验。目录CONTENTS0102030405政策与监管动态月度事件盘点重点事件解读热点事件分析分析师观察市场监管总局（国家标准委）批准发布两项中央厨房国家标准7月8日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《中央厨房建设要求》（GB/T44142-2024）和《中央厨房运营管理规范》（GB/T44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。两项标准的实施将进一步提升餐饮业集约化经营能力，培育发展“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式，助力餐饮等相关行业高质量发展。加工区场所设置有什么要求中央厨房的定义功能要求由食品经营企业建立，具有独立场所和设施设备，集中完低温储存功能清洗消毒功能统一包装功能配送运输功能检验检测功能信息处理功能生产加工功能成食品成品或者半成品加工制作并配送给本单位连锁门店，供其进一步加工制作后提供给消费者的经营主体。食品处理区制订意义面积与加工产品的品种、数量和工艺设备相适应一般操作区两项标准的出台将规范引领中央厨房的合理建设、科学管理，进一步提升餐饮行业集约化经营能力，减少食品浪费，提高相关企业食品安全保障能力，推动落实“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式，服务乡村振兴。库房、专间、清洗保洁、检验室设置符合卫生及洁净度相关要求划分疏散准清洁操作区清洁操作区满足现行消防及相关安全作业规范，各内部操作区域均保证有两个以上的人员安全疏散出口根据公开资料整理5政策引路企业发力——全国餐饮收入上半年同比增长7.9%

国家统计局7月15日发布最新数据显示，6月，全国餐饮收入4609亿元，同比增长5.4%；限额以上单位餐饮收入1286亿元，同比增长4.0%。今年1-6月，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。

上半年，餐饮品类竞争激烈，开关店率高，行业经营者面临压力增大，3月，商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》；市场监管总局等6部门出台《关于加强预制菜食品安全监管？促进产业高质量发展的通知》规范了预制菜的范围，提出了要推进预制菜标准体系建设等；6月，国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》。近一年全国餐饮收入及增长情况全国居民消费价格指数（CPI）10,0008,0006,0004,0002,00009,4818,4292%1%1.0%0.…1.0%0.7%5,5805,4051%4,8000.3%0.3%0.3%4,6090.2%0.0%0.2%4,3710.1%0.2%0.3%4,2774,2124,2874,2740.1%4,0700.2%3,9643,915-0.1%3,7073,7520.1%0.1%0%-0.1%2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月-0.2%-0.1%0.1%0.0%-0.3%-0.5%-0.5%2,3741,253-0.2%2,002-0.2%-0.2%-0.3%-0.3%-0.5%1%1,2051,2151,2861,1741,1001,0771,0111,0851,1341,1171,1251,1581,152-0.8%-1%-2%-1.0%餐饮收入限额以上餐饮收入同比环比根据公开资料整理6目录CONTENTS0102030405政策与监管动态月度事件盘点重点事件解读热点事件分析分析师观察月度盘点：“油罐车混拉食用油”惹争议农夫山泉陷溴酸盐风波食品安全问题品牌营销企业动态.

7月1日，奈雪的茶喝出整只蜜蜂，奈雪已向消费者赔偿。.

7月3日，雀巢专业餐饮与新茶饮品牌茶颜悦色达成进一步战略合作，推出双方共创的全新基底乳产品“放心全脂牛奶”。.

7月3日，麦当劳中国，与四大供应商宾堡、顺新晖、泰森和紫丹签约打造的（湖北）智慧产业园正式投产。.

7月2日，有网友在社交媒体平台发帖称，在盒马花19.9元购买的清水螺蛳肉里竟然发现了福寿螺，并称“连螺肉带筷子已经扔进垃圾桶”。网友还在评论表示，已经退货了，商家原价赔偿。.

7月3日，针对社交平台上海底捞推出收费美甲一事，海底捞相关负责人回应称，原本免费的项目属于基本款，随着顾客需求和美甲市场变化，海底捞在基本款基础上增设付费美甲。.

7月3日起，星巴克专星送的服务收费方式将进行整合调整。专星送配送费从每单9元下调至7元，同时部分商品开始收取每件1元的打包费。.

7月2日，新京报记者对罐车运输乱象进行了深入报道，两家龙头企业汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司陷入舆论争议中。.

7月5日，广西旅游协会与杭州娃哈哈集团再度携手合作，推出娃哈哈广西山水行瓶装水。.

7月9日，连锁超市家家悦在其官方公众号宣布，集团旗下的烘焙品牌“家悦烘焙”首批18家店将于7月13日开业。.

7月4日，柳州孙姐螺蛳粉疑用福寿螺，官方进行样品鉴定为田螺和石螺肉。.

7月10日，DQ中国首家汉堡店在上海吴江路正式“开门迎客”。该店一共推出了5款牛肉及一款鸡肉汉堡。.

7月9日，蔚来汽车科技（安徽）有限公司申请三枚“加电咖啡”商标，国际分类包括餐饮住宿、科学仪器、食品等，商标状态均为注册申请中。.

7月9日，“CoCo员工被曝切西瓜时吃掉瓜心”词条登上微博热搜第一，新茶饮品牌CoCo称，该店员目前已对其停职培训。.

7月10日，%Arabicacoffee在官微宣布携手LouisVuitton（路易威登），联名推出新品山楂冷萃、意式浓缩汤力和绿豆糕。.

7月9日，海底捞旗下的火锅子品牌“嗨捞火锅”宣布品牌升级，并改名为“小嗨火锅”。.

7月14日，有网友发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”此事引发热议。.

7月11日，大润发推出烘焙经典系列第二款回归产品：奶酪包。据了解，回归的奶酪包售价为9.9元。.

7月10日，新茶饮企业蜜雪冰城发布2023年环境、社会及管治报告。.

7月12日，新茶饮品牌甜啦啦官宣首次联名，携手环球影业旗下梦工场动画《驯龙高手》推出两款定制饮品。.

7月16日，香港消委会测评瓶装水，农夫山泉等4款被检出溴酸盐，引争议。农夫山泉发律师函指消委会标准错误，要求澄清道歉。7月18日，消委会将样本改列“饮用天然水”并重新评分至5星，就归类错误致歉。.

7月10日，猫屎咖啡控股宣布开放加盟业务，正式启动百城千店计划。.

7月12日，元气森林官微发布消息称，携手全球知名科幻IP高达推出“高达限定联名款”电解质水产品。.

7月11日中午，蜜雪冰城在其官方微博发布声明，1元“雪王冰杯”冰块临时供应不足，部分门店可能会因此临时下架或暂停售卖“雪王冰杯”。.

7月15日消息，有消费者近日发现萨莉亚多款菜品均有不同幅度的价格上涨。.

7月20日，有网友以“满小饱吃出来头”为题发布帖文，配发的图片显示，一碗米线中有个疑似生物头部的物体。7月22日，一名客服接线人员表示，调查组正在对该事件的真实性进行调查。.

7月12日，喜茶全国百家门店同时开业，期内将推出买一赠一、9元喝喜茶、赠送周边等优惠活动。.

7月15日，古茗在其官方公众号宣布，品牌正式推出“健康原叶鲜奶茶，进入9.9元时代”活动。.

7月23日，上海市民在网红面包店DrunkBaker（无界店）购物时，意外发现店内橱柜中有蟑螂出入，随即向店家反映了这一食品安全问题。然而，店方的回应并非立即采取食品安全措施，而是仅仅将蟑螂驱赶，且并未下架可能受影响的面包。.

7月17日，茶饮品牌“谢谢茶”最后一家门店深圳大浪店关门。.

7月16日，泸州老窖表示已拓展至啤酒业务领域。.

7月20日，蔻驰在全国市场的首家咖啡馆——theCOACHCoffeeShop，在上海新世界大丸百货一楼沿街开业。.

7月18日，CoCo都可宣布与火影忍者联名，活动期间将推出4款联名产品。.

7月30日，江苏南通崇川区观音山花园大酒店被曝厨师为预防顾客腹泻在头菜里添加庆大霉素。.

7月22日，锅圈食品股份发布公告称，其控股股东上海锅圈实业全资收购河南华鼎冷链仓配科技有限公司。.

7月22日，喜茶发布了“四真七零”健康茶饮标准。.

7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“习惯茶”零售产品，在形式和包装没有任何变化的情况下，价格从11.9元降至9.9元。.

7月26日，池州市贵池区市场监督管理局就“古茗奶茶中喝出血痰”发布情况通报。根据通报，经多方查证，无法认定饮品中含疑似“血痰”且与涉诉饮品店加工制作有关。.

7月30日，重庆火锅品牌「熊猫老灶火锅」大规模关店，尚在营业的2家门店为加盟门店，而直营门店因经营问题已全部关闭。8月度盘点：两项中央厨房国家标准颁布多家餐饮企业发布半年业绩IPO/投融资动态行业动态业绩发布.

7月1日，Tims天好中国宣布，公司获得了来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBI总计高达6500万美元的融资和额外资金。.

7月8日，香飘飘发布公告称，该公司上半年预计实现营业收入约11.79亿元，预计归母净利润亏损约2900万元，预计扣非后净利润亏损约4300万元。.

7月1日，北京市商务局近日发布关于申报2024年老字号传承发展项目的通知，对老字号新建或改造门店、开展产品创新等提供支持，最高支持资金不超过300万元。被认定为“中华老字号”“北京老字号”的企业均可以申请。.

7月2日，古茗控股有限公司向港交所递交的招股书失效，蜜雪冰城的招股书也已经为失效状态。.

7月9日，好想你发布业绩预告，预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损3000万元~4000万元。.

7月3日，菲律宾餐饮连锁公司快乐蜂宣布，旗下JollibeeWorldwidePte将以2.38亿美元的价格收购私人控股的ComposeCoffee70%的股份。.

7月2日，《四川省粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》正式印发。《要点》明确，将反食品浪费有关要求纳入川菜地方立法条例内容。同时，引导全省餐饮服务企业自觉抵制餐饮浪费行为。.

7月9日，妙可蓝多发布公告称，预计上半年净利6500-9000万元，同比增长128%-215%。.

7月8日，精品咖啡品牌“潜龙咖啡”已完成首轮千万级融资，本轮投资方未披露。.

7月10日，萨莉亚发布了2023年9月~2024年5月的合并财报。财报显示，该季度公司销售额达到1632亿日元，同比增长24％，创下历史新高；净利润为51亿日元，达到上年同期的约2倍。.

7月4日，武汉市商务部门印发《关于促进武汉市咖啡和茶饮行业高质量发展的工作方案》，推动武汉市咖啡、茶饮行业高质量发展。《工作方案》提出，到2026年，武汉市每年新增品牌咖啡、茶饮门店100家。武汉商务局还印发《2024年国际消费中心城市建设专项资金（促进咖啡茶饮高质量发展）实施细则》，明确申报专项资金的企业和门店应该具备的条件以及资金支持标准，单个门店最高奖励金额可达12万元，单个资金申报法人主体原则上最高奖励金额不超过50万元。.

7月10日，猫屎咖啡控股宣布，将斥资5亿元人民币在江苏盐城东台市建设一座全自动智能咖啡烘焙生产基地。.

7月10日，东鹏饮料公告，预计2024年上半年实现归属于母公司所有者的净利润在16亿元到17.3亿元之间，同比增加4.92亿元到6.22亿元，增幅为44.39%到56.12%。.

7月10日，百事公司宣布将其位于罗马尼亚南部一家工厂的生产能力提高一倍，投资额达到1亿美元，并正在讨论将该工厂转变为欧洲生产中心。.

7月11日，燕京啤酒发布业绩预告，预计上半年归属于上市公司股东的净利润约7.19亿元-7.97亿元，同比增长40%~55%。.

7月12日，日本肯德基控股公司宣布，将在9月底前完成反向股票分割和收购MC公司股权等程序后退市。.

7月11日，盐津铺子发布2024年半年业绩预告，公司预计上半年实现归属于上市公司股东净利润31,000万元～33,000万元，比上年同期增长26.18%～34.32%。.

7月15日，茶颜悦色关联公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司发生工商变更，新增湖南茶悦品牌管理有限公司为股东，注册资本由约506.7万人民币增至约2506.7万人民币。.

7月8日，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准——《中央厨房建设要求》《中央厨房运营管理规范》已于近日获批发布，2024年10月1日起实施。据了解，《中央厨房运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求，为中央厨房的运营管理提供指导。.

7月12日，桃李面包公告，2024年上半年实现营业总收入30.21亿元，同比下降5.79%；归属于母公司股东的净利润2.9亿元，同比下降0.66%。.

7月17日，港交所官网显示，小菜园国际控股有限公司已更新招股书，再次准备在港交所上市。.

7月12日，吉野家控股公布3月至5月期间合并财务业绩显示，净利润为6.81亿日元，比去年同期下降33%。.

7月22日，老娘舅餐饮股份有限公司董事会于发布公告称，该公司于2024年2月6日，与中信证券股份有限公司签署向不特定合格投资者公开发行股票并在北交所上市之辅导协议，辅导机构为中信证券。.

7月29日，麦当劳公布了截至2024年6月30日的第二季度业绩。业绩报告显示，第二季度，麦当劳实现营业收入64.9亿美元，净利润20.22亿美元，不考虑汇率影响同比下滑10%。.

7月22日，上海发布《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》全文，其中包含支持餐饮企业优化网点布局、支持餐饮门店改造升级、支持打造特色集聚街区、支持第三方平台赋能餐饮企业、减轻餐饮企业经营负担、支持推出餐饮促消费活动、加大餐饮业普惠金融支持力度、优化餐饮企业准入环境等多项措施。.

7月25日,天好(中国)投资有限公司发生工商变更,注册资本从16150万美元变更为18400万美元。.

7月30日，瑞幸咖啡公布2024年第二季度财报。财报显示，2024年第二季度总净收入为84.03亿元人民币，同比增长35.5%。.

7月30日，妙可蓝多公告，公司已完成现金收购内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权的工商变更登记。9目录CONTENTS0102030405政策与监管动态月度事件盘点重点事件解读热点事件分析分析师观察重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油7月2日，新京报记者对罐车运输乱象进行了深入报道，发现国内许多普货罐车存在运输液体不固定的问题。这些罐车既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，导致食用油被残留的化工液体污染。事件曝光后，社交媒体上迅速涌现出大量的讨论。因被曝使用未清洗的煤制油罐车混装食用油，两家龙头企业汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司陷入舆论争议中。脉络图7月2日08:117月3日20:567月6日22:197月8日13:577月8日14:127月8日18:32新京报爆出——罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油罐车司机透露：各种化工液体都可能与食用油共用罐车运输中储粮集团发文回应罐车运输油罐混用事件：开展粮油运输工具污染风险大排查中储粮食用油品牌回应：符合国家食品安全标准，支持去检测汇福粮油回应卸完煤油直接装食用油：这不是我们单位的油罐车中储粮金鼎食用油淘宝下架京东仍在销售，客服回应：仓库调整，过一会儿恢复上架7月9日12:577月9日10:037月9日10:007月9日08:447月8日20:537月8日19:46河北省市监局调查油罐混装事件天津市监部门回应化工油罐车运输食用油事件河北廊坊市监局回应化工油罐车运输食用油事件9年多以前罐车“投毒”就存在河北三河市监局：相关部门已完成调查并上报煤制油罐车运输食用油多为散装油且去向不明7月9日13:427月9日16:327月9日17:427月9日19:017月9日19:357月10日12:55国务院食安办成立联合调查组，彻查罐车运输食用油乱象问题中储粮金鼎食用油重新上架后又下架鲁花集团回应油罐车事件，称自有食用油专用罐车：油罐内外壁进行彻底清洁干燥验收合格后方可装载，同时保留详细的清罐记录金龙鱼回应油罐车事件：公司对食用油运输有严格监管，食用油在自己工厂桶装之后再运输金龙鱼声明：集团内组织了全面鲁花直播间主播喝油自证品质自查，结果显示：集团各企业在散装食用油安全运输中充分履行了监管责任，运输车辆都进行了严格的查验、检验手续根据百分点舆情系统梳理11重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油根据百分点舆情洞察系统，2024年7月2日至2024年7月10日12:00，全网相关舆情累计扩散97.7万篇次。罐车混用事件被曝时间为7月2日凌晨1点16分，首发媒体为新京报，事件一经爆出没有引起太大波澜，直到7月6日，中储粮集团发文回应后，事件逐渐发酵，食用油企业纷纷回应、各大媒体纷纷点评、监管部门调查回应引起了多次波峰，终于在国务院成立联合调查组后，事件热度逐渐回落。#煤油罐车装的食用油流向了哪里#、#鲁花回应油罐车事件#、#国务院食安办回应油罐车事件#等相关话题登上微博、抖音、快手、今日头条等8个平台热搜榜，累计上榜词条274个，累计在榜时长达916.89小时。微博是主要传播渠道，占比63%。

7月9日16:48河北邢台成立调查组摸底排查全市罐车趋势图

7月8日18:32中储粮金鼎食用油淘宝下架京东仍在销售97.7w916.89h8个274篇次热搜上榜总时长上榜平台词条总数

7月9日10:00河北廊坊市监局、天津市监部门先后回应化工油罐车运输食用油事件

7月8日15:25多家上市公司否认煤油食用油混装

7月9日00:19人民日报评油罐混用乱象：

7月9日12:57怎敢成为“公开的秘密”河北省市监局调查油罐混装事件

7月8日14:12万篇汇福粮油回应卸完煤油直接装食用油：这不是我们单位的油罐车

7月9日19:0143.53国务院食安办成立联合调查组，彻查罐车运输食用油乱象问题

7月6日22:19

7月9日08:449年多以前罐车“投毒”就存在

7月8日19:46煤制油罐车运输食用油中储粮集团发文回应罐车运输油罐混用事件：开展粮油运输工具污染风险大排查

7月8日13:57

7月10日12:55鲁花直播间主播喝油自证品质中储粮食用油品牌回多为散装油且去向不明应：符合国家食品安2.5全标准，支持去检测

7月8日20:53河北三河市监局：相关

7月8日09:52

7月2日01:162新京报：罐车运输乱央媒评混装油：草台班子要消费者的命部门已完成调查并上报

7月7日23:09南方都市报：装完化工油又装食用油，这与投毒有什么区别象：卸完煤制油又装食用油1.5

7月9日13:4210.50中储粮金鼎食用油重新上架后又下架7月6日7月7日7月8日7月9日7月10日萌芽发酵爆发数据来源于百分点舆情系统12重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油此次事件引发了广泛的社会关注，共催生了274个热门搜索话题，横跨微博、抖音、百度等八大主流平台，持续占据热搜榜单总时长高达916.89小时之久。其中，多个相关微博话题更是达到了热搜排名第一位，彰显了事件极高的公众关注度和影响力。#煤油罐车装的食用油流向了哪里#话题在榜时间长达15小时，说明大家最为关注的热点是混装油的市场流向问题。通过观察热搜词条，我们发现新京报7月2日曝光的新闻，在当日便迅速跻身微博热搜榜第十。然而，其影响力并未立即全面爆发，直至7月7日，该新闻才迎来二次发酵，引发了社会各界的广泛关注与热烈讨论，危机事件已然成型。微博部分热搜词条展示70条8条39条36条16条9条45条51条7/29时7/39时7/49时7/59时7/69时7/79时7/89时7/99时7/109时罐车卸完煤制油直接装运食用油中储粮开展全系统排大排查中储粮回应罐车运输油罐混用中储粮2h16min2h43min9h15min10h37min中储粮食用油品牌回应3h29min5h38min化工油食用油混装无异于投毒罐车混装是对生命健康的极端漠视市监局回应罐车运输油罐混用金鼎食用油下架5h30min3h51min12h19min15h45min8h29min7h25min7h31min5h27min煤油罐车装的食用油流向了哪里油罐混用的行业秘密到底有多公开媒体评罐车拉完煤制油直接装食用油整治油罐混用必须给公众满意交代罐车拉完煤制油直接装食用油多家公司回应罐车运输油罐混用化工油污染过的食用油对人体有何伤害9年多以前罐车投毒就存在中储粮金鼎食用油恢复上架廊坊市监局回应化工油食用油混装事件河北省市监局调查油罐混装事件罐车混运乱象警惕重过轻罚油罐车事件2h13min3h29min2h35min4h02min14h16min2h28min2h00min6h15min污染油吃了对身体伤害有多大金龙鱼4h07min4h56min3h29min7h21min6h09min5h55min6h06min4h14min涉事大豆油收货方回应鲁花回应油罐车事件金龙鱼再回应油罐车事件胡姬花国务院食安办回应油罐车事件金龙鱼声明数据来源于百分点舆情系统13重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油部分粮油企业回应企业名称京粮控股回应时间7月5日渠道内容旗下食用油品牌公司在网络上发现相关信息后，第一时间组织相关子企业开展自查，经全面评估，不存在此类情况，公司相关子企业均满足《食品安全法》《GB/T30254-2013食用植物油散装运输规范》等相关法律法规中关于食用油运输的相关要求，并通过检查清洗记录、验车、查验铅封、取样检测、合同管理、过程记录等措施防范食用油运输风险，全面保障公司产品安全。投资者互动平台旗下食用油品牌：古船、绿宝、古币、火鸟等针对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报道，中储粮集团公司高度重视、迅速行动，举一反三、引以为戒，在7月2日要求下属油脂公司开展排查的基础上，从7月5日开始在全系统深入开展专项大排查。金鼎、鼎皇、华鼎、汉鼎、中鼎、惠鼎、俏厨、淳口香、聚味美等中储粮汇福粮油集团道道全7月6日官方微博企业对于此事积极配合，政府有关部门已经来过单位进行核查调查，包括检查了油的质量等各方面。汇福粮油集团可以面向社会承诺，企业的成品灌装油质量是过关的，而且公司没有自主的油罐车，是客户派车来自提产品的。其还称，虽然是客户用自己的车拉走运输，但这些车进厂来拉油，汇福粮油方面都是会做检查的。7月8日7月9日南都湾财社通过媒体回应金汇福和汇福等道道全相关人士表示，岳阳工厂是一体化生产，不存在运输问题。重庆工厂不具备压榨产能，豆油通过长江航运的专用船只运到重庆进行包装，上述船只专用于运输食用油。道道全、菜子王、金菜王、海神等公司玉米胚芽油包装油占比较大，从原料胚芽到油脂制取到成品油生产、灌装、包装一体化生产；包装油的销售主要通过厢式货车运输，不使用油罐车运输；散装油在公司业务占比较小，使用专用的食用油油罐车进行运输。投资者互动平台西王玉米胚芽油、西王葵花籽油、西王菜籽油、西王花生油等西王食品7月9日7月9日公司对包括运输环节在内的全链条进行严苛食品安全风险防控，使用公司自有食用油专用罐车用于食用油运输业务。装油前对食用油专用罐车油罐内外壁进行彻底清洁干燥。装油后，对入厂食用油专用罐车进行逐车验车、查验铅封，油品取样检测，不合格的拒收处理。请大家放心购买、放心食用。官方微博鲁花关注到近期出现散装食用油运输安全问题的报道后，集团内组织了全面自查自查结果显示:集团各企业在散装食用油安全运输中充分履行了监管责任，运输车辆都进行了严格的查验、检验手续。7月9日官方微博媒体金龙鱼集团内组织了全面自查，自查结果显示：集团下属各企业在散装食用油安全运输中均履行了监管责任，对运输车辆的专用资质、前续装载、油罐清洗、油罐检查等要求均进行了严格落实。对自媒体发布报道中货车轨迹情况进行了说明。7月10日针对自媒体报道中提及的煤制油罐车运行轨迹一事，东莞市市场监督管理局已于7月9日晚到中粮东莞粮油工业有限公司进行了散装食用植物油运输专项检查，详细调查内容以东莞市市场监督管理局发布的信息为准。中粮集团7月10日第一财经福临门、福之泉、滋采、福掌柜、香谷坊等根据公开资料整理14重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油舆论焦点1.跟化工油混装的食用油流向了哪里关于跟化工油混装的食用油流向的问题，引起了消费者广泛的关注和担忧。根据目前的信息，这些被污染的食用油可能通过以下几种途径流向市场：（1）根据汇福粮油微信公众号发文，“汇福产品遍布西南、华东、华中、华北、东北、西北全国七大地理分区中六大区域”，2023年汇福粮油的包装油销售客户有三河爵晟粮油、北京宏源尚品、宁波瓜瓜（美菜）、山西昊晟食品等企业；散油销售客户有三河亚王食品、上海浦耀农产品、上海楷烨粮油、北京世纪悦福、中赫裕丰粮油、天津华科科技、保定宏海粮油、方顺联合粮油、沈阳中诚供应链等企业。（2）据媒体报道，涉事两家企业（汇福粮油及中储粮集团）为食用油的生产加工企业，属于整条产业链的中游位置，向上对接进口油料作物与油料种植的上游公司，向下便是包装运输、销售等下游环节。它们的油主要通过两种方式流通到消费端。一种是以散装卖给客户，这些客户通常是中小型的食用油分装工厂，生产桶装食用油再卖给消费者；或者是需求量较大的食品加工企业和餐饮服务企业。另一种则是直接包装成桶装食用调，以自有品牌通过渠道和经销商卖给个人或企业消费者。涉事企业下游客户中有不少做的是餐饮供应链的生意，从公开招标信息来看，其生意涉及高校食堂、各大农贸市场、食品厂等。（3）新京报的视频报道，作为一篇深度调查，为什么没有进一步交代油的去向①有网友从新京报的视频中发现，其中一个“收货方”为河北物流集团金属XX有限公司，进而推测他们要大豆油是为了制作环氧大豆油——这批油大概率被用于工业而非食品行业。新京报选择不报道的原因，可能是因为这个去向的冲击性不足。②另外一辆油罐车的去向，被网友随后进行了复盘，发现涉事车辆“6月4日在陕西咸阳咸兴路的金龙鱼工厂卸货”。通过公开信息都能追查到这里，作为调查发起方的新京报记者，为什么没有做进一步的跟踪报道？有网友发现，微博账号“新京报食物链”在23年6月27日与金龙鱼有过合作，众多网友纷纷表示“恍然大悟”。2.食用油罐车混装乱象：05年至今屡曝未绝，监管难题待解在2005年，油罐车混装乱象就已经被媒体所曝光。当时，南国早报等媒体揭露了罐车在完成危险化学品运输后，未经充分清洗即直接用于运输食品类液体的现象。2011年，湖南电视台都市频道就提出了对油罐车混装乱象的质疑。当时，该报道揭露了装有化工原料（如工业碱等）的大罐车，在完成运输任务后，又直接用来装载食用油的现象。2015年，湖南都市和经视的新闻节目《真相大调查》记者接爆料称，湖南衡阳、永州等地不少罐车装载强腐蚀性化学品运送到目的地后，为节约成本避免车辆放空回程，会在当地装载其他货物运回。3.食用罐车用久不洗易产生致癌物中国农业大学食品学院副教授朱毅接受中新健康采访时表示，其中含有的各式污染物，在人体内长期缓慢积累后，会干扰正常生理功能，对消化系统、神经系统、内分泌系统、心血管系统、免疫系统、生殖系统都能造成不同程度的损伤，临床症状多种多样，可能隐匿不被察觉，也可能致癌、致畸、致突变。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟表示，煤制油属于化工产品，含有重金属和苯等化工原料，“装化工原料再装食用油不可避免会有残留”，长期摄入含有这些化工残留的食用油，可能导致人体中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害，但消费者很难分辨出来。4.谁该对煤制油罐车混装食用油负责北京今是律师事务所主任吴萌：根据《食品安全法》相关规定，运输企业有直接责任，因为是运输企业的疏忽造成了食品污染的发生。而按照法律规定，生产企业对于运输和交付环节也同样负有法律责任。根据《产品质量法》第43条，受害人可以向产品的生产者要求赔偿，也可以向产品的销售者要求赔偿。按照《食品安全法实施条例》第25条，作为散装食用油的收货方，同样有义务对收到的油进行检查。此外，对于已经污染的食用油其不得进行销售，已经销售的应当依法履行召回义务和赔偿消费者损失的义务。并且，就其已经经营的污染食品，需要接受市场监督管理部门的行政处罚。5.食用油运输尚无强制性国标我国《食品安全法》第三十三条第（六）部分，明确说明了“贮存、运输和装卸食品的容器，工具和设备应当安全、无害、保持清洁，防止食品污染……不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输”。运送过煤油的，没有洗净的罐体因为其罐体内煤油的残留，使其在运食用油的时候，食用油与对人体有害的煤油混杂在一起，显然是违反了上述规定。但“混用”并不一定违法。现行的规范，并没有强制性禁止混用的管理标准，即便是明确指出食用油运输罐体不可与非食用油混用的国标GB/T30354-2013《食用植物油散装运输规范》，也并非强制性标准，而是推荐性标准。由此可见，我国对于混用运输食用植物油的规范，实际上仍然有一定的弹性。15重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油通过对评论进行分析，正面占比为1%，主要为新京报及记者勇于揭开事实的职业精神点赞；中性占比为24%，在油罐车事件的影响下，不少消费者开始选择自己熬制猪油，以确保食用油的来源安全、健康。大部分网友表示食品安全非常重要，必须调查清楚，以确保公众的健康安全。同时，网友们也展开了对哪些食用油品牌是安全的热烈讨论。还有一部分网友提出食用油安全运输的建议，例如给所有油罐车安装实时监测设备、给食品运输单独发运输许可证，不得与其他运输许可证同时发等。负面占比为75%，主要在于法律制度被认为尚不够严密，难以有效遏制潜在风险，同时监管执行力度也显得不足，存在诸多漏洞。在此背景下，部分网友对媒体特别是新京报的报道提出了质疑，他们认为新京报在曝光油罐车事件后，未能持续跟踪涉事油罐车的后续行程，缺乏对油质的进一步监测与报道，更未揭示买方企业的相关信息，这不禁让人担忧其中是否涉及利益输送或其他不为人知的内幕。网友评论分布正面1%法律制度不够严格16%对当前食品安全状况深感忧虑…监管不到位10%负面75%中性24%质疑新京报涉及利益输送、报道不全面6%事件后续如何处理1%质疑金龙鱼品牌4%网友建议2%其他3%牵扯其他食品安全事件3%对于责任方的讨论3%来源于百分点舆情系统数据抽样分析16重点事件1：罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油媒体观点分析师观察央视网评中储粮罐车运输油罐混用：这样的草台班子是要消费者的命一切不合理的商业行为背后都有经济利益作祟。对于运输方来说，最终还是钱的问题，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，为的是可以省下数百元的清洗费用。但对于食用液体出入库的管理方，尤其是中字头这样的接收方，坚称“不验罐是因为没办法分辨”，则完全令人咋舌。相信这不是因为无能，而是因为无德、无责任心导致助纣为虐。舞台上的草台班子，无非演出效果差一点，出不了大事，这样的草台班子会要了消费者的命。油罐混用事件使人们重新回忆起曾经令人震惊的食品安全问题，如“毒奶粉”、“地沟油”、“苏丹红”等。这些事件让许多网民感到愤怒和不安，因为他们意识到多年过去了，食品安全问题依然严重，甚至涉及到带有“中”字头的央企，这种情况对社会的信心造成了极大的冲击。人民日报、央视网也纷纷发声，直至国务院食安办成立联合调查组，事件热度才逐渐回落。企业作为市场主体，其逐利本性往往导致在监管不严或存在漏洞时，选择降低成本、忽视质量标准，甚至违法操作以追求更大利润。这种短视行为不仅损害了消费者的健康权益，也破坏了市场的公平竞争环境。人民日报评油罐混用乱象：卸完煤制油直接装运食用油，怎敢成为“公开的秘密”！民以食为天，食以安为先。食品安全大于天，不容任何闪失。对于敷衍塞责渎职失职者，唯有严肃追责才能以儆效尤、廓清风气。对于目无法纪胆敢越法律红线者，唯有依法依规严惩不贷才能切实维护法律尊严、让食品安全成为不可触碰的“高压线”。当前，监管体系在保障食品安全与市场秩序方面虽已取得一定成效，但仍面临若干挑战，其中机制构建尚待精细完善，抽检的频次与深度尚显不足，且在执法环节存在一定的宽松空间。公众对于监管部门能够加大食品安全抽检的力度，以切实维护市场秩序，这一诉求愈发强烈，这实际上是对构建一个更加公正、透明和严格监管环境的合理期盼。新华社：彻查“罐车运输食用油”，守护“舌尖上的安全”民以食为天，食品安全是绝对不容触碰的高压线。这一次，媒体的报道有效发挥了舆论监督作用，国务院食安办回应及时有力。从长远来看，必须严格落实“四个最严”，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”来惩处和问责，用系统性补漏和制度性保障来守护人民群众“舌尖上的安全”。食品乃民生之根本，其安全性是不可逾越的底线。此次事件，媒体以其敏锐的洞察力与公正的立场，充分发挥了舆论监督的力量。国务院食安办迅速而有力的回应，彰显了对食品安全问题的高度重视。从企业、行业到监管部门，各方应携手并进，对全行业进行深入而全面的审视与整改，及时弥补漏洞，方能逐步重建公众对食品安全的信心与信任。南都社论：煤油罐车混装食用油，要警惕“重过轻罚”“窥一斑而见全豹”，现在几乎摆到公众眼前的某一段工序，既然已经是漏洞百出，那其他没有被看到的部分又究竟如何？“食品安全大于天”不能只是说说而已，要让公众看到行动，要在发现问题后不护短、不犹豫，让突破红线的问题企业有切肤之痛。重点事件2：全民正热衷于追求“健康营养”的饮食习惯，凸显健康意识提升近期，“中药”、“低卡”、“0糖”、“健康”的餐饮创新模式蔚然成风，为传统餐饮界带来了全新的活力。健康元素更广泛融入各式餐饮中，催生了诸如“中药茶饮”、“草本冰淇淋”、“养生咖啡”等新颖网红产品，乃至“中医药膳餐厅”的兴起，其实都是在传递一个重要信号：消费者越来越注重健康与养生了。这一趋势强调了人们在日常饮食中不仅追求美味，更加注重食物的营养价值及其对健康的积极影响，体现了生活品质提升与健康意识增强的双重趋势。全谷物和杂粮食品流行饮品减糖化

随着人们对健康饮食的认识提高，越来越多的人开始关注粗粮的营养价值。粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等，有助于促进消化、控制体重、预防慢性疾病等。同时，政府的政策扶持和企业的产品创新都促进了粗粮消费的增长。

饿了么数据显示，消费者对甜度的需求趋势是减糖化，少糖、低糖、甚至无糖。

即时零售渠道，2023年低糖饮料(含果蔬汁)交易金额是2019年的6倍。

近7成茶饮消费者选择低糖度，选择标准糖用户仅占32%。

咖啡品类甜度标准2022年对比2021年下降26%。

粗粮的消费量快速增加:饿了么数据显示，杂粮饭过去五年复合增长率15.0%，增速是白米饭的约5倍;荞麦面制品过去五年复合增长率22.3%，增速是白面制品的约2倍。“粗粮”的消费量增速远超“细粮”。70%-26%低糖茶饮订单量占比咖啡甜度白米饭VS杂粮饭的销量增长趋势白面制品VS养麦面制品销量增长趋势——————购买茶饮的顾客中，选择标准糖用户仅占32%，近7成消费者选择低糖度，选择0糖排名第一——————咖啡品类甜度标准2022年对比2021年下降26%15.0%22.3%12.4%600%32%低糖饮料交易金额标准糖用户3.2%——————即时零售渠道，2023年低糖饮料(含果蔬汁)交易金额是2019年的6倍——————近7成茶饮消费者选择低糖度白米饭杂粮饭白面制品荞麦面制品注：19-23年复合增长率根据公开资料整理18重点事件2：全民正热衷于追求“健康营养”的饮食习惯，凸显健康意识提升在快节奏的现代生活中，奶茶成为年轻人追求片刻愉悦的小憩之选，但其糖分与热量却成了不少人心中的“甜蜜负担”。为此，茶饮界迅速反应，接连推出多项创新举措，从提供多样化的糖分选项，到全面引入天然代糖，茶饮品牌不断降低糖分含量，满足消费者对健康的需求。随着健康意识的提升，茶饮界还引入了“低GI”概念，让消费者在享受美味的同时，也能更好地控制血糖水平。同时，品牌们纷纷拥抱健康生活方式，邀请运动员、健身博主等作为代言人，传递轻负担饮品的理念。这一系列间断却有力的变革，展现了茶饮行业的创新活力。餐饮品牌健康化营销事件盘点时间品牌热点事件2024年8月姐弟俩8月5日，姐弟俩土豆粉获低GI认证。袁记云饺借行业内卷起的健康风开始宣传新品，馅料、卡路里这些关键词成为卖点。2024年8月2024年7月袁记云饺忠曜堂热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、竹香茉莉、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，光听名字就很“本草纲目”全国各地不少中医院、药房都将养生融入日常，推出一批中医药爆款产品。浙江省中医院推出2.0版乌梅荷叶饮，武汉市第一医院上线五花茶，宁夏中医医院暨中医研究院推出11款本草茶饮系列，均销售火爆。2024年7月中医医院2024年7月2024年6月喜茶喜茶喜茶发布了“四真七零”健康茶饮标准。6月3日，喜茶发布果茶控糖宣言《健康也好喝，科学可持续》，宣布将持续展开果茶控糖行动。2024年6月2024年5月霸王茶姬药食坊宣布把“营养选择”标识正式推行至全国门店。天津中医药大学第一附属医院一楼新开了一家名为“药食坊”的店铺,主打麦冬清润吐司、阿胶软欧包、黄芪养生包、荷叶消暑包、当归罗汉果吐司等多种养生面包。牵手刘畊宏,为“醒时春山”代言,无形中向消费者传达出一种信号,连“魔鬼教练”刘畊宏也在喝的奶茶饮品,强化产品的健康属性以及对圈层人群的传播辐射。2024年4月霸王茶姬2024年3月2024年2月喜茶茶饮健康化成趋势,喜茶推出11款帕梅拉“轻负担推荐”饮品。挪瓦咖啡就发布了2024年的“千店战略”：定位低热量咖啡，大力开拓下沉市场，并为此升级了菜单，聚焦双品类，准备了5000万补贴。挪瓦咖啡根据公开资料整理19重点事件2：全民正热衷于追求“健康营养”的饮食习惯，凸显健康意识提升各大茶饮品牌纷纷响应市场趋势，力求在保持美味的同时，减少糖分摄入，满足消费者对健康与美味的双重追求。供应链端亦不甘落后，不断创新研发，推出更多低糖、0卡的新原料，为茶饮舆情热词专家观点摘录

在热点词云方面，茶饮、功效、健康、中药等关联词汇的频繁出现，表明当前社会对于健康生活方式和自然疗法的关注度显著提升。这反映了消费者对于传统与现代健康理念融合的追求，倾向于选择具有明确健康益处且源自自然的饮品，如中药茶饮。同时，也体现了茶饮行业正积极融入健康元素，创新产品以满足市场对健康饮品日益增长的需求。

中国食品产业分析师朱丹蓬

在健康管理、营养管理、体重管理、颜值管理等消费需求下，无糖饮料及功能性饮料市场得到进一步释放。

食品安全专家、深圳市分析测试协会认证专委委员李琳

一些中药确实有养生或食疗作用，但这些效果的显现需要达到一定的摄入量。中药的养生功效多基于其含有的活性成分，而这些成分在特定的温度、酸碱环境等条件下才能发挥最优效果。将中药与冷饮相结合，可能会改变其原本的药效，甚至致使某些成分失去作用。另外，冰淇淋和奶茶并非人们日常养生的主要选择，特别是中药成分在冷饮中是否能有效地释放其养生成分，尚需进一步的验证。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯网友评论雪雁***

“四真七零”茶饮健康标准整体上都是在强调真材实料、原汁原味、营养健康，这是行业高质量发展的方向，也是消费者选择的重要参考。#喜茶公布4真7零健康茶饮标准#喜茶的健康化的发展真的是推动了整个行业的发展了呀，所以我们也觉得喝到了健康的奶茶才是更加有意义的事情热心***说真的营养选择标识分级的普及真的挺好的在没减肥之前喝什么奶茶都无所谓在减肥之后吃什么都要看kcal目前也就霸王茶姬的普及率高心智营销做的好所以最近奶茶只喝过霸王茶姬给我姬点个赞#康发展真的是推动了整个行业的发展了呀，所以我们热也觉到了健康的奶茶才是更加有意义的事情史得小***喝茶饮行业卷到最后，消费者最看重的应该还是健康和产品质量。植脂末、反式脂肪酸、香精、奶精这些东西，早就该告别了！云无***就喜茶这个“四真七零”健康标准的具体内容来说，应该是奶茶行业的最严标准了：“0香精”听起来很简单，只是“不加香精”而已，但“不加香精”之后要获得风味就不容易了。来源于百分点舆情系统20重点事件2：霸王茶姬“茶饮健康化”策略霸王茶姬近年来在茶饮市场的健康趋势上深远布局，精准捕捉并满足了广大消费者对健康茶饮的深切需求与期待。不仅在产品端持续创新，频出佳作，更以实际行动诠释了其对健康茶饮理念的执着追求。霸王茶姬不断推陈出新，通过研发低糖、无添加、天然原料等健康属性的茶饮产品，上线茶饮首个“营养选择”标识，从理性层面直接回应了消费者对健康饮食的关切。同时，品牌还巧妙地运用运动员代言、社区活动等感性手段，进一步加深了消费者对品牌的认同感和忠诚度。复盘策略

6月21日，“山野栀子”系列回归，主打清爽健康；

6月28日，宣布把“营养选择”标识正式推行至全国门店——起初是今年3月在上海部分门店试运行，得到消费者正面反馈后，6月就立即在全国超4800家门店全面上线，

7月19日，官宣“花田乌龙”系列回归，主打真桃健康；营销特点

霸王茶姬在茶饮制作上严格把控，精选原料，并依托高效且标准化的生产流程，确保每一款茶饮都能达到健康标准。品牌还采取了理性化的数据呈现方式，如公开产品的热量值、GI（血糖生成指数）数值以及“营养选择”标识等，这些举措不仅让消费者能够直观地了解产品的健康属性，还进一步强化了健康茶饮的概念，使得健康选择变得有据可依、清晰可见。通过这种方式，霸王茶姬不仅满足了消费者对健康茶饮的基本需求，更引领了行业向更加透明、科学的方向发展。

另一方面，霸王茶姬又将产品健康和生活健康融合在了一起。品牌集结了刘翔、汪顺、郑钦文、陈清晨、贾一凡、刘清漪、王瑞苗，7位世界级运动员，成立了健康大使团，借助于运动员的专业、健康形象，传递茶饮的健康化属性，倡导更健康的生活理念。还开启了茶友社区CHAGEECLUB、CHAGEETOGETHER·一起运动会。图片来源于网络21目录CONTENTS0102030405政策与监管动态月度事件盘点重点事件解读热点事件分析分析师观察热点事件1：农夫山泉溴酸盐检测风波7月16日，香港消委会测评的30款瓶装水结果引发争议。农夫山泉、百岁山、美果、飞雪这4款样品均被检出溴酸盐，香港消委会指出，百岁山及农夫山泉样品溴酸盐含量达到欧盟订定适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值（3μg/L）。7月16日，农夫山泉发布律师函，认为香港消委会存在适用标准错误、标准判断错误和明显主观误导，并要求香港消委会做出澄清、道歉并消除影响。7月18日，香港消委会将该样本改列为一独立类别“饮用天然水”并重新评分。香港消委会就此次测试因样本归类出现落差而引起的误会，表示抱歉。舆情趋势催生47个热门搜索话题，横跨微博、抖音等八大主流平台，占据热搜榜单总时长高达291.4小时45,00040,00035,00030,00025,00020,00015,00010,0005,000

争议焦点38,232产品归类与标准适用：农夫山泉强调其被检测的产品为饮用天然水产品，而非天然矿泉水，因此不应适用欧盟针对矿泉水的标准进行评价。溴酸盐含量与安全标准：农夫山泉指出其产品中的溴酸盐含量远低于世界卫生组织等国际机构制定的饮用水质量标准（每升10微克），完全符合国家及地区的生产标准要求。14,93914,471农夫山泉火速声明，但香港消委会的一纸抽样结果，还是引发了公司股价震荡：7月15日，农夫山泉股价低开低走，收盘跌4.56%，截至7月16日发稿下跌2.84%，总市值已缩水约286亿港元（约人民币266亿元）。农夫山泉目前股价在32.60港元/股左右，回落至2020年9月的水平，与巅峰时期的股价高点66.43港元/股有较大的差距。3,9291,7317/151,4337/2007/147/167/177/187/19渠道分布报道40,000封面新闻：《香港消委会就农夫山泉测评结果致歉》，传播量：601半岛都市报：《香港消委会致歉，农夫山泉回应》，传播量：175财联社：《农夫山泉给香港消委会发律师函要求香港消委会郑重道歉》，传播量：15335,15935,00030,00025,00020,00015,00010,0005,0000钛媒体：《香港消委会：农夫山泉和百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟标准上限》，传播量：11818,35613,814环球网：《香港消委会作出澄清并致歉，农夫山泉回应》，传播量：12北京商报：《香港消委会发文澄清，为农夫山泉样本归类出现落差致歉》，传播量：983,6611,8361,567南方都市报：《香港消委会：已收到农夫山泉律师函》，传播量：87网站

短视频

微博App微信论坛热点事件2：海底捞回应小料台没有牛肉粒7月18日，多名网友称海底捞牛肉粒撤出小料台。记者询问了海底捞官方客服，对方表示，“我们部分门店在小料台上试点了新的产品，由于位置有限，所以将牛肉粒调整到iPad上面了。”此外，还有网友称，海底捞牛肉粒限量供应，“每人只有3份牛肉粒，多了就要付钱了，10元一盒。”对于牛肉粒是否限量供应，海底捞官方客服表示，“小料都是按位收费，它是无限量的，堂食就餐使用。牛肉粒属于小料包含在内的，部分门店是通过iPad免费下单的，只是调整了一个供应的方式。”舆情趋势#海底捞回应小料台没有牛肉粒#等登上微博、头条、百度热搜共上榜4个平台，总次数达6次，总时长达30.32小时。1,0009008007006005004003002001000882

供应方式调整的原因：679

空间有限：小料台上新了别的产品，由于位置有限，所以将牛肉粒调整到iPad上面下单。

防止浪费：部分顾客无限制取餐牛肉粒，通过iPad点餐可以更好地控制供应量，避免浪费。

推广新品：海底捞希望通过这种方式推广新上市的冰粉和辣条等产品，丰富顾客的选择。

网友的反应：

理解与支持：部分网友认为海底捞的做法是为了防止浪费，表示理解和支持。11452

质疑与不满：也有网友质疑海底捞为何要将受欢迎的牛肉粒从自助台下架，并担心未来是否会限量供应或收费。11777/167/177/187/197/207/217/22渠道分布热点词云热门报道50004494

腾讯视频：《海底捞回应小料台没有牛肉粒，移动到了平板上，不另外收费》，传播量：37745004000350030002500200015001000500

湾财社：《海底捞回应小料台为何没有牛肉粒了》，传播量：282

南国早报：《被吐槽冲上热搜第一！海底捞回应》，传播量：212

东方财富网：《海底捞牛肉粒被曝撤出小料台客服回应》，传播量：125

长春晚报：《热搜第一！海底捞回应》，传播量：112

中国网：《海底捞热门免费小料牛肉粒撤了？回应来了！》，传播量：88

环球网：《海底捞回应小料台没有牛肉粒：小料台上新了别的产品，由于位置有限，所以将牛肉粒调整到iPad上面下单》，传播量：81

众播新闻：《海底捞回应小料台没有牛肉粒，移动到了平板上，不另外收费》，传播量：611067632387361787230微博网站短视频微信App论坛视频平媒热点事件3：蜜雪冰城就“冰杯事件”致歉7月11日，话题#蜜雪冰城