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饮料市场调研RTTEMPLATEXXXX年XX月XX日LOGOHERE目录CONTENTS02调研过程和内容Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.01调研背景Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.04市场竞争深度分析Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.03调研饮料分析Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.01
PARTONE调研背景· 调研背景2019年开始目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位演变,而非一种迅速的革命。娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机
为了更加详细地了解饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。0102030405调研背景提高饮料行业厂家的竞争力,了解市民对饮料产品的消费心理及需求调研目的调查对象生产过程调研背景1234饮用频率购买价位喜欢喝饮料类型购买饮料原因445对某些品牌饮料的喜好程度具体内容02
PARTONE调研过程和内容8制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望根据调研方案设计出调查问卷、共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、地区进行调查用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用自填式问卷发放形式。调研过程和内容调研过程调研过程和内容双击输入替换内容,XX轻松设计高效办公,双击输入替换内容,XX轻松设计高效办公。双击输入替换内容,XX轻松设计高效办公,双击输入替换内容,XX轻松设计高效办公。请输入主标题文字01030204饮料产品分析水饮料分析碳酸饮料分析功能性饮料分析现有市场的茶饮料可分为:纯茶、调味茶和含汽茶三类,像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力类饮料分为矿泉水,纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。酸饮料分为以下五类:果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’10调研过程和内容part3Part5Part1Part2Part4调查数据显示,饮料消费情况, 轻度消费者的比重仅为10%占轻度与重度之间(的比重为32%,重度消费者的比重为38%大多数的人选择购买饮料的主要原因是解渴和好喝。是人们生活不可或缺的一部分。而较轻度消费者(35次)的比重为20%,喜欢喝果汁饮料的人数远远高于其他的品类饮料饮料需求旺盛,饮料市场这块蛋糕很大!11调研过程和内容口感影响价格品牌健康营养包装设计明星代言影响因素供应物流、生产物流、营销物流03
PARTONE调研饮料分析13调研饮料分析可口可乐哇哈哈农夫山泉王老吉康师傅喜好程度 调研饮料分析第一阶段(2001年以前)无强势品牌Documentation第二阶段(2004年)统一独占市场 第三阶段(2008年以后)多家品牌围攻统一2012年度品牌竞争格局UploadDownloadReview调研饮料分析 果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2、5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主。其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂碳酸饮料主要类型调研饮料分析
我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7,不到世界发达国家人均消费量的2%。消费选择国内行情挑战消费量随着人们对健康和时尚的追求,作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选,果汁饮料市场潜力巨大是在这种背景下,国际性饮料企业如可口可乐、百事可乐、农夫山泉、台湾顶新集团等,或强势进入,或加大投资力度国内果汁饮料企业如汇源果汁、露露集团等也纷纷加大了扩张的步伐,我国果汁饮料市场竞争渐趋激烈。调研饮料分析调研饮料分析第一类是果汁含量仅为10%的低浓度果汁饮料另一类是屈臣氏的'果汁先生'和养生堂推出的'农夫果园'一支是台湾背景的企业统一和康师傅,,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的如可口可乐存在三股竞争力量和两个种类的博弈“调查显示,口感是影响消费者购买的最重要的因素,其次是营养、价格等等,品牌和健康也是一个重要的因素。对于包装,时尚等因素,多少也影响着消费者的消费观念。当然,随着时代的发展,生活水平的提高,人们的消费需求也在不断增加,影响消费者最重要的口感,人们的要求也在不断提高,都希望可以经常推出新的口味,再增加新的有益的营养成分进去调研饮料分析04
PARTONE市场竞争深度分析市场竞争深度分析消费群体各有特色SWot消费群生活态度分析呈现区域市场特点主要品牌竞争手段分析因为产品的特点和市场定位不同,各品牌的饮用者各具特色从各品牌饮用者所在城市来看,维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区,比例远高于平均水平消费者的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康面对风云变幻的市场,统一决定推出系列新品(请列举),渗透到每一个细分市场内,以此保证它的领导者地位22企业加强宣传OptionA增加产品的附加值OptionC遵守“质量求生存,以信誉求发展”OptionB广告促销OptionD市场竞争深度分析调研建议23市场竞争深度分析调研给企业的意见饮料从其诞生开始,最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中,饮料更多是作为一种普通水的补充。为饮料消费者“把脉”当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时,大多数受访者(75、4%)声称主要是通过广告获悉各
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