七年级英语下册 Unit 2 Its Show Time《Lesson 11 Food in China》教案 （新版）冀教版

七年级英语下册Unit2It’sShowTime《Lesson11FoodinChina》教案（新版）冀教版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：七年级英语下册Unit2It’sShowTime《Lesson11FoodinChina》教案（新版）冀教版

2.教学年级和班级：七年级英语一班

3.授课时间：2022年3月25日

4.教学时数：45分钟核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

1.语言能力：通过本节课的学习，学生能够掌握关于食物的相关词汇和句型，如"What'syourfavoritefood?""Ilike/don'tlike..."等，并能够运用这些词汇和句型进行简单的交流和表达。

2.文化意识：通过学习本节课的内容，学生能够了解到中国的饮食习惯和食物文化，增强对不同文化的认知和理解。

3.思维品质：通过观察、比较和讨论等教学活动，学生能够培养观察力、思考力和判断力，提高解决问题的能力。

4.学习能力：通过自主学习、合作学习和探究学习等教学活动，学生能够培养自主学习的能力、合作意识和探究精神，提高学习效果。重点难点及解决办法1.重点：

本节课的重点是让学生掌握关于食物的相关词汇和句型，并能够运用这些词汇和句型进行简单的交流和表达。

2.难点：

本节课的难点是让学生能够正确使用情态动词"like"和"don'tlike"来表达自己的喜好。

3.解决办法：

针对重点，可以通过展示图片、实物等方式引导学生学习和记忆相关词汇，并通过角色扮演、小组讨论等方式让学生练习使用相关句型进行交流和表达。

针对难点，可以通过例句展示、讲解用法、互动练习等方式引导学生正确使用情态动词"like"和"don'tlike"，并给予学生足够的练习机会，让学生在实际交流中掌握和运用。同时，可以设置一些有趣的游戏和活动，激发学生的学习兴趣，提高学习效果。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《七年级英语下册Unit2It’sShowTime》以及《Lesson11FoodinChina》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，包括中国的饮食习惯和食物文化的图片、视频等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。本节课可以设计一个关于食物的小实验，如尝试不同地区的特色食物，准备一些食物样品和工具，如筷子、勺子等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。可以将教室分成几个小组讨论区，每个区域配备一张桌子、几把椅子和一个白板或黑板，方便学生进行小组讨论和实验操作。

5.教学工具：准备投影仪、电脑、音响等教学设备，以便播放多媒体资源和进行教学演示。

6.学习资料：准备一些额外的学习资料，如食物单词卡片、食物配对游戏等，用于学生的自主学习和复习。

7.评估工具：准备一些评估工具，如问答卡片、小组讨论评估表等，用于对学生的学习情况进行评估和反馈。

8.安全措施：如果涉及实验或食物品尝，要确保学生的安全，提供必要的安全指导和注意事项，如实验操作时的安全规则、食物过敏的处理方法等。

确保所有教学资源都准备充分并且能够正常使用，以便顺利进行本节课的教学活动。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物和饮食文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道中国的食物有哪些吗？它们与我们的日常生活有什么关系？”

-展示一些中国食物的图片或视频片段，让学生初步感受中国食物的魅力。

-简短介绍中国饮食文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.饮食文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解中国饮食文化的基本概念、组成部分和特点。

过程：

-讲解饮食文化的定义，包括其主要组成元素或结构。

-详细介绍中国饮食文化的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

-通过实例或案例，让学生更好地理解中国饮食文化的实际应用或作用。

3.中国饮食文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解中国饮食文化的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的中国饮食文化案例进行分析。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解中国饮食文化的多样性或复杂性。

-引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用饮食文化解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与中国饮食文化相关的主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对中国饮食文化的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调中国饮食文化的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括中国饮食文化的基本概念、组成部分、案例分析等。

-强调中国饮食文化在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用中国饮食文化。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于中国饮食文化的短文或报告，以巩固学习效果。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《中国饮食文化大全》：这本书详细介绍了中国饮食文化的历史、地域特色、食材选用、烹饪技艺等内容，有助于学生更深入地了解中国饮食文化。

-《中华美食》：收录了大量的中国美食食谱，学生可以尝试制作这些美食，亲身体验中国饮食文化的魅力。

-《饮食男女》：这部电影讲述了一个关于美食和家庭的故事，学生可以从中了解到中国饮食文化在家庭生活中的重要地位。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以利用网络资源，观看关于中国饮食文化的纪录片，如《舌尖上的中国》，以视觉的方式感受中国各地美食的特色。

-邀请家长或专业人士来课堂分享他们的饮食文化经验，让学生从不同角度了解中国饮食文化。

-组织一次实地考察活动，如参观博物馆、食品市场或传统餐馆，让学生亲身体验中国饮食文化的魅力。

-鼓励学生参加与饮食文化相关的比赛或活动，如烹饪比赛、美食节等，提高他们的实践能力和团队合作精神。

-学生可以尝试阅读关于中国饮食文化的经典著作，如《红楼梦》、《儒林外史》等，从中了解古代中国的饮食文化特点。课后作业1.根据本节课所学内容，写一篇关于中国饮食文化的短文，介绍你最喜欢的中国传统美食及其背后的文化意义。

答案：示例：我最喜欢的中国传统美食是饺子。饺子象征着团圆和幸福，是中国春节餐桌上的必备食品。饺子皮代表包容和宽容，馅料则象征着财富和好运。每年春节，我们家都会包饺子，全家人围坐在一起，共同享受这份温馨和团圆。

2.结合本节课所学内容，谈谈你对中国的饮食文化的理解，以及它对你的生活有什么影响。

答案：示例：中国的饮食文化深厚且多样，它不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度和文化传承。在我的生活中，饮食文化影响着我的饮食习惯和健康观念。我学会了如何合理搭配食物，注重营养均衡，同时也领略到了中国各地美食的独特风味。

3.请列举三个你学到的中国饮食文化知识点，并简要解释其意义。

答案：示例：1.五行平衡理论：中医认为，食物有寒、热、温、凉四种性质，人体需要根据自身的体质和季节的变化选择合适的食物，以保持身体的平衡。2.餐桌礼仪：中国餐桌礼仪强调尊老爱幼、团圆和谐，体现了中国人尊重他人、注重家庭观念的传统美德。3.食物象征意义：在中国饮食文化中，食物常常具有象征意义，如鱼象征着富裕和吉祥，饺子象征着团圆和幸福等。

4.请描述一次你参与的中国饮食文化相关的活动，并说明你从中学到了什么。

答案：示例：去年暑假，我参加了一次中国传统美食烹饪班。在这次活动中，我学会了如何制作宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜。通过这次学习，我不仅提高了自己的烹饪技巧，还更深入地了解了中国饮食文化的魅力和传承。

5.根据本节课所学内容，设计一道关于中国饮食文化的调研题目，并简要说明调研目的。

答案：示例：题目：请调查你所在学校的学生对中国饮食文化的了解程度。调研目的：通过这次调研，了解学生对中国饮食文化的认知水平，为进一步提高学生的饮食文化素养提供数据支持。教学评价与反馈评价学生是否积极参与课堂讨论，是否能够准确回答问题，是否认真听讲并做好笔记。

2.小组讨论成果展示：

评价学生是否能够积极参与小组讨论，是否能够清晰表达自己的观点，是否能够与其他成员合作完成任务