第四章第五章第六章附有答案

第四章第五章第六章[复制]第四章年份雪茄

单选题1.雪茄在诞生期的主要特点是什么?()[单选题]*A.湿度低，风味偏甜B.湿度高，风味偏甜(正确答案)C.湿度低，风味偏苦D.湿度高，风味偏苦2.病态期的雪茄为什么会产生大量的氨?()[单选题]*A.因为烟叶的快速发酵(正确答案)B.因为烟叶的老化C.因为烟叶的湿度过高D.因为烟叶的干燥不足3.第一成熟期的雪茄，其尼古丁的苦味会如何变化?()[单选题]*A.逐渐增强B.逐渐转淡(正确答案)C.保持不变D.先增强后减弱4.第一空窗期的雪茄，其味道为什么会变差?()[单选题]*A.因为雪茄老化B.因为单宁的味道凸显(正确答案)C.因为氨味过多D.因为烟叶发霉5.在第二成熟期，雪茄的哪种味道会逐渐分解减少?()[单选题]*A.甜味B.苦味C.单宁的味道(正确答案)D.氨味6.进入第二空窗期的雪茄，其主要特征是什么?()[单选题]*A.味道变得更加圆润B.产生木糖的甜味C.表现得非常乏味(正确答案)D.尼古丁苦味增强7.第三成熟期的雪茄，其尼古丁和单宁的含量会如何变化?()[单选题]*A.尼古丁增加，单宁减少B.尼古丁减少，单宁增加C.尼古丁和单宁都被发酵完(正确答案)D.尼古丁和单宁保持不变8.死寂期的雪茄为什么会“淡而无味”?()[单选题]*A.因为雪茄的保存环境不当B.因为雪茄的烟叶质量差C.因为雪茄内的物质发酵完毕(正确答案)D.因为雪茄的卷制技术不佳9.不是所有雪茄都会经历所有环节，哪些环节需要雪茄的“底子”好，才能达到?()[单选题]*A.诞生期和病态期B.第一成熟期和第一空窗期C.第二成熟期和第二空窗期(正确答案)D.第三成熟期和死寂期10.雪茄的醇化时间是否越久越好?()[单选题]*A.是的，醇化时间越长品质越好B.不是，过了高峰期后品质会下降(正确答案)C.没有关系，醇化时间对雪茄没有影响D.不确定11.通常来讲，对于口感浓郁的雪茄，醇化所需的时间一般要比口感清淡的雪茄如何?()[单选题]*A.更短B.更长(正确答案)C.一样D.无法确定12.对清淡型以及中等浓烈型雪茄，醇化养护时间至少为（）年，可以满足对普通雪茄客的日常品尝[单选题]*A.6个星期B.6个月至1年C.1至2年(正确答案)D.2年以上13.对于大多数浓郁口味的雪茄来说，通常醇化期应该是多久?()[单选题]*A.6个星期B.6个月至1年C.1至2年D.2年-5年(正确答案)14.大部分雪茄经过多长时间的醇化后，其发酵周期已近尾声?()[单选题]*A.6个星期B.6个月至1年C.1至2年D.7至10年(正确答案)15.雪茄养护的良好环境可以使雪茄保存多久?()[单选题]*A.6个星期B.6个月至1年C.1至2年D.10年以上(正确答案)16.年份雪茄至少需要养存多少年以上才能被称为年份雪茄?()[单选题]*A.1年B.2年C.3年D.4年(正确答案)17.经过长时间醇化发酵，年份雪茄中的什么会有所增加?()[单选题]*A.草腥味B.尼古丁C.氨气D.干净程度(正确答案)18.年份雪茄的味道变化中，哪种味道会变得清淡?()[单选题]*A.甜味B.刺激性味道(正确答案)C.苦味D.窖香气19.雪茄在醇化期间，会发生哪种变化?()*A.水分增加B.氨气减少(正确答案)C.窖香气增加(正确答案)D.烟草变质20.关于年份雪茄的描述，以下哪项是正确的?()[单选题]*A.年份雪茄有统一的品鉴标准B.年份雪茄的味道不会发生变化C.年份雪茄的稀有性和养存时间使其价值大幅提升(正确答案)D.年份雪茄的燃烧性不如普通雪茄21.DavidoffDiademasFinas50周年限量版雪茄是哪一年发售的?()[单选题]*A.2016年B.2017年C.2018年(正确答案)D.2019年第五章雪茄品牌

单选题1.安徽中烟的主要培育品牌是哪个?[单选题]*A.王冠(正确答案)B.泰山C.黄鹤楼D.长城2.王冠品牌的最新系列产品是哪个系列?[单选题]*A.君子系列B.国粹系列C.假日系列(正确答案)D.经典系列3.四家国产雪茄企业以哪些品牌作为主要培育品牌?[单选题]*A.长城、王冠、黄鹤楼和泰山(正确答案)B.王冠、泰山、黄鹤楼和将军C.泰山、黄鹤楼、茂大和三峡D.长城、狮牌、工字和将军4.安徽中烟的王冠品牌主要包括哪些系列产品?[单选题]*A.君子系列、国粹系列、假日系列和经典系列(正确答案)B.君子系列、国粹系列、假日系列和茂大系列C.君子系列、国粹系列、经典系列和茂大系列D.国粹系列、假日系列、经典系列和茂大系列5.王冠品牌下的哪一系列产品是入门级雪茄客的最佳选择?[单选题]*A.巅峰系列B.战神系列C.阔佬系列D.经典系列(正确答案)6.山东雪茄中心以“健全品类、高端引领、聚焦品质、对外合作、创新模式、构建网络、强化终端、规范运作”为雪茄烟发展战略，同时以什么为核心支撑力?[单选题]*A.顶级烟叶、国际工艺(正确答案)B.国产优质雪茄原料C.加勒比地区、印尼原料D.传统木桶发酵技术8.山东雪茄源远流长，1903年，山东人赵仰献投资1.4万元，成立中国首家规模化的雪茄烟厂()[单选题]*A．琴记雪茄烟厂(正确答案)B．益川工业社C．三峡雪茄厂D．蒙城雪茄厂9.黄鹤楼雪茄品牌形象定位是什么?[单选题]*A.国际、高端、时尚(正确答案)B.香甜醇净柔C.茄香、酒香、杉木香、岁月香D.雪之梦、雪之韵、雪之景10.黄鹤楼雪茄的产品风格定位是什么?[单选题]*A.国际、高端、时尚B.香甜醇净柔(正确答案)C.茄香、酒香、杉木香、岁月香D.雪之梦、雪之韵、雪之景11.黄鹤楼雪茄的七大特色工艺赋予了雪茄什么特点?[单选题]*A.茄香、酒香、杉木香、岁月香(正确答案)B.香甜醇净柔C.国际、高端、时尚D.雪之梦、雪之韵、雪之景12.黄鹤楼雪茄的雪之梦系列下设几个子系列?()[单选题]*A.1个B.2个C.3个(正确答案)D.4个13.长城品牌的主要产品系列中，以下哪个系列是长城雪茄的价值标杆，并力图成为国产雪茄代表?[单选题]*A.长城G系列(正确答案)B.长城132系列C.长城盛世系列D.长城国际系列14.长城132系列是长城雪茄的特色系列，它使用哪种烟叶作为原料?[单选题]*A.木桶熟化陈年烟叶B.益川老坊酵化烟叶(正确答案)C.益川老坊酵化烟叶D.糊米发酵、加料发酵烟叶15.长城品牌的国际系列是由谁打造的产品系列?[单选题]*A.长城中外雪茄大师团队(正确答案)B.长城烟厂C.长城国际烟叶团队D.长城国际品牌团队16.古巴雪茄是指原产地为哪个国家的雪茄?[单选题]*A.西班牙B.法国C.古巴(正确答案)D.美国17.高希霸（Cohiba）品牌诞生于（）年，最初只是作为菲德尔·卡斯特罗主席和古巴政府送给各国政要和外交使节的礼物[单选题]*A.1966(正确答案)B.1967C.1965D.195618.蒙特利（HoyodeMonterrey）品牌的名称来源于哪个地区的小山谷?[单选题]*A.布埃尔塔阿瓦霍（VueltaAbajo）(正确答案)B.哈瓦那C.蒙特利D.古巴西部19.优民（H.Upmann）品牌的创始人来自哪个国家?[单选题]*A.古巴B.德国(正确答案)C.美国D.西班牙20.蒙特牌手工雪茄的茄衣颜色是什么颜色?[单选题]*A.黑色B.白色C.茶色(正确答案)D.红色22.有雪茄中的“浓咖啡”之称的是哪一古巴雪茄品牌?[单选题]*A.罗密欧（RomeoyJulieta）B.优民（H.Upmann）C.帕特加（Partagas）(正确答案)D.高希霸（Cohiba）23.罗密欧品牌以谁的作品中的悲剧主人公名字命名?[单选题]*A.威廉·莎士比亚(正确答案)B.温斯顿·丘吉尔C.伊诺森西奥·阿尔瓦雷兹D.何塞·加西亚24.玻利瓦尔品牌为纪念哪位南美民族英雄而创立?[单选题]*A.西蒙·玻利瓦尔(正确答案)B.何塞•F•罗查C.委内瑞拉D.古巴哈瓦那25.庞趣品牌创立于哪一年?[单选题]*A.1840年(正确答案)B.1845年C.1875年D.1901年26.创立于1980年，原是古巴政府专门供给各国外交官使用的雪茄是()[单选题]*A.庞趣B.千里达(正确答案)C.拉蒙·阿隆内斯D.蒙特利27.千里达牌雪茄是由哪家雪茄工厂生产的?[单选题]*A.富恩特雪茄工厂B.帕特加雪茄工厂C.拉·奥罗拉雪茄工厂D.埃尔-拉古托雪茄工厂(正确答案)28.千里达牌雪茄的创建（Fundadores）规格与高希霸的（）尺寸相近?[单选题]*A.贝伊可（Behike）B.长矛（Lancero）(正确答案)C.导师（CohibaEsplendidos）D.罗布图（CohibaRobusto）29.自从二十世纪20年代被收购后，拉蒙·阿隆内斯品牌的雪茄由哪家雪茄工厂生产?[单选题]*A.埃尔-拉古托雪茄工厂B.帕特加雪茄工厂(正确答案)C.拉·奥罗拉雪茄工厂D.富恩特雪茄工厂30.古巴品牌特别版雪茄可以分为以下哪几种版本?[单选题]*A.特级珍藏版、年度限量版、陈年版B.特级珍藏版、年度限量版、地区限量版C.珍藏版、陈年版、哈瓦那之家版D.以上都是(正确答案)31.非古雪茄是指产地除古巴以外，以拉丁美洲国家哪些产地为代表的的雪茄?[单选题]*A.多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯(正确答案)B.尼加拉瓜、多米尼加、尼加拉瓜C.古巴、多米尼加、巴西D.墨西哥、巴西、洪都拉斯32.哪家雪茄工厂是多米尼加最悠久的雪茄工厂，也是多米尼加雪茄协会Procigar创始理事单位之一?[单选题]*A.帕特加雪茄工厂B.埃尔·拉古托C.拉·奥罗拉雪茄工厂(正确答案)D.洪都拉斯雪茄工厂33.富恩特品牌雪茄选用来自哪些国家的烟叶制作?[单选题]*A.多米尼加、古巴、喀麦隆和尼加拉瓜B.古巴、美国、喀麦隆和尼加拉瓜C.多米尼加、美国、喀麦隆和尼加拉瓜(正确答案)D.多米尼加、美国、古巴和尼加拉瓜34.哪个雪茄品牌是由季诺·大卫杜夫创立的?[单选题]*A.富恩特B.大卫杜夫(正确答案)C.卡里罗D.奥利瓦35.大卫杜夫雪茄最初是在哪个国家与高希霸同厂生产的?[单选题]*A.喀麦隆B.多米尼加C.美国D.古巴(正确答案)36.哪个雪茄品牌的系列包括佩雷斯·卡里略系列、精英系列、经典系列、尺寸系列?[单选题]*A.富恩特B.大卫杜夫C.卡里罗(正确答案)D.奥利瓦37.卡里罗品牌的哪一系列使用了深色墨西哥茄衣、厄瓜多尔茄套和尼加拉瓜茄芯的搭配?[单选题]*A.佩雷斯·卡里略系列B.精英系列(正确答案)C.经典系列D.尺寸系列38.奥利瓦品牌是哪个国家的著名雪茄品牌?[单选题]*A.古巴B.美国C.喀麦隆D.尼加拉瓜(正确答案)39.帕德龙品牌的烟叶来自于哪个国家?[单选题]*A.古巴B.美国C.喀麦隆D.尼加拉瓜(正确答案)40.在尼加拉瓜经历政治和经济动荡时，许多雪茄制造商选择了哪个国家作为替代生产地?[单选题]*A.多米尼加共和国B.洪都拉斯(正确答案)C.古巴D.墨西哥41.以下哪个品牌是洪都拉斯的知名雪茄品牌?[单选题]*A.古巴科伊巴B.大卫杜夫C.亚历克·布拉德利(正确答案)D.阿根廷蒙特克里斯托42.长城品牌是什么时候诞生的?[单选题]*A.1916年B.1899年C.1958年(正确答案)D.1950年44.长城G系列的特点是什么?[单选题]*A.使用木桶熟化陈年烟叶为原料，口味中等浓郁(正确答案)B.使用益川老坊酵化烟叶为原料，带有少许木香和明显的清甜香味C.使用益川老坊酵化烟叶为原料，口味中等浓郁D.使用木桶熟化陈年烟叶为原料，口味浓郁净醇舒适45.古巴雪茄发源地拥有全球知名品牌，其中六大重点品牌是指?[单选题]*A.高希霸、蒙特利、优民、蒙特、庞趣和罗密欧B.高希霸、蒙特利、优民、蒙特、帕特加和玻利瓦尔C.高希霸、蒙特利、优民、蒙特、帕特加和罗密欧(正确答案)D.高希霸、蒙特利、优民、蒙特、庞趣和玻利瓦尔46.古巴雪茄六大重点品牌中最著名和最昂贵的品牌是（）。[单选题]*A.高希霸(正确答案)B.蒙特利C.优民D.蒙特47.古巴雪茄产业基地拥有众多全球知名品牌，以下哪些属于古巴雪茄全球知名品牌?*A.高希霸(正确答案)B.蒙特利(正确答案)C.优民(正确答案)D.富恩特48.王冠君子系列雪茄采用了什么发酵技术?*A.个性化发酵技术(正确答案)B.三段式发酵技术C.柔性化发酵技术(正确答案)D.加速发酵技术49.关于泰山（巅峰系列）雪茄的说法正确是()*A.口感中等浓郁偏轻柔，富含可可香、烘烤香、甜香等B.采用传统木桶发酵技术，国内顶级卷制师卷制(正确答案)C.精选自然醇化3年以上烟叶原料，茄衣光滑油润细致(正确答案)D.主导规格为泰山（巅峰2号）、泰山（巅峰5号）、泰山（巅峰6号）(正确答案)50.关于泰山（战神系列）雪茄的说法正确是()*A.豆香、可可香、木香、甜香等韵调为主，暖甜的韵味，烟气透发顺滑，味感熟苦密甜，耐人回味(正确答案)B.采用传统木桶发酵加生物发酵技术，国内顶级卷制师卷制(正确答案)C.精选自然醇化3年以上烟叶原料，茄衣呈棕色、光滑细腻(正确答案)D.主导规格为泰山（战神1号）、泰山（战神3号）、泰山（战神4号）、将军（大力神）、将军（战神）(正确答案)51.王冠君子系列雪茄的特点是()?*A.采用柔性化、个性化发酵技术(正确答案)B.富含坚果香、可可香、木香、花香等(正确答案)C.香气温柔、层次丰富，口感淳和雅致(正确答案)D.精选加勒比地区优质雪茄烟叶(正确答案)52.山东雪茄的品牌中，以下哪些系列属于泰山品牌?()*A.巅峰系列(正确答案)B.战神系列(正确答案)C.黄鹤楼系列D.假日系列53.黄鹤楼雪之梦系列雪茄的特点是什么?*A.产品香气袭人、爽口顺喉(正确答案)B.师承古巴雪茄工厂九级卷烟技师之手，三峡溶洞窖藏两年以上(正确答案)C.历经221道工序、四次冷藏、三年时间方得面世(正确答案)D.朗姆酒中浸润、西班牙香杉木桶中醇化(正确答案)54.长城品牌的主要产品系列包括哪些?()*A.G系列(正确答案)B.132系列(正确答案)C.盛世系列(正确答案)D.国际系列(正确答案)55.古巴雪茄有哪些全球知名品牌?()*A.高希霸(正确答案)B.蒙特利(正确答案)C.优民(正确答案)D.帕特加(正确答案)56.高希霸（Cohiba）品牌的雪茄最初是作为（）和（）送给各国政要和外交使节的礼物的?*A.古巴政府的礼物(正确答案)B.菲德尔·卡斯特罗主席的礼物(正确答案)C.古巴雪茄工厂的礼物D.高希霸品牌的礼物57.蒙特利（HoyodeMonterrey）品牌的雪茄型号中，最受欢迎的是哪两个产品?*A.双皇冠（DoubleCorona）(正确答案)B.逍遥系列（Epicureseries）(正确答案)C.小罗布图（PetitRobusto）D.单皇冠（SingleCorona）58.罗密欧品牌的口味如何?()*A.柔和(正确答案)B.芬香(正确答案)C.浓郁D.受到初级雪茄客的钟爱(正确答案)59.拉蒙·阿隆内斯品牌的特点有哪些?()*A.多数是手工卷制(正确答案)B.风味浓郁芳香(正确答案)C.采用深色茄衣(正确答案)D.燃烧品质优良(正确答案)60.非古雪茄的代表产地有哪些?()*A.多米尼加(正确答案)B.尼加拉瓜(正确答案)C.洪都拉斯(正确答案)D.古巴61.下面哪些品牌是多米尼加共和国的雪茄代表品牌?()*A.富恩特(正确答案)B.大卫杜夫(正确答案)C.卡里罗(正确答案)D.奥利瓦第六章雪茄评吸与品鉴

单选题1.评吸的主要目的是什么?()[单选题]*A.评价烟草制品的外观B.评价烟草制品的包装C.评价认识（消费体验）和技术监督（检验监督）(正确答案)D.评价烟草制品的价格2.评吸的意义与作用不包括以下哪一项?()[单选题]*A.对各种不同品种和调制方法的烟叶原料品质及配方作用的评价与鉴定B.对香精香料特性及作用评价与鉴定C.工艺处理对感官质量的影响的评价与鉴定D.评价烟草制品的广告宣传效果(正确答案)3.按照评吸样品的不同可以分为几类?()[单选题]*A.5(正确答案)B.4C.3D.24.评吸过程中，雪茄的辣、甜、苦、涩等口感是由什么感应的?()[单选题]*A.嗅觉B.视觉C.触觉D.味觉(正确答案)5.在评吸过程中，哪个器官是主要判断刺激性的强弱或烟气劲头的大小?()[单选题]*A.鼻腔B.喉部(正确答案)C.口腔D.舌头6.雪茄的烟气通过哪个器官的刺激嗅神经，传递给大脑?()[单选题]*A.口腔B.鼻腔(正确答案)C.喉部D.舌头7.以下哪种香味是通过评吸可以分辨出的?()[单选题]*A.花香B.木香C.胡椒香D.以上都是(正确答案)8.在评吸过程中，舌头的哪个部位对甜味最敏感?()[单选题]*A.舌根B.舌尖(正确答案)C.舌外缘中部D.舌尖两侧与舌外缘后部9.在评吸过程中，哪种味觉程度可以通过舌外缘中部来判断?()[单选题]*A.甜味B.苦味C.咸味D.酸味(正确答案)10.评吸是感官质量的什么检验方法?()[单选题]*A.唯一(正确答案)B.主要C.次要11.评吸过程中，哪个器官主要分辨烟气的丰满程度?()[单选题]*A.鼻腔B.喉部C.口腔(正确答案)D.外鼻12.评吸样品中的“配方组分”包含什么?()[单选题]*A.单料烟B.掺配品薄片C.特殊处理样品、模块(正确答案)D.在制品13.评吸过程中，哪个器官对咸味最敏感?()[单选题]*A.舌尖B.舌根C.舌外缘中部D.舌尖两侧与舌外缘后部(正确答案)14.在雪茄评吸中，“余味”是指什么?()[单选题]*A.烟气从口腔、鼻腔呼出后遗留下来的味觉感受(正确答案)B.口腔内各部位干干净净C.烟气的颜色和形态D.烟气的温度15.在雪茄评吸中，“干净”指的是什么?()[单选题]*A.烟气无杂味B.口腔内干净无残留(正确答案)C.雪茄的外观整洁D.烟草特具的芳香16.雪茄评吸的基本流程不含哪个环节?()[单选题]*A.放松身心(正确答案)B.平衡雪茄C.挑选雪茄D.精心品鉴17.以下哪项分类不属于评吸样品?()[单选题]*A.单料烟B.掺配品C.卷烟材料(正确答案)D.成品烟18.评吸是质量的唯一检验方法?()[单选题]*A.物理质量B.化学质量C.感官质量(正确答案)D.品质质量19.以下哪项不属于雪茄评吸分类中的“掺配品”?()[单选题]*A.卷烟(正确答案)B.膨胀烟丝C.薄片D.梗丝20.在雪茄评吸中，“香味”是指什么?()[单选题]*A.烟气与口腔的协调度B.烟气与鼻腔的协调度C.香气与吃味的协调度(正确答案)D.雪茄与饮品的搭配度21.评吸过程中，香精香料特性及作用评价与鉴定属于__?()[单选题]*A.评价原料B.评吸的意义与作用(正确答案)C.评吸分类D.评吸目的22.抽雪茄时，为什么需要搭配特定的饮品?()[单选题]*A.减少杂气B.减少雪茄的刺激性C.配合雪茄的浓郁口感(正确答案)D.使雪茄燃烧更慢23.在选择搭配雪茄的饮品时，以下哪项不是需要考虑的因素?()[单选题]*A.雪茄的口味B.雪茄客的需求C.雪茄的特点D.饮品的品牌(正确答案)24.以下哪种饮品种类通常适合与雪茄搭配?()[单选题]*A.无酒精类B.低度酒类C.烈酒D.以上都是(正确答案)25.评吸的作用不包括以下哪项?()[单选题]*A.评价工艺处理对感官质量的影响B.调整烟草制品的配方C.提高雪茄的燃烧速度(正确答案)D.满足消费者的生理需求26.“评吸”是指什么?()[单选题]*A.对烟草制品进行感官质量的唯一检验方法(正确答案)B.对烟草制品进行化学分析方法C.对烟草制品进行物理性能测试方法D.对烟草制品进行包装设计评价方法27.评吸的意义与作用不包括以下哪项?()[单选题]*A.评价烟叶原料的品质B.鉴定香精香料的作用C.质量监督D.增加产品的销售量(正确答案)28.评吸可以对哪些方面进行内在品质评定?()[单选题]*A.烟叶原料B.在制品C.烟草制品D.以上都是(正确答案)29.品鉴雪茄时，以下哪项不是雪茄配件的用途?()[单选题]*A.剪切雪茄B.点燃雪茄C.保存雪茄D.清洁雪茄(正确答案)30.在雪茄品鉴过程中，哪种配件用于剪切雪茄的头部?()[单选题]*A.雪茄剪(正确答案)B.美工刀C.剪刀31.雪茄点燃时，以下不属于点燃用具的是()[单选题]*A.雪松木条B.雪茄专用打火机C.酒精灯(正确答案)D.雪茄火柴32.以下哪项不属于雪茄储养用具?()[单选题]*A.雪茄保湿盒B.雪茄保湿袋C.雪茄保湿柜D.雪茄过滤器(正确答案)33.品鉴雪茄时，为什么需要使用专门的雪茄打火机?()[单选题]*A.雪茄打火机出火多为直冲式B.雪茄打火机点燃迅速持久C.雪茄打火机火力强力度大D.以上都是(正确答案)34.以下哪项是雪茄保湿柜的优点?()[单选题]*A.密闭性好B.相对适宜稳定的温湿度控制C.保障雪茄继续发酵与醇化D.以上都是(正确答案)35.雪茄要用专业的点火器点燃，常用的有以下哪项?()[单选题]*A.丁烷打火机B.无硫火柴C.香柏木D.以上都是(正确答案)36.在雪茄储存过程中，使用雪茄保湿盒的最主要目的是什么?()[单选题]*A.减少雪茄的口感B.延长存于盒内雪茄的寿命(正确答案)C.提高雪茄的燃烧速度D.减少雪茄的香气37.雪茄品鉴时，为什么要使用雪茄专用烟缸?()[单选题]*A.保持品鉴环境整洁B.方便清理雪茄灰烬C.显示品鉴者的品味D.除烟缸功能外兼具雪茄托架功能(正确答案)38.以下哪种原因造成雪茄透气性差?()[单选题]*A.卷制手法没掌握好，使烟叶之间过于紧密B.使用的烟叶不够理想C.雪茄头湿度过高D.以上都是(正确答案)39.下列哪项属于按照评吸样品的不同进行的分类?()[单选题]*A.单一评吸B.对比评吸C.单料烟(正确答案)D.明评与暗评40.按评吸样品不同的分类中，掺配品通常包括哪些内容?()[单选题]*A.薄片、梗丝、膨胀烟丝(正确答案)B.单一评吸、对比评吸C.配方组分、特殊处理样品D.成品烟、在制品41.三角评吸主要用于什么目的?()[单选题]*A.叶组配方设计B.质量检验与选择性试验(正确答案)C.符合性检验D.卷烟等级评定42.在评吸分类中，成品烟属于哪种分类?()[单选题]*A.评吸样品(正确答案)B.评吸形式C.评吸方法D.评吸环境43.在评吸方法中，哪种方法主要用于对烟用香精香料和调香样品的鉴定?()[单选题]*A.整体循环评吸法B.局部循环评吸法(正确答案)C.筛选评吸法D.对比评吸法44.整体循环评吸法的主要作用是什么?()[单选题]*A.鉴定烟用香精香料B.判定烟气浓度C.评定卷烟等级(正确答案)D.鉴定雪茄质量45.在局部循环评吸法中，烟气吸入口腔后应该如何处理?()[单选题]*A.直接从鼻腔呼出B.通过喉部吞咽，再从鼻腔徐徐呼出C.在口腔内停留2-3秒后由鼻腔呼出(正确答案)D.直接吐掉46.评吸时，以下哪项操作是不正确的?()[单选题]*A.以点燃后的第一口烟气作为判断依据(正确答案)B.等量抽吸C.等时停留D.用适量的抽吸量将烟气吸入口腔47.局部循环评吸法主要用于判断哪些项目?()[单选题]*A.卷烟的制造工艺B.香气、杂气、刺激性和烟气浓度(正确答案)C.卷烟的包装设计D.卷烟符合性检验48.评吸时等量抽吸的主要目的是什么?()[单选题]*A.保持评吸的连续性B.保证评吸的准确性(正确答案)C.增加烟气的浓度D.减少烟气的刺激性49.在评吸过程中，“等时停留”要注意的是什么?()[单选题]*A.增加烟气的香气B.减少烟气的杂气C.保持口腔内停留时间的一致性(正确答案)D.加速烟气在口腔内的扩散50.评吸雪茄时，主要使用哪种评吸方法?()[单选题]*A.局部循环评吸法(正确答案)B.整体循环评吸法C.对比评吸法D.筛选评吸法51.在评吸卷烟时，如何确保每次评吸的准确性?()[单选题]*A.改变抽吸量B.改变烟气在口腔内的停留时间C.保持抽吸量和停留时间的一致性(正确答案)D.增加评吸次数52.在雪茄评吸前，将雪茄从保湿条件下取出后应如何操作?()[单选题]*A.立即点燃B.平衡一