大学试题(农学)-肥料知识笔试（2018-2023年）真题摘选含答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。大学试题(农学)-肥料知识笔试（2018-2023年）真题摘选含答案（图片大小可自由调整）卷I一.参考题库(共30题)1.什么是有机肥料的矿质化过程？2.如何判断堆肥腐熟程度？3.堆肥时怎样设置通气孔道？4.硫化作用5.怎样正确的购买肥料？6.如何合理施用碳酸氢铵？7.土壤结持性8.控释肥料有哪些标准？9.循环水中旁滤过滤器作用？10.作物缺镁的症状？11.互补离子12.防治植物病害要讲究哪些策略？13.复合肥料有哪些特点？14.钙肥有哪些种类？怎样施用？15.化肥、农药、激素混用应遵循哪些原则？16.马铃薯对肥料的需求特点和施肥技术有哪些？17.土壤为什么板结？18.土壤肥力分类？各自的内容是什么？19.简述六大微生物肥料的功效和作用机理。20.家禽粪的性质如何？怎样施用？21.空气对生物肥料的效果有影响吗？22.化肥与农家肥配施应注意哪些问题？23.农家肥的堆积方法有哪几种？24.什么是重茬病？25.土壤生态环境对微生物肥料有影响吗？26.土壤的缓冲作用及其影响因素？27.常用的氮肥品种分为哪几类？28.作物体内的元素组成及含量？29.如何根据作物选择化肥？30.为什么说三一专用生物肥是动态的技术化石？卷I参考答案一.参考题库1.参考答案:矿质化过程是指进入土壤的有机肥料在微生物分泌的酶作用下，使有机物分解为最简单的化合物，最终变成二氧化碳、水和矿质养分，同时释放出能量的过程。这个过程为植物和微生物提供养分和活动能量，有一部分最后产物或中间产物直接或间接地影响土壤性质，并提供合成腐殖质的物质来源。这些有机质包括糖类化合物、含氮有机化合物、含磷有机化合物、核蛋白、磷脂、含硫有机化合物、含硫蛋白质、脂肪、单宁、树脂等。土壤有机质的矿化过程，一般在好气条件下进行速度快，分解彻底，放出大量的热能，不产生有毒物质；在嫌气条件下，进行速度慢，分解不彻底，放出能量少，其分解产物除二氧化碳、水和矿质养分外，还会产生还原性的有毒物质，如甲烷、硫化氢等。旱地以好气性为主，水稻田则以嫌气性为主，只有在排水晒田，冬种旱作时，才转为以好气性为主的分解过程。2.参考答案: 堆肥腐熟的好坏，是鉴别堆肥质量的一个综合指标。可以根据其颜色、气味、秸秆硬度、堆肥浸出液、堆肥体积、碳氮比及腐质化系数来判断。 （1）从颜色气味看，腐熟堆肥的秸杆变成褐色或黑褐色，有黑色汁夜，具有氨臭味，用铵试剂速测，其铵态氮含量显著增加。 （2）秸秆硬度，用手握堆肥，温时柔软而有弹性；干时很脆，易破碎，有机质失去弹性。 （3）堆肥浸出液，取腐熟堆肥，加清水搅拌后（肥水比例1：5-10），放置3—5分钟，其浸出液呈淡黄色。 （4）堆肥体积，比刚堆时缩小2/3—1/2。 （5）碳氮化，一般为20—30：1 （6）腐殖化系数，为30%左右。 达到上述指标的堆肥，是肥效较好的优质堆肥，可施于各种土壤和作物。坚持长期施用，不仅能获得高产，对改良土壤，提高地力，都有显著的效果。3.参考答案: 在已平整夯实的场地上，开挖“十”字形或“井”字形沟，深宽各15—20厘米左右，在沟上纵横铺满硬坚的作物秸秆，作为堆肥底部的通气沟，并在两条小沟交叉处，与地面垂直安放木棍或捆扎成束的长条状粗硬秸杆，作为堆肥上下通气孔道。4.参考答案: 还原型的无机硫化物被硫化细菌氧化成硫酸的过程。5.参考答案: （1）尽量购买大型企业的、市场占有率大的产品； （2）认清外包装标识，认清氮（N）—磷（P2O5）—钾（K20）各养分含量，购买时你算好，每吨一个养分45元左右，包装上氮磷钾以外的中微量元素只做购肥时的对比参考，不必计算。 （3）尽量不要购买企业标准的产品。 肥料是商品，所以按照标准化法的要求，每种产品都要有自己的产品执行标准，标准分四个水平：国、行、地、企业，标准又分国家强制性标准和推荐性标准，标准分类分别为：国家标准（GB.，行标（NY或HG），地标（DB/），企标（Q/）。6.参考答案: 碳酸氢铵简称碳铵，含氮17—17.5%，水份含量小于0.5%。碳铵是白色结晶细粒，有强烈的氨臭味。易溶于水。用作肥料的碳铵含水量多在5%以上，所以在常温下会分解、挥发，温度升高，分解速度更快。因此保存时要包装严密，保持低温干燥。 碳酸氢铵适用于各种作物，宜作底肥和追肥，不能作种肥，一般粮田每亩用30—50kg，施肥应深施6—10cm，然后覆土。水田追肥，要保持6cm深的水层，否则稻株易被氨气蒸伤以黄。如出现这种情况立即灌水，稻秧还可转绿。碳酸氢铵的性质和合理施用： 碳酸氢铵简称碳铵，含氮17—17.5%，水份含量小于0.5%。碳铵是白色结晶细粒，有强烈的氨臭味。易溶于水。目前用作肥料的碳铵含水量多在5%以上，所以在常温下会分解、挥发，温度升高，分解速度更快。因此保存时要包装严密，保持低温干燥。 碳酸氢铵适用于各种作物，宜作底肥和追肥，不能作种肥，一般粮田每亩用30—50kg，施肥应深施6—10cm，然后覆土。水田追肥，要保持6cm深的水层，否则稻株易被氨气蒸伤以黄。如出现这种情况立即灌水，稻秧还可转绿。7.参考答案: 不同含水量条件下土壤内聚力、附着力和可塑性的综合表现。8.参考答案: 控释肥料有如下几个标准： （1）在25℃温度下，肥料中养分在24小时（即一天）之内的养分释放率（肥料中的化学物质形态转变为植物可利用的有效形态）不超过15%； （2）在28天或者一个月之内的养分释放率不超过75%； （3）在规定时间内，养分释放率不低于75%； （4）专用控释肥料的养分释放曲线与相应的作物的养分吸收曲线相吻合。9.参考答案: 为了控制循环水中的浊度，由合成、尿素和空分回水总管中有6%的循环水量，送到旁滤器进行过滤，以降低冷却水中的悬浮物，过滤后的循环水，浊度下降，再返回到塔池中。10.参考答案: 首先出现在下部老叶上，叶脉间失绿，叶片基部出现暗绿色斑点，叶片由淡绿色转变为黄色或白色，并出现褐色或紫红色斑点或条纹。 镁肥的性质和有效施用 常用的镁肥有硫酸镁、氯化镁、碳酸镁、硝酸镁等，都是水溶性肥料。牧草、大豆、花生、蔬菜、水稻、小麦、黑麦、马铃薯、葡萄、烟草、甘蔗、甜菜、柑桔等作物对镁肥反应较好。镁肥可作基肥或追肥，一般情况下每亩施用硫酸镁13∽15公斤。根外追肥（叶面喷施）时用1∽2%硫酸镁溶液，在作物生育初期效果最佳。11.参考答案: 土壤胶体同时吸附着多种阳离子，他们之间互称互补离子。12.参考答案: 首先，植物病害的发生是由病原物－寄主植物－环境条件（侵染性病害）或寄主植物－环境条件（非侵染性病害）之间相互作用的结果，所以防治方法也要针对3个（侵染性病害）或2个（非侵染性病害）方面来选择 侵染性病害的发生涉及到寄主植物－病原生物－环境三者之间的关系；非侵染性病害或生理性病害涉及植物和环境两者之间的关系，进而在防治思路上要从病三角或病二角出发。对于侵染性病害要创造有利于植物而不利于病原生物的环境，提高植物的抗性，尽量减少病原生物的数量，最终减少病害的发生。对于非侵染性病害或生理性病害就是要营造有利于植物生长发育的环境，保持和提高植物的抗病性，从而减少植物的损失。一定要改变对侵染性病害的防治主要针对病原物选择防治方法的观念。 第二，植物病害的防治方法有很多，要针对病害发生的3个或2个因素采取多种方法配合使用，扭转“植物保护就是喷洒农药”的错误概念。 第三，植物病害的发生有一个发生发展过程，只有表现明显症状时才容易被发现，而且往往到了显症之后就很难控制了。所以，病害的防治一定要根据不同时期病害发展的特点和弱点选择适当的方法，而且要进行整个生产过程的防治，即产前、产中和产后相结合，特别要抓前期的防治，达到事半功倍的效果，避免前期不预防，病害高峰时各种农药一起喷，结果浪费了大量的人力、物力和财力，既没有收到应有的防治效果又破坏了环境。 第四，新的植物病害防治观念是植物病害的综合治理，即不是将病原苗消灭的干干净净，而是将其控制到一定数量以下，使之不能造成经济损失。 第五，采取适当的生物防治措施。良好生态环境是一个相对的比较理想化的概念，任何农业生产过程都是一个以经济效益为目的的，由于原有的生态系统发生变化，不同程度地影响病害发生。因此，还要采取一些生物的方法通过较直接地抑制病菌或调节微生态环境来控制病害的发生，利用拮抗性微生物制剂，可以有效降低土传病害的发生。 例如，三一专用生物肥就是通过引入微生物区系来调节土壤微生态环境，对防治各种由于重茬引起的病害有比较明显的效果，最终达到防病增产的作用；也可以利用生物制剂在生长季节喷施（如三一专用植物助丰液），但要注意使用的生长时期、气候条件和具体使用的时间，以保障生物制剂本身的活力和效力发挥。13.参考答案: 复合肥料的优点：有效成分高，养分种类多；副成分少，对土壤不良影响小；生产成本低；物理性状好。 复合肥料的缺点：养分比例固定，很难适于各种土壤和各种作物的不同需要，常要用单质肥料补充调节。14.参考答案: 含钙的肥料有石灰、石膏、硝酸钙、石灰氮、过磷酸钙等。石灰是酸性土壤上常用的含钙肥料，在土壤PH5.0-6.0时，石灰每公顷适宜用量为粘土地1100-1800公斤，壤土地700-1100公斤，砂土地400-800公斤；土壤酸性大可适当多施，酸性小可适当少施.石膏是碱性土常用的含钙肥料，石膏每公顷用量1500公斤或含磷石膏2000公斤左右。硝酸钙、氯化钙、氢氧化钙可用于叶面喷施，浓度因肥料作物而异，在果树、蔬菜上硝酸钙喷施浓度为0.5%-1.0%。15.参考答案: 第一、混合后，能保持原有的理化性状，其肥效、药效、激素均得以发挥； 第二、混合物之间不发生酸碱中和、沉淀、水解、盐析等化学反应； 第三、混合物不会对农作物产生毒害作用； 第四、混合物中各组分在药效时间、施用部位及使用对象都较一致，能充分地发挥各自的功效。 第五、在没有把握的情况下，可先在小范围内进行试验，在证明无不良影响时才能混用。16.参考答案: 马铃薯的产品为富含淀粉的块茎。马铃薯对氮、磷、钾的需求量因栽培地区、产量水平及品种等因素而略有差别。每生产1吨鲜薯需4.4—5.5千克氮，1.8—2.2千克磷，7.9—10.2千克钾，三者比例为1：0.4：2。可见，马铃薯是内型的喜钾作物。 马铃薯施肥技术： （1）基肥：以有机肥料作为栽培马铃薯的基肥是夺取马铃薯优质高产的重要措施之一。基肥的使用量需要考虑肥料质量、种植密度和预定产量等因素。一般15吨每公顷左右，基肥不足时集中施入播种沟中，肥料充足时可全田撒施，结合深翻。 （2）种肥：每公顷施磷酸二铵100—150公斤，硫酸钾50—80公斤，草木炭可作为种肥施用。 （3）追肥：在马铃薯块茎形成期可追一次结薯肥。开花后一般不再追肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾肥结合微量元素进行叶面喷施。17.参考答案: 土壤板结是指土壤表层在外因作用下结构破坏、土料分散，而干燥后受内聚力作用的现象，是农业生产上经常碰到的问题。 土壤的团粒结构是土壤肥力的重要指标，土壤团粒结构的破坏致使土壤保水、保肥能力及通透性降低，造成土壤板结；有机质的含量是土壤肥力和团粒结构的一个重要指标，有机质的降低，致使土壤板结。 土壤有机质是土壤团粒结构的重要组成部分。土壤有机质的分解是以微生物的活动来实现的。长期单一施用化学肥料，腐殖质不能得到及时地补充，不但会引起土壤板结，还可能龟裂。化肥造成土壤板结的原因是化肥中只有阳离子或阴离子是植物所需要的元素，植物单方面选择吸收了有用的离子，造成土壤酸化或盐碱化。土壤团粒结构的破坏致使土壤保水、保肥能力及通透性降低，造成土壤板结。 向土壤中过量施入氮肥后，微生物的氮素供应增加1份，相应消耗的碳素就增加25份，所消耗的碳素来源于土壤有机质，有机质含量低，影响微生物的活性，从而影响土壤团粒结构的形成，导致土壤板结。 土壤中的阳离子以2价的钙、镁离子为主，向土壤中过量施入磷肥时，磷酸根离子与土壤中钙、镁等阳离子结合形成难溶性磷酸盐，即浪费磷肥，又破坏了土壤团粒结构，致使土壤板结。 向土壤中过量施入钾肥时，钾肥中的钾离子置换性特别强，能将形成土壤团粒结构的多价阳离子置换出来，而一价的钾离子不具有键桥作用，土壤团粒结构的键桥被破坏了，也就破坏了团粒结构，致使土壤板结。 土壤板结或长期水淹的情况下，缺氧而导致根系活力下降，不能正常发育，植物根部细胞呼吸减弱，而氮素等营养又多以离子态存在，吸收时要耗细胞代谢产生的能量，呼吸减弱，故能量供应不足，影响养分的吸收。土壤板结也会导致缺素症。缺素症有时并不一定就是土壤中缺少这种元素，而是因为土壤板结、土壤酸碱度不适宜、或者是土壤水分供应不均衡等一系列问题引起的根部吸收能力下降导致的。 向土壤中施入微生物肥料，微生物的分泌物能溶解土壤中的磷酸盐，将磷素释放出来，同时，也将钾及微量元素阳离子释放出来，以键桥形式恢复团粒结构，消除土壤板结。18.参考答案: 土壤肥力分为自然肥力、人工肥力、有效肥力和潜在肥力。 自然肥力是指土壤在各种自然因素作用下形成的肥力；人工肥力则是在前者的基础上，经过人类生产活动而形成的土壤肥力，农业土壤的肥力就是人工肥力；有效肥力是指水、肥、气、热都能够发挥作用，满足当前作物生长发育需要的能力；而潜在肥力则是指土壤中某些肥力因子，在当前条件下没有发挥作用，一旦条件适合就会发挥作用。19.参考答案:1）固氮菌肥料：包括自生固氮菌肥和根瘤菌肥。这类菌肥主要靠肥料中的固氮菌和根瘤菌固定空气中的氮素转化为铵，供作物吸收，起到制造和供应氮肥的作用。 2）磷细菌肥料：这种肥料中的微生物能将作物不能利用的有机态磷和无机态矿物磷转化为可吸收的磷素。起到供应磷素的作用。 3）钾细菌肥料（又称生物钾肥）。其中的微生物能分解云母、长石、硅酸盐、磷矿粉等释放出可溶性钾供植物吸收，起到供钾作用。 4）放线菌肥料：其中微生物产生植物激素和抗菌物质起到促生抗病作用。 5）菌根菌肥料：在植物根部形成菌根，加强作物的水分和养分的吸收。 6）多功能生物复合肥： （1）增进物质循环，改善作物营养； （2）改良土壤结构，提高土壤耕性； （3）增强作物抗逆性和抗病能力； （4）促进作物生长，改善作物品质 （5）降解多种化学农药，起到土壤消毒作用。此外还有净化污水的作用。20.参考答案: 家禽粪主要指鸡、鸭、鹅等家禽的排泄物。家禽的排泄量不多，但禽粪含水分少、养分浓度高。鸡和鸭以虫、鱼、谷、草等为食，而且饮水少，因此鸡、鸭粪中有机物和氮、磷的含量比家畜和鹅粪高。禽粪中的氮素以尿酸态为主，作物不能直接吸收。施用新鲜禽粪还能招来地下害虫，所以禽粪必须经过腐熟后施用才好。禽粪积存一般是将干细土或碎秸秆均匀铺在地面，定期清扫积存。禽粪养分浓度高，容易腐熟并产生高温，造成氨的挥发损失。应选择阴凉干燥处堆积存放，加入其他材料混合制成堆肥或厩肥后，施用效果较好。腐熟的家禽粪是一种优质速效的有机肥。常常作为蔬菜或经济作物的追肥。不仅能提高产量，而且能改善品质。家禽粪中的氮素对当季作物的肥效相当于氮素化肥的50％，且有明显的后效。21.参考答案: 微生物肥料中的活菌都是好氧的，良好的土壤通气条件是微生物正常生长的条件之一。疏松、湿润的耕作层土壤是微生物发挥良好肥效的重要保证。22.参考答案: （1）施用时间。农家肥见效慢，应早施，一般在播前一次性底施；而化肥用量少，见效快，一般应在作物吸收营养高峰期前7天左右施入。 （2）施用方法。农家肥要结合深耕施入土壤耕层，或结合起垄扣入垄底。与农家肥搭配的氮素化肥，30%作底肥，70%作追肥。磷肥和钾肥作底肥一次性施入。 （3）施用数量。化肥与农家肥配合施用，其用量可根据作物和土壤肥力不同而有所区别，如在瘠薄的地上种玉米，每亩可施农家肥4立方米、尿素24公斤、磷肥13公斤，或施15-15-15的复合肥13公斤。中等肥力的土壤可施农家肥3立方米、尿素20公斤，或施15-15-15的复合肥12公斤。高肥力土壤可施农家肥2.5立方米、尿素15公斤。尿素在追肥时使用效果更佳。复合肥以底肥为佳。23.参考答案: 高温堆积方法之一：地面法。先在地面先铺15—20厘米厚已切碎（5厘米左右）的秸秆，再铺玉米或高梁秆摆与井字形通气沟，各交叉点竖在小捆玉米秆后，再分层放入配和好的、堆肥材料，堆后封泥，拔掉竖立的通气秆，成通气孔。 高温堆肥方法二：半坑式，坑为圆形（也有正方形）沟内放置秆柱，以利通气，坑底上以秸秆纵横合铺上一层，厚约3厘米。再铺上已切碎的堆肥材料，厚约60厘米，以后泼洒稀马粪，人尿粪混合液（马粪、人粪尿合100千克，加水250千克）和4%石灰，水各一层。如以重复堆积至原料铺完为止。24.参考答案: 所谓重茬病，有些国家叫重茬障碍、连作障碍—就是由于一种作物在同一土地上连续种植所引发的作物病害、土壤质量的变劣和生产力的下降现象。 当前科学研究已经证实，重茬病是由轮作圈内微生物种群的变化、作物自身分泌的有毒物质以及长期大量施用化肥、农药、农膜、除草剂在土壤中的残留和单一大量吸收某种中微量营养元素造成的，归根结底是土壤中有益微生物少了。25.参考答案: 微生物肥料是一类农用活菌制剂，有益微生物进行生命活动时，需要消耗能量和养料。当土壤生态环境（水分、温度、氧气、pH值、氧化还原电位等因素）适宜于微生物肥料中的有益微生物生活时，其效果尤为显著。因此从生产到使用都要注意给产品中微生物一个合适的生存环境。合理的农业技术措施，可以改善土壤环境条件，提高微生物肥料的有效性。26.参考答案: 土壤的缓冲作用是指土壤对酸碱物质加入的抵抗能力，即向土壤中加入少量的酸碱物质，其pH值并不发生明显的变化。土壤之所以具有缓冲能力，一是由于土壤溶液中含有碳酸、硅酸、磷酸、腐殖酸、有机酸等弱酸及其盐类，二是由于土壤胶体上离子的吸附与交换作用，土壤胶体上吸附的盐基离子能通过交换作用被解吸，从而对进入土壤中的酸性离子起中和作用；而胶体上吸附的H+和Al3+离子又对碱性物质起缓冲作用。一般把土壤溶液改变一个pH单位所需要的酸量或碱量，叫做土壤的缓冲容量，可用酸碱滴定方法来测定。 影响土壤缓冲能力的因素有：土壤胶体类型及其阳离子交换量，土壤阳离子交换量越大，其缓冲能力越大；土壤盐基饱和度，在土壤阳离子交换量相等的条件下，盐基饱和度愈高，对酸的缓冲能力愈大。27.参考答案: 常用的氮肥品种大至分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥四种类型。近20年来又研制出长效氮肥（或缓效氮肥）新品种。长效氮肥包括全成有机氮肥和包膜氮肥两类。28.参考答案: 一般新鲜作物含有75∽95%的水分和5∽25%的干物质，干物质中碳、氢、氧、氮占95%以上，剩余的为钙、镁、钾、硅、磷、硫、氯、铝、钠、铁、锰、锌、硼、钡、铜、钼、镍、钴、钒等几十种灰分元素。29.参考答案: （1）不同作物需要的营养元素及数量不同，对各种营养元素的吸收能力也有不同。如此米需氮多，而大豆自身固定氮，对氮肥的需要量较少，但需钾多于玉米。而大豆吸磷能力强，玉米吸磷能力低于大豆，所以含水溶性磷高的磷酸二铵应优先分配给玉米，而将含水溶性磷低的过磷酸钙等多分配给大豆等吸磷能力强的作物。 （2）其实最好的选择化肥的方法应该是针对不同的作物，选择相应的作物专用肥，这是当今化肥应用最先进的方式。作物专用肥能合理地供应作物所需养分，提高肥效，减少农业投入成本，达到高效、高产和优质的目的。30.参考答案: 三一专用生物肥是济宁三环化工有限公司与山东农业大学强强联合，以山东农业大学国家作物重茬课题组为技术依托，采用目前最新的第三代生物技术（PGPR），根据根际土壤微生态学原理、植物营养生理学原理以及现代“有机农业”的基本概念，根据不同气候年型和轮作因子精心研制开发的，填补了一项国内空白，在国际上处于领先地位，是全国微生物协会推荐的第一个、也是目前唯一的微生物肥料品种。 三一牌专用生物肥可以维持生态平衡，恢复土壤的生产力，是当代有机农业的柱石！三一牌专用生物肥在变动的配方设计中，考虑到了各植物主产区的施肥实际情况和土壤中的养分状况，根据各种营养元素在土壤中的吸附固定特点，使拮抗和协和都朝有利于植物生长发育的方向发展，产品不是静态的商品，而是具有高科技含量的动态的技术化石。并且公司拥有多名微生物学研究生和聘请的多名土肥、植保、栽培等农业专家作技术顾问，无论在起始研究，还是在中间生产、销售以及售后服务方面，都占有绝对的优势。 三一专用生物肥的发展是当代持续农业发展的里程碑！卷II一.参考题库(共30题)1.作物的氮素缺乏和过多的症状？2.土壤腐殖质的组分、性质？3.施用磷肥对作物产量和品质的影响4.反硝化作用5.物理吸附的概念？6.怎样诊断作物生理性病害？7.怎样用树落花制造有机肥？8.马铃薯如何合理施肥？9.腐殖质10.微生物肥料有哪些种类？11.三一专用生物肥为什么比同类产品适应性强？12.如何制备液体型生物肥料？13.A级绿色食品生产允许使用哪些肥料种类？14.团粒结构与土壤肥力的关系？15.微生物肥料类产品技术指标有哪些要求？16.施用钾肥时应考虑哪些因素，为什么？17.钾的营养功能是什么？18.钾的生理功能有哪些？缺钾时作物有哪些症状？19.土壤的生物肥力有什么特征？20.温度对生物肥料的效果有影响吗？21.锰肥有哪些种类？怎样施用？22.矿质化过程23.西瓜对肥料的需求特性及施肥技术是什么？24.三一专用生物肥有哪些功能？25.土壤氮素的特点是什么？26.什么是通用型复合肥？27.硫的生理功能有哪些？缺硫时作物有哪些症状？28.一段转化炉触媒主要成分（）A、氧化锌B、镍C、铜D、四氧化三铁29.腐殖化过程30.国家是怎样管理微生物肥料的？卷II参考答案一.参考题库1.参考答案: 作物氮素缺乏的症状包括植株生长缓慢、矮小，叶色变黄，分蘖或分枝少，穗短小，穗粒数少，籽粒不饱满，易出现早衰。 作物氮素过多的症状包括茎叶柔软多汁，叶色浓绿，株高大，易倒伏，抗病差，贪青晚熟，生殖器官不发达，纤维品质下降，淀粉和糖分含量下降。2.参考答案: 土壤腐殖质成分极其复杂，提取和分离非常困难，目前还不完全知道其确切真实的组成成分，一般把腐殖质分为胡敏素、胡敏酸、富里酸三个组分。胡敏素是稀碱溶解提不出来的那部分腐殖物质，与粘粒矿物结合得十分紧密，难以把它与粘粒矿物分离开。胡敏酸和富里酸统称为腐殖酸，占腐殖物质的60％左右，所以常用腐殖酸代替腐殖物质这一概念。 腐殖酸不分组时，整体呈黑色，但胡敏酸呈棕褐色，富里酸呈淡黄色。腐殖酸是亲水胶体，具有很强的吸水能力。腐殖酸同时是一种弱酸，酸性条件下一般呈沉淀析出。腐殖酸分子上有多种官能团，最重要的是含氧官能团。腐殖酸是一种两性胶体，以带负电荷为主。腐殖酸的化学稳定性高，抗微生物分解的能力较强，分解速率非常缓慢。3.参考答案: （1）磷参与作物体内碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢，增施磷肥能促进小麦生长前期有效分蘖，有利于碳水化合物向穗部输送，以促进子粒饱满，增加穗粒重。 （2）对于和谷类作物，氮磷配合施用可以提高子粒和蛋白质的产量，以及提高必需氨基酸总量，维生素B1含量明显改善。 （3）对于油料作物，施用磷肥可降低油菜子的芥酸含量，略提高油酸和亚油酸含量，从而改善菜子油的品质。 （4）纤维作物，增施磷肥提高棉花作物单株结铃率百铃皮棉重，增加纤维长度，从而提高棉花皮产量和改善品质。 （5）对于糖果作物和果树，磷能促进植株体内碳水化合物向果实与贮藏器官运输，从而改善了产品品质。4.参考答案: 反硝化细菌在无氧或微氧条件下将硝酸盐还原为N2O和N2的过程。5.参考答案: 是指借助于土壤颗粒的表面能而发生的吸附作用。6.参考答案: 作物生理性病害诊断起来比较复杂，但诊断时也有一定的依据可循：一般表现症状独特，病部无病症；在病部分离不出可进行体外培养鉴定的病原物。在田间往往同时大面积发生，且没有明显的发病中心病株；病株表现症状有一定的规律性；即病症表现基本相同。发病与环境条件关系密切，若采取相应的措施改善环境条件，病株一般可以恢复过来。7.参考答案: 杨树是雌雄异株树种，每年3月份雌株上的花序有相当一部分花序落地。这不但影响了卫生而且影响了美观。若把蕾期的落花序收集起来稍加沤制，即是一种不错的肥源。一般的沤制方法如下： 把地上的杨花花序扫成一堆，洒入适量水，掺入1%尿素，外加厚塑料膜覆盖，堆沤15-20天即可使用。若把其中的花序轴清除掉，可以作无土栽培基质。因为杨花花蕾个体很小，外观上和土壤中的团粒结构极相似，若掺入少量细沙，作无土栽培基质效果更好。此种制作肥料的优点在于材料幼嫩，沤制腐熟快；大小与形态和土壤团粒相似，可更好地改良土壤，如增加黏地土壤的通透性。8.参考答案: 每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤 （1）基肥：马铃薯吸收的肥料，80％以上来自基肥，在栽培上要特别重视基肥的施用。基肥用量一般每亩施厩肥2500~3000千克，多者达5000千克。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，以优质堆肥每亩1000千克，并配合尿素3千克，过磷酸钙15~20千克，草木灰30~50千克，做为种肥进行沟施或穴施，厩肥要充分腐熟。 （2）追肥：马铃薯的幼苗期短，却是扎根、发棵的奠基时期。出齐苗后要抓紧早追肥，每亩施用速效氮肥15~20千克，可撒于行间，然后中耕、浇水。当马铃薯进入发棵期，并见到花蕾时，每亩可施草木灰l00千克，或硫酸钾20千克，这样可防止薯秧早衰。在开花后进入结薯盛期，可视植株情况，决定是否追肥，如茎叶过早黄落，可少量追施氮肥，以延长茎叶的生长期。也可将草木灰、过磷酸钙和水，按1：10：10的比例配制，过滤后叶面喷施。一般在封垄后不再追肥。9.参考答案: 是土壤有机质中一系列结构基本相似、元素组成和性质不同的暗色无定型高分子化合物的总称。10.参考答案: 目前我国微生物肥料主要包括三大类：生物有机肥、农用微生物菌剂（微生物接种剂）和复合微生物肥料。生物有机肥是目前市场上的主打产品。11.参考答案: 植物宿主内生菌的发现和研究，对认识和了解专性意义重大。已有的研究表明，植物内生菌分布广、种类多，具有十分丰富的多样性，微生物与宿主植物长期进化过程中形成了密切而又错综复杂的生态关系。 微生物接种剂生产是微生物肥料生产的核心部分，不同类型的接种剂用途不一样。有些接种剂直接用于农作物或牧草种子接种，有些接种剂是生产微生物肥料的原料。根际有益微生物与作物间有较强的选择性，对环境条件也有一定的要求，所以各类接种剂都应该有系列产品，才能满足不同地区不同作物的需求。 三一专用生物肥的最大特点就是接种剂来源于植物根际：来于自然，用于自然！回老家当然比安新家适应快。所以三一专用生物肥对不同土壤的适应性强，比同类产品的抗逆性、竞争力强，能在不同土壤中迅速定殖，长期生存。12.参考答案: （1）新鲜作物秸秆如青食玉米的秸秆、地瓜秧蔓或新鲜牧草以及鲜嫩杂草500千克，麦麸15千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，黄豆粉2千克，过磷酸钙12千克，微生物复合菌种15千克。将秸秆或杂草铡碎，共同混匀，置于深0.8～1米、约6立方溶积的水泥池中，也可临时挖土坑垫塑膜应急使用。将混匀后的草料、菌种等摊于池底，上覆1～2层遮阳网，再压数根木棒，然后灌水至没过草料30厘米左右，并将池沿进行遮阳处理。气温25℃以上时，数日后即有气泡冒出水面，去掉水中覆盖物后，用铁叉类工具将草料等边抖边翻一次，继续令其发菌。约20天后，即可取其菌液作追肥用。以每667平方米计，大棚蔬菜2000千克，速生蔬菜3000千克，大田作物1500千克，果树1600千克，绿化草坪及花卉等2500千克。条施、穴施均可，注意压土或者压水，使肥液深入根际及其以下部位。 （2）取干鸡粪5千克，麦麸2千克，豆饼粉1.8千克，红糖0.5千克，淀粉0.2千克，水30千克，微生物复合菌种1千克。充分混匀后置于普通水缸类容器或小型水泥池，上覆遮阳网或草苫遮阳即可，注意每天搅拌1～2次以增氧。气温25℃时，10天即可使用。施用方法：将菌液过滤，对入清水用于喷施：大棚菜300倍，速成蔬菜200倍，果树150倍，其它作物120倍左右，草坪花卉等120倍，喷施操作同市售生物肥料。13.参考答案: （1）aa级绿色食品生产允许使用的肥料种类。 （2）a级绿色食品生产资料中规定的肥料类产品。 （3）在上述两种肥料不能满足a级绿色食品生产需要的情况下，允许使用在有机肥、微生物肥、无机（矿质）肥、腐值酸肥中按—定比例掺入化肥，并通过机械混合而成的掺合肥（有机氮与无机氮之比不超过1：1）。14.参考答案: 良好的团粒结构体一般应具备三方面的性质：具有一定的大小，过大或过小都对形成适当的孔隙比例不利；具有多级孔隙，大孔隙可通气透水，小孔隙保水保肥；具有一定的稳定性，即水稳性、机械稳性和生物学稳定性。良好的团粒结构性是土壤肥力的基础，团粒结构与土壤肥力的关系主要表现在以下几个方面：调节土壤水分与空气的矛盾；协调土壤养分的消耗和积累的矛盾；稳定土温，调节土壤热状况；改善土壤耕性，有利于作物根系伸展。 尽管团粒结构对土壤肥力起重要的作用，但对于砂土、砂壤土和轻壤土，不一定强调用团粒结构来改良土壤。15.参考答案:除了效果以外，微生物肥料类产品还有许多产品本身的技术指标，我国过去虽有约定俗成的标准但未正式由有关部门批准。现在我国的第一个微生物肥料产品行业标准已经颁布，为产品检验提供了基础。主要要求是： 1）有效活菌数。这是微生物肥料作用的基础，即产品的活菌数必须符合标准才能保证其作用，常表示为每克多少活菌。 2）杂菌率。有的国家要求严格，不允许杂菌存在；有的杂菌率允许有5～10%。杂菌率高常常造成接种效果下降和保存期缩短，在霉菌量高时甚至会引起副作用，使用时必须注意这一点。 3）水分含量。固体菌剂合适的水分含量常常是衡量其产品质量的一个重要内容，适合的水分有利于有效菌的存活。在目前吸附剂的粒径在80目左右的情况下，水分含量超过35%，则透气性差。活菌含量常常很低或滋生大量霉菌。水分含量过低，微生物处于干燥状态，活菌数也很低，施用后难起作用。曾检查有的产品含水量<5%，其中微生物含量极低。 4）pH。微生物的存活，繁殖需要比较合适的pH环境，一般以6～7.5为宜，过高、过低均不利其存活。 5）保质期。我国现行的保质期通常要求不少于6个月。 6）包装、运输、标签和使用说明等。标准均有规定，值得提出的是，产品包装、标签上应印有产品名称、使用作物、克活菌含量、每亩用量、用法、出厂日期、批号、有效期、生产工厂名称等等，标明的指标应与实际内容相符16.参考答案: （1）土壤的供钾水平：钾肥肥效只要决定于土壤的供钾水平。 （2）作物的需钾特性：不同作物对钾的要求不同，对钾肥反应不一，一般认为生长速度快、光合作用效率高、有机物合成数量大的作物，对钾营养高，作物不同生育期对钾的需要差异同样显著。 （3）肥料性质：不同钾肥种类性质不尽相同。 （4）气候条件：降水过多很引起土壤水溶性肥料流失，且造成土壤通气不良，作物根系吸收受抑制。温度也会影响钾肥的效果。17.参考答案: 钾的营养功能包括：促进叶绿素的合成，改善叶绿体的结构，控制叶片上气孔的开放，提高光合作用效率；促进糖和氮等物质的运输；是许多酶的活化剂；增强作物的抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病等抗逆性能；改善作物品质。18.参考答案: 生理功能： ①酶的活化剂。钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂，如丙酮酸激酶、果糖激酶、苹果酸脱氢酶、淀粉合成酶、琥珀酰CoA合成酶、谷胱甘肽合成酶等。因此钾在碳水化合物代谢、呼吸作用以及蛋白质代谢中起重要作用。 ②钾能促进蛋白质的合成，与糖的合成也有关，并能促进糖类向贮藏器官运输。 ③钾是构成细胞渗透势的重要成分，如对气孔的开放有着直接的作用。 缺钾病症： ①抗性下降。缺钾时植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低。 ②叶色变黄叶缘焦枯。缺钾叶片失水，蛋白质、叶绿素被破坏，叶色变黄而逐渐坏死；缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象，但由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩。 ③老叶先表现病症。钾也是易移动而可被重复利用的元素，故缺素病症首先出现在下部老叶。19.参考答案: 生物肥力与物理肥力和化学肥力相比，具有以下显著特征： （1）、生物种群的多样性。表现在生物肥力的形成和作用过程是由多种生物参与的综合结果。微生物功能多样性是生物肥力形成的基础，对于土壤中有机物的分解、养分转化和释放具有不可替代的作用：分解有机物和动植物残体，释放养分；转换复合物的化学形态，提高养分的有效性；产生抗生素等杀菌物质，降低土传病害的发生；平衡养分的供应，促进作物对养分的吸收；产生胞外多糖等黏合物质，有力于土壤胶体和团粒结构的形成，减少养分的流失，提高化肥利用率；直接为植物提供有效养分。 （2）、动态性。生物过程对植物生长的作用随着时间而变化。施用微生物肥料是维持和提高土壤肥力的有效手段，在我国现有栽培与管理措施（如土壤复种指数高、不合理或过多使用化肥和农药等）情况下，施用微生物肥料对于恢复、提高、维持土壤生物肥力是必不可少的。20.参考答案: 我们知道，农作物生长是否良好，与土壤温度有十分密切的关系。而土壤温度的高低对微生物肥料的效果发挥也有很大影响。微生物肥料与化学肥料最大的区别就是它以“活”的微生物为主体。既然是活的微生物，其肥效高低好坏就受到肥料中有益微生物的“活跃活泼程度”和“繁殖能力”及“繁殖快慢”的影响，“活泼好动”、“子孙成群”、“争做贡献”的有益微生物越多，肥效就越大。一定情况下，土壤温度决定着微生物菌肥的肥效发挥。 不同植物种类对土壤温度的要求是不一样的，有耐寒、半耐寒、喜温、耐热等类型，不同温度类型有着对气温和地温的具体要求范围。土壤的导热率低于空气，因此“地温”比“气温”要相对稳定得多，气温变化大，地温变化较小。一般来说，地温在15-28℃之间微生物肥效反应最好，而低于10℃高于30℃的地温，微生物肥的肥效反应较差。地温偏低，微生物不活跃，根系生长也受到抑制，厂家技术不过关、适应能力差的微生物菌种就会“患感冒”；地温偏高，加快了根部的呼吸，但也加速了根的衰老过程，由于根的衰老，对土壤水分、养分的吸收能力降低，导致了植株早衰，微生物肥效的直观效果也受到影响。适宜的温度能使有益微生物倍增效益，放大贡献。 三一专用生物肥中的有益微生物菌种，经长期严格的高科技提纯复壮工艺，体格健壮，加之芽孢的保护作用，其抗逆性大大增强，对温度变化的适宜性远比同类产品高出许多，同类微生物还在患“感冒”甚至一命归西，而三一专用生物肥中的有益微生物却在正常工作。这也是三一专用生物肥效果一贯稳定的原因。21.参考答案: 锰肥品种有硫酸锰、碳酸锰、氯化锰、氧化锰等。硫酸锰是常用的锰肥，土施每亩1-2kg，叶面喷施浓度0.05%-0.2%，浸种浓度0.05%-0.1%，拌种每公斤种子4-8g。22.参考答案: 有机质被分解成简单的无机化合物，释放出矿质营养的过程。23.参考答案:西瓜对氮、磷、钾的吸收量，在不同生育期中各不相同，增施钾肥对氮代谢有明显影响，可使叶片中的蛋白质与非蛋白质的比值有较大的提高，钾对西瓜的氮代谢有良好的协调作用。随着施钾量的增加，蔗糖转化酶的活性受到明显的抑制，有利于西瓜体内蔗糖积累，易形成在而甜的果实。 基肥以有机肥为主，亩施优质圈肥5000公斤，施入30—40公斤普钙。5—7.5公斤硫酸钾，其中75%施于定植穴内。25%撒于畦面与表土耙平。定植后7—10天，直播待第一真叶展平后，亩撒施尿素2—3公斤。团棵期亩施硫酸铵30公斤，硫酸钾10公斤，在雄花开放至座果前亩追硫铵5公斤。24.参考答案: （1）、激活细胞。具有修复细胞、激活细胞内代谢呼吸的功效，能增强作物免疫力，延缓衰老，帮助作物抵御各种不良环境；产生生物内源激素刺激作物生长。菌肥中的微生物，无论在其发酵过程（所谓“发酵”，实际上可形象地理解为微生物的自身繁殖过程），还是在土壤内的生命活动过程中，均会产生大量的内源赤霉素和细胞内源激素类等物质，这些物质在与植物根系接触后，能调节作物的新陈代谢，刺激作物的生长，从而使作物产生增产效果。 （2）、减轻或抑制作物病害。三一专用生物肥最突出的特点就是具有抗重茬的功能：有益微生物在植物根系周围形成优势菌群，增加土壤有益菌数量，改善土壤微生态环境，增加土壤中放线菌数量，降低丝状真菌数量；分泌物有利于抗生素、内源激素类物质增加，有利于消灭病原微生物，使病原微生物难以繁殖；诱导植物的过氧化物酶、多酚氧化酶、葡聚糖酶等参与植物对有害微生物的防御反应；促使作物生长健壮，增强作物的抗病能力；叶面喷施，可减轻灰霉病、霜霉病等真菌性病害；可控制或钝化各种病毒病对作物的危害；抑制、拮抗并减少作物种子、根、茎及根际土壤中各种病原菌的数量，消除多种作物根茎腐烂病，减轻姜瘟病、根肿病等多种病害，减轻作物重茬病，防治根结线虫病；对枯萎、黄萎、根腐、死棵等病害有明显的防治抑制效果，对苗期立枯、猝倒等病害有很好的防效。 有益菌能“以正压邪”，减轻病害。菌肥中的微生物在植物根部大量生长、繁殖，从而形成优势菌群，优势菌群形成局部优势，这样就能抑制和减少病原菌的入侵和繁殖机会，起到了减轻作物病害的功效（可以形象地理解为“以正压邪”）。“土著”的概念，是相对于外来殖民者而言。土著人是指在殖民者从其他地方来到之前，就住在他们土地上的人民。他们的祖先在不同文化、或不同种族的人来的时候，就已居住在一个国家或一个地理区域。新来者后来通过征服、占领、殖民等手段，占有了统治地位。土壤中微生物也是如此，外来有益菌多了，就能占领原有也就是土著有害菌的地盘，使其不能快速繁殖。 （3）、活化土壤，提高肥效。三一专用生物肥能分解有机残体，形成土壤腐殖质，改善土壤结构和理化性状；将植物不能吸收的物质转化为有效养分，供植物吸收利用；增强根系活力，促进根系发达，有效降解土壤中的有害物质和自毒物质；提高出苗率，促根壮苗；有益菌刺激有机质释放营养。大量有机质通过有益微生物活动，不断释放植物生长所需的营养元素，达到肥效持久之目的；大幅度提高化肥利用率，提高作物对营养物质的吸收。 化肥利用率低已是众所周知的事实。各国科学家一直在努力探索提高化肥利用率达到平衡施肥、合理施肥以克服其弊端的途径。微生物肥料在解决这方面问题上有独到的作用：减少化肥使用量，降低成本，同时还能改善土壤及作物品质，减少污染。 （4）、培肥改良土壤营养结构。三一专用生物肥内殖活菌溢出的胞外多糖是土壤团粒结构的粘合剂，在增加作物根际土壤有益菌含量的同时，已经改善了土壤的团粒结构，疏松了土壤，活化了土壤中的潜在养分，提高了土壤的蓄肥和供肥能力，使土壤能均衡供应作物所需各种养分，提高了土壤的生产力。能松土保肥、改善环境。丰富的有机质还可以改良土壤物理性状，改善土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发育，为农作物提供适合的微生态生长环境。 三一专用生物肥中的有益微生物能产生糖类物质，与植物粘液，矿物胶体和有机胶体结合在一起，改善土壤团粒结构，增强土壤的物理性能和减少土壤颗粒的损失，在一定的条件下