吃大闸蟹(共10篇)

吃大闸蟹吃大闸蟹（一）今天，傍晚的时候，爸爸下班回家从市场里买了几只大闸蟹回来。一开始的时候，这几只大闸蟹非常地嚣张。但是，当爸爸把它们放到锅里以后，慢慢地就失去了战斗能力，直至穿山了红衣衫为止。等爸爸烧好后，我们就开吃了。看着桌子上一只只已经不能动弹的螃蟹，我真的是谗言欲滴了。我连忙抓起一只螃蟹，先把它的壳给拆了，接着，又掰成两半，把一些垃圾都去掉，我就用酱油蘸一下，开吃了。我一咬下去，呀！好鲜嫩的螃蟹肉呀！味道真是鲜美，到底是大闸蟹呀！我就津津有味地吃完了一只大闸蟹。吃大闸蟹（二）今天，晚上原本是我们自己家里吃饭的。可是，因为大爸爸有几只大闸蟹，就让我们一起到奶奶家里去享受这美味。到了奶奶家里，果真，那几只大闸蟹比我平时吃得要大的多了。只见它们已经被煮熟了，红彤彤的躺在盘子里，一点儿都不能动弹。但是，它们的爪子还是张牙舞爪的，还真是横行霸道呀！等人都到齐了，我们就开吃了。爸爸给我挑选了一只，哇！好肥美呀！我吃着这个蟹肉，味道真是鲜美。看来，这个大闸蟹的品种和我以前吃的品种应该是不一样的，它的口味截然不同。这次的大闸蟹吃得可真是有味道呀！我一连吃了两大碗的饭哩！这可是从未有的哦！吃大闸蟹（三）今天，妈妈从网上买的大闸蟹终于运到了。我就对妈妈说：“妈妈，快点烧大闸蟹吧。”妈妈说：“好的，你这个小馋猫。”于是，妈妈就把大闸蟹放在锅里蒸了起来。随着，温度的上升，大闸蟹在锅里是张牙舞爪的，拼命地挣扎着，想要逃生。任凭它们怎么逃也逃脱不了。过了一会儿，大闸蟹的皮肤慢慢地变红了。妈妈说：“大闸蟹快要蒸好了，你在等会儿。”我焦急地等待着。又过了一会儿，大闸蟹蒸熟了。妈妈把热气腾腾的大闸蟹端上了饭桌。我迫不及待的想要吃了，我连忙拿起一只大闸蟹开始掰开大闸蟹的背部，把里面不能吃的东西清理干净。我就蘸了蘸酱油，开始吃起来了，啊！大闸蟹的肉真是鲜美呀！我吃了一只又一只。当我还想再吃的时候。妈妈的一只大手伸了过来，说道：“差不多了，多吃不好的。”我没有办法，只好停止了。这个大闸蟹真的是与众不同呀！它的肉不仅鲜美，还很嫩，真的特别的好吃。我期待着明天再继续吃。吃大闸蟹（四）今天欢欢姐姐送给我一盒“军山湖”大闸蟹。我一看广告词，口水都快要流出三尺长--“不看庐山辜负目，不食闸蟹辜负腹。”妈妈把闸蟹网从盒里拿了出来，只见里面有十多只闸蟹，一个一个，鼓着气，吐着泡泡，妈妈用筷子想把它们夹出来，它们死死地抓住网，怎么也拿不出来，怎么办？我灵机一动：“有了！”我对妈妈说：“只要把网放在地上，网口打开，闸蟹自然会爬出来。”妈妈按照我的方法做，果然有三个愣头愣脑的闸蟹从网里钻了出来，张牙舞爪地满地爬。妈妈赶紧抓住了它们。我们仔细一看，肚皮上都是椭圆形的，全是母的。吃饭了！又大又红闸蟹出锅喽！我掰开闸蟹腿，里面的肉又鲜又嫩，我掀开闸蟹肚，金黄的蟹黄露了出来，我吃得津津有味，赞不绝口。吃大闸蟹（五）星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的。蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！吃大闸蟹（六）吃大闸蟹

上海市

打虎山路第一小学五年级2班

陈家阳

星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的。蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！指导教师：汤根妹这篇作文比较全面的描写了蟹的外型和姿态以及加工和吃蟹的过程，并且借用李白的诗篇来赞美蟹的美味。是一篇不错的杂文。希望继续努力，细心观察生活中各种有趣的事，丰富自己的写作题材。[推荐给朋友][显示打印]吃大闸蟹（七）有人送妈妈三只大螃蟹，说是地道的阳澄湖大闸蟹。听妈妈说，秋天的螃蟹蟹黄最多，营养最丰富。今天下午，妈妈把大螃蟹蒸熟了，我们就准备品尝大闸蟹。妈妈掀开锅盖，我看见锅里冒出了很多热气，白蒙蒙的。三只变红了的大螃蟹就是一大锅了，好大的螃蟹呀！背上的可有我的手掌那么大，前面还有齿呢！它的两只会夹人的大钳子像强壮的脚趾头，后面的两条腿像船桨，可能是划水用的吧！妈妈把它的壳咬开，啊呀，它的壳怎么这么硬啊！好不容易咬开啦，里面露出金黄金黄的蟹黄。妈妈把蟹黄蘸了一点酱油喂给我。我说：“可口极了！”不过，我最喜欢的还是腿里的肉，鲜嫩鲜嫩的。我才吃了一只，肚子就鼓得像只大气球了，哈哈！吃大闸蟹（八）今天一早，奶奶就告诉我，晚上有阳澄湖的大闸蟹吃，听到后我兴奋不已，恨不得马上就到那一刻。终于等到晚饭时间，奶奶把每只大闸蟹从盒子里拿出来，每个小家伙的手和脚都用绳子给捆住的，因为他们太凶猛了，这样是为了防止他们逃跑。奶奶用小刷子把它们从头到尾都刷干净，放到高压锅里用大火蒸，不到十多分钟就好了，顿然一股鲜美的味道沁入心鼻。吃大闸蟹是一种季节性的享受，俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。大闸蟹美味可口，含有丰富的蛋白质，维生素A，游离氨基酸等。配上专用的镇江蟹醋，味道特别鲜美，我一连吃了二只母蟹的蟹黄，真是大快朵颐，味道好极啦！吃大闸蟹（九）金秋时节，正是吃大闸蟹的好季节。这不，国庆假期里，嫂子给我们邮寄来了苏州“大名鼎鼎”的阳澄湖大闸蟹。快递小哥送货上门后，可把我的“厨神”老爸给难为住了，因为我们从来没有自己在家做过大闸蟹。于是妈妈和爸爸用手机在网上搜索大闸蟹的做法和吃法，最后我们全家商议做清蒸大闸蟹。爸爸先把大闸蟹一个一个的清洗干净，然后放在蒸屉上蒸。蒸的时候，妈妈说要把大闸蟹肚皮朝上，防止蟹黄流出。另外，还要在每只蟹的肚皮上放一片姜和一片香叶。这样，既能去除大闸蟹的腥味，又可以蒸出蟹香。不一会儿，大闸蟹蒸好了，那香气喷涌而出，馋的我口水都流出来了。顾不上多想，我抓起一只大闸蟹就开吃。妈妈告诉我，吃大闸蟹是有“技巧”的：吃蟹要先吃蟹腿，把蟹腿的关节部位给剪断，用蟹的小腿捅出大腿的肉，这样即可吃上美美的蟹腿肉肉啦。吃完蟹腿，吃蟹壳。先把蟹壳敲一敲，再扒开蟹壳，把蟹肠、蟹脏、蟹腮给取出扔掉，然后你会发现里头是白嫩嫩的蟹肉和金黄色的蟹黄，香气扑鼻。我按照妈妈说的方法，一口气吃了好几只。那种蟹香的诱惑，真是让人难以抵挡。通过吃大闸蟹，我还学到了一个知识，那就是怎样区分母蟹和公蟹。把大闸蟹肚皮朝上，肚脐椭圆形的是母蟹，肚脐长三角形的是公蟹。今天，既吃到美味的大闸蟹，又学到了知识，我开心极了！吃大闸蟹（十）每每秋高气爽的季节，螃蟹就是让人们垂涎三尺的美食。我和妈妈一直都很向往去阳澄湖吃大闸蟹。机会终于来了。今年国庆休假，我们跟随舅舅一行人等，驱车赶往了那心仪已久的美人腿——阳澄湖半岛。汽车行驶在半岛上，两边树木郁郁葱葱。间或闪过眼帘的，就是一些“农家乐”“大闸蟹”之类的字眼，估计是用来招揽外地游客停车吃饭的。天上，天高云淡；湖面，水波不惊。我的心情怎么不激动呢？乘上快艇，水平如镜的湖面顿时热闹起来。雪白的水珠，时不时溅到快艇防风玻璃上，星星点点。前面的快艇在飞速前行，时不时扬起一米多高的人工波浪来，后面的快艇就开始不停地在波浪中上下颠簸，惊得我们一阵阵尖叫