小麦栽培技术课件

主要内容小麦生产概况小麦栽培技术基础知识冬小麦栽培技术实训春小麦栽培技术环节大麦栽培技术§1生产概述小麦能够干什么？分布在哪里？最高水平与措施？主要粮食作物重要工业原料副产品的应用国家统筹储备物资一、发展小麦生产的意义全国小麦划分为十个区：东北春麦区北方春麦区西北春麦区北方冬麦区黄淮冬麦区长江中、下游冬麦区西南冬麦区华南冬麦区新疆冬春麦区青海西藏春冬麦区小麦生产过程包括哪些？环节有哪些先进技术应用于小麦生产？丰产丰收小麦产量构成因素每亩穗数每穗粒数粒重

穗数＊粒数＊千粒重(g)

1000＊1000理论产量（kg/mu）=以主茎成穗为主的途径通过增加播种量，从而增加基本苗（30-40万），依靠主茎成穗获高产。亩最高茎蘖数60-100万，每亩有效穗40-60万，单株成穗1.2-1.5个，每穗25-35粒，千粒重30-40克。适合于中等肥力以下的麦田或春麦区及晚播冬麦区。小麦高产栽培途径小麦高产栽培途径主茎和分蘖并重的途径通过采用中等播量（20万），以主茎和分蘖成穗并重达高产。最高茎蘖数60-100万，有效穗40－55万，单株成穗2个，每穗粒数25－30粒，千粒重35－40克。在北方冬麦区多采用此法，宜选用分蘖中等，秆壮抗倒、穗型较大品种。小麦高产栽培途径以分蘖成穗为主的途径通过采用小播量（10万），采取适期早播，匀播，以分蘖成穗为主达高产。最高茎蘖100万，有效穗40－60万，单株成穗5－6个以上，每穗30粒，千粒重35克以上。肥水条件较好及播种技术很好时采用此途径。小麦产量发展阶段低产中产中产高产高产超高产新疆小麦增产措施改良品种培肥地力测土配方施肥综合技术应用世界小麦高产国家主要增产措施推广高产、优质、抗逆的优良品种。增施肥料、科学施肥。扩大灌溉面积，改进灌排技术。机械化栽培技术和化学除草技术的应用。§2小麦栽培基础生育期小麦一生早熟品种中熟品种晚熟品种小麦栽培基础生育时期播种期出苗期分蘖期越冬期返青期起身期拔节期孕穗期抽穗期扬花期灌浆期成熟期生长阶段营养生长阶段并进生长阶段生殖生长阶段四、小麦各生长阶段栽培管理拔节孕穗目标：争取出苗早、全、齐、匀，为壮苗增蘖打基础措施：选用良种、处理种子、适时播种、补苗追肥分蘖越冬播种出苗目标：促根长叶、促发分蘖、保苗越冬措施：早施苗肥、冬灌防旱、镇压目标：协调营养与生殖、个体与群体的生长关系，巩固分蘖成穗、增加可孕花数，壮秆防倒。措施：施好拔节孕穗肥，春灌防渍，水肥调控加化控防倒伏。收获与贮藏目标：防早衰贪青，增粒数粒重。措施：抗旱防涝、根外追肥、防治病虫开花结实蜡熟末期最适全收获；曝晒将籽粒水分降到12.5%以下，趁热收入仓库。四、小麦各生长阶段栽培管理目标实现一、高产需要的条件（一）土壤条件有机质含量1.2%全氮：0.09%，碱解N：70ppm速效P：25ppm速效钾120ppm1、土壤耕作层的要求2、质地要求4、土壤有害生物含量5、盐碱含量3、土壤养分含量一、高产需要的条件根据以往所学习过的知识分析：新疆或其他地区的条件怎样才能够达到高产的要求？（二）水分一、高产需要的条件（三）养分

测土配方施肥一、高产需要的条件一、高产需要的条件（四）气候条件极端温度极端高温极端低温降水量及其分布降雪量及其分布一、高产需要的条件4、气候条件（布局问题）——灾害图片冻害冰雹大风倒伏干热风一、高产需要的条件（五）社会生产条件问题春季温度高小麦产量低？二、小麦阶段发育1、什么是阶段发育？对小麦生长有什么影响？3、光周期的条件是什么？与小麦器官的形成和产量有什么关系？2、春化阶段的条件是什么？与小麦器官的形成和产量有什么关系？春化阶段知道这些有什么作用？光周期还需要引起注意的问题春化处理解春化作用再春化作用春化作用的累积效应冬小麦栽培技术1、选择适宜种植小麦的地块，制定出生产计划，做好备耕工作；2、检查土地的准备质量；3、选择适宜的栽培品种，并进行种子处理；

4、调试好播种机的排种量和排肥量。5、适期播种，提高播种质量播种后田间管理怎么办？栽培目标：保全苗—基础小麦栽培技术措施及应用一、播种前准备工作哪些准备工作？具体指标有哪些？对小麦生产有什么影响？小麦栽培技术措施及应用一、播种前准备工作（一）施足底肥：以有机肥为主以基肥为主以地定产—根据土壤肥力标准确定产量指标以产定肥——测土配方施肥犁地以前施入土壤所有的有机肥20-30%N肥90-95%的P肥90%的K肥播种前准备工作小麦栽培技术措施及应用（二）整地地块确定以后包括哪些土壤耕作措施，才能够达到“待播状态”？小麦栽培技术措施及应用播种前准备工作1、犁地——耕翻时间（春耕？伏耕？还是秋耕？）质量要求有哪些？如何检查？小麦栽培技术措施及应用一、播种前准备工作（二）整地2、耙地、耱地时间——什么时候行动？质量要求有哪些？如何检查？——待播状态待播状态“六字”标准合格吗？小麦栽培技术措施及应用一、播种前准备工作

（三）种子准备1、品种2、种子质量要求3、播种量计算需要考虑的问题适合本地气候条件的品种适合本地生产条件的品种适合本地管理水平的品种适合本地种植模式的品种适合本地土壤条件的品种小麦栽培技术措施及应用播种前准备工作

4、种子处理——目的：防虫、防病、促进发芽与出苗小麦栽培技术措施及应用一、播种前准备工作（四）播种机械准备二、播种（一）播种方式（二）播种期的确定（三）播种深度（四）播种机的调整四沟六行不规范种植方式套种预留行畦播宽沟植沟播窄沟植沟播法国种植方式宽窄行种植播种时间确定—积温计算法基础是：壮苗的标准三、播种质量要求：“36”字方针冬前每形成一片叶需要70℃积温播种质量检查项目与要求冬前生长特点冬前要求冬前管理任务管理技术措施分蘖节叶鞘叶片地中茎种子遗迹初生根四、田间管理

（一）播种后—越冬前的田间管理四、田间管理（一）播种后—越冬前的田间管理四、田间管理

（一）播种后—越冬前的田间管理器官建成包括生长特点种子萌发出苗根生系长基部叶片生长分蘖形成生长代谢特点关系根生长为主冬前蘖叶生长N代谢为主生长中心为根管理中心任务保全苗出苗率达到90%以上育健苗—“五苗要求”安全越冬四、田间管理

（一）播种后—越冬前的田间管理四、田间管理

（一）播种后—越冬前的田间管理四、田间管理

（一）播种后—越冬前的田间管理1、根的形成种子根次生根2、冬前叶片形成①分蘖的作用②分蘖规律③分蘖消长与成穗n=N-3n：分蘖数N：主茎叶片数变化规律—叶蘖同伸规律分蘖也具有同样的对应关系消长规律：两个分蘖盛期一个停止生长集中死亡阶段主茎叶片4567910主茎分蘖部位123456总分蘖数1？？？？？3、分蘖形成小麦叶片功能分组基生叶中部叶上部叶冬前基部叶春生叶片1-2春生叶片3-4春生叶片5-6越冬前壮苗的标准主茎绿叶：5～6个单株分蘖：3～4个植株呈匍匐状或半匍匐状，健壮，无病虫害或病虫害较轻；良好群体的基本要求：无缺苗断垄现象，每亩茎数80万株以上，苗相整齐。三大二小五个蘖，十条根子七片叶（主茎），麦叶宽短颜色深，铺在地上不起身判断方法根据直观判断。叶片肥大披垂，叶色墨绿，出叶和分蘖速度快，群体总茎蘖数过多为真旺苗；叶片细长，苗高而细，叶大而黄，假茎过分伸长，麦苗“蹿高”旺长的属于假旺苗。根据叶片数判断。目前弱冬性品种达到7叶1心，半冬性品种达到6叶1心，春性品种达到5叶1心的都有可能形成冬前旺苗。对于旺苗要控，促使由旺转壮。而目前半冬性品种5叶以下、春性品种达4叶以下，且叶片狭小，叶色黄绿，出叶慢的属于弱苗，对于弱苗要促，使其转化为壮苗。田间管理措施与要求播种后—越冬前的田间管理（1）开挖毛渠（便于浇水）（2）防治病虫（3）分蘖期肥水运用（4）适时冬灌关系（二）越冬后—拔节的田间管理器官建成包括生长特点分蘖的生长根生长春季基生叶生长穗开始分化与形成生长代谢特点营养生长变化生殖生长变化N/C代谢开始变化生长中心变化查看田间苗情（二）越冬后—拔节的田间管理1、器官建成与产量的关系根叶分蘖茎节分化穗开始分化（二）越冬后—拔节的田间管理积雪融化开始生长返青标志继续生长继续生长起身结束光周期现象春季气温高，小麦产量低，春季气温低，易形成高产？管理的中心任务：促进麦苗早发稳长；巩固冬前分蘖，控制无效分蘖，促进根系发育，为提高成穗率；增加亩穗数和争取大穗打基础。目标：返青开始到拔节，历时约一个月，属苗期阶段的最后一个时期。促使晚弱苗升级、控制旺苗徒长、调节群体大小和决定成穗率高低的关键时期。（二）越冬后—拔节的田间管理2、管理中心任务3、壮苗标准春季返青～起身，分蘖少发生，平均单株不超过2个（仅是春季产生的分蘖）；单株次生根数增至30条左右，深广度分别达20cm以上群体茎蘖高峰在90万～95万以内，最大不超过100万，叶面积系数2～2.5。分蘖要有自己的四片叶以上，要有四条根，有自己的下一级分蘖，穗分化进程与主穗分化进程同期或落后一个时期。分蘖的茎高应该有30㎝以上，分蘖的叶面积应有50㎝2以上，分蘖的干物质重在250mg以上。分蘖成穗的条件4、管理措施及其要求（二）越冬后—拔节的田间管理（1）耙地、镇压（应用原理与作用）应用时注意的问题、中耕除草（2）返青期肥水的运用（3）麦田化学除草与化控浇返青水四、田间管理

（三）拔节—抽穗的田间管理1、器官建成与产量的关系根系分蘖茎节间伸长穗分化分蘖两极分化器官生长的特点1、茎秆生长特点节间变化抗倒伏能力的变化茎秆的背地性曲折及其应用：当小麦倒伏后，由于趋光生长素的作用，茎秆由最旺盛的居间分生组织处向上生长，使倒伏后的小麦抬起头来，并转向直立。这种特性，称为背地性曲折倒伏的种类（一）倒伏前：1.叶鞘基部“关节”

2.叶鞘3.茎秆节间的秆壁4.茎节（维管束交错处）（二）倒伏后恢复直立状态防止倒伏的途径

选用秆强抗倒的品种深耕细作，加深耕层建立合理的群体结构，改善麦田通风透光条件改变种植方式在起身、拔节期进行碾压合理施肥利用生长调节剂小麦器官建成2、叶片的生长特点及其功能分组中部叶片与上部叶片小麦叶片出生与其他器官发生的关系叶倒4叶倒3叶倒2叶倒1叶茎杆第1节间第2节间第三节间第四节穗下节小穗分化小花原基雌雄蕊原基药隔分化四分体形成花粉粒成熟生育时期生物拔节光照阶段通过孕穗中层叶调控的重要性：中层叶的光合产物除供应小花及分蘖的生长外，还与基部节间的生长和倒伏关系密切。如何调控？不施返青肥，氮肥后移：通过早春的低温及减少营养供应来抑制基部节间的伸长。上层叶的重要性对产量构成因素均有影响对每穗粒数的影响剃度为：倒2叶》旗叶》倒3叶对粒重和每穗重的影响梯度为：旗叶》倒2叶》倒3叶在小麦高产栽培中要适当扩大上层叶的叶面积，并延长功能期，对保花增粒，高产优质都有显著的作用。措施：施好拔节、孕穗肥、合理灌溉3、幼穗分化及其影响因素

小麦幼穗分化过程四、田间管理

（三）拔节—抽穗的田间管理2、生长特点：植物生长量迅速增加，春季分蘖接近结束，相继开始两极分化，茎节开始伸长（由匍匐生长变为直立生长）；植株的生长发育中心发生变化：分蘖之间由相互交流→相互独立，养分运输中心逐渐由根转到茎、秆和穗上，是决定群体结构的重要时期。对水、光、温、营养等要求较高。四、田间管理

（三）拔节—抽穗的田间管理3、管理目标：协调营养与生殖、个体与群体的生长关系，巩固分蘖成穗、增加可孕花数，壮秆防倒。壮苗标准基部茎节伸长缓慢粗壮，第一节间不超过4～5cm，第二节间不超过7～8cm；分蘖两极分化在拔节至孕穗前期；孕穗期最大叶面积系数5～6，最大不超过7；亩抽穗数42万～45万。1、长相弱苗—马耳朵；壮苗—驴耳朵；旺苗—猪耳朵2、长势心叶对比：在最上一片叶则展开时：弱苗—心叶露尖很少，壮苗—心叶长度达到前一片则展开叶片长度的一半旺苗—心叶尚未展开，它包裹着的新叶已露尖。3、叶色变化总结：苗期—N代谢为主叶色显“青”拔节—碳水化合物增多叶色显“黄”孕穗—又以N代谢为主，叶色显“青”

花后—同化物的转运与贮存，叶色显“黄”1、长相弱苗—马耳朵；

壮苗—驴耳朵；

旺苗—猪耳朵四、田间管理（三）拔节—抽穗4、管理措施（1）肥水管理：延长旗叶和其它叶片的功能期，减少不育小穗、小花数、提高穗粒数；促进第五节间（穗下节）伸长、对旗叶略有促进作用。小麦叶片、叶鞘、节间的同伸关系和肥水效应1．同伸关系（规律）：同一节位伸长的顺序：叶片→叶鞘→节间，同一时间伸长的器官必然不在一个节位上。当主茎某叶片（n）开始伸长时，同伸器官是（n－1）叶的叶鞘，（n－2）叶的节间。2．肥水效应：肥水促进的叶片是当时可见叶数（n）n+2，n+3叶的生长。拔节肥作用：提高中部叶片功能叶的光合强度，巩固分蘖成穗；提高小花分化强度，缩小小花发育差距，减少小花退化，提高结实粒数。倒3、4叶处于功能期—促进小花分化强度和数量，促进巩固分蘖成穗倒2、1叶分化形成良好—有利于扩大叶面积，减少小花退化，提高穗粒数，对粒重有潜在作用第1、2节间长度不受影响—有利于抗倒施用方法倒3叶露尖后第一节间定长叶色褪淡群体高峰茎蘖数已过占氮肥总量的20％雨后撒施或结合灌水弱苗，早施，可提前到返青期或起身群体过大，迟施或不施。施用方法孕穗前1个叶龄期（即旗叶露尖或叶龄余数为1时）；看苗追肥，前期肥料过多、叶片披垂时少施、迟施叶片过小时早施，多施占总量的10％左右。孕穗肥作用：提高最后三张功能叶的光合强度和持续时间；减少小花退化，防早衰；增粒重四、田间管理（三）拔节—抽穗4、管理措施（1）肥水管理（2）防治病虫害：思考：小麦从4月中旬——5月中下旬田间易发生哪些病虫害？对产量有什么影响？如何防治？四、田间管理（四）后期管理器官