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文档简介
难忘的端午节一一包粽子很小的时候,我就知道了端午节是我国的传统节日。这个节日主要是为了纪念爱国诗人屈原。屈原是战国时期楚国诗人、政治家,也是中国伟大的浪漫主义诗人。当时国家动荡,社会不安宁,屈原在被流放期间,看到这种时局,极度苦闷,于是在农历五月五日投汨罗江自尽了。世人听闻后非常悲愤、痛惜,为了纪念他,便约定以包粽子、赛龙舟等活动形式在农历五月初五这天开展纪念活动。2021年的端午节和往常一样,有三天假期。我家每年都会包粽子,今年也不例外。我想我已经长大了,便在放假前一天,跟妈妈说:“妈妈,以前都是你一个人包给全家人吃,一包就是一个上午,今年我要跟你一起包粽子”。妈妈欣慰地笑了,说:“好啊,芳芳长大了,知道帮忙做事了。”听到妈妈这么说,我开心极了。在放假前,妈妈就提前买好了粽叶、红枣、花生、红豆、绿豆、饭豆、肉和糯米。刚放假那天,全家起了个大早,看来大家都是“行动派”,言出必行。妈妈先把糯米、粽叶、绳子和其他配料洗净,再往糯米里放入香料和盐,然后分出三个盆的糯米,一个放红枣花生,一个放绿豆、红豆、饭豆,还有一个放入调好味的瘦肉,依依把它们搅拌均匀。开始包粽子了,我看着妈妈包起来好像很简单,速度快,包得也精致小巧,可要自己包,就感觉有点难了。我有模有样地学着,先拿了两片粽叶,叠在一起,尽量铺的宽些,装的糯米就多,舀入糯米,面上放一片粽叶盖一下,然后把两边折起来,再小心翼翼得把两头折起来,形状像个“炸药包”。如果捏得太重、糯米太多或没有拿紧,都容易搞烂粽叶,要么就会流出糯米,我反复包了好几次,总算完整得把糯米包起来了,再用绳子从头到尾把粽子捆好,最后打个结。我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,妈妈看了直夸我厉害,表扬我会包广东粽。妈妈很耐心地跟我说:“包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,我来教你包另外一种形状三角粽。先把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入糯米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,再拿绳子捆好扎紧,最后把多余的叶和线剪掉。”我听了心想小小的粽子还有那么多学问,挺有意思的,我得多学点!按照妈妈教的方法,我很有耐心地包起来,包得多了,后面就越来越顺畅,也不用担心粽叶会烂,糯米会流出来了,更像“粽子”了,心里暗暗窃喜:哈哈,我终于会包粽子。我想:看来做任何事都需要耐心、方法和智慧,硬塞硬套是没有用的,生活中处处藏着智慧,只需要我们善于去观察,善于从书本中回到实际生活去探索研究。同时,我也不得不感叹妈妈的能干,曾经一个人包几十上百个粽子,是多么不容易!弟弟还会因为粽子不合口味而生气,乱扔,这种浪费粮食的行为很不应该。中午,妈妈把每种口味的粽子都煮了些。我吃着粽子,心里美滋滋的,感觉比外面的买的更香更甜。我跟弟弟说“弟弟
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