餐饮采购物品清单

餐饮采购物品清单,,,,,,

类别：餐具,,,,,,编号：

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,骨碟,8寸,个,200,100,

2,茶杯,,个,200,100,

3,味碟,,个,30,20,

4,筷子,,双,150,50,

5,汤勺,,个,150,50,

6,筷架,,个,150,50,

7,烟灰缸,,个,20,20,

8,茶壶,,个,20,10,

9,酱油壶,,个,20,10,

10,醋壶,,个,20,10,

11,饭碗(汤）,,个,200,100,

12,电热茶壶,不锈钢,个,10,5,

13,饭勺,,个,20,20,

14,白酒壶,,个,15,5,

15,扎壶,,个,15,5,新榨果汁用

16,一次性筷子,,双,1000,,

17,一次性饭盒,,个,2000,,

类别：玻璃杯具,,,,,,编号：

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,红葡萄酒杯,,个,150,50,

2,小白酒杯,,个,150,50,

3,玻璃烟盅,,个,20,10,

4,连体转盘,100cm,个,8,2,餐厅

5,大、小果盆,,个,各20,各10,

6,啤酒杯,,个,150,50,

7,直升杯,,个,150,50,

类别：布草类,,,,,,编号：

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,圆台布,2.4cm,块,16,8,

2,方形台布,1.5cm,块,18,10,

3,圆台裙,3.2cm,块,16,8,

4,椅套,,个,150,50,

5,擦杯布,,块,50,30,擦玻璃杯用

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类别：木器、车仔编号：,,,,,,

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,四人西餐桌,,张,9,,

2,演讲台,,张,1,,

3,圆餐桌,1.8m,张,8,,

4,送餐车,,张,130,,

5,椅子,,台,130,30,

6,工作柜,,个,2,,大厅

类别：设施牌,,,,,,编号：

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,包厢牌,,个,3,,

2,广告水牌,,块,3,,

3,闲人免入,,块,3,,

4,消毒柜,,台,2,,

5,应急灯,,台,2,,

6,电话,,台,2,,

7,电子灭蚊器,,个,10,,

8,台号牌,,个,17,,

9,菜牌,,个,6,,

10,点菜夹板,,个,10,,点菜员使用

类别：易耗品,,,,,,编号：

编号,名称,规格,单位,流动量,备用量,备注

1,茶叶筐,,个,10,,

2,圆托盘,,个,20,,

3,长方形托盘,,个,10,,

4,打包袋,,个,,,

5,牙签桶,,个,20,,

6,餐巾纸,,件,20,,

7,开瓶器（红酒、白酒、啤酒）,,,10,10,员工服务使用

8,垃圾桶,,个,8,,

9,拖把、扫把、撮箕,,个,各5,,

10,开水瓶,,个,20,,

11,台式电话,,台,1,,

12,展示框,,个,4,,

13,果叉,两齿,把,50,20,包厢上果盘可用

14,果汁机,,台,1,,

15,一次性打火机,,个,20,10,员工服务使用

16,散装牙签,,包,50,50,

17,圆珠笔,,支,20,20,员工服务使用

18,筷套,,件,2,1,

19,吸管,,件,1,,

20,对讲机,,台,3,,

21,签到本,,本,10,,

22,落地电扇,,台,5,,

23,吸水拖把,,个,2,,

25,水果刀（不锈钢长的）,,把,2,,切水果用

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餐饮收银设备,,,,,,

1,电脑,,台,1,,

2,收银系统,,套,1,,

3,点钞机,,台,1,,

4,保险柜,,台,1,,

5,发票打印机,,台,1,,

6,小夹子,,盒,1,,

7,小便笺纸,,本,10,,

8,电话（传真）,,台,1,,

9,复写纸,,盒,5,,

10,回形针,,盒,2,,

11,笔,,支,5,,

12,收据,,本,5,,

13,印章,,个,1,,

14,计算机,,个,1,,

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