《食物的旅行》教学设计

《食物的旅行》教学设计

《食物的旅行》教学设计1

【教学目标】

科学概念

人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中养分的汲取。

人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按挨次进入这些消化器官，被消化汲取。

过程与方法

在已有阅历的根底上，说出人体的消化器官，能够在不断沟通、争论中，完善对消化器官的熟悉和了解。

了解有关食物在体内消化的过程后，能完整有序地说出人体的消化器官，并能画出正确的人体消化器官图。

3、情感态度与价值观

情愿在独立思索的根底上，与他人共享讨论结果，合作沟通。

正确对待讨论中不完善的熟悉，擅长在反复观看、讨论中完善熟悉。

使学生懂得爱护消化器官，注意饮食卫生。

【教学重点】知道各个消化器官的位置，懂得爱护消化器官的重要性。

【教学难点】知道各个消化器官在消化过程中的作用。

【教学过程】

课前：请学生吃点心。（四人小组桌上摆上饼干）

一、谈话导入，提醒课题。

饼干到哪里去了？（学生可能会说吃掉了）

吃了以后它到哪里去了？

今日我们就来做一次食物在体内的旅行提醒课题——《食物在体内的旅行》

二、逐步深入，探究总结

1、熟悉、了解口腔

饼干首先到哪里了？口腔

食物在口腔发生了什么变化？被咬碎

口腔是如何完成这个任务的呢？牙齿、唾液

正面观看口腔对我们来说很简单办到，所以今日教师给同学们带来了一张我们平常观看不到的口腔图片。

出示图片

2、熟悉、了解食道和胃

接着饼干去哪里了？食道

食物在食道里发生了什么变化？被运输到胃

这是我的食道，它下面就是胃。通图

此刻饼干已经由口腔进入到食道了，它要怎样才能进入到胃呢？我们学生来试试看！

（一生上前演示，其他学生观看食道运输食物的过程）

看来食道装不住食物，食物很快就到我们的胃了。（演示的学生完成任务回座位）

假设我们已经通过食道把许多食物运输到胃里了，那胃会怎样做来消化食物呢？

媒体出示：活动要求

1、认真观看食物的形态变化。

2、小组成员轮番捏一捏塑料袋。

3、当心捏，别把袋子捏破了！

4、活动时声音要轻，以免影响到其他小组！

学生活动一：模拟胃消化食物

在胃里食物被怎么样了？被进一步磨碎

食道和胃需要具有怎样的本领才能完成这些工作呢？

食道：直、光滑、软

胃：蠕动、分泌胃液

3、熟悉、了解小肠和大肠

在胃里食物被进一步磨碎后，食物又要到哪里去了呢？

究竟是什么肠？大肠还是小肠？（预设）

为了让学生能够搞清晰这个问题，教师就做一下牺牲，把自己的大肠和小肠拿出来给同学们讨论一下吧！请学生帮一下忙，帮我把“肠”拉出来好吗？

（事先预备好两根长度、粗细不一样的绳子，分别藏在左右两个袋子里）

这就是教师的“肠”,哪个是小肠哪个是大肠？

现在请同学们来说一说食物在胃里被进一步磨碎后，要去大肠还是小肠呢？为什么？

小肠：又细又长汲取食物中的主要养分

大肠：又短又粗汲取水分，排解食物残渣

三、准时反应，稳固新知。

下面来看一看食物在我们体内完整的旅行过程。

媒体出示:观看要求

1、认真观看食物在我们体内的旅行过程。

2、食物在旅行过程中除了口腔、食道、胃、小肠、大肠在工作外，

还有其他的器官在帮助吗？

媒体播放视频

事实上，我们在消化食物时除了消化器官（口腔、食道、胃、小肠、大肠）在工作外，还需要消化液（唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液）的帮助。

媒体出示:人体轮廓图

通过前面的.活动，同学们能说出食物的旅行路线吗？

请同学们来贴一贴人体的这些消化器官。

学生活动二：在人体图上根据食物旅行路线贴消化器官

同学们贴好了吗？现在请你来展现一下你的消化器官图。

（生展现自己贴的人体消化器官图）

四、回忆总结，拓展延长。

今日跟着饼干在我们体内旅行了一回，不知道这次旅行同学们都有哪些收获呢？

请同学们课外查找：找一找平常我们有没有不良的饮食习惯？应当怎样做才更有利于食物的消化和汲取。

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【教材分析】

本单元的内容是呼吸与消化，本节课在内容与之前的课程并无连接，内容上涉及消化系统，这局部学问比拟抽象，人摄取的食物必需通过消化器官对食物中的养分成分加以消化，才能汲取养料供给身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。因此，在学习了食物的养分和合理搭配食物之后，指导学生熟悉自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生安康生活与成长非常重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。

【学情分析】

食物的消化，对学生来说，这是一个既熟识又生疏的话题。说熟识，是由于我们每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但究竟哪些器官参加了食物消化，它们在消化过程各起什么作用，食物究竟是按怎样的挨次被消化、汲取的，对学生来说是很模糊的。由于这些器官都在人体内，不能直接观看到，平常也很少真正去关注。

有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好契机。为了激发学生的探究兴趣，同时结合学生的认知根底，我采纳了模拟试验、资料讲解、观看视频、开展嬉戏等方法绽开本课教学。

【教学目标】

科学学问目标

1．知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。

2．知道消化道运送食物的方式是蠕动。

3。知道消化器官的保健常识。

科学探究目标

1．能在已有阅历的根底上，制出食物消化过程图，并能在不断熟悉的过程中，对自己画的食物消化过程图进展补充完善。

2．通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对比资料能够完善自己对人体消化器官的熟悉。

科学态度目标

1．能在奇怪心的驱使下，在反复观看、讨论中完善熟悉。

2．情愿在独立思索的根底上，与他人共享讨论结果，合作沟通。

科学、技术、社会与环境目标

熟悉人体的消化系统及日常保健，了解食物中含有人体所需的七大养分素，做到合理膳食。

【教学重难点】

重点：知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。

难点：能在已有阅历的根底上，制出食物消化过程图，并能在不断熟悉的过程中，对自己画的食物消化过程图进展补充完善。

【教学预备】

教师材料：课件、视频、漏斗、塑料软管、塑料膜、乒乓球、袜筒。

学生材料：无。

【教学过程】

一、创设情境，导入新课

1．师：同学们都喜爱旅游吧？今日教师想和大家一起去旅行，但这次我们的旅行既不是去巡游壮美的山河，也不是去探险寻宝，我们将要到哪里去呢？先请我们的“导游”闪亮登场（亮出饼干），今日我们将和“饼干导游”到一个时刻布满了生气与活力的地方去！是哪里呢？

生：人体。

2．师：提问：旅游时游客可以跟着导游走，我们怎样才能跟着“饼干导游”到我们身体里去旅行呀？

学生答复：得把它吃掉。

二、熟悉食物所经人体消化器官的挨次

1．师：想要参加饼干导游的旅行团，得先答对这个问题，这趟旅行的第一站是哪里？

生：口腔。

2．师：现在答对问题的同学可以跟导游进入第一个景点“口腔”了。

生：学生吃下饼干，并认真咀嚼。

3．师：接下来一站是哪里呢？想知道的同学把手放到脖子上，然后吞咽饼干。

生：下一站是脖子。

4．师：并不精确哦，其实下一站其实是食道，同学们手放在脖子上感受到的是食道的蠕动，接下来饼干去了哪里，我们看不到也感觉不到了，现在请同学们猜一猜，并绘制旅行路线图。

学生猜想并绘制旅游图。

5．展现几位同学的线路图，大家绘制的旅行图各不一样，大家都觉得自己的是正确的，但旅行的路线是固定的，现在我们来看看饼干导游的旅行日记，饼干导游毕竟都去了哪里，发生了什么事情。

6．展现旅行日记。提问：依据旅行日记，你能替饼干导游给大家说说他的旅行路线吗？

生：总结旅行线路，明确食物在人体经过消化器官的挨次。

口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门→体外

7．师：饼干导游带我们去的每一个景点，就是我们的消化器官，接下来我们一起来熟悉它们吧。

三、熟悉人体消化器官

1．师：刚刚大家都看了旅行日记，请你们说说看，食物在不同消化器官内发生了什么变化？你看出来哪个消化器官的作用？

生：依据已有阅历或旅行日记供应的线索回答下列问题。

2．教师补充讲解

3．但是人体是个“暗箱”，我们看不到它们是怎样工作的。接下来教师给大家演示一个模拟试验，同学们可要认真观看，食物是怎样在消化器官内运动的。

用漏斗代替口腔，用塑料软管代替食道，用塑料膜代替胃，用袜筒代替肠道，用乒乓球代替食物，做模拟演示，重点演示强调在食道和胃蠕动的过程。提问：消化道是用什么方法使食物前进的？

生答复，教师将这种方式归纳为蠕动。

4．师：现在我们一起玩个小嬉戏，食物旅行团中，有一些淘气的旅客藏到了消化器官里不愿露面，看看谁能找到他们。

生：玩小嬉戏，食物捉迷藏。

5．看来同学们已经熟悉了消化器官们，那现在看看同学们画的线路图，是不是有不完整的地方，请同学们自我修正，再绘制食物旅行的线路图。

四、消化器官的保健

1．师：教师有一次，还没吃早餐呢，就先吃了个冰西瓜，然后胃特殊痛，打针、吃药才治好。同学们有没有感受到由于不好的饮食习惯而遭到消化器官们的抗议啊？

2．那我们应当怎么做才能爱护好消化器官呢？

生：细嚼慢咽，饭后不做猛烈运动，少吃冰激凌等刺激性食物。

【板书设计】

18．

食物的旅行

食物在人体经过消化器官的挨次

口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门→体外

爱护消化器官的方法

《食物的旅行》教学设计3

【学情分析】

食物的消化，是一个既熟识又生疏的话题。说熟识，是由于我们每天都要吃食物，但哪些器官参加了消化？它们各起什么作用？食物按怎样的挨次被消化、汲取？对学生来说是模糊的。许多学生在前概念里认为胃是最主要的消化场所，食物养分都是在胃里被汲取的，所以本课在学生的认知根底上，通过比照科学家绘画的人体消化图来让学生熟悉人体的消化器官，然后通过模拟试验、观看视频、小组争论等学习方法，让学生对消化系统有一个初步、整体的熟悉。

【教学目标】

科学概念目标：

1.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。2.食物在人体内会按挨次进入这些消化器官，被消化汲取。

科学探究目标：

1.在教师引导下在已有阅历的根底上，制出食物消化过程图，并能够在不断完

善熟悉的过程中，对自己的画的食物消化图进展补充完善。

2.在教师引导下能查阅资料，了解食物在体内消化的过程，对比资料能完善自己对人体消化器官的熟悉。

科学态度目标：

1.情愿在独立思索的根底上，与他人共享讨论结果，合作沟通。

2.擅长在反复观看、讨论中完善熟悉。

科学、技术、社会与环境目标：

熟悉消化器官可以将食物转变成我们可以汲取的养分与能量，安康生活可以

爱护消化器官。

【教学重难点】

重点：熟悉各个消化器官的功能，理解器官的功能是由构造打算的。

难点：理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立系统和有联系的观点。

【教学预备】

教师：人体消化器官的图、课件等

小组：一个塑料袋，一小段透亮管子，面包、煮熟的南瓜、米饭、切碎的水果等食物、学生活动手册

【教学过程】

一、聚焦：提醒课题（预设2分钟）

1.谈话沟通：上节课我们了解了食物在口腔被初步消化，发生了许多变化。

2.当食物进入身体后，还会经受哪些器官，是根据什么样的路线进展的？

3.提醒课题：食物在身体里的旅行（板书课题）

二、探究：食物在人体里的”旅行“路线(预设8分钟)

1.请同学们拿出活动手册，在空白的人体轮廓图中画出这些器官，你怎么想的就怎么画。

2.学生画图。

3.请学生上来，实物投影展现并简洁介绍。

4.每个同学画出的消化器官和挨次都不一样，怀疑：究竟是哪些器官，什么挨次，在各个器官里发生了什么样的变化？

三、研讨：熟悉人体的消化器官（预设25分钟）

1.谁有好方法，帮忙我们准确地知道食物在人体中“旅行”的路线呢？

（预设学生可能的答复：网上搜寻资料、查阅百科书、解剖、模型、CT、B超、X线、看录像等等）

2.请同学们仔细对比科学家通过以上多种方式获得的人体消化图。

看看你的哪些想法是合理真实的。

（教师出示课件展现”科学家绘制的人体消化图”。）

3.学生分小组沟通比拟并完成记录自己合理或不合理的想法。

4.学生汇报认为合理的路线（口腔―食道―胃―小肠―大肠）。

5.师生共同沟通各个器官的构造与它的功能有什么关联。

（口腔―磨碎食物―牙齿、舌头、唾液）

（食道―运输―蠕动、直）

（胃―磨的更细―肌肉兴旺、有消化液）

（小肠―汲取食物的养分―长）

（大肠―汲取水分）

5.出示吸管和装有食物和水的塑料袋，这两种材料可以模拟什么器官？（预设：食道和胃）